ブログ記事469件
大大大好きなお店faber(ファーベル)さん移転されて初めて行ってきましたご住所神戸市東灘区甲南町3-2-27(近隣の駐車場の補助あり)JR摂津本山駅より徒歩6分阪急岡本駅より徒歩10分ですまずはワインで乾杯5年記念日に利用させて貰いましたずっと来たかったのでとても嬉しかったですマグロのカルパッチョ美しい!そしてめっちゃ美味しい!カルパッチョは鯛や白身魚のイメージでしたがマグロ美味しい!お魚も新鮮です!特製のドレッシングと相性抜群でした野菜たっぷりファーベル風生野
昨夜は楽しかったなぁ~久し振りに写真家とピアニストの松尾さんご夫妻と一緒でした。ワイン好きと知っていたので、何か手頃で美味しいワイン一本持って行こう!と思ってAUBONCLIMATPINOTNOIR2019を持参。どんなワインが好みなのか知らないので迷いましたが、「ブルゴーニュ、ピノノワールが好きです!」と言われた時、ちょっとだけホッとしました。ABCはカリフォルニアセントラルコーストだけどブルゴーニュースタイルのワイン造りでピノだしな、と。リップサービスかも知れないけど、「ああ~
墨絵倶楽部の後、生徒さんとランチへ。私がTikTokで見つけたお店東京オリンピックの種目、サーフィンの会場となった東浪見にあります。イタリアン青-ao-https://m.facebook.com/778078075654669/放し飼いの鶏さんたちが出迎えてくれましたおしゃれな雰囲気白身魚のカルパッチョ蛤とカラスミのパスタパスタはハーフサイズです。豚のラグ―ソースパスタこちらもハーフサイズです。分けあって、いろいろ楽しみましたボタニカルシロップのソーダ割りをいただき
坂口のおっちゃんの新作カラスミのパスタちょっと今回私は食べれませんでしたが美味しそうです食べた人が美味しかったそうです明治屋ガロファロ大量のバター海鮮も大量最後にカラスミ素敵なお皿も追加されてました
おいしかったなぁ~きのう外で食べたランチひさびさ味わったカラスミのパスタ🍝珍味って世界共通でなーんで旨いのたっぷり擦りおろしたカラスミ贅沢ですよね。タケノコが主のコンソメ仕立てのスープ、、大当たり前菜は野菜たっぷり⤴️カップにはクスクスと和えた彩り野菜が温かいパン🥖それからオリーブオイルに岩塩とブラックペッパー。最高の組み合わせだと思う😋👌しっかし、よく食べるなぁ😁あなたも日々の糧(かて)、美味しく召し上がられますようお元気にお過ごしください
今日は久しぶりに食べてもらえる歓びを味わいました。毎日、三食家族のご飯作ってる方お疲れ様です。私もそんな時期には思いもよらなかった歓びです。😅自分一人になったらどんなに気楽なことかしら〜私もそう思ってましたよ。😂そして一人は楽ですよー自分の食べたいものだけ考えればいい。食べなくてもいい。笑笑だけど食べてくれる人のことをちょっとでも思い描き作って、一緒に食べるごはんはやっぱり楽しいし、美味しいですね。昨日まで5連勤でしたので買い物はしてません。冷凍していたパ
カラスミのパスタ塩辛い、、、で頑張って食べました25ドルなりだいたいお家で食べたほうがいいのかも?と思うレストランが多いです、、、、最近の物価の値上げとチップも含める外食してよかったと思えるレストランってそんなないかも日本の友達が昨日おくってくれたウニカルボナーラ美味しそうだったなあおつまみは満足しました明日はムール貝と海鮮でお家でパスタにしまーす
