グーラッシュ

水曜、営業日です❗本日のランチ･メニューはＡランチ．ハンガリー風･牛肉の煮込み🍲『グーラッシュ』Ｂランチ．豚フィレ肉のグラタン･ステーキ🐖Ｃランチ．ジョージア風･チキンのクリーム煮🐣『シュクメルリ』Ｄランチ．春野菜のアーリオ･オーリオ･ペペロンチーノ(パスタではありません)🌸Ｅランチ．ギリシャ風･イカのグリル🦑の予定です

2/24/24（土）Rouge￥1,680WineNavi/フィラディスこの日の夕食のメインは、牛スネ肉と牛すじを使ったグーラッシュ。レシピはこちら。グーラッシュ:徒然わいん仙台のJuranson邸でご馳走になったハンガリー料理のグーラッシュ（グヤーシュ）。https://blogs.yahoo.co.jp/tsuredsure_wine/66044261.htmlあまりの美味しさに、是非、自分でも作ってみたいと、Juransonさんからレシピを頂いていたものの、

２０２４年１月２９日（月）に投稿した記事『新しい鉄鍋でセゲド風グーラッシュ（SzegedinerGulasch）を作りました。』でお伝えしたセゲド風グーラッシュを作った際に残ったザワークラウトで再び牛肉入りのセゲド風グーラッシュ（SzegedinerRindergulasch）を作りました。『新しい鉄鍋でセゲド風グーラッシュ（SzegedinerGulasch）を作りました。』２０２４年１月２３日（火）に東京文化会館の２階にある『上野精養軒』で頂いたボルシチが美味しかったので

２０２４年１月２３日（火）に東京文化会館の２階にある『上野精養軒』で頂いたボルシチが美味しかったので自分でもそのお味を自宅で再現してみようかと思いましたが、未開封のドイツ産ザワークラウトがあったのでセゲド風グーラッシュ（SzegedinerGulasch）を作ることにしました。『東京文化会館での柳川守氏のピアノ・リサイタルに行きました』２０２４年１月２３日（火）、夜７時から東京文化会館で開催された『柳川守ピアノ・リサイタル』に出向き、オランダ人のルカ神父さまが主任司祭をされている

真冬宵タクシー待ちの行列に飛び込む雪の凍みて溶けゆくう？漢字の使い方…推敲しなきゃね。なんて今更思ったけど、、、一昨日の講座終了後、寒いし雪になるかも何て話もあったし、JRで帰って最寄駅からタクシー！ってことにしたのだ。で、電車から降りてタクシー乗り場へ…結構並んでる、どうしよう…バスは出たばかりだし…ということで並んだのだ。次は私！て時になって、みぞれが雪！になってしまったのだ。こうなるとね、タクシーさんたち突然来なくなるのだよ、そこから約20分、待ちましたよ、まあその後タクシ

おはようございます先日の息子の誕生日は本人不在のため家族でのお祝い会は延期となっておりました昨日、ささやかではありますが誕生会風(？)の晩ごはんにしました前日に息子に「何が食べたい？」と聞いたところからあげだけど完全スルーでこれになりました『グーラッシュ』お肉と野菜を煮込んだハンガリー風シチュー『ルーマニア料理店』で食べてから作ってみたいと思っていたお料理ですハンガリーだけどルーマニアでその記事はこちら↓『ランチ＆カフェ♡』こんにち

明後日２４日(日)は当店「フロイトミヒ」にて「クリスマス･マーケット」やります🎄『ひだかクリスマス･マルクト』お散歩感覚でぷらっとお立ち寄りください😊某◯京クリスマス･マーケットで景品表示法違反的なシュペッツレを食べた方へ、当店はドイツやオーストリアのクリスマス･マルクトのシュペッツレを限りなく再現いたします❗マッシュルームもグーラッシュ･ズッペ、ポメス、グリューワインも予定しております！ヨーロッパのクリスマス･マルクトの思い出の食事を楽しんでいただけたらと思います🎄

