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10月、11月にわたり米国食肉輸出連合会さまとのタイアップレッスンによりアメリカンポークを使ったかんたんでサクサクに揚がるおもてなしカツレツをメインにしたレッスンをしております。そのほかのメニュー・カツレツ3種のソース・豚ミンチとブロッコリークリームのパスタ・かぼちゃとレンズ豆のサラダ・トマトともち麦の和風タブレ・あさり出汁ごろごろ野菜のミルクスープおかげさまで全日程ご予約を頂戴しておりますが増設した日程にて空席をご案内中です。こちらからご確認いただけましたら幸
うへへ。どうも!体内リセット料理教室代表岡部ゆうこです。今日は日新製糖さんとのタイアップレッスンで説明会に参加😀賛否両論の笠原シェフ、テレビのままでした💡笠原シェフ考案によるきび砂糖を使ったレシピをそれぞれの料理教室で実施するという企画なので、実際に作って見せて頂きました。.たくさんの豆知識を入れつつ、手際良く作り、あっという間に4品完成!試食もさせて頂きました😍🍴どれも上品な味わいで奥深く、素材の味を生かした調理方法でおいしかったです☆レッスンでは焼きカブ
タイアップレッスン第4回。今回もアメリカンポークを気に入って頂けたようで良かったです♪「豚肉の味(旨味)がちゃんとする」という声も・・・最近は国産以外でも色んな国から輸入されていて中にはあまり旨味を感じられないものがあるのも事実なので・・皆さんやはり「国産が一番」と思ってらっしゃる方が多いですがアメリカンポークを実際に味わってみて、やわらかくて美味しい!という感想が毎回聞かれます。来て下さるのはベテラン主婦の方がほとんどなので^^;
●2019年(令和元年)11月レッスンスケジュール【世田谷区成城】パンとお料理教室、インスタenjoy研究クラブ♡主宰!5男児育児母の安部亜由美です。【空席カレンダー】/アクセス/クッキングレッスン/お問い合わせ2019年(令和元年)11月のレッスンスケジュールです↓11月は、ご自身で1人一台分のパンに加えて、秋田の比内地鶏を使用したお料理、日新製糖さまのきび砂糖を用いた笠原シェフのお料理も一緒につくります(写真はイメージです)レッスンメニューはそ
アメリカンポークのタイアップレッスン3回目。今回も、皆さん口々に「思ったよりやわらかい!!」と驚かれていました。塊肉を厚めに切る、というのもひとつのポイントですがお肉自体もやわらかいので・・・脂肪分が国産のものよりも少なめというのも特徴のひとつです。一方でタンパク質は多めとあって、体にもありがたいご参加くださった皆さんにもれなくお渡ししている、行正先生のアメリカンポークレシピの載った小冊子とともに記念撮影^^
今週は『しょうゆは赤い』がキャッチフレーズのヤマサ醤油様とのタイアップレッスンです。今日を含め残り2日間となりました。タイアップレッスンではヤマサ醤油様の新入社員教育でも使用するというお醤油についてのビデオを見るなど、お醤油についての理解を深めるところから始まります。そして私の方で選ばせていただいた『特別なお醤油』3種を使用したレッスン♪2種はまだ市販では買えないのです。とても貴重なお醤油です。今回の特別なおしょゆを使用したメニューはこちら
陽だまりきっちん料理教室を掲載して下さる「趣味なび」様の社長が我が家にお越しになり社長が見えるなんて聞いてないよ!と腰を抜かした初夏のある日から4ヶ月。打合せと試作、試作、試作と繰り返しようやく本日よりタイアップレッスンとなりました。初打合せの様子はこちらです▼▼お仕事はヤマサ醤油様からのご依頼で。お忙しい中、陽だまりきっちん常連の皆々様が来てくれました。ありがとうございます。今週金曜日まで毎日続きます。これから来て下さる皆様、どうぞ宜しくお
