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今日の朝ごはんはココアシフォンと、わたしはヨーグルトとレーズンのシフォンをいただきます。🙏どちらもカットした時から、しゅわしゅわ音がします。ふわしゅわの生地に甘酸っぱいレーズン。おかずの納豆オムレツも美味しい。納豆添付のタレとからしも入っています。参考レシピ鎌倉しふぉんのシフォンケーキ市場のケーキ屋さん[青井聡子]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}大人女子におすすめのウィリアムモリスのワンピースです。【再入荷】WINSOMELiber
今日は大山崎山荘美術館へ行ってきました。こちらは関西の実業家である加賀氏が所有していた山荘をアサヒピールが復元し、美術館にしたものです。アサヒグループ大山崎山荘美術館築約100年の名建築「大山崎山荘」、安藤忠雄設計「地中の宝石箱」「夢の箱」で、民藝運動ゆかりの作品や、モネ《睡蓮》等を展示。天王山中腹に位置し、テラスからの絶景、美しい庭園など四季折々に楽しめます。www.asahigroup-oyamazaki.comモノの睡蓮をイメージした庭に日本式の石やとうろうがあります。展望台からは
今日の朝ごはんは米粉のパンケーキ。米粉100%です。米粉にベーキングパウダー、卵と牛乳を入れて自分で調合しました。焼く時は米粉は焼き色がつきにくいので、中火にするのがコツのようです(小麦粉の場合は弱火で焼きます)。ふんわりモチモチです!米粉の匂いも気になりません。米粉はパンケーキと相性がいいようです。米粉は粒子が細かいのでふるいにかけなくていいし、焼き時間も短時間です。米粉のパンケーキ、定番になる予感です。着やすくてオシャレなリバティプリントのワンピースです。【新色追加】[ワン
今日のお昼は、昨日デパ地下で買ってきた残り。冨美屋のおうどんと551の餃子。デパ地下で購入する商品は、わたしが子どもの頃から変わりません。京都ではこのような人が多いのではないでしょうか?甘味では御座候です。わたしは冨美家鍋。お餅に卵・海老天・椎茸の甘煮・かまぼこが入った鍋焼きうどんです。とにかくおつゆが甘いのが特徴です。お餅もかまぼこもすごく薄いのだけど、どれも美味しい。甘いおつゆにピリッと七味がよくあいます。ヨーグルトとレーズンのシフォンケーキも焼きました。今日はメレンゲが
今日の朝ごはんはココアシフォンと、わたしは抹茶とホワイトチョコのシフォンをいただきます。🙏残念ながら、ほとんどホワイトチョコは存在しない箇所でした。💦ホワイトチョコが入った部分はプレゼントにしました。ホワイトチョコの姿は目撃できませんでしたが、抹茶だけとは違う美味しさがありました。参考レシピ鎌倉しふぉんのシフォンケーキ市場のケーキ屋さん[青井聡子]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}上品なリバティのブラウスです。【新色追加】[リバティブラウ
今日のお昼はこちらへ行きました。京都で何店舗かありますが、どこも大変繁昌しています。東洋亭京都で創業1897年時代と共に変わり続ける「おいしさ」を追求し続けますwww.touyoutei.co.jpいちばん売りのハンバーグステーキランチ1750円。ファミレスと変わらない価格ですが、本格的な美味しさです。ソースが濃厚なハンバーグとトマトのサラダが美味しいです。付け合わせのじゃがいもは甘くてホクホクしています。今日はリッチにコーヒーとデザートつき。名物の100年プリン。ねっと
今日の朝ごはんは自家製パンを使った卵トーストサンド。袋状にした食パンをトーストして、スクランブルエッグをサンドしました。卵には白だしをいれて和風にしています。実は食べたことがないのですが、ある喫茶店のモーニングを参考にしました。ふわふわのパンに、たっぷりのトロトロ卵がたまりません。次女はココアシフォン。『1292.久しぶりのミスドとココアシフォン』今日は久しぶりにミスドへ行きました。どちらも美味しかったです!ミスドは期間限定品も期待を裏切りません。最近は限定品もポンデリング
