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今年は梅が不作らしい🥹甘い柔らかい梅を作ってみる!とりあえず、塩漬け😄#梅#小梅#カリカリ梅
今年は梅が不作らしいですねヒョウの影響もあって届いた梅にも小さな傷が例年より多くあったので青梅を洗って取り分けておいて鍋で煮て砂糖と味噌と鰹節で梅カツオ味噌おにぎりにしてカリカリ梅用に2.4キロ小梅も1週間遅れで届いたのでいつもは時間差で瓶でつけるけれど食品保存袋でお鍋の蓋を載せて重石代わりに冷蔵庫に入れて気づいたら上下を入れ替えて塩が回るように気をつけてます薄口醤油で漬けると楽なんだけど子供たち飽きて来たみたい今年は赤紫蘇で漬けてみよう青じそ風味のカリカリ梅どう
こんばんは🌙今年も梅の季節がやってきましたね!昨年から梅仕事デビューをして、今年もさっそく梅仕事に取り掛かりました梅シロップと、醤油と塩昆布漬けこっちはカリカリ梅昨年はカリカリ梅、ちょっと苦くなってしまったけど、今年はどうかな?それぞれの仕上がりが楽しみで〜す読んでくださりありがとうございました♪良い夜を
今年は梅が例年より半分の量しか取れていないらしい。産直のお店でも綺麗な梅にはなかなかお目にかかれず。諦めていたところ偶然出会いました。早速白だしにつけてカリカリ梅を。夏の熱中症対策に良いのです。
大森屋カリカリ梅赤しそ400g1098円(価格変更めあり)ジッパー付きパックソフトタイプふりかけ私は無性に食べたくなる時があります*309番にありました
先ずは梅酒5月19日から漬け込んで5月20日梅が浮いて漬かり始め5月30沈んできましたまだまだです(^。^)カリカリ梅は26日に収穫して漬けました重しをして3日目火曜日4日目水曜日に味見しましたが塩酸っぱい(;;)で、予定とおり三温糖を100g一晩冷蔵庫で馴染ませるとこんな感じできたかな?味見すると旨い😋4日目の本日、食べられるようになりました\(^-^)/瓶に移すと体積半減旨味倍増シロップは凍らせて梅ソーダでいただきますそうそう、先日の風雨で1〜
おはようございます何かある物とりあえず出しましたって感じの朝食ですがこの状態なんで💦『#今一番欲しいもの肉と野菜♡』我が家の野菜室カラカラです💦体調崩して買い物行って無いから‥それでも何とか作った夕食。『#本日のおうちごはんアルモンデ夕食♡』冷蔵庫カラカラしちゃってるけ…ameblo.jpやりくりレベルを超えてもはやサバイバル貴重なタンパク源の卵あって良かったカリカリ梅見えない💦小葱のオムレツシラッチャーソースがけ💖ちょいピリ辛ですさてさて朝の家事やってみて大丈夫なら野暮
今日の雨はすごかったー(>_<)元々骨が曲がってた傘が折れちゃったよ。子供たちも学校がはやく終わったりお迎えで仕事も早退しちゃったしゆっくりできなかったー。最接近の金曜日の雨は大丈夫なのかな?そんな日はお家の中でやれることを。2日目の梅たち。廊下に置いたベンチに並べたよ。意外とジャマじゃないかも。これから麹系もいろいろやろうと思ってるからここに瓶が増える予定(*´罒`*)(地震がきたら大惨事だー)梅酒。毎年飲まずにためてて。今年7年目かな?上の子が飲みたそうなので3ヶ月後に
今年も梅しごと🎵第一弾は…梅シロップと…山梨県民しか知らないらしい梅の塩昆布醤油漬けを。去年は梅酒とカリカリ梅を作りました。今年はお庭の赤紫蘇を使って梅干しも作ってみたい🎵😊
疲れた時に休むのはもちろんのことですが、疲労回復にクエン酸が効果的と聞いたことありませんか?私は体力がないためクエン酸が含まれているカリカリ梅を食べたり、梅ジュースを飲んだりします。ダイドー梅よろし280mlペットボトル24本入Amazon(アマゾン)2,225〜3,147円サントリー天然水うめソルティ540mlペットボトル×24本入Amazon(アマゾン)2,280〜5,253円チョーヤ夏梅500g×24本Amazon(アマゾン)3,
昨日は雨と子供の習い事とで畑はお休みいつも完熟南高梅ばかり使ってたから水につけるの忘れるところだった。漬け方ちゃんと調べてよかった。一晩漬けた梅を朝ダイニングテーブルに並べて仕事へ帰ってきてから漬けたよ!傷みが多いのはシロップ。実を食べないからね(と言いつつ去年のは梅味噌にしたけど)カリカリ梅初挑戦!約2kgあるんだけど、本当に卵の殻を真ん中に置いてるだけでカリカリなるのか?って心配。国産のカリカリ梅ってあんまり見ないしあっても高いし成功しますように!梅酒は飲まないのに毎年漬け
