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夕食フキとタケノコと高野豆腐の含め煮(コゴミ添)ホルモン焼きモヤシと玉ねぎと共にコゴミの湯がいたのトマト🍅弁当鮭昨日の煮物のスライド卵焼き唐揚げ陣太鼓ミニおはようございます。今日はややギリまでうごきませんでしたがのそのそと起きて弁当つくりました。昨日はコゴミを頂きました。ありがとうございました。春の味で、私も夢中で食べましたが旦那さんが張り付いてコゴミをたべていました。辛子酢味噌かマヨネーズをつけました。弁当もバタバタしな
8枚切りトースト+マヨ+ベーコン+コゴミ8枚切りトーストもう1枚今朝の☕️はカフェラテ(キャラメル)来週は丸沼のコゴミも採れるかな♩
久しぶりに歯医者さんの日。バス停でバスを待つが来ないので彰さんが送ってくれた。受付の奥さんに云われて一時間間違えていたことが判明。何てこった。郵便局で先に用事をすまし治療へ。長い時間丁寧に治療してもらった(長い時間口を開けていた)夕方、あおいと山菜を採りに。行者ニンニクを採り、しょうゆ漬けに。カンゾウはゆでて食卓に。タイ子さんにもらったコゴミの和え物も食卓に。春いっぱいの食卓。
野菜を買うべく某市場へ向かっていたら道路脇に緑と緑のツートンカラー発見👀食べ頃♩♩♩
20日土曜日相変わらず朝から仕掛作って鬼怒川へ現地8:30着先行者なくラッキー田んぼに水を引いているのか水量少なめ瀬落ちを攻めるとアタリ婚姻色綺麗なウグイその後も釣れるのはウグイばかりようやく本命のヤマメを掛けるがやりとり中に痛恨のバラシ気温も上がり瀬の中を流すとナイスなアタリ一気に上流へ登ったかと思えば瀬の流心を下られまたもバラシ😅場所を大きく移動するが、ナイスポイントはフライマンがライズ待ちしている為断念手ぶらで帰るの寂しいのでコゴミを少し取って近所からお裾分けし
我が家のタラの木のタラの芽も収穫時期になりました。ほらね・・・!この程度の収穫が出来ました。今はまだ固い芽が開いたらそれも収穫し、庭の旬のコゴミと一緒に天麩羅にして食べたいと思います。
今年もやってまいりました山菜採りの季節天ぷらが美味しいタラの芽が主なターゲットで〜す芽の成長具合等は現地へ行ってみないと分からないというドキドキわくわくしながらポイントへちょうど良い感じ〜おいしそ〜早く天ぷらを食べながらビール🍺飲みたいw山の中を散策中・・・野生の『テン』が現れたwかなり分かりづらいですが写真真ん中の黄色っぽいやつです車で移動中には熊にも遭遇しました一瞬の出来事でしたが真っ黒なシルエットは間違いなくツキノワグマ山菜採りする際は熊に要
山形最上に行って山菜買いました。この写真は1カ月前くらいです。これはウルイです。煮てマヨネーズかけて食べて美味しかったです。オオバギボウシです。色々な呼び方がある。これはコゴミです。クサソテツで煮て食べます。これも美味い。鰹節かけて醤油をちょっとふって食べて美味しかった。これはタラの芽です。天麩羅にして食べました。
今日は山菜採りのグループをガイド。まずは山。目的はタラの芽ですが足元のシオデ(山のアスパラ)も採りました。まあまあ大漁でした(^^)ピンボケになりましたが、コシアブラも出始めています。急激に季節が進んでいますね。小さい子供もいたので、歩きやすい場所でコゴミ採りも。ご覧の通り、ほとんどが開いてしまっていますがこうした2番目の芽はまだ採れます。皆さん、収穫を前に生ビールで乾杯しています(笑)今年は季節の進行具合から予想する