3/1・豆ご飯・牛肉と新タマネギの甘辛煮・明太子・つけもの(農業仲間の醤油づけと畑のかつお菜の塩漬け)・味噌汁(白菜と白ネギ)私はこの明太子が一番大好き。伊都菜彩に売ってます。3/2・やみつき唐辛子で即席芹キムチ・畑の野菜島原納豆味噌で・きつねかれいの唐揚げとスナップエンドウとトマトの煮浸し3/3・ちらし寿司(菜の花、人参、椎茸、スナップエンドウ、卵焼き)・蛤の潮汁(蛤、菜の花)3/4・肉そば蕎麦
ここ何年も行っていなかったお料理教室とてもステキなニューヨーク帰りのシェフが、京都でお料理教室をされているとのことで、お友達に誘ってもらって行ってきました色々コツを教えてくださったり、代替できる簡単なものを教えてくださったり、本当に楽しい教室でしたモリモリ削ったカラスミのパスタ、最高でしたタラのグラタンたっぷり白ネギが入っていて、和風な具のグラタンで、これまたとっても美味しかったですそしてデザートのミルフィーユパイ生地もサクサクが最高で美味しかったのですが、間のクリームが最高で
今日はお昼からフラのレッスンへ先週はドジっちゃったから今日は余裕を持って出掛けてきましたいつもお見かけしないお顔が多かったです今日はフラシスさん達とパンの話で盛り上がり🍞🥐🥖🥪🥨帰ってからのお昼ごパンが待ち遠しかったです今日も2番の復習来週は1、2番の復習らしいけどもしかしたら行かれないのでホームへ行こうかなと思っています帰りに買い物して『ナチュラルキッチン』にふらっと立ち寄りました🍀ちょっとわたしのファースベア🧸に似ている子がいたので思わずget💕🌈ナチュキは
こんばんは🌆今日は次男の16歳の誕生日🎂です🎊コロナの影響で休校中なので誰にも祝ってもらえないと落ち込んでいたので家族でケーキ🍰は一緒に食べたいと思います★最近の美味しい物★パパが姫路の漁港で買ってきてくれたお土産カラスミパウダー牡蠣のオイル漬けこちらを即席で贅沢なパスタにしましたオイル漬けのオイルを使って作ったので旨味たっぷりで美味しかったし牡蠣もプリプリで美味しかったです蔓延防止が始まったのでまた当面お出かけや外食が制限されてしまいますね宅飲みでお取り寄せなどで楽しみたいと
週末は津波警報が出ていたため海には近寄らず、代わりに山へ⛰初めてのコースにドキドキしながら登るとなんと双石山遊びの達人、おっしーさんに遭遇昨年お会いしたくてもなかなか会えず、やっと年末初めて対面したばかりなのに新年早々再会できるなんて、今年はいい山活年になりそう今回は初・行者ルート修験者(山伏)が使っていた山道とのこと、気を引き締めないと危ないポイントがいくつもありました今回の目的は奥の院・大奥の院と呼ばれる祠こちらは奥の院⛩そして大奥の院⛩岩肌に仏様?が彫ってあるんです
今日はペットカット待ってる間に店の掃除早めに切り上げて自分の時間カラスミのパスタが食べたくて一人でイタリアンサラダと季節野菜のスープ黒豆スープのみ良かった前菜盛合せキッシュカツオのたたき何かと、サラミお好きなパスタカラスミのパスタ自家製フォカッチャつきオプションで、お肉つけた国産をチョイスしたのに、赤身だからか外産並デザート盛合せどれも美味しい~ハートかわいいお会計5,000円弱、、、お正月仕事頑張ったから、ご褒美にしても、お高めのランチでしたまた、
静岡では会社員時代の同僚たちが聴きに来てくれました写真はおすましからの〜で撮影したものを逆順に。毎日食堂でお弁当を食べていた仲間たち何故か良く爆笑していた記憶が。よほど楽しかったのだと思います。社員旅行でビートルズを皆んなでハモって賞ももらったなぁ。我が家で皆んなでハモり練習をした日の夜当時飼っていた猫が寝ながらうなされていた…ハーモニーに厳しい猫だったなぁ笑いつまでも変わらぬ友に感謝です。来年も会えますように別の話、ラジオでも話していたカラスミ2週間の天日干しを
