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自家製生パスタのブカティーニを使ているところがいいんです。ﾓｯﾁﾓﾁ~(*^。^*)長~いストローみたいな。その中にソースが行き渡ってる～。ｺｳﾐｴﾃ。太くて弾力があるから、フォークでくるくる巻けませんけどね。ﾕﾙｼﾁｬｳ(*^^)vイワシ、フェンネル、レーズン、松の実、あとは？あ＝焼きパン粉も！フェンネルの香りが好きなのかも。一口食べるごとに美味。(´艸｀*)
お散歩途中で、久しぶりにサルデランチサラダでワインの誘惑が、、、、我慢我慢。。。。バジルとコウイカのパスタコウイカのプチプチ感がたまらない大盛りにすればよかったかな…いやいや。ここはダイエット自転車がオブジェ風扉アートちょっとシェフが体調悪そうで、心配だった。トラットリア・レ・サルデ川崎市幸区
サルデで、BuonNatale忘年会も兼ねて前回好評だった、海老のエチケットの泡からタコのスープタコの旨味が凝縮されてます海老のソーセージ。海苔がアクセント海老がいっぱい初めて食べましたこちらのワインは白と赤を頂きましたアルバイトちゃん、抜栓が上手になってるワインがどんどん蒸発していく〜アンティチョークこの辺から記憶があやしい…お肉の焼き加減はいつもながら素晴らしいクリスマスだものねトリフを贅沢にBuonNataleピスタチオのアイス大好きまあ、よく飲
家族での食事会です。乾杯はスパークリングで“レ・ヴァカンツェ”シャルドネフリッツァンテ時間をおいてもへたれず、爽やかな甘みが増していきます。お願いしてあったシチリア地方の野菜スープ。母を意識して、タンパク質も取れるようにと、白インゲンを主に使ってくれました。優しいお味ですスミイカ…美味しかったのですが、写真撮り忘れました赤を飲みたいと言ったら勧められたのが、ゴルヴォノヴェッロ。イタリアの新酒、ボジョレーヌーボーです時間が経つと、スミレの花のような甘い香りがたってきます
昨日は川崎駅西口のハッピーロード（南河原銀座）の路地にあるイタリアンのトラットリア・レ・サルデで約半年ぶりのランチ。ランチにはサラダとイタリアパンが付く。オリーブの実のパスタ。トマトの酸味が効いている。食後にはエスプレッソが付く。おいしくいただきました（）。●川崎市幸区南幸町2-13-3にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村プロレスランキング
10月いっぱい、数量限定でプロセッコを提供中の、トラットリア・レ・サルデ。久しぶりに行っちゃおうかなぁ〜この日のグラスプロセッコZAGO社ExtraDRYリンゴや梨を思わせる辛口イタリアの卵焼きお好み焼きみたいナスが入ってるカジキのフライ揚げてあるのでバサバサ感がなくて、身が程よいポルチーニ茎の白い部分がお餅に見えるイタリアの栗ポルチーニがおっきくて、食べごたえあり「貧乏人が食べるキャビアのパスタ」オリーブの実を細かく切って、キャビアに見立てているそうです
ダイナースクラブイタリアンレストランウィーク2017に、AQI認定レストランとして参加中のトラットリア・レ・サルデに、週末お食事会グルメでグルマンなお仲間と、2年振りくらいの久しぶり女子ほかでガッツリ食べて、飲んで暑くて暑くて、先ずは絶対に泡〜スプマンテのエチケットも瓶も変わってます前菜が来る前にほとんど飲み終わってる…サラダモリモリ帆立の火入れ海老の下にある赤いのはちょっと辛い海老の上にある赤いのはとっても辛い行ったら絶対に食べたいムール貝みーんな絶賛してくれました
家族の手術説明を聞いた帰りに、自分の中で手術についての確認をしなきゃ、と思うも、喉は乾いたし、帰り道はシュワシュワ泡もので頭がいっぱい途中のイタリアン食堂、トラットリア・レ・サルデに寄り道以前はなかったのに、おひとり様プレートができてた聞いたところによるところ、1人前の量が多いから、いろいろ載っけプレートができたのだそうです。これはイイよねスプマンテと共に、手術説明書を見ながら、お清書して、飲む〜気が付けば、泡白赤とグラスワイン飲んでましたーもちろん、復習もきちんとね
昨日は川崎駅西口のハッピーロード（南河原銀座）の路地にあるイタリアンのトラットリア・レ・サルデで約７か月ぶりのランチ。ランチにはサラダとイタリアパンが付く。ポモドーロを注文。トマトにモッツァレラチーズ。食後にエスプレッソ。おいしくいただきました（）。●川崎市幸区南幸町2-13-3にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村プロレスランキング
昨日は川崎駅西口のハッピーロード（南河原銀座）の路地にあるイタリアンのトラットリア・レ・サルデで約４か月ぶりのランチ。ランチにはサラダとイタリアパンが付く。アマトリチャーナを注文。あの大地震に見舞われたアマトリーチェが発祥のパスタ。太麺に酸味の効いたトマトソースとパンチェッタ、チーズが絡む。食後にエスプレッソ。おいしくいただきました（）。●川崎市幸区南幸町2-13-3にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村人気ブ
