ナスのペースト

ブルゴーニュコートドールヴォワロメーヌ2021ドメーヌドラプレット豆とセロリのサラダししゃも焼きローストビーフと鮎の甘露煮じゃがいもと冷凍してたナスのペーストを混ぜて焼きアンチョビも入れてます。水っぽいしお鮭を干しました。水分が落ちるので下にトレイ美味しくな〜れ

春らしく暖かい日。茄子があったので、ごまのペーストと合わせて、ババガヌーシュを作りたい気分になった。パンにつけてもいいけど、ベビーリーフ、お刺身用のホタテの貝柱のオイル漬けもあるので、サラダにしたい。というわけで、ドレッシングの役目のババガヌーシュ。いい組み合わせだった。

昨夜の食卓クミンをきかせたラムひき肉のシシカバブ白なすを焼き茄子にしてから作ったなすのペーストシャインマスカットとモッツァレラチーズのサラダ焼き椎茸中東のスパイス「ザータル」をふりかけて

カンパーニュにナスのペースト＋フライドオニオンと豆のサラダ#残り物先日@iloe_storeさんを訪れた時にお持ち帰りした刺し子のイヤリング◎左右で微妙に違うとこも良いカンジ♡@cornu_.copiaeさんの展は7/24(日)までだそうです。パン教室のホームページはこちらです。こうぼのパン教室カタカゴ千葉県船橋市高根木戸、北習志野周辺のパン教室です。自家製酵母、ホシノ天然酵母や国産小麦等、なるべく身体に優しい材料を使って美味しいパンを作ります。katakagopa

銀座にあるロシアのアンテナショップ赤の広場友人に付き合ってもらい行ってきましたあまり馴染みのないロシア気になりますよねあまり広くない店内ですが、店員さん３人しばらく放っといてくれました何かあれば聞いてくださいと日本語でそうだ、ここは日本だった勝手に緊張してました笑チョコレートやチーズケーキなどのお菓子や紅茶など魅力的なものに加えて、プーチングッズなどもチーズケーキなんかはカルディでも取り扱いがあるとかならばここでしか買えないものに挑戦ってことで、茄子のペーストをロシアのも

突然、閲覧数が爆上がりして、ビックリしていたら、またまた、アメトピにとりあげて頂いたようで、、、ありがとうございます。『シャトレーゼで和菓子』親方が、月曜日に取引先に手土産を持って行くとか言い出して、沢山働いてらっしゃる方々のいらっしゃるオフィスらしく、安くて沢山入ってるお菓子を買いたい、らしい、、…ameblo.jpシャトレーゼ、美味しいですよね？！最近、メンバーズカードを作ったので、コツコツとポイントを貯めようと、ハマっています。最近、お野菜の値段が高騰していて、、、レタスとか、

孤独のグルメseason9第3話に登場したギリシャ料理のミリュウ旦那さんのリクエストで予約して行ってきました。最初に言いますが。こちら、大正解でした新しい【美味の扉】が開かれました行って良かった孤独のグルメ万歳！ありがとう！予約しておかないと外のテラス席になることもあるらしい。テラス席も気持ちよさそうだったけどね案内された席は店内の一番奥のゆったりしたテーブル席でした。予約して良かった孤独のグルメではラモスさんが座っていた席♡わーい♡カラフルなキッチンが地中

ようこそいらっしゃいませ！Yummy’sCookingStudio中野支部まろです🍩料理教室の詳細はこちらからおはようございますまた長いことご無沙汰しちゃってごめんなさいです🙇‍♀️ここ1週間近く、もんの凄く体が言うことを聞いてくれずキッツい時間を過ごしておりました……そんな中、今月も元気に生徒さん方がお越しくださりどんよりまろが逆に

久々、猫草あむあむするnenecoさんなぜかいつもあむる時は横からいく(笑)迷って、やっぱり横からいく(笑)トルコの焼き茄子のサラダ、パトルジャンサラタス(ほぼ、ヨーグルト風味の焼き茄子のペースト)↑に、胡麻を加えた中東？レバノン？料理のムタッバル(ババガヌーシュ)もどき、胡麻ペーストかわりに芝麻醤を少し入れたものも作って味見してみた、なんか、でろでろのフムスみたいで苦手だった(笑)あるものかき集めブランチ葱とイベリコ豚の焼きうどん【上】開いた手羽元と香味野菜のポシェ【下】葱と