【前編】先ずは珍事今朝ジェイと散歩に近くの公園でシジュウカラの囀りを聴きながら探すと幼鳥を2羽電線で見つけた珍しいことではないので散歩再開すると道端に1羽のシジュウカラ幼鳥が、フリーズ状態f^_^;近寄って何処かに避けてあげようと手を出すと素直に手乗りしてツンツン(^。^)でどこに乗せようか?と思った瞬間に羽ばたいて胸にON(^◇^;)とこの羽ばたきにジェイが驚いて暴れ、シジュウカラもビックリして羽ばたきました結果オーライ?兄弟たちと合流できればと祈って散歩その後、雨
訳あって10日留守をしていました。帰ってきて久々に果樹園に行ったら、前回の草刈りから4週間近く経っていたので、草ボーボーに。この時期、雨降った後に天気になると、肥料もやっていないのに、雑草はスクスク伸びていきます。一昨年、草刈りしなくてもいいようにナギナタガヤと言うのを植えましたが1年目はうまくいったけど2年目から種がうまく落ちなかった場所に雑草が生えてきて結局草刈りはしなくてはいけない羽目に。あちこちの果樹園をチェックしに行くと、小梅がいっぱいできていました。カ
毎年、梅干しを作っていますが、今年は小梅で作ることにしました☆5/22、小梅到着!2つの農家さんから購入しました。青梅:甲州小梅(自然栽培)完熟梅:品種不明(自然農法)青梅が届いたので、一部はカリカリ梅にすることにしました。カリカリ梅を作るのは初めてです。なので、備忘録を兼ねて記録に残すことにしました。※以下のサイトを参考にしつつ、アレンジを加えました※小梅のカリカリ漬け(カリカリ梅)のレシピ/作り方:白ごはん.com白ご
今週もハードでした朝から夕方まで昼休みを削ってやっても全然終わらない…自分の仕事が追い付かないのも大変だけど、繁忙期に入ってきて若いスタッフちゃんが暴走気味なのが気にかかる…仕事量と能力が見合ってないんだろうだから分担しよう、と言っているのに頑なに抱え込んで結局手に負えなくなって私たちが残業して尻拭いする…の繰り返し何回こちらから声をかけてもダメ自分で自分の仕事を管理も出来ず、大事な仕事も忘れてしまったりたぶん今も忘却の彼方に行ってしまった仕事があるのではないか…とヒヤヒヤしてる
梅の季節がやってきました。息子がようちえんの畑の梅の木からもいできてくれた分と、ご近所の方に頂いた分とで酵素ジュースを作っています。三毒を断つといわれているほど薬効の高さで知られている梅ちなみに三毒とは、水毒・食毒・血毒のこと。「水毒」とは、私たちの体の中にある水分の汚れのこと。体の水分が滞るとむくみやすくなります。「食毒」とは、暴飲暴食や不規則な食事などにより、体内のバランスが乱れた状態のこと。「血毒」とは、血液の汚れのこと。梅干しを想像しただけで
極上の生ふりかけかりかり梅の実しそひじきふりかけしっとりとしたひじきとカリカリ梅の≪極上≫生ふりかけです。そのまま、ご飯にかけて召し上がりください。その他おにぎり、パスタ、焼きめし等お客様のアレンジ一つで大変身!子どもから大人まで皆ヤミつきの美味しさをお楽しみください♪ご飯がどんどん進んじゃうこと間違いなしっ!?冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。おにぎり・お茶漬け・おかゆにも。味ひじきで御飯もおかずもグレードアップ!ご購入はこちらから楽天市場${EVE
昨日、友人から庭で採れた青梅頂きました。毎年頂くけど今年は早いような気がします。まだ梅モードになっていない私。計ると900gあってサイズは大小あり。さてどうしよう。硬い青梅ならカリカリ梅にしようか。昨夜からひと晩濃い目の塩水に浸して〜梅カッターで半分に割って種を取り出す作業。包丁でぐるりと切れ目を入れておけば簡単。夫の友人の手仕事のスグレモノ。1年に一度の出番!種を取り出し焼酎と砂糖に浸けて、ひと仕事終えてからプールへ。午後早くも砂糖が溶け出して夜には完全に溶けました。
梅干しを漬け終ると終わると一安心です。毎年、小梅を漬けます。時期は今頃。小梅と言っても大粒?のもの。サイズは2L。好みもあるでしょうが、我が家はカリカリ梅が苦手。ある程度は肉がないとね。美味しくないもの・・・・ね。宮口小梅この梅のために初夏を待っている感じ。小梅のブランド品?とか。5月も半ばを過ぎると、八百屋さんに聞いています。それが今年はなかなか・・・・・出ない!!やっと出た!!と思ったら「今年は
