コッチョリ

糖質制限35日目開始前からー2.65kgちょっとむくみとれたー昨日は重陽の節句でしたね私は福岡出身なんで長崎くんちとか唐津くんちのイメージが強いかな収穫祭だね9日のことを（ここのか）と言わず（くんち）って言うなんで我が家も【無病息災】を願って晩ごはんに菊酒飲みましたー糖質が…鶏とズッキーニはニンニクとバターとモリンガソルトで蒸し焼きにしました大量にレタスを消費したかったのでコッチョリ（即席キムチ）も作ったこないだゲットした韓国唐辛子🌶🌶良き韓国粉唐辛子、ニンニ

お盆休みももう終盤。オンマと、姪っ子二人、甥っ子でお気に入りの仙人の美味しいお店に行こうとしたけど��̏ē���-Google����www.google.co.jp朝から大行列だよー！！とのことだったので、少し手前の今宿にある、気になっていたお店『ニブンノイチ』へ♪私とオンマと姪っ子①はスンドゥブ、姪っ子②はハンゲタン⇨参鶏湯みたいだけど参鶏湯ではなく、薬膳は入っていない半身の鶏を煮た料理を。甥っ子は、、、換気が悪いお店の強烈韓国臭に耐えきれず退店🤣（車で待

先日新大久保巡りをしてきたのですが前回6月のレポがまだなので、先にそちらをUPしまーす6月とはいえめっちゃ暑かったこの日他のマートも寄りたかったけど時間がなくてYesmartのみいつも東新宿から向かってるので帰りも通り道で寄れるから急いでる時は助かる！時間がないのでリストアップしてたものをどんどんカゴに入れていきます〜スナックはハマってたコブクチッのきなこ味買いました「ハマってた」ってことなので

今日はオンマがキムチの浅漬け作ってくれたよんあとは簡単にカレーを作って、キムチとオイムチンこんな高級野菜買ってくれてありがとーコッチョリってキムチの浅漬けなんだけど、なんか調べたら、チョレギって言葉も出てきて、チョレギはコッチョリの方言らしいよ。だからチョレギサラダって日本で流行ったサラダは本来の使い方じゃないそーなー。サムゲタンも作ってくれてるんだけど、やはりオモニが作ると、韓国って感じのにおいが漂うね明日が楽しみ

行ってきました〜新大久保！4月に行ってから2ヶ月ぶりなので買い足しや気になってるもの色々購入しました！！いやー平日でしたが、めっちゃ人多いねそして、予定と予定の間の短い時間だったのでほんとに時間がなくて行きたいところまだまだあったしあと、臨時休業とか行列で入れなかった店が多くてほんとに不完全燃焼！てことで、また近いうちに行くつもり…さて、今回はほぼYESMARTさんでお買い物しました！店舗についてはまた

今日は2年ぶりにメシル(梅)シロップ作りのレッスンおひとりに1kgの青梅を用意した。ランチはキムチチゲ使ったキムチはわたしが漬けて冷凍保存してあった物。勿論美味しかった〜！笑自信作なのでね。中にはゴロゴロしている大きな豚固まり肉が入っている。ナムルはブロッコリー🥦ジョンは最近のブーム春菊と海老紫白菜のコッチョリはサクサク食感でさっぱりしていて人気だった。宮中トッポッキも作った。雑穀米も。デザートはパープルクィーンシロップで作ったゼリーとキャロットケーキにスリランカの紅茶。

「宋家」別館（2022.5.31随時更新中）住所：東京都新宿区大久保1-17-3大久保ガーデンハイムTEL：03-3202-3852アクセス：JR山手線・新大久保駅より徒歩7分JR総武線・大久保駅より徒歩7分西武新宿線・西武新宿駅より徒歩4分営業時間：(変更になっている場合もありますのであらかじめご了承下さい）（2022.5）11：00～15：00（ランチ）15：00～23：00定休日：年中無休HP：https://www.souke.biz/外

今日作ったのは겉절리コッチョリです。我が家は韓国料理好きでキムチをよく食べます。以前はキムチを手作りしていましたが、買ったキムチがとても美味しいので５Kg単位で買い、常に冷蔵庫にはキムチがある状態です。そんな中、今日は出来立てのサラダ感覚で食べれるキムチが久々食べたくて即席キムチ、겉절리を作りました。白菜と大根を塩漬けしている間にヤンニョム作りします。今回は、玉ねぎ、アミの塩辛、リンゴ、なし、ニンニク、青唐辛子、オリゴ糖、ハチミツ、カナリエキスをペーストにして、そこにコチュ

ようこそいらっしゃいませ！Yummy’sCookingStudio中野支部まろです🍩料理教室の詳細はこちらから

去年の年末辺りから始まった浅漬けキムチ作りこれは２回目美味しそうでしょ少しずつ作り方もわかってきて！更に追及したくなるどうもナンプラーの匂いと味が好きではなくて初めは大丈夫かと心配になる匂いだったの！でも買ってきたからには使わなきゃ勿体ないし、とにかくほぼほぼ使いきるほどの回数を重ねましたこれがホントに不思議で数時間経つとびっくりするほど、キムチの良い香りに変わるのよー味もおいし～キムチ鍋にしたり、チゲ鍋、うどんやラーメンに乗せたり、色々重宝するのがキムチ！今はカナリエキ

