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Ponkotutuusinno24732024.5.21膨大な日常の累積日々味噌汁-175小松菜、小かぶ、茄子、大根の皮、人参、金時芋、葱、生椎茸入り味噌汁、茹でキヌサヤ、刻み青葱、柚子皮添え季節が進み、街も食卓も緑色が美しい。「きれいでしょう」、この国では季節が話しかけてくる。老人少年老人少年ブログファミリーpotuu配信ほんぶ
こんばんは久しぶりに筑前煮を作りました。ニンジンやレンコンをお花の形に切ったりなど凝ったことはせず乱切りでーすでもコンニャクには隠し包丁入れました。やっぱりこういう食事はホッとするよね。ごきげんよう&おやすみなさーい
唐揚げ海苔弁買ってきたよ!5歳の孫は全部食べちゃうんだよ😅豆腐とキヌサヤの味噌汁だけ作るね✨
Ponkotutuusinno24692024.5.19膨大な日常の累積日々味噌汁-173葱、茄子、小松菜、大根の皮、人参、金時芋、生椎茸、ワカメ入り味噌汁、茹でキヌサヤ、刻み青葱添えさつま芋を薄く輪切りにして、5~6分煮ると、サクッと良い食感に仕上がり、ほかの具材を邪魔しない。意外に優等生なのだ。老人少年老人少年ブログファミリーpotuu配信ほんぶ
葉ワサビの収穫を今年見送ったワシプランターで「ワサビリーフ」を作ったが辛くない食道過ぎた辺りに遠ーく、かすかに鼻に喉元に軽い刺激💦昨日のお昼は、ホットサンドキヌサヤは、本気を出してきた
久々のブログです。自然農畑の4月は、孟宗竹のタケノコを掘りに掘って、良いものは出荷しますと大変だけど、売れると嬉しいです。1時間位、米ぬかたっぷり入れて茹でると、とても柔らかくて美味しいのです!5月初旬には筍は終わり、絹さや、グリンピース、スナップエンドウ、ミント、フェンネル、ローズマリーなどを出荷しています。↓グリンピースです↓スナップエンドウです。あらく農園の自然農畑は、農薬も肥料も与えず、自然の巡りのなかで、育つので、たくさんは採れません。食べると、エグミがなく、スッキリとした美味
Ponkotutuusinno24672024.5.18膨大な日常の累積日々味噌汁-172小かぶ、茄子、葱、人参,キヌサヤ入り味噌汁、刻み青葱添え頼りない食感、つかみどころの無い食味、瞬時に口の中で行方不明になる小かぶ、どこが好きなのか問われると返事に窮するが、大好き。老人少年老人少年ブログファミリーpotuu配信ほんぶ
日差し強い土曜日の昼過ぎ午後は在宅LIFEです今の気温は28℃、日向は多分30℃超えでしょう午前に駅チカのスーパーまで、食材の買出しにものはついでCafeに立寄り、「アイスラテ」を注文外席に座りノンビリな一時です日除けが付いているので陽を浴びること無く、丁度良い居心地少々長居してしまいました今日の一品【鶏肉とキヌサヤの卵炒め】買って来た「鶏もも肉」と、有り合わせ食材を使っての一品です《卵液》に《塩胡椒/砂糖微量》を施し、スクランブルエッグを作り取出して置きます《キヌ
今日の畑はとても暑くて必死に作業してたら隣りの従姉妹から、顔が真っ赤になってるよ。と言われ慌てて水分補給昨日の強風のせいかニンニクがあっちゃこっちゃに倒れている昨年、菊芋を失敗したゾーンなので土もまだ良くなかったかな。あまり良く育ってない感じだ。粘ったけど、次回収穫する事にした。そしてキヌサヤも突然枯出したあまり来られないからお水が足りなかったかなぁ枯れた所を取ったけど、まだいけるのか?今年、ひとつだけ植えてみた菊芋が芽を出していた。里芋3つ植えたけど、2つし
Ponkotutuusinno24632024.5.16膨大な日常の累積日々味噌汁-170小かぶ、茄子、葱、人参,キヌサヤ入り味噌汁、茹でキヌサヤ、刻み青葱添えキヌサヤの鮮烈な食感と風味、こかぶの柔和な舌触りとなんとも不明朗な食味、この好対照が創り出す立体感を楽しむ。味噌汁の醍醐味。老人少年老人少年ブログファミリーpotuu配信ほんぶ