【手打ちパスタとイタリア郷土料理エヴィーバ】です〒277-0843柏市明原2-3-20Tel04-7105-1152＜営業時間＞ランチ11:30~14:30（L.O.14:00）ディナー18:00～22:00（L.O.21:00）《定休日》毎週月曜日・第一日曜日＃柏イタリアン#イタリア郷土料理＃手打ちパスタ＃生パスタ＃エヴィーバ＃柏ランチ＃柏カフェ＃柏グルメ#EVVIVA#柏ディナー#柏ワイン#グーラッシュ#gulaschtriestina#ラザニア

手打ちパスタとイタリア郷土料理エヴィーバ】〒277-0843柏市明原2-3-20Tel04-7105-1152＜営業時間＞ランチ11:30~14:30（L.O.14:00）ディナー18:00～22:00（L.O.21:00）《定休日》毎週月曜日・第一日曜日＃柏イタリアン#イタリア郷土料理＃手打ちパスタ＃生パスタ＃エヴィーバ＃柏ランチ＃柏カフェ＃柏グルメ#EVVIVA#柏ディナー#柏ワイン#グーラッシュ#gulaschtriestina#ラザニア

猫好きでオタクなヨガ指導員の遠藤朝香です。少し前のことですが、日比谷にてゴジラ-1.0を観賞しました。面白かった。珍しくもう一度観たいという気分。その後、日本橋三越本店内にあるカフェウィーンへ(⌒▽⌒)今回は、グーラッシュを。牛肉がほろほろしていて美味しかったです。そして食後には、ミニザッハトルテとメランジェを（別注）。直前までデンメアの紅茶とどちらにしようか迷った

手打ちパスタとイタリア郷土料理エヴイーバ】〒277-0843柏市明原2-3-20Tel04-7105-1152＜営業時間＞ランチ11:30~14:30（L.O.14:00）ディナー18:00～22:00（L.O.21:00）《定休日》毎週月曜日・第一日曜日11ー=＃柏イタリアン#イタリア郷土料理＃手打ちパスタ＃生パスタ＃エヴィーバ＃柏ランチ＃柏カフェ＃柏グルメ#EVVIVA#柏ディナー#柏ワイン#グーラッシュ#gulaschtriestina#ラザニ

娘がやって来たので、今日は2人でシュトゥットガルとのクリスマスマーケットに出かけてきました。彼女が楽しみにしていたのはグリューワイン（ホットワイン）のカップのコレクションを増やすこと。屋台でグリューワインを注文すると7ユーロほどかかるのですが、そのうちの3ユーロはカップ代。返却するとその3ユーロを返してもらえます。でも自分でとっておくことも出来ます。我が家には何個かのそんなマグがあります。考えてみれば記念のお土産にマグカップ、3ユーロは安いですよね。早速何種類かあるカップのデザインか

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」大きな豚の肩ロースブロックを買ったので、旦那の誕生日ディナー作りに使った残り半分ずつの２色のパプリカと共にハンガリーの郷土料理・グーラッシュを作りました。２０代の初めイギリス留学中、トーマスクックの東欧グループバスツアーに参加しました。各国から集まった参加者がロンドンに集まり、ドーバー海峡を渡ってベルギーに入り、２週間かけて東ドイ

ハンガリーの牛肉の煮込みだよ。

寒くなってきたら煮込み料理、食べたくなりますね🍖牛の煮込み【トリエステ風グーラッシュ】作りました！グーラッシュはハンガリー料理ですが、イタリア北東部は以前オーストリアハンガリー帝国が統治していました。その影響で今もトリエステなどイタリア北東部で欠かせない郷土料理となっています。郷土料理でも、国境沿いの地域は周辺国の影響を受けていることが多く、そして影響の受け方もその地域に寄って違います。シチリアの場合、アラブ・ギリシャ・スペインなどの影響がありますが、それらを色々受け入れて混ざり合って1