実家の畑で食べる分の収穫白菜こちらでコッチョリ(白菜キムチの浅漬け)を作る‼️白菜がパリッパリ塩をふって30分置きます。その間に小ネギとニラをきりニンニク、しょうが、リンゴすりおろしアミの塩辛エキスカナリエキス実家に前に持ってきてたのに捨てられてた💧なのでカナリエキスなしのレシピ唐辛子、砂糖、ゴマキムチのりをつくり(小麦粉をみずでとかし温めてなじませます)全部合わせてまぜたのがこちらタテギの完成‼️白菜を水で洗いよく水をきりタテギをいれ混ぜれば完成✨食べる時

札幌から帰った翌日は朝から畑へ。野菜さんたちの成長は待ってくれません〜解りにくいですが白菜さん。めっちゃ大きく育っています。人参さんは、みな悩ましげ（笑）またたくさん収穫できました〜大きなキャベツも3個ほど収穫したので…ロールキャベツに。ホワイトソースにして頂きました。マジ、立派な白菜さん。とってもみずみずしくって水分が迸ります❣️生で美味しいコッチョリキムチにしましたカクテキも。大根のみずみずしさがわかるように、大きめカットでたくさん作りましたよ〜

ワタシの贅沢お野菜オトナ買いあやめ雪蕪テジカムジャ菊芋春菊、蓮根、パクチーにブロッコリーサラダ蕪ミニ白菜韓国でよく食べた쌈밥サムパプにしようかなぁ？コッチョリ？배추전白菜チヂミもいいよねぇ〜💕考えるだけでワクワクします😁

お申込み欄11月Zoomで韓国料理講座kimskorean.kmsys.net

こんにちは～ようこです。今日はコッチョリ(浅漬けキムチ)を漬けてみようと思います。在韓13年キムチ漬けなんて1度もしたことありませんがでもこの새미네부엌セミネプオッがあるといとも簡単ボールに素を入れそこに唐辛子の粉大さじ6を入れて混ぜ混ぜ洗った白菜を刻んでこれで準備完了白菜の塩漬けもいりません全部入れて一生懸命混ぜるだけ☝最後にごま油とごまを振りかけて完成夕飯の1品が完成です。ズボラな私にはピッタリの商品少し甘みが足りないので蜂蜜を大さじ1加えると我が家の好みの味になりま

夜ごはんは家ごはん。ほんまに外食の機会が減ったんで～・・・揚げもんを食べる機会も減ったわ。今日は無性に揚げもんを食べたい！ちゅうことで、とんかつにした～～～おかずは納豆とわかめとお揚げのみそ汁。ゴーヤキムチに、切り干し大根主役はとんかつ～～～韓国語風に言うと、（言わんでええけど）とんかちゅ～～～～。薄めの豚を揚げたんでカリサク～～でめっちゃ

北海道から送ってもらったとうもろこし～～ヒゲがあまりにもきれいなんで乾かして、ヒゲ茶を作ることに～～当日は風が強くて外に出したらごっそり飛んでいきそうやったんで室内干し。次の日は天日干し～～カラッカラに乾いたんでフライパンで乾煎りする。弱火でじっくりこんがり煎ったら～袋に入れて、お茶にする。ぐつぐつ～～～5分くらいで火を止めて～粗熱が取れたら飲

皆さまごきげんよう～。今日のお昼はスケボー見ながらフォアグラのソテーパスタにしたよ～。スケボー面白いッ！！平野君も楽しみ！！パスタはベースペペロン。それにアヒージョの素ちろりんかけて生パセリあったのでちらしてみた。生パセリの方が香りがイイよね。楽天スーパーセールかなんかで買ったフォアグラ。ふつ

皆さまごきげんよう～。サッカーと卓球どっちも見たくて忙しいね。笑今日も弟パシリに使い餌付け弁当。↓前回『弟今日もパシリに使い餌付け用お弁当＆犬ってホントに賢いよね～。いつもビックリしちゃう！驚♡』皆さまごきげんよう～。今日も。ってかいつもですが絶賛ヒッキー中のヒッキー代表美樹ママです。

[コッチョリキムチ材料]白菜1/2(970g),あら塩大さじ2(漬ける用),小ねぎ10本,砂糖少々,塩少々,胡麻,ごま油[ヤンニョム材料]赤唐辛子3本,梨(小さめ)1/2,にんにく35g,生姜6g,唐辛子粉大さじ2.5,梅シロップ大さじ2,カナリエキス大さじ2,えびの塩辛大さじ1[Youtubeチャンネル]https://www.youtube.com/OliveTokyo[Youtubeチャンネル登録]https:/

皆さまこんにちわ～。今日の晩ごはんは昼のコッチョリ。昼より味しみてうま～。マジでボールひとつ食べれちゃうから、、。滝汗かきながらね。頑張れ！ニッポン！頑張れ！卓球！頑張れ！他の競技も！！！