漸く天気回復の木曜日午後やっと青空が広がり始めました今日は午後の出かけ、少しノンビリな昼です午前中、「散髪屋さん」へGo❗降り止まぬ霧雨の中、短パンTシャツで出かけたら寒いったらありゃしませんヘアカット終えて、Cafeへ直行温かcoffeeを所望した次第です陽が差して来たけれど相変わらず冷やか薄手のコートを羽織っての出かけが良さそうですな〜今日の一品【きつねうどん】窓解放していたら、室内も冷やか温かな「汁麺」が良いかなと、昼飯は此の一品《乾麺うどん》を茹で冷水しめ
又ハイジが😀やって来た🙌お友達を連れて😀フキ狩りキヌサヤ野菜採取に目覚めたらしい🙌そして大量のネギ苗!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!夏野菜の苗‼️(;゜゜)いつやる😀今は出来ない😀お野菜が必要なお年頃😀草も抜いてくれませんか🙌
チョーナン修学旅行から帰宅すると『お世話になった農家さんから豆もらって来た』なんの豆か分からなかったらしい豆苦手なのにどうしようかと思ったらキヌサヤを袋いっぱい頂いたのでキヌサヤのおひたし茹でたキヌサヤをおかか醤油マヨチョーナン帰って来てすぐにスジをとってスープに入れたら美味しいと食べていました今朝はチョージョがキヌサヤのおひたしと茹でたキヌサヤを出したらおかか醤油マヨでモリモリ食べてました豆好きじゃないと思ってたら美味しいらしいチョーナンとチチのお弁当用に追加
出荷して売れ残りのキヌサヤを炒める、美味しい😋
恵みの雨でしたー今朝キヌサヤの初収穫一昨日雨が降る前に追肥山菜のシドケも終わってタイミングは良しだ。カボチャのほっこり姫も元気ダイソーの芽キャベツは発芽ー栽培デビューのレイズドベットの五寸人参ブロッコリーサクサク王子もゴーヤーも紅はるかみんな頑張れーッ鮮度抜群採れたてキヌサヤは、今朝ワカメの味噌汁につるつる新ワカメにシャキッとキヌサヤ
昨日は4名でイチゴ狩に参加させていただきました今年もNおじさんはめちゃイチゴ食べてた私は少しその場で食べて、こんだけ頂きましたジャガイモや、お茄子、の花も咲いてましたキヌサヤも咲いていて、実もなてまして・・・・ご厚意に甘え収穫させていただきました今日のメニューに出るよ出来る限り肥料を使わずタイセイさに育てられているお野菜は甘味が違うねんアイスプランもいただきました種が飛んで路地にジャガイモでていて、そのところにあかちゃんジャ
まだ早いとばかり思っていましたが、庭の梅の木の下を見てみたらだいぶ落ちてしまっていました💦今日は風が強くて庭仕事したくなかったのですが、そんなこと言ってられない。落ちる実が少ないうちに、急遽梅もぎする事にしました。実を取りやすいように、伸びた枝葉をきって作業に取り掛かりました。赤くなってしまったものや、まだ青いままのものが混在してます。もともと小梅の木なので、これ以上は大きくなりません。それにカリカリ梅にするつもりなので、青くても全然大丈夫です。数を数えるのが面倒なので、重量を計り
朝採り絹さや。左から、出来過ぎくん、ご立派さん、丸々たん、チビ太ちゃん、ちゅん子。お客様にどれをお出ししようかな~・#絹さや#キヌサヤ#家庭菜園#朝採り#ガーデニング#野菜
大根の若葉と、キヌサヤをようやく収穫。モノがないゴールデンウィークに収穫予定より、かなり時間かかった。岩手町石神の丘産直に出荷。
2種類のエンドウ(キヌサヤとスナップ)の収穫です。(^^)『エンドウの様子(その2)』キヌサヤとスナップエンドウ、その後の様子です。(^^)『エンドウの様子』キヌサヤとスナップエンドウの様子です。(^^)v蔓が伸びて、何か掴まる物が欲…ameblo.jp↓左がキヌサヤ、右がスナップエンドウですが、見た目が同じなのでチョット心配していましたが...でも、心配は要らなかったようです。(^^;)↓左がキヌサヤ、右がスナップエンドウ。見た目は、ちゃんと違
サクランボが少し色づいてきたので、例年どおり、網掛けをしました。なんなんだ、これは!だよね。でも、スズメから可愛い実を守るにはこの方法が一番なんです。こうして見守って3日後、網のすき間から手を入れ、赤くなったのを採りました。ちょっとした「サクランボ狩り」?まだ色が薄いのがたくさんあります。今年は桜と同じで、色づきが遅いですね。もちろん、味わいました🍒小さいけれど、甘酸っぱくて、愛おしい。畑では、キュウリとナスの苗を植えたら、もう紫色のナスの花が咲きました。「インカのめざめ
こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。前半後半に分かれたGW、皆様いかがお過ごしでしたか?私のGWは、04/27(土)農作業04/28(日)農作業04/29(月)雨のため休み05/03(金)農作業05/04(土)農作業05/05(日)農作業05/06(月)雨のため休みといった感じでした。ブラックウィークだな…現在に追いつきそうで追いつけない、またまた時差ボケ農作業ブログになってしまいました。最後まで読んでいただけたらうれしかでごわす南国鹿児島は暑いのよ〜
畑のそら豆の塩茹で甘い!キヌサヤと三元豚の炒め物育ちすぎたスナップエンドウの豆ごはん畑からたくさん大きくなったスナップエンドウキヌサヤが来ましたゴールデンウィークに畑行けなかったからなぁスナップエンドウを豆ごはんに使うなんて思わなかったけど柔らかくて甘い残った豆は煮豆にしましたきゅうりの酢の物に茗荷と青じそさっぱり気づけばみどりいっぱいの晩ごはんでした
鮭卵焼きナスの煮浸しタケノコでメンマキヌサヤとエリンギ
朝はトレーニング。帰りにホームセンターに寄って野菜用のネットを買いに。店員さんにすっかり覚えてもらっているのでたくさん声をかけてもらい…笑笑午後は夕方までおうちのまわりのあちらこちらに脚立にのぼってネットをかけていきました。風が強すぎて傾いて落ちたら骨折するなー、、なんて思いながら…オカワカメも這わせてゴーヤも這わせて地這いキュウリとやらも這わせてみたい。お庭のソラマメとパンパンにふくらみきった見たこともないような姿のキヌサヤをたーくさん収穫。さっそくキ
今日もおやつ姫の国にようこそえんどう豆をもらったので卵とじにするつもりだったのに冷凍庫にかぼちゃを見つけ一緒に煮込んでみた冷凍してたキヌサヤも入れて白だしをベースにほんの少しだしの素を入れお砂糖しょうゆお酒味の素をほんの少し入れたら味が決まりました色合いが綺麗でしょくーまママが育ててるお花たち日中の暑さにも朝晩の肌寒さも左右されることなく知らぬ間につぼみを付けてこんなかわいいお花が咲いています金魚草涼しげです雑草の中にキラキラお星さまのような白い花が
Ponkotutuusinno24412024.5.5膨大な日常の累積日々味噌汁-159葱、小松菜、茄子、里芋、ごぼう、人参、生椎茸入り味噌汁、茹でキヌサヤ、刻み青葱、柚子皮添え具沢山の味噌汁は、毎日同じに見えてくる。しかし微妙に毎日違う。一見気付かないくらいの変化が、暮らしに軽快なリズムを刻む。老人少年ブログファミリーpotuu配信ほんぶ
キヌサヤ花が咲いたーいいぞ~ガンバレ〜今年の休憩所はココに決めタープを張り椅子を置くとミカンに取られるオレの場所なのに昨晩のアテは鶏トロ肉のカレー焼きフライパンで蒸焼き軽く下味の塩コショウこんがりになったらカレー粉パフっ!仕上げにトロけるチーズで
絹さや、今季の初収穫♪4つ〜〜〜今のところ、ひとつ100円(苗代で換算・笑)若いうちに収穫したのでとてもやわらかく、筋が全くありませんでした。春の味です。お客様にもお召し上がりいただきました。不思議な色の蕪蒸しを作ってみましたよ。・お花がとっても美しくて見とれています。花びらの内側に絹さやの赤ちゃんがちょこんと見え始めた時が最高に可愛いんです♪・イチゴも採れたのでまた載せますね。・#家庭菜園#ガーデニング#野菜#絹さや#キヌサヤ#gardening#
次から次と大きくなって、充分に楽しめたキヌサヤも、大量収穫はこれが最後になるでしょう。好きだからと実家と我が家の庭両方に植えたので、お裾分けしてもまだまだ採れるという、嬉しい悲鳴あげています。実家庭分。こちらのはもう終わりかけで、豆もだいぶ膨らんでしまいました。500gの半分強は豆が大きいでも、これはこれで楽しみが😀豆をサヤから出して冷凍しておきます。そして食べたい時に豆ご飯にして食べます。これが大きくなった豆の食べ方では、1番好き❤️お隣さんに半分でいいというので、半分だけお