今日は久しぶりにミスドへ行きました。どちらも美味しかったです!ミスドは期間限定品も期待を裏切りません。最近は限定品もポンデリングの進化系が多いように思います。モチモチが受ける時代なのでしょうか?わたしはザクザクオールドファッションがいちばん好きです。ココアシフォンを焼きました。本当はバナナシフォンを焼く予定でしたが、バナナがなくなっていました。💦膨らみにくいココアシフォンは卵黄生地を湯煎して、柔らかいメレンゲをたてるのがコツです。参考レシピ鎌倉しふぉんのシフォンケーキ
今日、高1の長女の学校は休みです。昨日の寝る前に報告を受けました。中高生はお弁当予告は突然であせります。💦わたしも予定があるので、下準備していたお弁当を作り置きにします。♪えびピラフと水菜のサラダ。朝ごはんは昨日焼いた山食パン。『1290.いつか理想の食パンを』今日は山形食パンを焼きました。空気抜きを念入りに、発酵時間を長くとりすぎないように気をつけました。カットしてみると、上部に空洞が!原因は空気が抜けき…ameblo.jp大きな穴があります。百均で購入した甘栗で作ったマロン
\小さなコツで「できた!」が増える/好きなことをもっと楽しむお教室𖠿𖥧✾レッスン一覧はこちら(HP)✾最新レッスンスケジュールはこちら✾レッスンレポートはこちら(インスタ)いつもご覧いただきありがとうございます。青山天使のしふぉんプロフェッショナル(上級)教室代々木アイリスラボのKanakoです。よく混ぜるって?メレンゲの角が立つまでって?うまく膨らまない…ふわふわで【しっとり】なシフォンが作りたい!そんなお悩みがある方は是非お越しください♡具体的
今日は山形食パンを焼きました。空気抜きを念入りに、発酵時間を長くとりすぎないように気をつけました。カットしてみると、上部に空洞が!原因は空気が抜けきれていなかったことか?二次発酵に時間をかけすぎたか?研究します!いつか人にプレゼントできるレベルの食パンを焼くことができるようになりたいです。お昼はオムライス。今流行りのとろとろオムライスよりも、昔ながらの薄焼き卵を包んだタイプの方が好きです。楽ちんで大人かわいいジャンバースカートです。Aラインジャンバースカートグレーミ
今日の高1の長女のお弁当は、ささみのフライ・かぼちゃの煮物・キャベツとコーンのレモン塩です。朝ごはんはロイヤルミルクティシフォンです。おかずで残り物を使い切りました。昨日焼いた抹茶とホワイトチョコのシフォン。『1288.抹茶ホワイトチョコチップシフォンときざみうどん』今日は宇治抹茶を焼きました。セリアで見つけたホワイトチョコチップも入れました。20センチで2袋は少なすぎました。💦市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフ…ameblo.jpプレゼント用ですが、ホワイトチョコが不在の部分
明日は中学生の子供がいる人と明後日はシフォンずきのご主人がいる人と続けてランチです何も、連休の最中の混む時期にランチしなくても良いのにお相手の都合で…若者と初老(失礼!)へのお土産🎁両方にウケるシフォンを焼こう👊あれこれ考えて、ヨーグルトの爽やかシフォンケーキを作ることにクランベリー入りヨーグルトシフォン以前作って、ベストマッチの具材ところが…20センチシフォンで作るにはクランベリーの量が足りなかったクランベリーに加えてクルミを入れようと乾煎りしたけど気が変
今日は宇治抹茶を焼きました。セリアで見つけたホワイトチョコチップも入れました。20センチで2袋は少なすぎました。💦市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキAmazon(アマゾン)お昼はきざみうどん。おつゆが美味しい!関西人はおうどんを食べる時、最初におつゆを飲んで、お店の良し悪しを判断します。おうどんは二の次。わたしはコシのないフニャフニャの京都のおうどんが好きです。スーパーで京うどんとして売っています。土井先生大好き❤️。このレシピのナポリタンも美味しいです。😋土
