ダール

今朝のランニングは10.7キロ。ネトフリで「忍びの家」を見ながら、１日のんびり。木村多江が、平凡な主婦かと思いきや、妖艶な美女や凄腕の忍びなど多彩な表情を見せてとても面白い。夕食はカレー三昧。鯛の頭でフィッシュヘッドカレーは、ほっぺた肉が美味。マカロニ入りダール。ぷりぷり牡蠣、野菜のたまごカレー炒め。玉ねぎのアチャールは、マスタードシードをぱちぱち弾けるまで火にかけたので香りよし。生姜をたっぷり入れたのでさっぱりして、カレーのいいアクセントになりました。

2023年総集編帯広のミールス帯広ダール食べログ3.53道東でたぶん最も有名な南インド料理店でランチミールスを味わいましたミールスの細かいパーツは当時の記事を見てください『帯広ランチの旅ダール（２）北海道DAY74』8月11日北海道DAY74帯広ランチの旅ダール食べログ3.53ランチミールスパーツ参照用にメニューを再度載せますドーサ右はキー…ameblo.jpベジタブルカレーチキン

TheGiraffeandthePellyandMe-RoaldDahl最近生徒さんと読んだ本。ご本人曰く、「前は読めなかったけど、今回は読めた。」と大満足。どんどん読めるようになってきています！TheGiraffeandthePellyandMe(EnglishEdition)Amazon（アマゾン）

今日の気分はこれ。おかずはかず多く作れませんでしたが一応ジャスミンライスも炊いてみた。お昼ご飯でいただきまーす！

あるカレー屋さんの店主が，無印良品のカレーは日本では手に入りにくいスパイスもふんだんに使っていて本格的だと言ってるのをテレビで見たので食べてみました。無印良品を扱うコンビニでも売っていますが，どんな種類があるのかいっぺんに見て見たいなら和歌山ミオの無印良品500がおすすめです。カレーは180gで390円前後で，インド料理店のセットで2～3種類を選ぶ感覚です。食べたい種類と辛さの度合いが合えばすぐに買えますが，初めはものすごく悩みます。まずは辛さを見るために2辛から試しました。まずは①ダール(豆

久しぶりにランチ。旧イトーヨーカドー近くのINキッチンさんへ。ここのマライティッカだけは食べれます。冷えセンサープラス45＼(^o^)／マトンダールカレー↓冷えセンサープラス38。めちゃウマ＼(^o^)／

昨日の夕方は、ステップマザーが孫3人を連れて、うちに突撃訪問。一人で３人の子供達見るのはちょっと大変だった様で、私達もちょっとだけ、一緒に近所を散歩して、ステップマザーの家に行って、３人と遊んできました。もうね、真ん中のAlooが４歳なんだけど、疲れ知らずで、暴れまくり～。いつもニコニコ、スマイル君なんだけど、悪さも結構するので、目が離せず。そして、一番下のRooも２歳になり、ちょっと言葉も出てくるようになり、歩き回るし、もうはちゃめちゃでした。これじゃぁ、ステップマザーもヘルプが必要

今週のカレーは、運良く行けた、やすけ’ｓSpiceCarさん。その前に、ピータン。ビールが旨い。ビターチキンカレー。シナモンが効いてます。青山椒香るポークキーマカレー。こちらはシビ系の刺激が美味しい。今日のサラダは海藻サラダ。そして我家の買い置き、ごっつぁんカレー。ナチュレ片山さんから購入したSOYLcafeさんのしょうゆ麹のダールカレーこちらも旨い。ダールカレーも豆の種類やスパイス、野菜、このカレーのようにしょうゆ麹等

なでしこジャパン、今日ノルウェーに3－1で勝って、ベスト8進出ですね。宮澤選手は今日、5点目を決め、現在得点ランキング首位です。次戦も楽しみです前回の日本帰省中、従姉のまめちゃんが、ボンにTarkadhal(豆のスープ）の作り方を教えて欲しいと言ってたので、今回、一緒に作る事になりました。材料はイギリスで買った方が安く手に入るので、レンズ豆、クミンシード、ターメリック等を持って帰りました。まめちゃんの家で作る事になったので、まめちゃんににんにく、生姜、生のコリアンダーを用意してお