昨日は友人のＫさんに誘っていただき、Ｋさんの家の近くのローカル料理レストランへランチに行ってきました。この時期は、野菜料理が美味しいとのこと。とてもカジュアルな店内です。Ｋさんにお料理はお任せしました。ナスのペースト前任地のアラブの国でもナスのペーストのお料理がありましたが、この地方ではレモン汁は入れないので酸味がなく、美味しいレストランの入口近くに炭火で焼く場所があり、野菜やお肉は全て炭火で焼いているようです。パプリカの炭火焼きパプリカの自然の甘さが際立っています

ASAKOです😊神戸・三宮でロルフィング（筋膜・身体の使い方）、ソマティックエクスペリエンシング(SE)（自律神経・トラウマ）、ソースポイントセラピー（エネルギー）をしています🎶写真の向きがまた変なことに・・・時々こうなるんだけど、どうやっても治らない😅「ババガヌーシュ」中東料理〜焼きなすで作るナスのペースト。なんだか急に食べたくなって作ってみました。美味しすぎる😆🍆🍆🍆ちょっとナスさんが成熟しすぎ？種が目立っちゃってます。焼きなすはやっぱり直火か魚焼きグリル

今夜の世界一周料理69ヵ国目は、北マケドニア料理。ショプスカサラダ:代表的なサラダ。初めて使ったひまわり油旨い🍴😆✨。タフチェ・グラフチェ:いんげん豆が足らず空豆を足したが👍。アルバル:赤パプリカ&ナスのペースト:フランスパンに合う🤭。豆腐フェタチーズは微妙でした😄。カバのスペインスパークリングがいい。コロナに勝て北マケドニア。アバウトレシピです🤭

冷やし茶碗蒸し…焼きナスのペーストとご一緒に。そろそろ夏野菜が美味しい季節となりましたね😆茄子の甘み、焼いた香ばしさ、茶碗蒸しとの相性抜群😋つるっと冷たい茶碗蒸しは暑い日には最高ですよ🎶どうぞ冷たいビールとご一緒に🍺コロナウイルス感染予防のため、現在、土曜営業及び、夜の営業は引き続き完全予約制とさせて頂きます。営業時は強力お客様同士の接触を避けて営業させて頂き、お一人様〜貸切とさせて頂きます。ご了承くださいませ🙏土曜・祝日の夜の営業は予約制とさせて頂いております🙏事前にご予約頂きますよ

そろそろ夏野菜も美味しくなってきますね😆こちらなんていかがですか❓焼きナスのペーストかけ…冷やし茶碗蒸し😋お出汁が染みる、冷た〜い茶碗蒸しに焼きナスが香るあんがぴったり✨夏らしい一品…いかがです❓コロナウイルス感染予防のため、現在、土曜営業及び、夜の営業は引き続き完全予約制とさせて頂きます。営業時は強力お客様同士の接触を避けて営業させて頂き、お一人様〜貸切とさせて頂きます。ご了承くださいませ🙏土曜・祝日の夜の営業は予約制とさせて頂いております🙏事前にご予約頂きますよう、お願い申し上げ

先日、YouTubeを見ていたらナスのペーストをフライパンで作ってる方がいらしたので、『あっ！そうだ！』わたくしっ。思い出したように「お野菜のペースト」を作ってみたっ。（ように。。。いやっ。思い出したっ！）しかも、「フライパンっ。」その手があったか！！手前から、プレーン。フェタチーズ入り、唐辛子入りピリ辛っ。本来はナスとパプリカをあらかじめ、ノンフライヤーやオーブン（あれば直火で焼いて）。まっ黒くなった皮をはがし、中の甘みの凝縮された物を使うのが一番良いがっ。一昨日から、ノンフライ