今日は連休のはざまの学校です。おかげさまで次女もすっかりよくなりました。今日の高1の長女のお弁当は、豚肉と新玉ねぎのオイスターソース炒め・かぼちゃの甘煮・キャベツのレモン塩です。朝ごはんは米粉のごま食パンをいただきます。🙏『1286.おかゆと米粉ごま食パン』昨日の夜中に次女が嘔吐し、嘔吐と下痢が続いています。熱もなく水分もとれているので、明日病院へ連れていこうと思っています。なので、今日のお昼はおか…ameblo.jpモチモチの生地にプチプチのごま。モチモチ具合が小麦粉のパンと
昨日の夜中に次女が嘔吐し、嘔吐と下痢が続いています。熱もなく水分もとれているので、明日病院へ連れていこうと思っています。なので、今日のお昼はおかゆです。次女は卵と鮭フレーク。わたしは魚卵の煮付けと鮭フレークをトッピングしました。たまにおかゆも美味しいです。子どもが離乳食のときから炊飯器でおかゆを炊いています。米粉のごま食パンを焼きました。100パーセント米粉です。パウンド型を使ったミニ食パンです。参考レシピお店みたいなあつあつ米粉パンAmazon(アマゾン)食
Netflix「涙の女王」の最終回見終わりました😢愛の不時着くらい好きになった素敵なドラマでした。平日にゆっくりみようと思っていたのけれど…我慢出来なかった🤣今日はまたアールグレイのシフォンケーキを焼きました。逆さにして冷やします取り出し、ちょっと失敗しました😓ツメガアマイ…うちのエミリはお耳の先と内側の毛が長いのです。分かりますかしら?今日も午前中はずっとニャルソック2023年7月からアメリカへ1998〜2000年にも住んでいたCaliforniaOrang
今日の朝ごはんは👇を使ったホットケーキです。米粉入りのホットケーキミックスは売り切れていることが多いように思います。世の中がグルテンフリー志向のようです。キレイに焼けました。小麦粉胚芽の風味が香ばしいです。米粉のパンはモチモチするのですが、このホットケーキはパサパサしています。小麦胚芽のせいでしょうか?身体に良さそうで美味しいのですが、わたしの好みとしては、しっとりもちもち感がほしいです。今度は自分で配合してみようと思います。6年連続楽天グルメ大賞受賞【北海道小麦の.パンケ
連休に入りました。今日うちの家族は主人と長女、わたしと次女で別行動です。高校生の長女は思春期らしく父親を避けた経験がなく、ずっと仲良しです。性格や趣味もあうので未だにふたりで出かけます。今日は大阪の中之島の美術館へ行きました。わたしと次女は、エコロジーセンターへ行きました。京都市内の観光客の混雑を避ける狙いもあります。京エコロジーセンター(京都市環境保全活動センター)環境(エコ)を学ぶならwww.miyako-eco.jp日常生活でいかにたくさんの水を使っているか、水の消費をおさ
今日の朝ごはんは抹茶シフォンと、わたしはロイヤルミルクティのシフォン。濃厚な抹茶シフォンも美味しいけれど、あっさり紅茶のシフォンもおいしいです。茶葉が香る気品のあるお味。後味もすがすがしいです。👑2種類のお茶シフォンです。参考レシピ市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキAmazon(アマゾン)毎日着てしまうジャンバースカートですジャンパースカートワンピースロングワンピース大人春夏vネック大きいサイズきれいめ大人可愛いワンピロングワン
【横浜市青葉区】田園都市線市が尾駅〜徒歩4分お子様連れ大歓迎かんたんおやつ教室larécolte(ラレコルト)岩崎明日香一般社団法人かんたんおやつマイスター協会かんたんおやつマイスターアレルギー対応かんたんおやつマイスターエヌぱんマイスター麹生活マイスター®食品衛生責任者2024年5月~当教室でもシフォンケーキのレッスンがオンラインでご受講頂けるようになります!その前に!オンラインでモニターレッスンを募集したと
今日のお昼はめんたいスパゲティ。うちの子の大好物です。バターだけでなくマヨネーズも入れたら、とろりコクが出て、いつもよりおいしくなりました。おやつにはビアードパパのシュークリーム。期間限定のカスタードプリンシュー。シュー皮もカスタードにもカラメル要素あって、全体でカスタードを味わうことができます。わたしが作るアレンジシフォンは、素材をそのまま入れているのにもかかわらず、「これは何?」と聞かれるので、プロのしごとはすごなあと思います。ケーキの中でシュークリームがいちばん好きです