皆さまごきげんよう～。昨日久々に作ったコッチョリ美味しすぎて大量仕込み。笑ヤンニャム大量に作っておいて葉物だけ食べる時に混ぜる。昨日は面倒だったから入れなかったタマネギスライスと長ネギも大量にぶちこんだのでコッチョリ感アップ。これにポッサムも美味しいんだよね～。あと生牡蠣混ぜても美味しいッ！！

皆さまごきげんよう～。とにかく冷凍庫の掃除よッ！！またこの女（←自分の事）ふらっと何処行くか分からんから、、。苦笑丑の日に食べようと買っておいたうなぎ～。半分にしておいた。コッチョリ。とは韓国風キムチの浅漬けというかサラダ韓国唐辛子大量に醤油みりんにんにく大量しょうが大量ゴマ油韓国の魚醤ちびっとでヤンニャム作って冷蔵庫

只今、激ハマり中のきゅうりキムチ。僕は通常キムチは「ごはんがススムくん」一択なので、それに比べるとちょっと酸っぱめなんだけど、きゅうりをかじった瞬間に、夏休みの味!?が口の中いっぱいに拡がる笑だけどほんとはね、コッチョリというキムチが今、いちばん食べてみたいんです！！韓国料理屋さん、行きたいぬぁ〜〜〜MUSICDAYに、バンタン（BTS)、エンハイプン、そしてティーバイティーと、事務所総出で出演のよう！Magic、披露するんだろうか!?TXT

去年から家庭菜園にハマってますリリさんが見守り隊長として毎朝のチェックにぬかりはありませんおはよーございます♪静岡県浜松市中区萩丘にある『何歳になってもキレイでいたい！女性のオアシス』トータルエステサロンココモデルアメコカ大好き店長『いくココ』高橋です去年は長雨のせいできゅうりは溶けちゃうしゴーヤもほとんど実をつけなかったんですが…今年は大量のきゅうりちゃん水が少なかったらしくて曲がったきゅうりばかりですがそれでも無農薬・新鮮な朝採れ野菜ちゃんリリさん農園のブ

夏休みの足音が近づいてますね今のうちにおうちカフェタイムを楽しみましょう大葉とツナのペペロンチーノ大葉ってなんでこんな美味しいんだろうトマトチキンドリアwithコッチョリ風ドリンクはお酒ではなくザクロ酢ですKALDIで買った韓国産唐辛子でコッチョリ風作ってみましたさっぱり食べれるファミマの新商品、クリームシフォンマリトッツォ風クリームたっぷりコーヒーに合います我が家の長男、初めて乳歯が抜けましたディズニージュニアで育った彼は、歯の妖精を信じています。抜けた日に、これで妖精

こんにちは！今週忙しすぎてブログなかなか書けず。暑くなってきたし、体力も持ちません。４０目前は老化急激に来る！笑さてさて、韓国に行ったら必ず買ってコレ食べます！家族みんなは好きじゃないんだけど、私大好き！そしてこれカロリー凄いヤバそう。笑最近近所のスーパーで買える様になって、１週間の間にすでに２回購入しました。そして食べました。笑ダンナが今度はボッサムを作りました！ボッサム-Wikipediaja.m.wikipedia.org何年振りだろう〜エゴマがあったら尚最

皆さん！アンニョン〜やっぱり緊急事態宣言…延びそうですよね変異種のおかげで大阪は減ってきても北海道と沖縄で増えてきてる状態仕方ないかな今日はお休みやったけど曇り空やし時々小雨の1日やったからゆっくりしちゃったお昼ご飯は以前に楽天で購入した〜bibigoの「カルビタン」『bibigoのカルビタンは期待を裏切らない味でした‼️』皆さん！アンニョン〜昨日から大阪も緊急事態宣言がでましたが近所の居酒屋さんでは解除されるまで営業中止するお店もチラホラみかけましたあまりお客さんも見込めない期…

こんばんは〜ゆうママです韓国食材でおなじみのCJさんのキムチ！いただきました。日本人好みに酸味は抑えめ、でも息子曰く「辛みは僕好み」だそう！ゆうママは個人的に熟成した酸味があるキムチも大好き、当会の協力講師ヒャンラン先生のコッチョリキムチ（簡単に作れる即席キムチ）も好き♪CJさんではこのキムチを使ったアレンジレシピを募集されているそうですが…豚キムチ？キムチチャーハン？ゆうママは、ありきたりのメニューしか浮かびませんオンラインサロンの新メニ

花が咲いちゃったけどの話。家庭菜園の白菜。虫除けの不織布をぶち破らんばかりに伸びてきた花。。そろそろ収穫しないとダメになる。。（もうやばいのかもしれませんが）というわけで。今日は子の習い事がないので、重い腰をあげて包丁持って庭へ。（不審者）採ってみた。大きさ伝わる？↑家に持ち込んで解体。花が咲いちゃってるので、葉を1枚ずつ剥がして洗ってみたら。大量↑ふむ。これは何にしようか。コッチョリ作ってみたいからやってみようかなと思う。この量の白菜はさすがに冷蔵庫に入れるの