ブログ記事15件
みなさまおはようございます。2月26日の朝です。今朝はチキンライスサラダ豆苗と卵の味噌スープいちご今朝はコーヒー炊いたご飯でチキンライスをつくりました。炒め物の時はコーヒーで炊くと香ばしく美味しくなるので、よくやります。炊き上がりはふんわりとコーヒーが香るんですが、仕上がりはコーヒーの香りはそこまで感じません。少しおこげもできて美味しくなりました。
みなさまおはようございます。10月7日の朝です。今朝は、牛肉レタスチャーハン、オクラとおあげのお味噌汁、柿&ぶどう🍇牛肉が残っていたのでチャーハンにしました。お休みなのでニンニクをたっぷり入れて。コーヒーで炊いたご飯でつくりましたよ!牛肉には下味として醤油とお酒を少々ふっておきフライパンに刻んだニンニクとごま油で牛肉を炒めて取り出しておきその後、同じフライパンで卵も半熟に作っておい
皆様、おはようございます。11月23日の朝です。今朝はコーヒーで炊いたご飯でチキンライス、あさりのスープ、いちご&ラフランス🍓最初に具材を炒めて、ケチャップで味をつけてからコーヒーで炊いたご飯を入れてあまりいじらないように炒めます。最後にバターを入れて塩胡椒で味を整えて出来上がり!香ばしくなって美味しくなりますよ。今朝も感謝してごちそうさまでした☺️🙏さて、今日は12月の終
皆様おはようございます。4月2日の朝です。今朝は、コーヒーで炊いたご飯でチキンライス、サラダ、卵と春キャベツのスープ、パイナップル&イチゴ。久しぶりにチキンライスが食べたくて。コーヒーと五穀米を入れて炊いたご飯でつくりました。香ばしくなって美味しいんですよ!サラダもモリモリと!おいCベリーと言ういちご🍓こちらも👍今朝も感謝してごちそうさまでした☺️🙏さて、朝から晴れている東京。まずは洗濯から。皆様素敵な週末をお過ごし下さい❤️
皆様おはようございます。2月9日の朝です。今朝は、コーヒーで炊いたご飯でチキンライス。コーヒーで炊くと香ばしくなってコクも出て美味しくなるんですよ!具材は鶏肉玉ねぎピーマンマッシュルームグリンピース先にケチャップ、塩胡椒で味付けしてからご飯を入れてコツはあまりいじりすぎないこと!そうするとケチャップが炒まり香ばしさが出てきます。最後にバターを入れればさらにコク
すべての料理をする皆さんへおはようございます。リーランです。先日、何年か前に行ったことがあるカフェオレ専門店がTVにでてました。カフェオレカレーが紹介されていて、黒いご飯!?コーヒーで炊くとコメントされていたので、昨日作ってみました。炊き上がりは真っ黒。味は意外とコーヒーは感じませんでした。最初に考えた方はすごいです(笑)ごはんをコーヒーで炊くという発想はなかった!これは昨日急遽いらしたお客様にお出ししました。ほして、食後のデザートには、レモンタルト。バター50g.卵の黄
みなさまおはようございます!5月4日の朝は、焼き豚ネギチャーハン、オクラとワカメのお味噌汁、バナナ&いちご。今朝はコーヒーで炊いたご飯でチャーハン。焼き豚を買ってあったのでそれを使って、卵、ネギ、ターサイ、ピーマンで作りました。珠江橋牌(醤油)を使って作りました。珠江橋牌は、生抽に砂糖を加え濃縮した醤油で、赤褐色の色ツヤとこってりとしたコクが特徴の中国醤油。美味しくできましたよー!
みなさまおはようございます!11月17日の朝です。今朝は、チキンライス、カリフラワーとパプリカの黒酢漬け、お豆腐お揚げなめこ絹さやの味噌スープ、りんご&柿。今日はコーヒーで炊いたご飯でチキンライスです。白いお米にコーヒを入れて炊きましたよ。香ばしくなってコクが出て炒め物の時はコーヒーで炊くと味付け薄くてもいい感じに出来上がるのでよくやります。パプリカ玉ねぎピーマンしめじ鶏肉先
みなさまおはようございます!9月21日の朝は、チキンライス、茄子と茗荷のお味噌汁、ぶどう。久しぶりにこれ!いつ作ろうかいつ作ろうかと思っていたチキンライス♡食べたくて♪先に味付けしてからのコーヒーで炊いたご飯を入れて。コーヒーで炊くことで香ばしくなり美味しくできます!ケチャップ味、たまりませんね~大満足でしたご馳走様でした。さて、4
おはようございます!3月9日の朝はリクエストのチキンライス!たけのこもずくのスープ、あまおういちごです。コーヒーで炊いたご飯でチキンライス!コーヒーで炊いたご飯は香ばしくなって美味しいのです。トマトソースは昨日もオムレツにかけたこれ。汁っ気が少しあるのでフライパンをあまり動かさず汁気を飛ばすイメージで。そこからの、コーヒーご飯を投入。
みなさまおはようございます!10月3日の朝はコーヒーで炊いたご飯でチキンライス、もずくと卵のスープ、柿です。雑穀エキスパート澁谷梨絵さんオリジナルブレンド「国産十六穀米」にコーヒーで炊いたご飯。これ、オススメです。そして、今朝はキャラバンコーヒーのモカという豆で炊きました。チキンライスの時は必ずと言っていいほどコーヒーを入れて炊きますが、豆によって味が違う感じがします。今朝のモカはバランス
おはようございます!11月24日の朝です。いつも私のブログにご訪問くださりありがとうございます今朝はチキンライス、味噌スープ、柿です。出ました!大好物のチキンライス♩ご無沙汰してまーす!今朝はブラックコーヒー100%で炊いたご飯で作りましたよ。いつもはコーヒーを多くて半分だったので100%は初チャレンジ。材料はこちらのみ。鶏肉を炒め塩胡椒少々し、白ワインがなかったのでお酒を入れてアルコールを
おはようございます。いつも私のブログにご訪問くださりありがとうございます7月17日の朝ご飯は、ドライカレーチャーハン、もずくと卵のスープ、マンゴーです。暑くなるとカレー食べたくなりますよね。今朝もコーヒーで炊いたご飯で作りました。炒め物の時はコーヒーで炊くと香ばしくなって美味しくできます。うっすらコーヒー色。香りはふんわりコーヒー。まずはクミン。でもっ
おはようございます。いつも私のブログにご訪問くださりありがとうございます6月28日の朝は、チキンライス、もずくと卵のスープ、ぶどうです。久しぶりのチキンライス!食べたかったー!笑昨日夜遅くまで食べてしまったけど、今朝はこれと決めてました。コーヒーで炊いたご飯にケチャップとちょいウスターソースで味付けました。お水を全てコーヒーにしてもいいのですが、今朝は大さじ5杯分をコーヒーにして炊いてみました。
おはようございます。3月28日の朝ごはんは、レタスチャーシュー炒飯、お豆腐絹さや三つ葉のお味噌汁、ぶどう&オレンジです。今朝はコーヒーで炊いたご飯で炒飯。具材は卵、チャーシュー、レタスです。以前、炒飯はコーヒーで炊いたご飯で作ると香ばしくなり風味が良くなると聞いてそれから実践してます。実際食べた時に感じるか?と言えば、、、そんなでもないですが(笑)癖はありませんよ。付け合せは長崎のアスパラガス、カイワレ