今日は久しぶりに、はやぶさで出ましたチョーご無沙汰の方も(笑)冬の間冬眠してた様で、ちょっと痩せた?髪切った?コロコロやな!(正)と、ご挨拶ワイの車も少し傾いて北上しました朝一、風も無くイイ凪です!出てすぐのアジの所でサビキを投入!カサゴが釣れただけで移動です。定置網の間を通り抜けヤナギポイントで投入!8時を廻った頃から、東の風が強くなりザブザブで、何をしてるのか?釣り難く10時頃にギブ
コゴミ近所に配ったら少なくなったんでまたお出かけ先っぽ多めで採ってきたこれで半分くらい掃除するのが腰にくるっ丁度いいくらい来週はもうダメな感じワラビは1週早いくらい食べれるけど好きではないので実家行き育ちすぎたタラの芽細かく刻んでコゴミと一緒に炒めてフリカケにしまーす天ぷらより好きっ
今日は晴れ。---追伸:今朝は2時半にトイレに起きて、7時半にベッドから出た。-庭のサクランボ(高砂)の白い花の写真をシカゴの長女に送った。庭のサクランボ(ナポレオン)の白い花の写真を名古屋の次女と東京の長男・次男に送った。-追伸2:庭の淡水魚たち(マゴイ・ワキン・フナ・ウグイ・カワムツ・オイカワ・タナゴ・モツゴ・ドジョウ・メダカ・ザリガニ・カニ・エビ)と亀たち(イシガメ・ウンキュウ・クサガメ・ペニンシュラクーター)に餌をあげた。-追伸3:2014年米映画「イコラ
越後湯沢駅のぽんしゅ館とCOCOLO湯沢で買ったお菓子。全部バラを2個ずつ。ぽんしゅ館のお菓子から。酒チョコレートブラウニー、雪國れんが。生クリームフィナンシェ。朝焼けバターガレット。佐渡ヶ島産バターですって。クリームチーズタルトケーキ、綿雪タルト。これも佐渡ヶ島産クリームチーズ。酒粕入りの酒フィナンシェ、雪蔵こがね。玄米ダックワーズ、大地の穂。湯沢駅は食べ物屋さんも同じフロアにあるでしょ。美味しそうな匂いがあちらこちらから漂ってきてお腹空いちゃうんだよ。色んなのが詰ま
昨日はちょっとラッキーな日でした。リンゴの備蓄が無くなったので長野まで買出しですお店3軒回ってみたけれど目指すシナノゴールドという品種が「もう全て売り尽くして…」とお店の方に言われてねサンフジの貯蔵品少しだけ買って来たけれど引き締まった固さのあるシナノゴールドは買えなくてね気落ちして帰宅し時々お邪魔するレストランに出かけ「もう春の山菜あるかね?」とお願いしたら「ウドやコシアブラ、タラノメならありますよ!」ってこりゃ嬉しい…よまず「コシアブラのバター炒め」次の皿
何時もブログをお読み頂き有り難う御座います。m(._.)m❗今日は実家の水稲種蒔きだったので、育苗箱へ床土を入れて有った物のに種籾を蒔き、覆土を行いました。そして実家で栽培してるタラの芽が、収穫適時だったので貰って来ました。そしてタラの芽ばかりじゃなく、コゴミも天麩羅にしたいと思い散歩時に確認してた近くの場所、コゴミ採りに出掛けたのでした❗そして今宵は、タラの芽、コゴミの他に、舞茸、椎茸、ゴボウと人参のかき揚げを揚げて夕食にしたのです❗タラの芽は、トゲ無しの栽培品種とトゲの有る天然物
白山ろくの三村山への林道。3年前に土砂崩れになってそのまんま😣まだまだ時間かかるやろなぁ。林道の下にコゴミあったよ😍この辺り山菜早いわ〜
