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先週は久々の「中国料理」でした。主菜は既に前回のブログで“カニ爪のクルトン揚げ”とご紹介した通りです。外はサクサク、中はふんわりです。今日はその他の副菜、汁物について紹介します。その一つは“揚げ卵のトマトソース”です。揚げ卵と言っても揚げ油で揚げるのではなく、フライパンにやや多めのサラダ油を入れ、熱した油の中に卵を割り入れ、両面を焼いて半熟卵にするのです。そこに、トマ
きしめん!トゥクパ642kcal30分チベットの麺料理「トゥクパ」をきしめんで調理したレシピ。寒いチベットで食べられるトゥクパは、家庭で簡単に楽しめます!ラム肉独特の香りとクミンの風味が食欲をそそり、後から来るピリっとした辛さで心も体もポカポカに温まります♪材料【2人分】きしめんラム肉玉ねぎサラダ油[A]にんじん[A]セロリ[A]パクチー(香菜)[A]トマト[B]おろししょうが[B]おろしにんにく[B]唐辛子[B]クミンパウダー[B]ヨーグルト[
セロリ大好き〜!我が家です。葉っぱは、葉物の、香味野菜。しらすと合わせて、ご飯のお供を、作ってみました〜!味付けは、シンプルに、ピリ辛の、醤油味。セロリの香りが、いい感じ〜で、これ、美味しい〜!!!ご飯のお供〜!!!セロリの葉としらすの旨辛炒め。美味しい〜!と、ご飯がすすみます。これ、飯泥棒〜!2〜3人分セロリの葉2本分(60g)しらす40gみりん大さじ1醤油大さじ1白炒りごま小さじ1Aごま油大さじ
舞茸ごはん鯖の味噌煮切り干し大根の煮物セロリのお浸し
セロリと油揚げの白だし煮セロリと油揚げを白だしでさっと煮ましたセロリのやわらかい食感がクセになりますポイントはセロリの筋をしっかりめに取り除くことそれで歯触りがぐっと良くなります醤油だと色がつきすぎるので、白だしをメインに使いました。作り方セロリの細い部分以外の筋を丁寧に取り、1cm強幅に切ります。鍋に水を入れて2分ほど煮ます。白だし、酒、みりん、醤油、一口大に切った油揚げ、セロリの葉を入れ、蓋をして5分ほど煮ます。これくらいになります。
今日のヘルシーランチダイエットも考えながらえのきだけとセロリの葉を入れたお好み焼きをつくりました。Instagramで、お好み焼きの作り方を見ながらえのきだけを美味しく食べられるなら作ってみようとライしました。卵が1個だけ残ってたし溶けるチーズも入れたし中華だしも少し入れたし片栗粉と薄力粉を同じ量入れたし…簡単に作れました。粉で腹持ちも良いけれどそれなりに消化も良いはず。美味しく出来上がりましたよ。【MVフルコーラス】金沢明子「ヒヨコグサ」【公式】配信はこちら→h
節分、特別なことはしないつもりでしたが、買い物に行って恵方巻き見つけて買った。太巻きのハーフサイズ。鰯のチーズ巻きフライを1本。ヨシ!それよりもこのセロリ、250円!この大きな蕪は150円!たまに違うお店に行くとお値打ち品に出会う。嬉し〜〜こんなに葉っぱが付いてて超お得セロリの葉っぱの佃煮大好きなのですがこんなふうに株で売っているのは珍しいの。2本くらいのパックばかりですもの。蕪はサラダと漬物と酢の物に1個ずつ使います。あ〜〜今日は良い日だった。今からセロリの葉っ
こんばんは今日のごはんです朝ごはんは夕べの鱈鍋+豆腐の卵とじお昼ご飯は今朝の残りと納豆オートミール夕ご飯はミネストローネとサラダチキンセロリの葉っぱで作ったふりかけ玄米ご飯にたっぷりかけましたがこれセロリ嫌いな娘っちがセロリと気付かず「美味しい」と言って食べていましたよ何だか朝昼は残り物が多いけど主婦の普段のごはんてこんなもんよね最後までおつきあいいただきありがとうございました☆゚・:,。*:..o○☆(=⌒▽⌒
今日は冷え込んでます、東京で正午5度だそう。温まりそうなもつランチにしてみました…(もつ)なべ、じゃないんですけどね左手∶モツ炒め右手∶ころころスープ(画像ナシごはん)《もつ炒め》ハクサイセロリ(茎/有機)長ネギピーマンもつ(調味済)《コロコロスープ》マッシュルーム(白·黒)ミニトマト(赤·黄)セロリ(葉/有機)お茶漬けの素《ごはん》白米(青天の霹靂)黒米(妹から)今日のピックアップはモツと野菜の炒め物👩🍳先にカットした野菜たちに火を入
こんにちは👋特に常備している冷凍食品は無いです。生で買った野菜をカットして、冷凍にしてるのがある。少しずつ取り出して、使えるなら良いかと思って。長い間置きっぱなしにならないように、冷凍庫の中を確認もしなくては!😅ブロッコリー🥦、セロリの葉………🙄あ、そういえば、お正月に天ぷらが食べたくて、冷凍食品のレンコンのはさみ揚げ?を買った残りが、半分有るよ。(常備してる物では無いです。)