谷町3丁目に昔からある欧風カレー店ダール。ヒレカツカレーが絶品の店。水はこまめに入れてくれる。ピクルスセット。辛口ルー、ヘレカツ4個、大盛り。これで1000円。極めてリーズナブルだ。全景。先ずカレーそのものが美味い。これは全ての前提。辛口ルーはヒレカツに合う。美味い美味いとスプーンが止まらない。昔からのカレーだから、業務用のハウスかエスビーのカレー粉を組み合わせた物と思うが、何故か美味い。ピクルスも新鮮。これだけ美味しくて価格が1000

実は作月末で失職しました。所属していたプロジエクトが解散になってしまって、他プロジェクトへの移動を勧められたのですが、給与レベルがリセットされて、ちょっとだけ割りの良いバイト程度の金額を提示された為、退職することにしたのです。ということで、今現在は無収入です。それなのに先日は歯医者の保険外治療で65,000円もかかってしまい、今日はこれから健康保険と一年分の固定資産税の支払いで数十万円を振り込み、更に今月末には奥歯のインプラント治療で50万程

No.227こんにちはエイミーです。先日ネパール人の旦那さんと結婚した方と一緒にお話をする機会があって久しぶりにネパールで過ごした日々の話で盛り上がった。私は10年以上前にネパール人家族の家にホームステイをしながら地元の小学校に行って教師としてのインターンを約2ヶ月半行ってきた。その時のことはいつか詳しく書いてみようかな。その時の話で盛り上がったのはネパールのダール（豆のスープ）の美味しさ！

本日のランチの暴力は、事務所の近くの志村坂上で発見したスパイスカレー店『ぽるこネ。』にて。しかし、スパイスカレー店と思いきや、この店、ランチタイムがネパール人による和風ダルバート(定食)、ディナータイムはイタリアンバルという異色のスタイルであることが分かった。ラム生姜焼き定食をオーダー。ダール(黒ひよこ豆など数種類の豆のスープ)と大根や胡瓜のアチャールが付いてくる。ラム生姜焼きは大根とラム肉のカレーに近い。バスマティライスは大盛無料、＋300円で本日のカレーちょいがけ可能。ランチには珈琲や紅茶

谷町四丁目に昔からある欧風カレー店ダール。水は女将がこまめにいれてくれる。水道水＋簡易浄水器だが、冷やされているので美味い。水道水が飲める国に生まれた事に感謝。ヘレカツ4ケ大、卵黄トッピングで。ピクルスは大量に食べてしまう。ヘレカツ4ケ大卵黄トッピング。美味しそうなビジュアル。ルーは辛口。全景。昔よく食べた。懐かしいなあ。カレーそのものが美味い。ヘレカツと共に食べると美味さ爆発。美味い美味いとスプーンが止まらず。美味しい欧風カレーはカツ

本日は、柔術のクラスの合間に、群馬県太田市にある、南インドレストラン『イエロームング』で、食の暴力化！ミールスに舌鼓を打つ。超絶旨し！！店名のイエロームングは、イエロームング豆(イエロームングダール)のことで、ムングダール(緑豆)の皮を除去し、挽き割りにした皮なし緑豆を指します。おしゃれなお店で、店内にはたくさんのウクレレが並んでいます。バンガロール出身のシェフのご主人と日本人の奥様でご経営されています。野菜と豆が中心の優しい味わいは、毎日食べれる料理です。超絶旨し！！群馬県・栃木県・埼玉県

本日のランチの暴力は、錦糸町の南インド料理専門店『ヴェヌス』のランチブッフェ。パーフェクツなタミル料理ですね。もちろんナン＆ライス抜き。食べ放題1,000円ポッキリです！◆アジャンタ・チキンカレー～アジャンタの意味はよく分からないが、西インドのことだろうか。超絶旨いスパイシーな鶏モモのスープカレー。◆キーマ・キャベツマサラ～どっさり入ったキャベツとマトンのひき肉のキーマカレー。スパイシー。◆ポテト・グリーンピースカレー～グリーンピース大好物なのでテンション上がりまくりです。

