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今年も長男拾ってくれましたー!毎年、長男だけインフルエンザになります今年はA型例年通り1日で熱が下がって元気に暴れてます宿題もないし学校行かなくていいし元気なので庭で遊ばせてます。もーうるさくてしょうがない早く火曜日になってー今のところ家庭内感染はしてませんうちは予防接種は打たないし特に気をつけたりしてないけど…。このまま家庭内感染しない事を祈ります長男がインフルエンザで引きこもってるので久しぶりに酵母のお手入れ♡笑放置しすぎーこんなにあったよ笑酵母みたらパン焼きたい願望がふ
ここ最近悩まされていた手湿疹、ようやく落ち着きましたどうやら原因はお便秘さまのご様子。。マジ?って感じですが。手湿疹が落ち着いていた頃と酷い時で肌に触れるものや生活習慣の違いを考えたら最近お通じがあまりよくありませんでした。そんなときはこちらオートミールとふすまを入り♡2日続けて焼いて食べましたそしたらすっかり痒いの治ったー腸内環境って大事!と言うことを身をもって実感出来ましたというわけでやっとパン焼く気になったわけですが。この前焼いたチョコレート酵母ストレートでイギリス食パン。多少
久しぶりのブログ更新☆最近またまた手荒れがひどくてパンが焼けませんどうにかならんのかね、手荒れ…。荒れる前に焼いたカンパ♡割れたよー♡♡ボールは被せないでスチームオーブンで焼きました嬉しかったー!!チョコレート酵母ストレートですあとこの前のおやつに焼いたチョコレートシフォン♡やっぱりしぼんじゃったでもガトーショコラみたいでおいしかったからいいの!笑長男がマラソン大会で優勝したらこのシフォンケーキ丸ごとプレゼントするよ2位なら1/2、3位なら1/3…がんばれーチョコレートは生活ク
2度目のこんばんは〜ですいません実は先日、チョコレート酵母起こしまして‥何とかできあがったようで冷蔵庫に数日放置‥。でも、冷蔵庫に入っててもシュワシュワ〜しておりました。そろそろ使おうと、昨日お砂糖を少しだけ入れました。朝一番でHB出してきてコネコネ‥たった今、焼き上がり〜いや、しかし、あれだけシュワシュワしてたのに2次発酵はやはり2時間半チョイかかりました⏰このくらいかかるものかな‥はい、もう1枚、、角食型ですが蓋しないrecipeでしたので、recipeに忠実にしかし
チョコレート酵母ストレートでカンパーニュ焼きました♡クランベリーとクリチ入りです相変わらずのっぺらぼー今回はボール被せてスチームも入れたんだけどな底割れはなし!寒くて発酵が進まなかったからそのせい?カンパーニュ、難しい…だんめんず味はちょーおいしかった!でも、クリチが強烈すぎてチョコレート酵母の風味が消されてたのが残念!今度はチョコレート酵母ストレートでプレーンのカンパーニュにしまーす♡♡今日は長女の幼稚園に末っ子くんを連れて本借りのお手伝いに行きました。絵本が大好きな末っ子くん、
こんばんわ真夜中ですね〜残念なバゲットで最高なラスクのはなし山盛り〜のラスクバゲット2本分いっぱーーーーーーい残念なバゲットはこれチョコレート酵母ストレート加水率不明のっぺらぼーん最初計量違い❓❓生地がベーグルみたいに硬い…後で水分足して足して足して足し過ぎやろ〜‼️分離状態ドロドロ〜コネて〜コネて〜コネまくり〜成形もドロ〜ンあーーん気泡も残念コネ過ぎ⁇はい‼️即切り刻み〜ちょっとつまみ食いえ
最近、パンが上手に焼けませんカンパーニュ焼いてるけど毎回生地はダレダレ焼き上がりはしつるんつるん。味はいいんだけど、パンって難しいねだから楽しいんだけどそれから最近珍しい酵母起こしました♡溢れるほど元気♡チョコレート酵母です元気だったのでストレートで食パン焼いてみました。一次発酵、順調、二次発酵、まぁまぁ順調、焼き上がり、…微妙!笑山型じゃないよプルマンです焼いてる最中に縮んだらしい。笑中も微妙。でもふかふかでした!味はほんのりチョコレートの風味があって美味しいけど、苦味が出
こんにちわ。さっきから晴れてきました。でも、洗濯はもうできない‥また、たまる名古屋は昨日、梅雨入りしたそうで、憂鬱何を思ったか、焼きたくなったベーグル。しかし、残念な焼き上がり‥不味そうな見た目にチョコレート酵母のバケットも焼いた‥ベーグル同様、、全貌は㊙でカット後‥‥ベーグルね、チーズののせかたがまずかった?穴見えなくてもいーから、もっとのせればまだ見れたかしら‥‥‥しもあんさんrecipeで焼かせていただきました←こんな出来でゴメンナサイ。はい、胡桃とチーズのSof
こんばんは‥午後から雨‥‥嫌い‥やっと運動会の疲れから解放されてきたかな今は娘の悩みに母も頭を抱えています。相手のあることだから難しいです。悩み出したからなのか、再発のタイミングだったのかは分からないけど、また、しょうせきのうほうが掌にプツプツと薬飲む間隔を少しずつ減らして‥とゆうふうに言われたのでそうしてましたが、ヤッパリ駄目みたいだぁ。キッチリ飲まなきゃだ↘結構キツイこの薬‥先日のチョコレート酵母‥チョコが溶け出してきたくらいの変化しかないうさぶーさんはスターターを少し入
こんばんわ今日はものすごく暑かった私の住む町は30度超え‼️そんな中産休とっておられる方が赤ちゃん連れて会社に来てくれました生後1ヶ月抱っこさせてもらいました何とも言えませんねほわほわ柔らか~いクンクンいい香り~バーン母性全開チョコレート酵母ストレートでバゲット焼きました見て~この気泡黒々点々としてるのはチョコレートです多分レシピ覚え書き準強力粉(リスドォル)130g砂糖5g塩2g酵母液(チョコレート酵母)36g