コーヒーシフォン

おはようございます信州蕎麦誉女将です今朝はコーヒーシフォンを焼きました準備して、、、焼き上がり膨らみ具合もいいですかき揚げは衣をうんと少なくしました海苔とネギをたくさん散らして美味しくいただきました

おはようございます信州蕎麦誉女将ですシフォンを焼こうと玉子を割ったら前回同様ほとんど双子ちゃんコーヒーシフォンいい感じに焼き上がりました♪さあ今日もイヤリングをつけて気分を上げて楽しく過ごそう

ピロちゃんの誕生日～おめでとう(*^▽^*)コーヒーシフォンホンマに苦くないヨ

おはようございます信州蕎麦誉女将です昨日は、予定通りのところまで確定申告作業が終わってとても気分がいいですなので張り切って朝いつもよりももっと早く来てシフォンを焼きました玉子も大きくて焼き上がりが、、、だいぶ膨らみましたキメの荒さが心配ですが😟まあ大丈夫でしょう毛糸を送ってくれる叔母から韓国海苔も届いていて今日のサービスおつまみにしようとおもいます大根と昆布も柔らかく煮えましたこれもサービスおつまみですわたしとホマちゃんの朝賄いは昨日買ってきたこちらで

こんばんは🌙あけましておめでとうございます🎍本年もよろしくお願いいたします🤲smil.nochiののやまちあきです👩今日から息子くんの幼稚園がスタート！長かった冬休みも終わりました😮‍💨ということで自分時間はおやつパン作り🩷気分転換になって本当にいいんです！今日はかんたん珈琲チョコチップシフォンシフォンケーキが焼けるって本当に楽しい😃🚩無心で焼いてます！🤭珈琲にチョコ本当に合うんですよね♡それに紅茶を合わせる私型出しする前に息子くんの降園時間になっ

おはようございます信州蕎麦誉女将です恥ずかしい事に、、、自分のブログ記事に間違えていいね👍をしてしまった消すことはできないのかな？気をつけよっと！久しぶりに焼いたコーヒーシフォンわたしのお気に入りの玉子農家さんの玉子が入荷されなくなってしまってから半年以上たち残念に思っていたのですが昨日ホマちゃんが「玉子売ってたよーシフォン焼いてね食べたい」と嬉しいお言葉やはり膨らみが全然違うんです作っていてもメレンゲの弾力があるし！その分、他の生地と合わせていくのに

昨日、コーヒーシフォンを焼きました♪味どうかな？とりあえず、冷蔵庫へGO！

涼しい時にはシフォンケーキを焼く今日は若干いつもよりは陽射しが弱くずっと作りたかった米粉コーヒーシフォンを焼いてみました今までは習った当時のプレーンな米粉しかやってなかったけど米粉シフォンを習いに行く『米粉のシフォンケーキを習いに行く』友人宅へ米粉シフォンケーキを習いに行く友人、勉強して薬膳料理の資格も取得薬膳カレーなど我が家の大切なレシピになって活用していますしばらくお料理教室お休みしてい…ameblo.jp新潟県十日町にシフォンを教授しに行ったMealcraftさん

「甘い物が食べたい」と言われたので急遽作りました。【コーヒーシフォンロールケーキ】キレイに切り分けられなくて断面が汚くなってしまいましたコーヒーはカフェインレスのインスタントコーヒーを使っています。数年前に体調を崩してからカフェインを多く含むものを摂取すると高確率で具合が悪くなるようになってしまいましたカフェインといえば紅茶も…ですね。もう何年も前からアフタヌーンティーに憧れてるんですがカフェインレスの紅茶を出しているお店ってあるんでしょうか…去年、日本橋三越の英

とじぃじばぁばがお誕生日なので、食事に行ってきました～息子くんの反抗期！？が、めちゃ疲れるなー土日は旦那に対応丸投げしちゃってる。。最近はまっている、コーヒーシフォンケーキを作りました🍰癒し✨✨

今年も第3日曜は営業します。毎年父の日にはコーヒーシフォンロールをおすすめしています。今週中にはショーケースにも並べます。普段は長いものは6カット分で一本として出しています。父の日の日曜と前日土曜日は5カット分（15センチ）をご用意します。明日から、好きな人にはたまらない！超期間限定チョコミントシュー出します。ご予約お問い合わせは営業時間中(11時〜18時)にお店にご連絡ください。６月のカレンダー現在、基本的には店内へは数人でのご案内をしています。扉を開けるなどして少し多めの

