チャプリケバブ

無性に食べたくなる料理って、時々ありますよねぇ？一度その料理の事が頭に浮かぶと、それを食べるまで気になって消えないやつみたいな。もっとも、私は常に何種類か浮かんだままですがww２月上旬この日は茨城県坂東市にあるパミールマート坂東店ガチのハラル料理の店で、金曜と日曜限定のメニューを頂きました♪カブリプラオ茹でたマトンをスパイスで炒め、茹で汁とセーラ米(パミマではセーラ米)を入れて炊き込んだやつ。甘く味付けした人参が乗りレーズンも入ってて最初は甘味を感じるけど、青唐辛子の爽やか

茨城県坂東市周辺には、何軒かのハラルフードを食べられる店があるのですがある時『金曜だけ営業してて、チャプリケバブを出す店がある』と言う情報を目にしました。スパイス料理に目がない私は、いてもたってもいられませんwモスクの横に店が出るそうなので『モスクなら、みむらのココだろう♪』と向かったけど、店の気配無しモスクに入りきらない人は外に布を敷いてお祈りします調べ直すと、坂東市でも違うモスクだった！正しい場所に到着したけど、正午の礼拝を済ませた人でごった返し車を止めるところがありませ

パキスタン家庭料理Zaika「暑〜い」を繰り返してばかりの毎日夕飯を作るのも暑くてしんどい「夕飯、作りたくな〜い」と訴えたところ「それじゃぁ、食べた事ない料理の店に行こう」ということになり、大田区糀谷にあるパキスタン家庭料理Zaikaに行ってきましたインド料理は何度も食べたことがあるけれどパキスタンとなると、インドの隣の国という事くらいしか知らず、「パキスタン料理って、インド料理と似ているの？」って

まいど昨日は、ルリが退院🏥して来たのでカプレと出所祝い✨したったわタイミングよくリヤズはん🇵🇰から連絡があったからパミールマート館林店🇵🇰行って来たわルリが入院中に看護師さんと話した内容に爆笑仕事中に怪我した🤕と話すと看護師さんから…暴走族か何か？と、マジメに聞かれたらしいわそんな仕事あるんか？はい〜♪そんなわけで金曜スペシャル！いっぱい出て来た何で食べる？ナンで食べる！ビーフパヤ🐃！美〜フパヤ🐃！ぬわ〜♪素晴らしい！ブヨブヨプルルルル〜ン

2017年３月23日(木)、西大島のハビビ・ハラール・レストランを訪問。シェフが交代したとか帰国したとか色々情報が錯綜していて良く分からないが、多分、前回とは作り手が違うと思う。少なくともシェフのカーンさんはいらっしゃらなかった。↑まずは、フレッシュ・サラダ。安定の市販ドレッシング(笑)。これはシェフの腕とはほぼ無関係な料理なので無問題。↑この日のお目当てその１はこれ。俺だよ俺、ハンバーグだよ。ハンバーーーーーーーーーグ！その名もチャプリ・ケバブ。マトンの挽き肉料理であ

まいどわしゃ今日休みじゃ〜♪同じく休みのMr.ククレとあっちこっちフラフラしてます突然やけど…メガネ買いたい！はい〜着いたで〜♪メガネ屋さん2階に⁉︎あら偶然⁉︎タージハラルフードやんけ！階段を上ると入口です店内風景ですハミードさん！今日は何がありますのん？ビーフパヤ！チキンビリヤニ！勢ぞろい！チャパティもな！ハミードさんに、もろたチャップリカバブ！美味しぃ〜♪お母ぁ〜ん‼︎と言うのも…ハミードさんの奥さんが作るのはレストランの味ではなくパキス

サロンデュショコラへ行く前に途中、古川ICで降りて大衡村でお昼を食べました。AutoCafe黒川郡大衡村大衡字瓜木126-610:00～22:00外のこちら、テラス席らしいです。自動ドアは故障してて手動。入るとパキスタンやインドの食材のお店がまず目の前に広がります。客席は奥にあるというので正面億課と思いきやそちらは厨房でした…店舗右の閉めてる引き戸の方を手で示されこちらへご案内。中東辺りでは家庭にお客様をもてなすためのお部屋というのがあって普段は鍵かけてた

まいど今日は仕事が忙しかったがパミールマートに行きたくて…頑張ったわ〜弟子（今後はククレとする）とバドマーシュと向かい現地で大宮方面から来る殿が合流金曜日は混んでるね〜♪店に着くと、アリさん、リヤズはん、ヴィゼルカン氏と挨拶を交わすいらっしゃ〜い♪ヴィゼルカン氏さて今日は…アリさんのオススメシャルジャムゴーシュ！カブのことやで〜♪ロティで食べるわ最高や！宇宙一うまい！行ったことないけどなチャップリーケバブ肉すごいぜ味？超肉弾プレス！これは、明日

まいど今日は仕事終わってから弟子とマーディナ行ってきたわ店に着き、社長にスペシャルを聞く…チキンマサラよ！（社長談）ほなチキンマサラちょうだい謎のスプーン2つお！いいね！美味そうやなロティで食うで〜♪美味い！しかし…なんか量が少ない気がするんやな〜ロティ余るし…そんな話を社長にすると、やや間があって…ロティが足りないのはママが悪い！カレーが足りないのはあなたが悪い！パキスタンのことわざよ！（社長談）怪しい…今作ったやろ⁉︎そのうち今まで

まいど今日は休みやったわ昨日の夜からバドマーシュに晩メシのお誘いを受けてたし行くことに何処へ行くか、兄ちゃん達と話し合う…5秒ぐらいでパミールマート行き決定理由は後で！しかし…遠いな～マジで…店内は混んでいたから撮影できませんでしたわここもメニューないで～何があるか店のオッチャンに聞くスタイル兄ちゃん達は聞き取れないとオッサンはマトンパヤロティでライタ兄ちゃん達のマトンパラックキーマみんなが口を揃えて美味い！来た甲斐がある！とあ～それ