こんばんは〜むらじゅんです今日は明日のレッスンの買い出し&準備&仕込みとレシピ帳のアップでほぼほぼ終了〜明日も八幡平のお豆腐屋さんふうせつ花さんとのタイアップレッスンとなっており、明日はハチクラwebに載せる動画の撮影が入りますハチクラwebのyoutubeチャンネルにアップされるようです^^すでに生産者さんたちのお顔や美しい自然の風景などの動画もあるので、ぜひご覧くださいね私も初めて訪れましたが、自然も人も素晴らしい場所でした。こういった小
台風19号、接近前から大々的に警戒を促されていたので可能な範囲で備えや心構えはしていたものの・・・経験のないものを受け入れる準備というのはなかなか難しく心もとないものでした。自然の力の前には、出来ることはあまりにも限られていますがこれから先もこうした災害に見舞われることは間違いないので今回の経験を生かして、日ごろから意識をすることが大事だと改めて感じました。大きな被害に遭われた地域の方々には心よりお見舞い申し上げます。。そして今日
*冷めても美味しいカツレツ*アメリカンポーク×DreamiaClub米国食肉輸出連合会とのタイアップレッスン2回目です🐷デモンストレーションの揚げたて……❤️をまずは試食していただき😋🍴アミューズ・サラダパスタ後にメイン料理でサーブ🍽️✨少し時間をおいても「サックサク❗」「すっごく柔らかい❗」「何で~~⁉️😍😍」と盛り上がり安全性・手頃な理由も含めアメリカンポークの魅力を知っていただけました❤️「ハーブの香りが鼻から抜けてとても美味しいです🌿✨」とのご
おはようございます土曜はタイアップレッスンでした。日仏貿易さまからの協賛でこちらの有機全粒粉パスタを使い、糀を使ったパスタのレッスンを今月は開催しています10/26は満席なのですが、もし受けたい‼︎とかほかの日ならと言う方はお問い合わせくださいね今回はスパークリングワインの提供もあり豪華なランチとなりましたアルチェネロ有機全粒粉パスタはまるで十割そばを食べているかのような香り高いパスタでして、今回作った豆乳塩糀ソースにもぴったりなのです。他にも東京での講習ではオイルソースやトマトソー
*アメリカンポーク×DreamiaClub*米国食肉輸出連合会とのタイアップレッスンを実施します🐷500gの塊肉で行正り香先生より学んだ2ステップトンカツ作り👩🍳💕💕こだわりのハーブでアレンジを加えたレシピをレッスンでご紹介します🌿🍽️✨アメリカンポークは赤身が新鮮で柔らかくて😍😍一口サイズにしたカツは美味しすぎて箸が進む進む……❤️危険です😂😂冷めても美味しいのがこのレシピの嬉しいポイント‼️お弁当のおかずにも大活躍間違えなしですよ🍱✨shizu
*和モダンなレッスン終了*🍁秋野菜と白和えディップ🍁和風水餃子スープ🍁イカの姿寿司🍁豆乳小豆ゼリー昨日までのメニューです🍴📝イカの姿寿司はコツやポイント多数でしたのでじっくり実習しました🦑👩🍳✨今月はハロウィンを楽しむメニューと🎃💕米国食肉輸出連合会様とのタイアップレッスンがあり盛り沢山な内容となっています😍😍どうぞお楽しみに……❤️shizuho**
こんばんは〜むらじゅんです今日はパンとワインと美ツマミのレッスンでした今期初のレッスンなので、ちょっとドキドキでしたが(毎回”初”の時は同じ!)来てくださった皆さまの雰囲気が抜群で助けられました本日お越しのみなさま、ありがとうございました今日も美味しく楽しく、お腹いっぱいです明日も同じレッスンです!そしてこれから生地の仕込み×5気合い入れていきますので、お楽しみに・・・さて。10月のおもてなしコースレシピの
このところ、企業様からお仕事をいただく事が増えました。とてもありがたいことだなと思っています。そしてとても刺激を受けるので楽しくて仕方ないのです。▲現在はヤマサ醤油様のお仕事中ヤマサ様タイアップレッスンは全日満席です!今回はきび砂糖で知られる日新製糖様のお仕事です♪来月の末に割烹料理やさんの『賛否両論』笠原シェフにお会いしてきます。そこできび砂糖を使用したメニューを直々に教わり、11月のアスリートフードレッスン内で