前回からカレー記事ばかり上げてるが、ほんまに食べているのでしょうがないwwwというか、「私、カレーブロガ―なんで。」って、某女優風に言ったら筋が通るかなと思ったが、これただの盛大な嘘つきやないかwwwと、まあ、今回もカレーを読者諸君に見せびらかすのだが、諸君らは、仕事や仲間との食事会でレストランを決める立場になったらどういう選択をするだろうか。きっとみんなが食べやすく、メニュー豊

本日のランチの暴力魂は、北千住のスリランカレストランTAMBOURINCURRY＆BARの系列の『ビリヤニ食堂』にて。牡蠣のビリヤニ1,500円をオーダー。アパートっぽい古民家をリノベーションしたレトロチックな佇まいが素晴らしいです。ゴングラっぽいアチャール・素朴なダール・ヨーグルト・トマトサラダなどがのっていて、なかなか豪華なワンプレートです。ご飯の上に、スターアニスやクローブ、フェンネル、ブラックペッパーなどのホールスパイスがゴロゴロ姿を現し、なかなか楽しい風景です。ただ一般の人は殆どビリ

ブーシャン先生のタブラレッスン後に、先生のお弟子さん達と一緒に錦糸町の南インド料理店【Venu'sヴェヌスサウスインディアンダイニング錦糸町店】へ行ったが、北インド出身の先生の口には合わなかったようです。汁ダクのカレー系が6つもあり、ワダやタンドリーチキンまで付いてるという、私には完璧にド真ん中のミールスです。超絶旨し！！先生はタンドールで焼いた、焼きたての全粒粉の本格的なロティとそれに合うグレイビーなスターアニスの効いたチキンカレーやマトンカレーの単品を好みますので、本当に難しいです

昨夜の食の暴力魂は、武蔵新田の『南印度ダイニングポンディバワン』にて、ポンディミールス。旧フランス領ポンディシェリ出身のシェフの南インド料理が堪能できます。サンバル・ラッサム・ダールも超絶旨し！！(2019年1月27日投稿)南印度ダイニングポンディバワン武蔵新田（インド料理/武蔵新田駅、千鳥町駅、下丸子駅）夜総合点★★★☆☆3.9

本日のランチの暴力は、館林や足利と隣接する群馬県邑楽の東武伊勢崎線小泉線「成島」駅徒歩20分以上の工業団地に佇む、伝説のパキスタン人シェフが切り盛りする『NewPeshawar(ニューペシャワール)』にオープン以来久しぶりに来ました。ダールフライとビリヤニ風ライスのベジタリアン仕様の定食に舌鼓を打つ！バスマティライスに、パキスタンの梅干しみたいな酸味のベリー、クローブの蕾、ギーがたっぷりのった美味しい炊き込みご飯、ひよこ豆のオイリーだが美味しいカレー、ミントとスパイスの調味料で、混ぜ混ぜして

今日は一人カラオケの帰りにカレーショップへいきました。テイクアウトしてきましてよ。今日はマンゴーラッシーではなくて多分、チキンスープ⁉️をサービスして頂きました。いつもサービスありがとうございます😊ナマステジャパン近所の方は是非ご利用下さいね❤️横浜市南区PayPayd払いでも支払い可能ですよ。今日はd払いで決済しました。とても便利です。

旧英国東インド会社のあったチェンナイの街で味わった料理が忘れがたく、新井薬師のチェンナイ出身のオーナーが営む、南印度ダイニングへ行った。いやあ、旨かったな。トマトとブラックペパーなどの酸味の強いスパイススープ『ラッサム』。サンバル、タンドリーチキン、レンコン炒め、揚げパンの『プーリ』などを堪能し、最後にチェンナイ式カフェラテの飲み方でチャイを戴きました！馬馬でした！(2016年1月11日投稿)南印度ダイニング（インド料理/中野駅、新井薬師前駅、沼袋駅）夜総合点★★★☆☆3.6