ブルゴーニュコートドールシャルドネ2021ドメーヌポールペルノなまこです。これは半分に切ってます。海水の塩味を抜いてます。このわたをとりました。柚子ポン酢で砂肝は香草ゆでしてマリネ、食べる前にセロリの葉と和えました。大好き牡蠣鶏の骨つき1本、玉ねぎと人参、セロリと炒め煮込み麺つゆと生クリームで即席の味付け
今日の夕飯牛肉トマト卵炒めサラダ豆腐とワカメの味噌汁セロリの葉ふりかけでした1週間早かったなぁ。今週もお疲れ様でした
*紫キャベツ人参のゆずマスタードマリネ*セロリの葉入りきんぴらごぼう*ミニトマト*菜の花とウィンナーの明太子炒め(パスタの具の残り)*キヌア入りゆかり玄米今朝はピーカンの天気だけど、外は寒そうだなあ…。ってまだ外に出てないけど😁大相撲が始まりました。昔は全く興味なかったのに、今では毎日NHKプラスで観戦しております。今場所から横綱、照ノ富士が復活。初日の結びの1番、スポンサーのぼり、オイオイ土俵を何周してんだよって、思わずテレビにツッコミするくらいの数。さす
セロリの葉が大量にあったのでおもちと玉子入れて鮭フレークと海苔をトッピングしておじやにした。美味しかった〜。セロリ大好きセロリキライな人にはみたことないくらいの葉の量だと思った
阪神淡路大震災から29年当時の記憶はハッキリ残っていますがもう29年も前の事です震災後2~3日は怖くてお風呂にも入れず夜もリビングに出していたホームこたつに足を入れ親子三人寝る日が続きました能登大地震を思うと心が痛みます今朝は冷え込んでいますが日中はスッキリ晴れて暖かくなるそうですでは昨日の夕飯です1月16日の夕飯塩麹漬け鶏胸肉のピカタちょっと焦げ焦げでピカタ液もハゲハゲ💦セロリの葉の卵焼きウー・ウェンさんのレシピから自家
夜中何度も目覚めて「ここにいるよ〜」と伝えてまた眠る。『アクリル板越しの愛情は。』大好きな場所。桃の、テリトリーである、おこたここで彼にあうのが好きなお餅ちゃん。大好きなおこたで一緒に過ごしたいおこたの隣で、布団を敷き夜を過ごしました。ふと…ameblo.jp夜明け前だけど、あさが来た!!一緒に今日を迎えられるありがたみ。お腹、空いてるだろうからスーパーでヤサイを買い揃えにGO!何かできる喜び。🐰「おなかへった」👩「ただいますぐに用意いたします、姫さま」この目の輝き✨✨✨
*ゆかりキヌア玄米*セロリ入りきんぴらごぼう*ミニトマト*筑前煮*カブ油揚げ豆腐のお味噌汁花粉の季節が始まりました。というか、昨年末から始まってたけど。またここから半年は薬のお世話に…。なんとかならんからなあ🤧
朝起きたら車の上に雪がこんもりこんなに降ったのね本日の夜ごはんシーチキンとセロリの葉の炒め物緑色のお野菜のストックが少なくなりました冷凍していたセロリの葉っぱがあったのでシーチキンと一緒に炒めましたちょっと寂しいので玉子もトッピングいただきま~すセロリの香りが爽やかです結構たっぷりな量を盛ったけど食べちゃいましたよ明日からまたお仕事だ気合入れないとねごちそうさまでしたにほんブログ村家庭料理ブログラ
セロリとツナ缶のサラダを作ろうとセロリを買いました。セロリの葉をどうしようかと検索しますと食べれるようです。今まで捨てていました。2回サラダが出来るということですね。ここ最近パソコンの調子が「?」になってきました。書面を観ましたら今年で10年になります。いつ壊れても文句が言えない時期に入りました。まっ、壊れるまで使います。立ち上がりが遅くなってきてるのでね。いろいろ更新されてメールアドレスの打ち込みに自信がないので壊れては欲しくないのですがね。
昨日は7日すっかりわすれていました夫に言われて気がつきました当然7草はないのでおそなえのごはんをおかゆにしてセロリの葉とわさび菜とネギを刻んでトントン包丁でたたいてかゆにまぜていただきました今日のラッキーアイテムは湯たんぽずいぶん前に買ったものですがムートンのカバーにいれてあったか~い❗
今朝は、冷蔵庫のあまり物のセロリの葉とミニトマトとゆずの皮のアーリオオーリオエペペロンチーノを作りました。ソースの材料は、オリーブオイル大さじ2杯ニンニク3かけ(11.7g)鷹の爪7本(手で千切る)セロリの葉適量(ザク切り)ミニトマト3個(横半分にカット)茹で汁大さじ8杯塩4つまみ(約2g)大葉5枚(粗みじん切り)ゆずの皮適量(2mm巾ぐらいにカット)スパゲティは、何を入れてもそれなりに美味しくなるところがいいですね。冷蔵庫の整理に役立ちます。ゆず
