ギーセン

米国でもノンアルが急成長、ワインのギーセンは出荷450％増米国でもノンアルが急成長、ワインのギーセンは出荷450％増ノンアルコール飲料を選ぶ理由はさまざまだろうが、やはり味は犠牲にできないという人が多いだろう。それについては近年、メーカー側も心得るようになっていて、ワイン系にしても辛口のアルザスやコクのあるツヴァイゲルト、シャンパン、食前のベルモットなどforbesjapan.com

先週の日曜日に2軒の自家焙煎珈琲店にいきました。一軒目は富士見ヶ丘の慶珈琲。大坊珈琲で働いていたマスターが昨年開店させた店。大坊イズムを感じる店です。手回し焙煎機と濃度の違うブレンド。久々に25g50cc美味しかったです。2店舗目は阿佐ヶ谷と高円寺のあいだにあるジュールヴェルヌコーヒー、ここのオーナーは焙煎コンテストで優勝したそうで焙煎機はギーセンという焙煎機を使用、豆売り専門という名ですがカフェ利用のお客様が多く忙しいお店でした。塩ショコラは珈琲にあいます。マンデリンを飲みました。フレンチロー

ＡＬＯＨＡ♡ハワイ島での滞在１７日間いろいろ食べました～飲みました～ワインも数本飲んだ中一番のお気に入りだったのはGIESENのソーヴィニヨンブラン～そして・・・ハワイ島と言えばコナビール♪パッションフルーツを使用したウィートビール（小麦ビール）のWAILUAWHEAT夏限定醸造だったのが多くの要望の声により一年中楽しめる通年醸造となった

本当にたくさんの方のご協力により、昨日は焙煎機が搬入され、煙突がたちました焙煎機はハプニングがあり、しばらく代替機の白いギーセンです。カッコイイ煙突工事を見るのははじめてでしたが、これまた凄い職人技でした今日は店内の煙突工事と、焙煎機の試運転です。左官屋さんも朝からキレイにしてくださってます。本当にたくさんの方の技のお陰で、お店ができつつあります。感謝です

今日はフランクフルト近郊の街であるギーセンに遠足気分で電車で移動。ドイツ鉄道もかなり慣れてきました！

ギーセンの公園ギーセンという街の公園が素敵だと聞いて行ってきました天気もとても良くて日向は暑く木陰はとっても涼しくて気持ちがいい～ある一角へ行くといい感じの木陰に椅子やパラソルが点在していて椅子に寝っ転がるといい感じに音楽が聞こえてきて私はすっかりお昼寝モード…マジ寝してました…この時期こちらでも紫陽花なんですねあちこちで見かけました。みんなカフェでお茶したり食事したりのんびりとした時間ですアパートのあるBadNauheimの公園でも、カモ家族が可愛いのでほぼ毎日会いに行ってました確実