ドバイ国際空港からベネチアの空港までは、約６時間✈️窓側の席を予約していたが、隣の席は白人男のデブ野郎💺なんでこんな口の悪い言い方をするかと言うと、こいつ、ホンマにムカつくサイテーヤローだった💢機内に入ると、すでにこのクソデブ男は三列並びの真ん中の席に、デーーンと座っていた。通路側の席に座っている、奥さんと思しき女性に、窓側の席に座りたいんですと、席を立ってもらうと、このクソデブは、明らかにめんどくさそうにどっこいしょと席を立った。この時点で、なんかイヤな予感はあったが、その後も小さな

先月のことになりますが💦秋の訪れと共に遥か昔にウィーンで食べたグヤーシュが無性に食べたくなったので、都内で食べられるところあるかな〜？と調べてみたら京橋のクロアチア料理店Dobroにグーラシュという料理があるとわかり「グヤーシュと同じもの」と思いつつも行って来ました。グヤーシュとはハンガリーが起源の肉と野菜をパプリカパウダーで煮込んだ赤っぽいスープです。（ビーツは使っていないのでボルシチとは違います。）

場所は築地本願寺の裏ぐらいのビルの地下です。ランチは人気なので13時過ぎには閉まっていることも多々あります。メニューはパスタが２種とメインとパスタが少しずついただける限定プレートになります。ランチメニューは週の前半と後半で変更になります。今週後半のランチメニューはランチ：10月19日（木）〜21日（土）A.兵庫産牡蠣、ベーコン、ほうれん草のスパゲティ（塩1,150円、クリーム1,200円、トマトクリーム1,250円）B.自家製ボローニャ風ミートと茄子のスパゲティ（1,100円、

秋の空的に高く見えた今日のスナグル地方ジムで車を降りたらこんなのが見えたので思わず画像撮っちゃった飛行機雲だろうけどね下に半分の月がちっちゃく見えてます週末はレイバーデイで花輪両親の家に集まってBBAじゃなくてBBQ全日からちょっとまたアタマくらくらしてたけど頑張って行って来たそしたらナンちゃんから胡蝶蘭貰った🥰数か月前コロしちゃってからうちにはいなかったから嬉しいこれを頑張って長い間育てないとなぁこれは花輪ママからのお土産お母

ルフトハンザドイツ航空LH456便フランクフルト発ロサンゼルス行き機材B747-8Intercontinental出発時間10時10分到着時間12時45分同日飛行時間11時間35分マイル数5806マイル昨日に引き続き１度目の機内食のサービスをご紹介していきます♪まずは写真だけになりますが、ここまでの流れをご覧ください。そしてメインですが、グーラッシュ（ハンガリー風の牛肉の煮込み）

20州を巡るイタリア料理認定講座Part2、無事終了しました最終回は、オーストリアとスイスに隣接する、最北部のトレンティーノ＝アルト・アディジェ州！メニューは、南チロルの家庭料理”グレーステル”、パンやスペックで作る”カネーデルリ”、ハンガリー起源の”グーラッシュ”、スパイスやナッツ風味の”リンツァートルテ”Naokoさんのお土産の北海道のチーズ付き最後は、復習も兼ねてパスタの包み方や、20州の筆記試験付きでしたが、イタリア料理を更に深めて頂ければと思います認定講座から

新宿には美味しいビールを飲ませる店が沢山あった。ヘーゼルバーンやホフブロイハウス公認のツムビアホフ新宿店、シュタインハウス新宿店は今はもうなくなってしまったが、本格的なエールやドイツビールが味わえたものだった。先日訪れたベルギービールのお店の近くにクライネヒュッテというドイツ風居酒屋がある。ドイツ風居酒屋と名乗っているだけあってドイツ料理もあれば普通の居酒屋にもありそうなピザ類などもメニューにあった。経営的にドイツ料理一本槍だとお客が来ないのかドイツ料理にそれ程入れ込んでいないのかわから