本日近所のスーパーでツヤツヤもりもりでみずみずしさを猛アピールしていたセロリこの量で158円とは‼️この町にこのサイズのセロリを買うほどのセロリ好きがそうそう居るとは思いにくいけどこの子は私に買って欲しいと訴えていましたのでそれが美味しい野菜です
セロリが、美味しい〜!ので、こちら〜!!!で、↓↓↓アレンジを楽しもう〜鶏むね肉とセロリのシンプル塩ポトフ。茎を、たっぷり使って、葉っぱは、お肉と炒めて、ご飯がススム、おかずになりました。旨みと香りでコク旨!白いご飯に合う〜!!!牛肉とセロリの葉のオイスター炒め煮。炒め物だけど、ちょっと煮汁があると、ご飯に合うので、水分をやや多めにして、炒め煮。旨みたっぷり!の、煮汁と一緒に、ご飯にのせると、美味しい〜!!!2人分牛バラ肉切り落とし、牛丼用
🎄酢鶏(作り置き)🎄ポトフ(人参、じゃがいも、玉葱、ブロッコリー、椎茸、大根、セロリの葉、ローリエ、コンソメ)🎄牛すじコロッケ、ミニトマト添え(お惣菜)酢鶏はささみ肉だけど柔らかくて美味しい💗ポトフ温まるね~🎵今週末は推し活に趣味にプチ旅行に忙しくなるよ~まだ火曜日なのにもう疲れてるけど一週間体持たさないと❗️最近は夜早く寝てるので体調は良いよ✨バランス良く食べて、早く寝るのが一番ね😃そして、私は朝夕にしっかり腰痛体操してます✨毎年していたギックリ腰も今年はしてない😄
肉を買いました。牛モモブロック159gグラム399円が消費期限当日で2割引。税込みで550円ぐらいなら悪くない(^^)🍄🍄🍄🍄🍄そのあと、別の売り場で見切り品をみつけて買いました。まいたけ小パック50円一度試してみようと思いながらやってなかったことを試すことにしましたまいたけを細かく刻んで牛肉は7〜8mm厚ぐらいにスライスしてオイルに浸したまいたけに漬け込みました。まいたけの持つ酵素か何かが、肉をやわらかくしてくれるというウワサホンマかいな?の検
朝は車の雪が凍っていて暖かくなったらその雪が落ちてきてびっくり随分道路の雪がなくなり運転しやすくなったけど本日の晩ごはんさつまいもと厚揚げの煮物厚揚げが残っているのでさつまいもと一緒に煮ました油断したらちょっぴり焦げたけどねいただきま~すそれほど焦げ臭くはなく一安心ですさつまいものレパートリーが少なくていつも困っちゃうんだよねセロリの葉ときゅうりのサラダ見えないけどハムもあるのよ生だと繊維を感じすぎるかな
今日これを頂きました!60cmくらいの長芋が7本も入ってましたありがとうございます♪粘りがすごく甘い長芋です毎年頂いてます♪ありがたいです夜ごはん鶏つくねサラダとろろ塩サバ味噌汁ごはん鶏のひき肉があったので玉ねぎとこねて甘辛くつくねにごはんのおかずになります頂いた長芋すりおろしてとろろで粘りが強く美味しい焼いても美味しいから今度は焼こう!塩サバは生サバが1匹98円だったので味噌煮にしようかと思いましたが煮るの面倒で塩して焼きました!や
材料(1人分)セロリの葉の部分1本分人参1/4個りんご1/4個水100ml★レモン汁大さじ1つくり方①セロリの葉はみじん切り、人参とりんごは皮をむいて薄くスライスする②ミキサー(ブレンダー)に、セロリの葉、人参、りんご、レモン汁、水をいれて攪拌すれば完成【ワンポイントアドバイス】食物繊維とビタミンたっぷりのセロリを使ったスムージーレシピ。セロリは茎の部分より葉っぱの部分に栄養が多く含まれています。また、加熱する
こんばんは今日も元気いっぱいのキラです今日は、セロリの葉くるくる昨日のおにぎり型のケーキ🍰海苔の部分はチョコクレープでした今日は、彼が来ました。久しぶりにドトールのドライブスルーでコーヒー☕を買って飲みながら街なかを少しドライブしてアパートへ。彼は食欲が凄くて、お弁当2個食べてました。それでも足りないと言ってました💦まぁ、痩せた分、戻さなきゃだからかな?夕方帰宅したら、キラが走って肩に飛び乗ってきました今日は、みんなのとこをいったり来たりかわいいです🩷今日もキラを見てい
こんばんは!足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)最近セロリが八百屋さんで見かけるようになって、我が家の食卓にもセロリが登場することが多くなったんだけど皆さんはセロリの葉をどうやって食べてる??茎の部分はまだしも葉の部分は苦手で捨てちゃう・・というかたもでもね、この葉めっちゃおいしいっちゃん今回は、ちょっと面白い方法でセロリの葉を食べてみようかなと思ってカリカリチーズがたまらん是非是非、作ってみてね誰もが手を伸ばすおつまみ☆水切り豆腐とセロリの葉で作るパリパリお