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仲良い後輩と約一年ぶりの飲み会で予約しました。お互いリモートワークなので、お互いの家から近い自由が丘で設定。生ビールも美味しいけど、せっかくなので珍しくワインもいただきました。鶏レバームースのクロスティーニ680円くさみもなくて、ムースの分量もたっぷりで美味しかったですね。ブッラータチーズと生ハム1,400円こちらも想像通り、生ハムの塩味、脂をブッラータがサッパリとミルクの甘みも足してくれてお酒が進みます。牛挽肉のマチナータピッツァ1,320円ピッツァは、ついついマルゲリー
皆さまこんばんわ~~コロナ以来本当に久しぶりに集合した中学時代からの友人飯野ママから紹介していただいた自由が丘の「トラットリア・ブーカジュンタ」熊野神社のお隣という縁起も良いお店💗💗💗こじんまりとした居心地の良い店内話すことが溜まっていて話し終わらない(^)o(^)中学1年の時のクラスから64年間仲良しのままって凄いでしょ子育てで忙しい時は一時ご無沙汰だったけど子連
ナウルのブログへようこそ~((☆´∇)从(∇`★))行ってきましたこの季節のお約束いちご🍓ビュッフェとは言ってもオホホなヌン活ではなく5,000円以下で楽しめるお店でも譲れない条件は生のいちご🍓も食べ放題ってことお安いお店なので当然のことながら時間制限の90分制昨年も行ったのですがこの90分制とぃぅのに不慣れなナウ
正月の残りのカラスミを使って「菜の花とカラスミのパスタ」を作りました。やっぱりカラスミは美味しいなぁ~春の味〜〜食事の後はシガータイム今日はキューバの「クアバエクスクルーシボス」珍しいダブルフィギュラドという形やっぱりキューバが好き合わせるモルトはスペイサイドの「ロングモーン18年」ロングモーンは初めてです。美味しい(最近独立ブランドとして新しいボトルが発売されたらしいです)(フー君がテーブルでお休み中)今日も素敵な一日を・・おしまい
新富町のイノベーティブ系レストラン約4カ月ぶりに訪問。ホリデーランチは11:30と13:15スタートの2部制当日予約では後半しか空いてなかったので予約して訪問。ほぼ満席でした。さすがの人気ぶりです。いろんな材料が高騰している中、「おまかせランチコース」3500円は価格据え置きは素晴らしい!の一言です。スープ・前菜2品・野菜と魚のサラダ・魚・パスタ・肉・フォカッチャ・デザート・カフェという圧巻な内容で税サ込みで3500円ポッキリなのです。まずは滋味深いいろいろ野菜のスープからスタ
まねー&はっぴー40歳になった~ら~♬幸せ満点できるかな~節約の王道は自炊日々の生活を自分で彩るしかないね「パスタを作ったよ!」いただきモノのカラスミを使った贅沢パスタ(台湾お土産に感謝)自宅ご飯ならではの醍醐味ですそんな時にも私は考えてしまいますテーマ『にんにく』と『節約』そんな私おいしさアップ家庭での料理には欠かせないニンニクですがチューブタイプを使う?そ
昨日は仕事帰りにパイイチしまして。とりあえず、いつもの行きつけの居酒屋で。↑カツオとホタテの塩辛でサッポロ赤星の大瓶。そして、牛のロースとカルビを串でいただきまして↓で、これでお終い。ビールも2本だけ…いつもブロ友の皆さんに「食べ過ぎ!」ってコメントされますが意外とあっさりしてますでしょ(笑)というのもですね。もう一軒、行かなきゃいけないもんですから…年末に新規開拓をしたって記事を書いたんですけどね。若い女性が二人でやってるお店♪『新規開拓♪』昨日は得意先と夕方に打ち合わ
今日のランチはカラスミのパスタ。新しい部署で挨拶を終えて、目まぐるしく過ぎていく日々挨拶を終えたら何人か早速ランチや飲み会に誘ってくれて、ネットワークが出来そうで嬉しい☺️知らないのに新参者に気軽に話しかけて食事などに誘うこの会社のカルチャーは、良い所。そして、新しい部署で余裕で1番下からやり直しと思っていたら、そうではなく、プレッシャーを早速感じていますこの会社、普通の会社と少し違い、基本上から指示がない中、セルフプロデュース、仕事も自分で作り出していく必要があります気持ちを強く持
こんにちは☔️11月23日木曜日旧知のカメラマンさんが私の真っ黒な写真を綺麗に補正してくれましたありがとうございます🙇♀️夜中に帰宅しその朝アドレナリン放出続行頂いたお花に癒されます本当に綺麗✨✨✨お菓子やワインもありがとうございました🙇♀️インド香のプレゼント🎁焚いてみましたたまに良いものですね身体は疲れて頭は冴えてるそうだカフェに行こう笑美しいcafeatelierD珍しくカウンターに着座カラスミの生パスタ紅葉のシフォンチャージ