清水寺の後はディナー。ホテルの近くにあるイタリアン、IlPappalardo.イタリアンの赤ワイン。レストランでワインのボトルなんて、久しぶりで嬉しいカプレーゼパンいろいろ生ハム系いろいろお姉ちゃんのマルゲリータクアトロフロマッジ。とっても美味しいピザでした。ブロッコリーとカラスミのパスタ。カラスミのパスタは、えっこれだけ?そんなケチらなくてもと思う事が結構あるお料理ですが、こちらはカラスミたっぷりでそして弟君のアクアパッツァ。みんなでシェアしたパスタピザの後に1人で全部これ
食材宅配が大好きな私ですがたまーにやってしまう失敗として「うっかり大量発注してしまう」というのが、あります…「あとで見直そう」と思いながらとりあえず、カートにポイポイ入れておきそのまま精査せずに締め切りを迎えてしまったってケースです…いや〜〜、久しぶりにやっちまったよ…なんか先週はずっとバタバタしててまだ火曜日だと思ってたら〜もう水曜日来てたのね〜(〆終了)気になる商品が全部届いちゃったよ
*(Antipasto編からの続き...。)「Primopiatto」は本日のオススメであります、芳醇な磯の香りがたまらない「黒ムツとカラスミのスパゲッティ」と欲張ってもう一品...大好物の超シンプルな「ミラノ風サフランリゾット」!!こういったどシンプルなものほど、料理人の真の実力が試されるわけですが、かつてサンピエロ・イン・バーニョやミラノといったイタリア北部で長年修行を重ねた須永健太郎シェフの腕にかかれば、こんなものこそお茶の子さいさい!!(笑)
好きなパスタの種類は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう土曜の夜から今日の午前中までブログの出来ない環境にあったので久しぶりの更新です。返コメも、徐々にしていきますね。今日10月25日は【世界パスタデー】1995年10月25日イタリア・ローマで「第1回世界パスタ会議」が開催されたことに由来しています。こいうことで、今日はこの話題我が家の手作り🍝パスタと、パスタを使ったトルコライス的なものを一気に、ご紹介しましょう👇上左:ベー
シルバーウイークいかがお過ごしでしたか?うちは一年振りくらいに次男が帰省長男も夕方にきて、家族4人で賑やかに家で食事しました。帰省は控えて、ともいわれていましたが、うちはもう全員ワクチンも完了しているし、次男も超多忙な中ようやくお休み取れたので帰省も今しなきゃいつするの?の気分でした翌日のお昼に、年末にたくさんもらってずっと冷蔵庫に眠っていたカラスミを使ってパスタを作りました。写真あんまり美味しそうに見えないけど(言い訳💦)おいしかったですよー味はたらこスパに似てるかな?ベ
この投稿をInstagramで見るK.T(@jingimaru)がシェアした投稿
北斎づくし展後は、KNOCKにてランチ北斎展とコラボしたメニューや半券特典があるお店が、ミッドタウン内には多数ありましたKNOCKの特典は、ノンアルコールのスパークリングワインこれ、おいしかったですよテラス席も気持ち良さそうでしたブロッコリーのアンチョビ蒸しこれはマネしてみよう土鍋で蒸した感じカラスミのペペロンチーノこれはボラじゃないかもマグロのカラスミですかね上には酢漬け玉ねぎチーズのパスタ短いパスタ、見た目地味だけど…めちゃ美味ですセロリ粉チーズだったか味変ア
4連休初日普通に仕事娘も夏休みに入りバイト10歳息子は一人でお留守番オフィス街にあるお店だけどさすがにビジネスマンは歩いてないマンションもあるのでご近所の住民の方が休日に気軽にランチに来て貰えるようにとお店を開けた次第。普段は仕事で来れないご近所さんが初めて来店テイクアウトして下さいましたありがとうございます😊明日も営業さてまかないはJK娘がピザ焼きます。今回は2枚1枚目はマルゲリータ生地伸ばしに失敗し楕円形に。気を取り直して2枚目素早く伸ばす~素