カップシフォンケーキお教室やおうちカフェのほかに、高齢者施設でごはんやおやつを作るお仕事をしています。昔の同僚に人手不足で月１でもいいから来て欲しい～って言われたのは何年前のことだろう？一時的な助っ人のつもりがスタッフみんながいい人でメッチャいい職場で・・・ひと月に数える程度ですが今もお仕事に行ってます。施設の方のお昼と配食弁当と合わせて120食くらいのごはんを作り、午後の夕食作りもあるけど年のせいもあるかな・・・？右手使い過ぎで、腱鞘

『コーヒーシフォンデコ』完成です上から失礼致します試食でございます123和菓子～基本の練り切り～レッスン！！募集開始です♪練り切り餡の作り方から、色付け、成形までをしっかりと学べます！詳細は下記のリブログを見てね～お店のパン＆お菓子が作れるレッスン♪ご予約・お問い合わせはポチッと、下のクスパからお願い致します。★レッスン参加募集中★＜５月空き状況＞２８㈰２９㈪３０㈫ティグレ５月１３日㈯１５時～1７時半：残１席ヨーグルトムース＆グレープフ

こんにちは信州蕎麦誉女将ですてんぷらの朝賄いが続いたので今朝は大人しくおろしそばにしましたコーヒーシフォンを焼いたので卵黄がたくさんあまり卵黄を出汁で茹でたのも作って食べました昨夜寝ていて寒気がし、そのあとカーッと熱が上がる感覚があり今日の出勤は無理かな〜と思ってましたが朝にはほぼ平熱になり若干ふわふわ感は残りましたが昼営業をこなしている間になんだか良くなってきましたお水をこまめにたくさん飲んだのも良かったのかな

カフェVientxyさんの気まぐれケーキです。今回は「コーヒーシフォン」ですシフォンケーキでカフェVientxyさんで初登場したケーキだと思います生地はしっとりとして、コーヒーの風味と香りも良いし、美味しい生クリームも引き立てでコーヒーシフォンに合いますコーヒーを飲みながら、ゆったりと出来る「コーヒーシフォンシ」でした

おはようございます信州蕎麦誉女将ですあわただしく朝の賄いごはんの上に全部乗せ！納豆は最後に単品で食べます明太子だと思って食べていたのがたらこだった。玉子が大きいのでいつものように10個使ったら爆発的膨らみ！笑

シフォンケーキを作りたい！何のシフォンケーキにしよう？考えながらストックケースを見ていたら、カカオニブがありました。いつ使ったのかな？パウンドケーキを焼いていた頃なのでもう1年は経っていますね。賞味期限の印字は、こすれて消えています。気にするなってことだと、勝手に解釈しましょう有機カカオニブ/60g富澤商店カカオニブAmazon（アマゾン）391〜664円カカオニブ、もう処分しますけど、その前にもう一度使います。多少、風味は落ちていても、悪くはなっていない

昨日もいつも通り🚶🐾🐤🐧中国自動車道、通行止め工事👷🚧真上行くモノレール🚝サザンカボタン天気ですが風冷たい冷たい😣鯖塩麹焼きロールキャベツソーセージコンソメ😋オッサンの分際デザートコーヒーシフォン天気でしたがさっぶー🥶倉庫ゴソゴソ後しばらくエエ陽気😆夕方頃までには帰りました😃おしまい

おはようございます信州蕎麦誉女将です昨日(1月2日)から営業しております毎年恒例のお客様にお渡しするお年賀今年初焼きコーヒーシフォンケーキそして、、、食べたくて食べたくてでも我慢していたプリン🍮市販のものはやめて牛乳のかわりに豆乳で作りましたグラニュー糖のかわりに三温糖。(全量ではありません)プリン液を型に流し入れるときに、型にはバターを塗ったりしますが、それも辞めて。いま蒸し上がりましたカラメルソースは型の下に入ってます冷めたらさっそく食べよう！

コーヒーシフォンケーキの型外しです。☕️『435.コーヒーシフォンケーキ』今日はコーヒーシフォンを作りました。☕️紅茶のシフォンはシフォンケーキの代表格ですが、コーヒーシフォンはあまり聞かないように思います。コーヒー好きのわたし、以…ameblo.jp粉の量が多く水分が少ない、170度で35分焼くこのレシピは、焼き縮みもなくかっちりしています。筒周りも生地がしっかりと張り付いて、じっとり感がありません。不器用な私は、柔らかいと型外しに失敗するので、最近はこのレシピを愛用しています。い