書き始めるとあれもこれもと長くなる旅行記アルガンオイルの続きです味見した中でダントツ美味しかったのがコレ！アルガンオイルとアーモンドペーストを混ぜたもの！甘くないピータツバターを香ばしくしたもの。「AMLOU(アムルー)」です。使用済ですいませんモロッコのパンは基本「ホブス」というパサパサ系のパンです。オイル系ペーストのアムルーにはホブスがあいます。帰国後、自分で焼いてみましためちゃくちゃ簡単なので旅行記が終了したら→レシピ備忘録に続くかも。しれませんねアムルーは甘さ控えめ(アー

大阪城森ノ宮近くシチリア料理ロクダイです。週一農業でイタリア野菜を作り安心な食材を提供しています。LINEで食材情報送っております。🤳https://lin.ee/lCt6evQ最近のあれこれスルメイカと新ジャガイモとアーティチョークのフリット塩辛でも、使ういかのワタと赤ワイン、トマトで煮込んでます。ワタは入れ過ぎないように。三重のハマグリアーティチョークがわんさか出来てます。収穫時を逃すのが週一農業の悲しさ。空豆も大量に。茹でて冷凍して保存します。チーマディラーパの

今日から5月です♪では、ギリシャ語の月初めのご挨拶！Καλόμήνα!（カロ・ミナ）もうすでに、おうちDEギリシャごはんを第６回までアップしておりますが、第４回と第５回をブログでご紹介しておりませんでした。失礼いたしました。m(__)m当ブログ以外での当店の情報は、以下となっております。なんかブログの更新してないなぁと思われたときは、よろしければ、ご参照ください。(#^^#)Twitterhttps://twitter.com/peco_allapaceFacebook

今日と明日は夫の出勤の日。一人の時間を満喫します昨日のランチは、久しぶりにアラブ料理を作りました。ひよこ豆のコロッケ・ファラフェルとナスのペースト・ムタッバルです。まずはファラフェル。瓶のひよこ豆を使いました。ひよこ豆・玉ねぎ・パセリ・ミックススパイス・重曹・塩・胡椒をフードプロセッサーで荒く攪拌します。前任地で買っておいた、ファラフェルを作るときに使う道具を初めて使いました。丸い部分に具を入れて、突起を上に上げ具を油に落とすと、綺麗な形のファラフェルが出来ます。ところ

仙台市フラワーアレンジメント教室Muguetfleur〜ミュゲフルール〜です。現在フレンチスタイルの花修行の為、フランス留学中です。15日間外出禁止ということもあり今日は作り置きを作りました。白菜などの野菜やきのこはカットし小分けにしタッパに入れました。ナスをたくさん頂いてそろそろ食べないという感じだったので、以前ホームステイ先でてたナスのペーストを作ってみました。これとっても美味しいの！！地中海の方の料理だそうです。ニンニクがすきな人にはおすすめです♡一応レシピをのせておき

訪問、いいね、コメント、読者登録ありがとうございます２０１９年８月に誕生した男の子ママあーやです主人と一緒に６ヶ月の育休中です夜間授乳とお風呂は主人担当です【自己紹介】二人で育休中ってこんな感じアメトピに載った記事はこちらですアラフォーで妊娠してよかったこと仕事打ち合わせ妊婦コーデ急に進み出す保活主人に家事をしてもらう方法液体ミルク便利すぎ！びっくりした授乳室何故かベビーベッド返却Newファミリー新幹線のレポ今日はどんより曇り寒いし雨降

エジプト考古学博物館で素晴らしい収蔵品を鑑賞したあとは、ランチナイル川のクルーズ船でのランチです。コースで、メインはチキンのグリルを選びました。エジプト料理のゴマのペーストターメイヤ。ナスのペーストババガヌーク。ひよこ豆とレンズ豆。中が空洞になっているパンのアエーシ。どれも美味しく、エジプト料理、やっぱり好みかもにほんブログ村

