コマ打ち

シイタケを原木で育てる場合、クヌギの木を使う事が多いですだいたい１ｍ位に切った木を１年寝かせます十分に乾燥したものにコマを打ちますが、そこからさらに２年間寝かせるととっても良いシイタケが出来るそうですとっても長い時間が必要なんですね～そして、如水の園庭にはシイタケ小屋があります今回、そういった活動を知っている保護者の方からクヌギの木を貰ったので、園児となんくる家の利用者さん達でシイタケのコマ打ちをしましたシイタケのコマの説明を、みんな真剣に聞いてい

クリの原木があったので、クリタケの菌のコマ打ちをしました。実るのは2年後。楽しみです！簡単なので、子どもたちともできそうです。広島市森林公園、などでもシイタケ里親募集、などしているので、チェックしているとよいと思いますよ！！（残念ながら、今年のは終わってしまいました。）http://www.daiichibs-shitei.com/forest/index.htmlちなみに、その隣にある広島遊学の森のイベントもどれも気になるものばかり。