今日はコーヒーシフォンを作りました。☕️紅茶のシフォンはシフォンケーキの代表格ですが、コーヒーシフォンはあまり聞かないように思います。コーヒー好きのわたし、以前から作ってみたいと思っていました。今回は栗原はるみさんのプレーンシフォンのレシピを参考にしました。ベリーベリーシフォン｜お菓子・デザート｜料理家栗原はるみレシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間ベリーベリーシフォンのご紹介。料理家栗原はるみ・ゆとりの空間の公式サイトではレシピや暮らしのアイデアをご紹介。食器や調理道具、エ

3歳の頃、小児ガン『網膜芽細胞腫』で右目を摘出。可愛い目は義眼となってしまいました。2015年12月に胃癌だと分かり、2016年1月20日に腹腔鏡手術で胃をほぼ全摘でした。あの時の事を思い出しながら・・・全摘してからもお菓子が大好きな私食べては･･･ダンピングと戦いながら、自分でお菓子作りを始めました～日々の日記や大好きなハンドメイド、お菓子作り、やりたい事を色々と全部～綴っていこうと思います先週の土曜日に久々にハンドメイド友達と忘年会をしてきました

おはようございます信州蕎麦誉女将です昨夜はイクラ3色丼を食べて満足満足今夜の分もしっかり用意してありますお鍋もあるし夕飯の心配せず安心して自宅に帰ることができるわーさてコーヒーシフォンを焼いたのですが珍しく爆発💥卵が大きかったからね。一つ分減らせばよかった

せっかくの休みだけど、コマ切れに予定あったので、シフォンケーキを焼いてみた。普段カスタードクリーム作って余る卵白を冷凍してあるので、定期的にシフォンケーキ焼いて消費してる。プレーンなヤツは生地量と型の容量間違えて背の低いやつ。ｷﾆｼﾅｲ。そしてもひとつ、アタシ専用のコーヒーシフォン。アタシに好評なヤツですね。後でクリーム添えて食べる。

Kさんの「コーヒーシフォン～チョコデコ～」完成ですNさんの「コーヒーシフォン～チョコデコ～」完成です試食でございます５・６月のレッスン予約も募集中ですパティシエが教える！お店のパン＆お菓子が作れるレッスン♪ご予約・お問い合わせはこちらからお願い致します。受講料＋交通費で出張レッスンも承っております♪お気軽にご相談ください♪只今募集中♪基本の練り切りレッスン！ご予約お待ちしております♪★レッスン参加募集中★＜５月空き状況＞栗饅頭５月３０日㈪１０

おはようございますやっとお休み昨夜も裏切りませんよ焼き上がりの定位置毎日同じだから使い回し疑惑週末最後のお味は～私たちの大好きなコーヒー豆をミル挽きして入れたそうです紅茶も茶葉入れてるもんね紅茶シフォンとの違いもわからない〜コーヒーシフォン生地が緩かったから少し粉を足してみたよ〜とか言ってもう目分量の域です粉が多いので頭が少しメロンパンちっくな食感でこれまた美味しい紅茶シフォンと同じで噛むほど口の中でコーヒーの香りと心地よい苦味が広がりますダイエット

おはようございます信州蕎麦誉女将です今朝はパンも野菜もなくてホマちゃんがお蕎麦を茹でてくれました。かきたまそばにしてみましたが、いまいち私は好きではありませんでした。出汁の香りが飛んでしまうのと、玉子が出汁を割と吸ってしまったのでおつゆ好きとしては残念なお味となりました。とろろかおろしで食べるのが1番おいしく感じます。さて、！シフォン焼きました。材料がなく3色は焼きませんでした。いつものコーヒーシフォンですメレンゲづくりに成功し、よく膨らみました。でも案外こ

今日は気泡も少なめでキメもそろってきました。少し勘をとりもどしたかな？

おはようございます信州蕎麦誉女将です昨日の夕飯は、、結局、市販のスープを使ってラーメンを食べてしまいました。せめて野菜をたくさん食べようと思い、ラーメンをゆでる前のお湯でキャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやしをどっさりと茹でてトッピングしました。野菜に隠れてラーメンがなかなか出てこない。。野菜でお腹もいっぱいになってきて麺は半分も食べられず、ホマちゃんの胃袋へ消えていきました。意志が弱くラーメンを食べてしまったけど野菜を無理にたくさん食べてプラマイ0のつも

気がつけばキャベツとか白菜とか大好きなんだよなぁ！材料四つの牛乳アイスも美味しそう！コーヒーシフォンケーキ…ジュルジュル…ああもう全部美味しそうすぎる！お腹空いたよーさらだのmyPickAmazon（アマゾン）『日本製』995〜6,072円Amazon（アマゾン）『日本製+DocumentaryPHOTOBOOK2019-2020』1,307〜9,999,999円