昨日は午前中が休みだったので、家でまったりしていると、朝１０時半過ぎに、お世話になっている文化教室から電話があった。「あの、今日は１０時半からトルコ料理の教室がありますが…」「え、え！？きゃ～～～！」全く頭の中になかったスケジュールだ。「当日なので、キャンセル料が発生しますが…」「行きます、行きます！１１時過ぎになりますが行きます！」「ならば、支払いは帰りでいいですから、来てください」ということで、あっという間に顔塗りして、１１時前に教室に到着した。近くて

スーパーで北海道フェアをやっていて北海道限定ビールが手に入った。限定に弱い日本人ですね！？まぁ、でも規制緩和でいろいろなビールを試せるのも時代の流れで感謝ですね！海外でもクラフトビールが流行っていて小さな醸造設備を備えたビアホールめぐりが楽しめるようになった。ビールは麦を発酵させた飲み物で同じく麦を発酵させて焼いたパンと原材料が同じで飲むパンとも言われています。ビールを発明したシュメール人に感謝しつつ、こののど越しを楽しみましょう！今日の晩御飯・・・・北海道限定ビールと枝豆カボチャ

こんにちは☺以前買っておいたオーガニックのひよこ豆が余っていたので、一晩水に漬けてから、３０分くらい煮ておきました。前日に煮て、煮汁に漬けておいたひよこ豆↓これを使って、ひよこ豆バーグを作りました。カップ１のひよこ豆はフードプロセッサーに入れて、滑らかにします。煮汁を少し入れると、攪拌しやすいですよ。野菜をたっぷりと入れます。茹でたほうれん草・人参・ネギ・パセリ・・・・３日前に茹でておいたキヌアも入れましょう。そして、パルミジャーノ・レジャーノのすりおろしも入れて・・・。

こんにちは☺昨日は友人夫妻と一緒に、アラブ料理レストランへ行ってきました。ここは、政府の要人の豪邸を改装して作った、高級なレストランなのです。私が行ったことがなかったので、友人夫妻に付き合ってもらいました。外の席に通してもらいましたが、夏は外の席が気持ち良いですね。まずはビール🍻で乾杯🎵その後、白ワイン・赤ワインを飲みました。前菜は・・・ひよこ豆のペースト・ナスのペースト・赤パプリカのペースト。薄焼きパンに付けていただきます。美味しい🎵私が食べたくて、カラマリも🎵ビール🍻に

今日はお友達と前から約束していた『ギリシャ料理』へディナー行ってきましたマニアックでしょ2人とも海外旅行大好き地中海がなぜか好き特に島が好きで意気投合さらに、友達がギリシャ料理のイカのフライがちょーおいしいってゆーのでぜっぜひ食べたーいとなりやっとこ今日行ったのは大阪福島にある『地中海料理AllaPace』さん種類豊富で迷います〜がなんとお目当てのイカのフライがいいイカが入らず今はお休みしてるとのことーガビーン気を取り直してどーしてもイカの口に

麻布十番にある｢ミリュー｣さんに行ってきましたギリシャ料理のレストランで、テラス席ならわんこ同伴ＯＫです麻布十番駅からも近いし、気取らないお店で、リーズナブルリピしたいですお天気もなんとか大丈夫で、ルルさんもカートで同行しましたギリシャ料理はナスを使った料理が好きです、ここにもあったナスのペーストのサラダ米と牛肉を葡萄の葉で巻いたお料理も美味しいです。本日のオススメで、タコの炭火焼き芳ばしくて美味しかった〜ここまではやはり白ワインギリシャは白ワイン美味しい〜こちらはギ

おはようございます。ホステルでの無料朝食なかなか満足な内容です。お馴染みミントティー、個人的にはミントなしがいい笑。朝食食べた後、またごろ寝。暑いし外出たくない。でも16時過ぎたのでとりあえず世界遺産のバヒア宮殿へ。ちなみにホステルから歩いて5分。入場料は70ディルハム。地球の歩き方には10ディルハムとあったのに。何もかも値上がりしてる。天井がきれいイスラムの装飾、素晴らしい。中庭。観光客でいっぱい。バヒア宮殿でメルズーガで知り合ったお友達と偶然再会。スークに