昨夜の食の暴力は、町屋の『ベンガル料理Puja(プージャー)』さんで孤独のグルメ祭。ニシン科のイリーシュのマスタードカレー、挽き割りヒヨコ豆のダール、揚げナス、チキンメンチカツなどを愉しみました。マスタード大好き。(2020年1月4日投稿)ベンガル料理プージャー（インド料理/町屋駅前駅、町屋駅、荒川七丁目駅）夜総合点★★★☆☆3.9

まいど先日、ルリ💀とダイナー本庄店🇧🇩行って来たわ😉ジャキールさん🧔🏽‍♂️のやめるやめない騒動後初の晩メシ🍚やね😉何でもな〜い✨リアル✨バン🇧🇩メシ🍚✨🤟🏽はい〜♪✨ディム🥚バジャ🍳💥🤟🏽はいはい〜♪✨アルボルタ🥔💥🕺🏽コレは外せない‼️✨ダールだー‼️✨🤟🏽そして…ダールにはアチャール🧄やがなー！✨🤟🏽素晴らしい✨全米🍚ライスフル協会🌾感動のメシ🍚✨👏🏽やっぱりな…普段食べたはるメシ🍚は飽きが来なくていいわ😉美味かったわ‼️😋また別の

まいど先日、ルリ💀とダイナー本庄店🇧🇩行って来たわ😉前回同様太田市にある🔥ホット🇧🇩ボックス🚬勤務時代からジャキールさん🧔🏽‍♂️に縁のある方々がメインの食事会となりました😉今回は人数の関係で丼サーブ🏓💥ちがいまーす😆はい〜♪✨順番に見て行きまーす😉ダールだー！✨🤟🏽そして…ジャキール🧔🏽‍♂️スペシャル✨🤟🏽参加者に是非とも食べて欲しかったビーフ✨カラブナ🐂✨🤟🏽実際に見るとかなり黒いでー😉ネットなどで調べたらチッタゴン🇧🇩料理と出る🤓

本日の孤独のグルメ自炊編は、先日大量に炊いた自家製鶏白湯スープと自家製鶏油がまだたくさんあるので、冷蔵庫に余っている根菜類や肉を鶏油で焼いて、炊き込みご飯を作ったり、鶏白湯スープに海老・アサリのトリプル出汁を夕顔に吸わせてトロトロにする中華スープ、さらに、余った野菜と五種類の豆を煮込み、スパイスと香味野菜をマスタードオイルで炒め、テンパリングして作る豆スープを作りました。2種類のスープで炊き込みご飯を食べるのは、ちょっと贅沢な気分になります。中華スープは花椒・藤椒・自家製胡辣椒を使って麻辣味を引

本場ネパール人シェフが現地から仕入れたスパイスなどを使ったネパール・インド・チベット料理を楽しめるお店なんです目黒駅から権之助坂を下がってすぐ・飲食店が多く入っているセザールビル２階の奥・３５年も続いているのに初訪問ちなみに同じビル地下１階にあったカトマンズガングリは閉店しちゃったみたいランチメニューは１１時から１５時まで平日も土日も同じなのが嬉しいポイント・カレーを選べてセットにはドリンクも付いてるよ珍しいのでチャパティセットをオーダー先にサラダがくるので野

昨日の食の暴力は、以前の場所から移転した、葛西の西インド家庭料理『レカ』さんでビリヤニ祭り。このお店は素焼きのロティもスイーツも絶品です。豆&ベジ料理は素朴で優しい味わい。この界隈にお住いの方にはオススメです！(2017年11月14日投稿)カフェと印度家庭料理レカ葛西本店（インド料理/葛西駅）夜総合点★★★☆☆3.8

Ｓさんへ↓のナツメヤシがチュニジア産です。冷えセンサーでプラス36。甘くても冷やす作用がないです。一日二つが目安です。ダール豆お菓子も、冷えセンサーでプラス36。癖がないので老若男女、行けます。