何時もブログをお読み頂き有り難う御座います。m(._.)m❗今日の岩手は気圧が不安定で、朝食後あたりから雨が降りだし、その内に雷鳴が轟いたりの天気でした。3時過ぎには太陽が出てきたので、県道と畑の境となる法面の草刈りをしてましたよ❗例年ならば4月末~に行う草刈りですが、狂った季節のお陰で2週間も早い草刈りで、カラスノエンドウが延び過ぎです。草刈りの後は、先日まで白菜の菜の花が有りましたが、出てくる花蕾は採り終り片付けたので、堆肥を入れて蛎殻石灰を撒いて耕運を実施です❗午前中の雨は、
例年なら富山東部に出向き、カサゴ、ムラソイ辺りを仕留め頂く所、今季は余りにもホタルイカの接岸多く狙っても釣れず、、、そんな折、実家向かいの釣り名人より三国川前の「カサゴ」頂く夕餉の支度と並行しワラビの下処理を進め。海魚が加わると俄然華やか。天麩羅の内容も少しづつ顔触れ変わりゴゴミ、コシアブラ、別所筍市場で仕入れた「岩蛸」「カサゴ」のお造りカサゴ潮汁には初物の木の芽急な暑さに思わず冷奴、コシアブラはシンプルにおひたし夕餉の後朝掘りの筍捌くモノの良し悪しの蘊蓄を方々で散見するも、
新緑が美しい季節になりました。新しい芽が出てくるこの季節は、忙しくて忙しくて。それでも記録を残しておかなくちゃならないのが🌿タラの芽の天ぷら🌿うちの庭の前には元々杉林があって、うちと両隣は影に入ってしまう冬はどうしようもなく寒かった。その杉を持ち主さん了解の元、切ったのが数年前。するとその後、タラの木が自生して今やきてすごい数生えてる。以前はカイとさくらの散歩道でタラの木を探してたけど、今はもう、うちの前で取り放題うちの庭にはコゴミも生えていて、4月上旬、タラの芽とこご
関係ない話を2つ書こうと思います。まずは春の味覚と言ったらこれでしょう。🌿タラの芽🌿実はうちの前の空き地は以前は大きな杉林だった。両隣合わせて3軒の庭に張り出すくらいの大きな枝のある杉の木がたくさん。約50年全く手入れをしないので、林の中には細い木が生え、たくさんの杉が折れていた。そこで、みんなで交渉し、切る許可を得て切ったのだった。すると、明るくなった地面にはタラの木がかなりたくさん自生してきて、春になると食べてます。以前は、犬の散歩をしながらタラの木を探していたけど、今は
今朝も内浦に行きませんでした。近場の山へ様子見に行きました。ところが、いつも行く所にいけない!焦って、ポイントの新規開拓です標高を上げ、車からも見えるコゴミが良さそうな所で止まり崖下へ降りて行き土から生えてこの位ですが草の中には丁度良いのが有るんです!沢山出てますが、この位で丁度いいかな?位で次はポイントを変え、カタハ狙いで、標高を下げますコンビニでおにぎりを買い現場で食カタ
我が家の庭に、今年もコゴミの季節がやってきました。さっそく収穫です。というわけで、これからいろいろな料理に利用します。おひたし味噌汁うどんパスタラーメン
🦆家の用事を済ませて、久しぶりに近くの里山を歩いてみようと出掛けてみた…。…まずは、いつもの最寄り駅からスタート。…葉桜がイイ感じですねえ…天気予報では、午後から天候が悪くなると言っていたけど、どうだろうね。…慌てて出てきたので、傘もレインウエアも持って来なかったけど、まあ何とかなるでしょう。…上信電鉄線の中では、地味な部類のラッピング電車が来ましたよ。…あっさり2駅で下車して🚶ハイキングコースを目指すのが、アタシの定番ルートです。