こんにちは♪今日は曇り空のシドニーです。少しずつ秋らしい気候になってきました。ところで、私は趣味が特になく、何かに没頭をしたり、コレクションをしたりがないので、生活全般を上質にすることで生活を楽しめたらと常々思っています。インテリアやファッション（美容）、お料理や教養、お仕事や人間関係etc...どれも突出したものはないのですが、なんとなく全体的にほどよい！という具合が、きっと私が楽しめる環境。それが穏やかな気持ちで暮らせるちょうどいい塩梅なのかもしれません。

今日は、グレイなどんよりした空模様ですが、何と昨日より気温が6，7℃も上がって、今日は13℃でした。このまま暖かくなってくれるかな？先週、雪が降ったりしたので、咲き始めた桜もあっと言う間に枯れてしまいそうなので、ちょっと写真を撮ってみたけど、やっぱりこの曇り空じゃ、全然映えませんね～青空の下で見る桜が綺麗なんだな～。話は、変わって、我が家がマルチクッカーを購入してからもうすぐ1年になります。『我が家に忍者がやって来た！』4月から光熱費がバカ高になると言う事で、スロークッ

ALOHA~🌴🌷ハワイ⇒セドナ⇒北アイダホ・コーダリーン在住自然の中でのんびりセミリタイアライフ。2023年の抱負は趣味充実！2023年から新規のお客様はご紹介のみとさせていただきます。子供のころから霊感強く、霊視・ミディアムでホントの「メッセージ」をお伝えし、深いエネルギー変容でミラクル度UPを提供するAyanonです。色んな情報が溢れているのでちゃんと自分で判断する自分軸を霊視とコーチングでお手伝い＊＾＾＊毎日ちょっとしたコツでキラキラLIFEに変容できます🌷

普段、６時過ぎには鳥の囀りと川で練習するボートのオールの音で目覚めるイギリスでの朝に比べて、ブダペストの朝は静かでした。週末ということもあったかもしれません。近くのスーパーに早速食料調達に出かけてみました。アパートの入り口。散歩がてら、プリマというハンガリー系のスーパーへ行きました。ずらりと並んだパンが美味しそう！なんだか色々と買ってしまいました。ミルクにチーズ、卵、ソーセージ、パスタ、ビールそれにトカイワインの小瓶など。宿に戻って、ゆで卵を作って、それにパンと

今回はちはるんも一緒に帰省一日目は我が家で晩御飯福田の従姉妹で、我々の韓国料理の先生、kaka民ちゃんが向島フェリックスのピザ🍕を買ってきてくれて、美味しく頂きました。福田リクエストのパエリア🥘バスマティライスで作ったら大成功辻仁成のお得意料理グーラッシュ(グヤーシュ）木之庄エルヴェで、流行りのパヌレ買ってみました。いまいち２日目は尾道尾道u2普通に立つのとモデル立ちだと全然違う。痩せて見える。大和湯ゆーゆーでランチ小籠包と焼売尾道ラーメンスープ搾菜蒸し鶏芝麻

2016年2月3日に執筆したブログ記事の転載です。同年の1月、ウィーン滞在したときの食べ歩る記です。記事の中にターフェルシュピッツが出てきますが、この時はまだプラッフータ(Plachutta)のターフェルシュピッツは頂きませんでした。プラッフータのターフェルシュピッツがnr.1だという情報をえ、食べて確認したのはこの記事を書いた後になります。オリジナルの記事はまだこちらにあります。ウィーン料理他:WienerKücheundco.前回はお菓子ばかり書いたけど、人は菓子のみで

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FIFAワールドカップ、決勝トーナメントの対クロアチア戦。ライブでは見られませんでしたが…今朝はABEMAのハイライトを家族で視聴尋常ならぬ重圧の中、たくさんの素晴らしいプレーをありがとうございました日本代表選手のみなさん、関係者のみなさんに拍手をおくりますでは、昨夜の“対戦国を食す！”です。難題のクロアチアですが…まずは日本の勝利を願って乾杯さすがにクロアチアのお酒は手に入りそうになかったので、まさかの日本酒です料理にいく前にこちらはクロアチアのユニ