こんにちは😃まだまだ台風の影響で大変なみなさまも多いと思います一日も早い復旧を願ってます今週から始まったレッスン全粒粉入りの基本の生地を中種法で旨みを引き出しボリュームのあるパンに仕上げておりますふわふわ系とセミハード系と、、同じ生地でも違うパンが楽しめるルセットです今月はクスパさん主催の"recorte"さんのフードカッターを使ったタイアップレッスン中ですおしゃれだけでなく小さくて賢くて便利な4枚刃のフードカッターレッスンでは毎回手早くて驚きの声、声、、
𓇼Profile𓇼マジパン細工オーダー・MammySweetsArtアイシング認定講師インストラクター𓇼お問い合わせフォーム𓇼お申込み受付中レッスン𓇼ディプロマ認定講座MammySweetsArtアイシングクッキーディプロマ認定講座インストラクターのMAIです!アルチェネロ×DreamiaClubタイアップレッスンの有機全粒粉スパゲッティのレッスンに加え、ヴェリーヌがこちらになります!この他、グリーンサラダインスタ映え間違いなし!可愛いスムージ
𓇼Profile𓇼マジパン細工オーダー・MammySweetsArtアイシング認定講師インストラクター𓇼お問い合わせフォーム𓇼お申込み受付中レッスン𓇼ディプロマ認定講座MammySweetsArtアイシングクッキーディプロマ認定講座インストラクターのMAIです!こんばんは!今日は、ちょっと前に作ったブルーベリーレアチーズタルトを紹介ViewthispostonInstagram頂き物のブルーベリーで♡時間がなくてナパージュなしですが💦ブルーベリー
𓇼Profile𓇼マジパン細工オーダー・MammySweetsArtアイシング認定講師インストラクター𓇼お問い合わせフォーム𓇼お申込み受付中レッスン𓇼ディプロマ認定講座MammySweetsArtアイシングクッキーディプロマ認定講座インストラクターのMAIです!こんばんは。お知らせです。オーガニックブランドの先駆者である日仏貿易様とのタイアップレッスンを行うこととなりました!【アルチェネロ×DreamiaClubアルチェネロ有機全粒粉スパゲッティタイア
おはよーございますむらじゅんです朝は少しは過ごしやすいですね^^;ということで、土曜でも早起き(チャコが起こすので・・・)の我が家は朝時間を有効活用ですさて後期(9月〜12月)のレッスン単発レッスンは「パンとワインと美ツマミ」「白いテリーヌとピンチョス」の2本立てをメインに行います^^特に「パンとワインと美ツマミ」レッスンは、早い時期から満席の日程も出ており、前期に受講された方には特に、お早めにご予約をお勧めしておりますので、コチラ☆よりお申し込み
こんにちは暑い日が続きますね〜少し暑さにも慣れてきたころです。★9月パンレッスンのご案内ですよろしくお願いいたします●メニュー・サツマイモのセサミブレッド旬のサツマイモの甘露煮を作り、たっぷり入れて押し麦を付けて焼きますカリッとしたクラストとふんわりしたクラムを楽しめるパンです・全粒粉のソフトフランスシンプルでつくりやすい食事パンとして人気のパンです!セミハードに焼きますが、クラムはふんわりもっちりです。●日程9月……満席になりました12木
こんにちは〜〜💕今日も暑いですね〜〜😰先日9月のレッスンでご紹介させて頂きます『ウィナーズ株式会社×クスパ」のコラボレーション企画カプセルカッター「ボンヌ」の使い方のセミナーに参加してきました朝から、小田急線が事故のため、ダイヤが乱れておりそして、駅を出たらすぐのショールームなのに反対方向に向かっている私がいて😰開始時間を大幅に遅れての参加になってしまいましたでもちゃんと聞いてきましたよ〜〜〜ウィナーズ株式会社から、オリジナルの調理家電ブランドとして登場し
皆さま、こんばんは。3.4月にアルチェネロ社の有機全粒粉パスタを使った「海の幸クリームペンネ」のタイアップ企画レッスンを行いました。DreamiaClub様のページにレッスンレポートをご紹介いただいております!ぜひご覧ください!!全国の人気12料理教室アルチェネロ有機全粒粉ペンネタイアップレッスンレポート|DreamiaClubキッチンまん中、おいしい暮らしDreamiaClub:全国の人気12料理教室アルチェネロ有機全粒粉ペンネタイアップレッスンレポートv