6月最後の制作の記録今月からスタートした新作では現実にある世界というよりかは自らの想像力も頼りに構築してゆくという作業の中で今日はふと感じましたのは目で描いてその残像を追いながら手を動かすという感覚それは平らな平面なのだけど何層も奥までも景色が広がりどの景色を選択するのかという今までに無い世界の見方で興味深い感覚なので明日も引き続き研ぎ澄ませたい時🧠💫🍝画像は週末のパスタランチ制作の巻久しぶりのカラスミさんでしたがひと手間発見したのは少し常温に戻してからスリス
昼は好物の・・・イカの衣揚げ香味ソースくコ:彡前回、とばぁ~が腹痛起こして休んだもので食せなかったのだよね。コレの為に出社したと言っても過言ではない(✧Д✧)カッ!!すっとばして・・・三((●´д`))カエルあと1ヶ月か。金曜だから、〆に五右衛門行こうか(゚ー゚)かつやも考えたのだけど、連食して飽きるといけないので(笑)さりとて、橋華楼は職場からだと遠すぎるしね。|д゚)いつものカラスミ大
今月のお献立より大根とカラスミのパスタ仕立てです。桂剥きにしてパスタ状にした大根と自家製カラスミを使った一皿になります。伝統的なカラスミ大根を違った形でお楽しみください。
去年は彼が何度も何度もサルデーニャ島に出張だった為なくなる度にサルデーニャ産のBottarugaボッタルガをお土産に買ってきてもらっていたこれが本当に私の大好物でこのボッタルガのパスタが最高に好きボッタルガのみのパスタも好きなんだけどボンゴレと合わせるのが好きたっぷりカラスミをかけて簡単なのにこの美味しさ癖になるFromAyaボッタルガディムジーナピッコロ約70〜100gイタリア・サルデニア産のボラのからすみピッコロサイズ楽天市場
お節料理に飽きたのでイタリアンを食べに来ました。【AWkitchenTOKYO】AWkitchenTOKYO新丸ビル店(大手町/イタリアン)★★★☆☆3.73■東京駅直結◆契約農家から届く新鮮な野菜を使用した大人気のイタリアン。パーティー利用も可能!■予算(夜):¥4,000~¥4,999tabelog.com乾杯シャンパンレンコンとカンパチのカルパッチョ繊細な味。美味しいです。ブレッドイカ墨のブレッドが美味しい。白ワインカラスミのパスタしっかりした味付けで美
ブログを始めてからブログにも書いた個人的にオススメの食事処などのメニューです(@^▽^@)『Crattine』の『桃の冷製パスタ』『桃の冷製パスタ』は夏季限定ですが、他のパスタも美味しそうでした(@^▽^@)『桃の冷製パスタ』は、ここ数年食べに行きましたが、周りも頼んでいる方が多かったです(@^▽^@)桃の甘みもありますが、麺にトマトのスープみたいのが少し絡めてあり、トマトの酸味でサッパリした味も追加されてます(@^▽^@)『ステーキみその』のステーキお肉も柔らかくて、ホタテも肉厚で
晩御飯🎶カラスミを軽く炙り焼きにしてスリスリすりおろし〜玉ねぎをバターと塩胡椒でじっくり炒め〜って下ごしらえをしておくと↑仕上げはササっと楽ちんです^_−☆・カラスミのスパゲッティ・オニオングラタンスープ・帆立のジェノベーゼソースソテー生ハム添え・イタリアンサラダ今年も残すところあとわずかとなりましたね焦らず頑張りすぎず自分自身も労りながら大切な日々を過ごして下さいね〜♪(´θ`)ノ新曲🎵『星座の道標』束の間のブレイクタイムにもし良かったら聴いてください