先日ロピアに行ったら小梅(青梅)発見小梅1kg999円(税抜き)きれいで、カリカリ梅にぴったり『【オーケー】小梅店頭にならびだしました!』カリカリ梅をつくるにはちょうどよい小梅がオーケー店頭に並びだしました小梅1kg880円とてもきれいな青梅です小梅の時期はとても短いので見つけたらすぐ…ameblo.jp今年はまだオーケーには小梅在りませんでした。Mサイズの青梅はありましたそろそろですねわが家は毎年ジップロックで梅干しをその方が空気に触れ
今年も青梅いただきました~アリガトウゴザイマス今回はスタッフ1~2名で処理できるくらいの量傷っていうか割れてるのが多い気がします4月後半から5月前半雨が多かったからかもしれませんワタシも少しもらって塩昆布醤油漬け作ります昨年冷凍した青梅で作ったら梅があまり美味しくなかったのでFreshなうちに頑張りま~す青梅2023|ロイヤルハイツ熊本の徒然日誌(ameblo.jp)ご訪問いただきありがとうございます熊
皆さん、こんにちは😃衣料品や雑貨などお客様に楽しんでもらえる商品を販売する豊橋のファミリーファッション三浦屋です☺️今日からの売り出し、朝早くから大変多くのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。数が少なくなった売り出し商品も多々ありますが、追加出来る商品は追加しましたのでご来店お待ちしております。今回の売り出しでよく売れています‼️讃岐そうめん50g✖︎18束¥299(税込323円)毎年恒例の讃岐そうめんの超お値打ち品、今年も入荷しました‼️値上げ、値
今日は4時間目に体育があるのでご飯の量とか少なめにおかずもあまりみっちり入れず。さっぱり食べられるといいなと思ってカリカリ梅のふりかけの混ぜご飯。体育の後お腹すいてるから、沢山食べてくれる!なんて思ったら大間違いで体育館から移動したりジャージから制服に着替えるからご飯食べる時間が少なくなるんだそーで。はよ食えや?ってね?
クロワッサンが食べたくなった(^o^)ちょうど新発売のクロワッサンがあったもんネ(^o^)混ぜ飯おむすびカリカリ梅🍙こんがり焼いた香ばし焼おにぎり🍙byXperia1Ⅲ
漬けてみた市販のやつだけど←おいしくなれ~~
お店の一角を段ボールが占めています。中身はぜ~~~んぶ塩飴・塩タブレット・カリカリ梅となっております熱中症対策商品ですが、今年は早くからご好評をいただいており、通常よりも早めに入荷いたしました「35個確保したいから、12×3が36だから、1箱開けて1個取り出して~」なんて算数を歌のように口ずさみながら、ご予約分をしっかり確保し店頭販売分ももりもり並べていきますよ明日は暑くなるとのことなので、そろそろアイツを召喚したいと思います・・・お楽しみ
あーー遅くなった。今日はHulaの後にお買い物行ったからな。そして途中でシルクドソレイユ渋滞にもハマり。もうジンジャーさんが起きる時間になってしまった。今日はHulaの日。いつもは家に帰って夕ご飯準備してから行くのですが、ダウンタウンに行く高速の工事の渋滞&会社から帰る道で事故渋滞があり。会社から家まで1時間(通常は35から40分)、家からJCCCまで1時間(工事前は45分)。会社からJCCCまで1時間20分。。。。直接行くか。冷凍ピザとか色々あるし。C氏に夜の家事丸投げしよう。結
昨日の遠足BBQめっちゃ楽しかったみたい!今週最後のお弁当は職場の子にオススメしてもらったカリカリ梅のふりかけ!息子も好きみたい
カリカリ梅納豆ごはん材料(2人分)ご飯茶碗2杯分納豆2パックカリカリ梅4個青じそ4枚昆布茶小さじ1/2いりごま(白)小さじ1/2作り方[1]カリカリ梅の種を取り、細かく刻む。青じそはせん切りにする。[2]納豆、カリカリ梅、青じそ、昆布茶を混ぜ合わせる。[3]茶碗にご飯をよそい、[2]をのせていりごまを散らす。※納豆は添付のたれを混ぜ合わせておきます。青しそが爽やかで、小梅がさっぱり~ポイントは昆布茶を使う!是非、お試しくださいねっ♪
カリカリ梅失敗‼️先回あげたブログのカリカリ梅😹失敗です‼️普通に柔らかくなっちゃってます😹なんでかな❓青梅でなかったからだと思います!本当に🙇すみません。うまくつけれる方いらっしゃったら教えて欲しいです。トホホホ😢かーさんの真似するとあぶにゃーです🐱しろたん😽