家庭料理と薬膳料理の教室「なおさんのオハコ」TEL090-4173-7595⇒教室のご案内⇒コース&料金⇒生徒さんの声⇒お問い合わせみなさん、こんにちは。期日前投票へ行って来たフードプランナーなおさんです。まだ、ガラガラですよー。======================いつも、私主導で決めている毎月のメニュー。年に一度位はみんなにも決めてもらおうかと始め、今年7
<お知らせ>7月限定になりますがオハコ教室ご参加の方は、ボタニカルオイルミックスを30%OFFで購入(1回のみ)できます!※教室で、クーポンコードをお知らせします。==================7月のテーマ【Aコース】~ボタニカルオイルミックスを使った、タイアップレッスン~暑くなると、手早くササッと作れるものがうれしいですね。野菜不足になりがちな丼も、野菜をたっぷりと使い仕上げにボタニカルオイルミックスをかければ、一品でも大満足。※ご参加の方に
また今年秋のレッスンで日仏貿易・アルチェネロ✖️DreamiaClubとのタイアップ企画で『有機全粒粉パスタ』を使った料理教室をさせて頂くことになりました♪東京・霞ヶ関にある日仏貿易さまのキッチンスタジオ。スタジオから国会議事堂までは数百メートル!!見に行かない手はない。今回は内閣府や首相官邸も見てきましたよー完全におのぼりさんです。笑さてさて、肝心の研修の講師は"イルヴィスキオ(ILVISCHIO)"のシェフ中田淳氏。色々なパスタを学んできました。今回の秋のタイア
𓇼Profile𓇼マジパン細工オーダー・MammySweetsArtアイシング認定講師インストラクター𓇼お問い合わせフォーム𓇼お申込み受付中レッスン𓇼ディプロマ認定講座MammySweetsArtアイシングクッキーディプロマ認定講座インストラクターのMAIです!新たな挑戦を本日、イルヴィスキオ中田淳シェフによる学びの日でした!秋に、アルチェネロ様の全粒粉パスタを使ったタイアップレッスンをさせていただくことになりました有機オーガニックのパスタ私もいつも使
6月のレッスンは、すべて終了しています今月のレッスンは、米国食肉輸出連合会×クスパ様のタイアップレッスンアメリカンビーフを使用した、行正り香先生直伝、とっても簡単なローストビーフの作り方とローストビーフのアレンジレシピをご紹介しました。早速復習して、「ご家族やお友達が喜んでくれました」という嬉しいお言葉を沢山いただいています。ありがとうございます詳細はHP(こちら)に記載しています。是非ご覧ください。料理作りが楽しくなる!料理家のおうちごはんレシピ公開中です
パン教室epi〜発酵ライフで美と健康を〜パンと発酵料理の教室です発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの原田ひろこです本日で梅酵母のレッスンが終了しました!加水が多くとにかく難しい!捏ねでしたが、その先にはふわふわの〈パンドミ〉が待ってます✨でろ〜ん足し水しながら捏ねます酵母のケーキはバターが通常の半分でもしっとり😋〈PURNATURオーガニック発酵バター〉×kitchenのタイアップレッスンは終了しましたが、柔らかくてクリーミーな最高級バターをご希望の方
7月のテーマ【Aコース】~ボタニカルオイルミックスを使った、タイアップレッスン~暑くなると、手早くササッと作れるものがうれしいですね。野菜不足になりがちな丼も、野菜をたっぷりと使い仕上げにボタニカルオイルミックスをかければ、一品でも大満足。※ご参加の方には、ボタニカルオイルミックスのサンプルを差し上げます。◆夏野菜のさば丼彩りのよい夏野菜は、食欲をそそります。ラタトゥイユのようですが、味噌だれをからめて炒めます。ボタニカルオイルミックスのコーティン