朝ごはんは、自家製パンを使ったトーストです。長女はラピュタパン。作り方は、マヨネーズで土手を作り、卵を割り入れてトースターで焼きます。冷蔵庫から出したての卵を使うと、卵がなかなか固まらず、パンが焦げてしまいます。しかし、卵を常温にもどしておくと、パンと卵が同時に焼きあがります。わたしはバタートースト。正直どんなアレンジよりもおいしい。でも毎日は危険だから、たまの楽しみにしています。♪
今日はお土産に紅茶をいただいたので、ロイヤルミルクティーのシフォンケーキを焼きました。わたしはコーヒーしか飲まないので、紅茶をいただくと、シフォンケーキかクッキーになります。紅茶は飲みませんが、紅茶のお菓子は大好きです。お昼ごはんはソース焼きそば。何か足りないと思ったら、おネギでした!定期的に食べたくなるお料理です。参考レシピ市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキAmazon(アマゾン)
マーコットオレンジオレンジとみかんの中間の果実です去年は、このオレンジで大福や丸ごとゼリーを作ったりしましたが、シフォンケーキには果汁を入れただけ今回は、果実を全部使ってシフォンケーキを焼きますグレープフルーツシフォンのレシピで⬇️市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキ~卵粉牛乳砂糖油+素材1つで作るシンプルな生地~Amazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}みかんより袋が薄くて、実を取り出すのがちょっと大変上の写真の
今日の高1の長女のお弁当は、竹の子ごはん・ひら天とかぼちゃの煮物・だし巻きたまご・キャベツの甘酢漬けです。朝ごはんは昨日焼いた角食パンです。うまくいったように見えたのですが、一部に小さな空洞がありました。原因として考えられるのは、生地がベタついて膨らみが悪かったにもかかわらず、二次発酵を長くしたことだと思います。そして、空洞をごまかすために考えたのがラピュタパン!マヨネーズで土手を作り、卵を割り入れて焼くのが一般的。しかしそれでは卵が固まるのに時間がかかり、パンがこげこげに。
今日は角食パンを焼きました。いつもと同じ水分量なのに、今日の生地はべちゃべちゃしていました。発酵にも少し時間がかかりました。いつも同じようにいかないのが、パン作りのおもしろいところであり、大変なところでもあります。パン屋さんはいつも同じ状態のパンを提供されているので、すごいなあと思います。お昼ごはんは、おそばとひら天とかぼちゃの煮物・ほうれん草のポン酢がけ。煮物は明日のお弁当にも使えるように多めに煮ました。すごく美味しかったです。ごちそうさまでした。🙏大人女子におススメのワンピ
今日の高1の長女のお弁当は、スパゲティナポリタン・ゆで卵・ほうれん草のオイルあえです。朝ごはんは抹茶シフォン。宇治抹茶を使用したので、すごく濃い緑色です。ふわしゅわで抹茶が濃厚!抹茶のカフェインが頭をシャッキリさせます。子どもも大好きな抹茶シフォンです。参考レシピ市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキAmazon(アマゾン)大人女子におすすめのサロペットパンツです。【今だけ2490円+送料無料】プリーツパンツサロペットパンツサロペレディースプリーツ
今日は主人が休みだったので、びっくりドンキーに行きました。お目当ては期間限定のチーズフェア!主人は、ガーリックベーコン入りのメルティーチーズ。わたしはメルティーチーズ。チーズが大変濃厚で美味しかったです!Sサイズでもお腹いっぱい!主人いわく、ガーリックとベーコンは不要だったとのことです。またメルティーチーズと味噌汁はあまりあわないと思います。びっくりドンキーの味噌汁は大好きですが‥。今度は、チーズ好きの長女に食べさせてあげたいです。❤️明日が誕生日の長女のために、キルフェ