🌸春の来客ランチ🌸ハコべご飯大根とハマダイコン花の生ハム巻きベビーリーフミックスコゴミ、クラッシュドエッグ和え物(白菜、人参、カラスノエンドウ)プチトマト(鮭マヨ)カラスノエンドウの花エビ豆イサザ煮イクラきゅうりたけのこの木の芽和えヨモギの天ぷら卵焼き(鮭フレーク、ニラ)カキドオシ切り干し大根煮粕汁(豚、大根、人参、えのき、しめじ、小芋、ちくわ、こんにゃく、薄揚げ)桜のパンナコッタイチゴヨモギの天ぷらと切り干し大根は持ち寄
昨日は娘の母になり26年目何かと手助けしてくれて🤭嫁になんかやらないぞ〰️モモイロタンポポ開花間近ラナンキュラスラックスニノス花友さんからのプリムラベラリーナ屋敷で採れたコゴミは胡麻和え親戚の冬菜は鯖缶マヨ和え山菜の季節薇干し担当の母は施設に入所なので、現場にてモミモミ
おはようございます🐢今年の春はコゴミが採れなくて悔しかったので買ってきた❗😆🎶お気に入りのスーパーで¥100で売ってたそれとスキンレスの鱈🐟さぁさぁ大好きな天麩羅の始まり~~うんうん衣も湯温もいい感じ春の天麩羅の完成~😆🎶茄子とシメジもいい感じに出来た😋🎶こないだは冷やし中華を今季初めて食べた❗気温が高くなって冷やし中華が美味しい季節になってきたね🤭今日もまた藤沢市で老人ホームのお部屋のクリーニングに行ってきまーす👋😃すっごく大変だけどね💦付き合いで行ってくるよじゃっ
またもや飲んで暮れ一日遅れのUPです4月14日(日)朝、ガソリンスタンドで携行缶にガソリンを入れて頂く手続きを担当者の名札を「椿○」さんお父さん金沢でも加賀方面でも無い名字だと思うんですがどの方面です?私、避難者で輪島から来ましたへ~それはそれは大変でしたねと言う会話から始まりました4月5日には山中で(散策中に)輪島の方と出会ったりと身の周りに多くの避難の方がお出でるんだなーって実感させられますてな具合で野暮用を済ませ遅めの出発です今日は20℃越えは必至昼頃の鶴来奥の
街中いい感じです美術館前晴れてるとホント綺麗(*´∀`*)こちらは我が家のコブシです「こぶしの花は白く空の青をうたう」って歌がありましてね…(*´∀`*)周りに木がたくさんあったのでひょろひょろ伸びて上だけ咲いてるんですけどねwカタクリとコゴミです食うならカタクリの方が好きです葉っぱをね…湯がくんですよ…クセがなくてほんのり甘いんですよ…コゴミは翌日みたら15cmくらい伸びてましたね(^_^;)カタクリも群生してますツバキの赤も鮮やかですこれは…ツツジ…?い
解禁からひと月以上経つのに、まだ2回しか渓流釣りに行けていません……。この日に行く!と決めていた日の前日夕方、ふとネットを見ていると、トラフグ釣れすぎて早上がり!(゚д゚)マジ?しかもですね、毎年言われているXデーどころじゃないトップは2ケタ、写真を見た感じほとんどの人が5〜6匹という超大爆釣のスーパーXデーなんですよ!(゚▽゚;)エッ!!うわー、こりゃ明日はまだ爆釣できるよね。このビッグウェーブに乗るしかない⁉︎海行くか〜!しかしですね、この日に渓流釣りを設定した
昨日はがけ崩れの場所から40分かけて…コゴミを採りに行ったが…先に歩いてる人も居て…いつの間にか見えなくなってた(笑)歩くのが速くて(笑)コゴミがある現場を見渡せる所まで来たら…崖の方から降りてくる影が(笑)さっきの人かと思ってたら…真っ黒(笑)親子の熊(笑)コゴミ採りを諦めようかと思ったが…5分ほど待ってから採りに行った…もうどこにも居なくて良かった(笑)今回で熊を見たのは2回目…でわでわ😓