京都で何を食べるか?って迷いますよね。京懐石も中華もお肉も美味しい店たくさんありますが、ネットの情報など参考に今回行ってみたのが以下の2店です。かしこまって高級な懐石料理を食べるのはがらじゃないし、量もあまり食べられないので、何にしてもコースは避けてアラカルトでオーダーできる店がいい。そして宿泊しているホテルがある京都市役所駅周辺の歩いて行ける店がいい。一日目は和食系、二日目はイタリアン、などをポイントに選びました。夫婦揃って「当たり!」と目を合わせたのは日本のイタリア料理屋「fudo」シ
こんにちは本日は「5700円コース」をご紹介しますご予約前にイカスミソースパスタとカラスミパスタとラム肉はご希望でした~ご予約の際には色々ご相談下さい「5700円コース」・前菜4品・パスタ2品・メイン・自家製ドルチェ2品・前菜4品・伊産ブッラータチーズと白桃とカラートマトのカプレーゼ風自家製黒ゴマのグリッシーニと伊産パーネカラザウ添え・伊産ポルチーニとプロシュットコットと米の冷製スープ伊産ポルチーニ
4月20日に買ったブリの卵。かくれる位の粗塩に4~5日漬けて塩を洗い流してから芋焼酎で2日塩抜き干すこと…何日だったか忘れてさらにチルドに昨日まで放置してたブリのカラスミ。血抜きしないから血管真っ黒…でも熟成が進んで良い香りだわ食べ方は千切って皮を剥けば血管ごとめくれる今回はこのマカロニで~カラスミをすりおろして茹でたマカロニにオリーブオイルとまぶせばブリカラスミのマ
健康的な日々の食べ物のことをいつも考えています。美味しくなくてはイヤでしょ、毎日作ってるんだもの。料理は私にとって気分転換です。だから忙しいと作りすぎちゃうの種類をストレス開放でね、最近をはじめました。別に内緒ではありません。わざわざ宣伝もしていないけど3月から始めたクックパッドがジャーン🎉3780回見られました、になりました。これは私には事件ですだってレシピはまだ3個カラスミのパスタとしらすの炒めご飯とゴーヤチャンプルーだけなのにもう3780回デイリ
創流記念公演までひと月ちょっと💦チラシを見た方や知人から問合せや連絡が来るようになりました。その中で多いの質問は、Q「終演は何時?」Aこれは今のところ8時半頃との見込みで、「下浚い」(リハーサル)が終わるとかなり正確な時間が判ります。これに似た事で、Q「公演は何時間くらい?」A「今回は大体5時間くらいです。」と言うと「えっ、そんなに長いの!」と。今回は番組が少ない方ですが、7~8時間くらい掛かる時もあります。芝居の公演などと違い「最初から最後まで観
ピザ屋のCMでボッタルガが出てきましたので、2012年に食べているゆえ、書きました。イタリアのカラスミだよ!というわけですが、基本的にサルデーニャの名物がカラスミのスパゲッティです。たらこのスパゲッティはイタリアではシチリアまで行っても見たことがありませんでしたが、サルデーニャにはたしかにカラスミのスパゲッティがありました。はるか昔のことだし写真もありませんので、にんにくや唐辛子の存在感があったかどうかまでは憶えていませんが、シンプルにスパゲッティに絡めている印象で、しょっぱめでした。そして
フォアグラのポワレホタルイカと菜の花カラスミのペペロンチーノポークチーズカツレツ全部美味しかった😋
用事の帰りにランチカラスミのパスタをチョイス!があれ?想像とかなり違った思い込みでちゃんとメニューを読まなかった濃厚こってり、これはこれで美味しかったそしてドライブスルーまたまたメロン同じ画ずら微妙に違います私はメロン好きだったかな?私用のオーツミルクのラテも奥に映ってる。主人のフラペチーノだけど1/4くらい私が飲んだかも少し飲むのが一番おいしい。
週末ご飯〜久しぶりにスパークリングワインが飲みたくなったのでご近所スーパーでCAVAを購入ちょうどワイン2割引きの日だったからラッキー🤞普段でも980円とリーズナブルなお値段ですが更に2割引きだから嬉しい😆かつおのタタキもグラム98円だったので購入薬味をたっぷり乗せて塩レモンポン酢または、塩でいただきますオードブルは生ハムとチーズバゲット生協で届いていた骨まで食べられる鯵の南蛮漬け解凍していただきました!結構大きめの鯵なのに、骨まで食べられるのはいいですネェ
今日も20℃超え、暖かい春の日。庭も春の景色になってきて、シジュウカラも気持ちよさそうに水浴びです。午前中に車で出かけると、今日が卒園式なのか、何組か礼服の両親と小さな一張羅とすれ違い(笑)良い天気で良かったですね。近所のビール坂ではしだれ桜が綺麗に満開を迎えています♪ランチは、K吾にもらったカラスミを使って、カラスミのパスタ♪大根おろしでも結構削れるものです(笑)昨日の稽古三昧が身体に効いているはずなので、今日は無理をせずに軽めに1時間半ほ
カラスミのパスタちょっと本格のそれを作ってみました。長崎のカラスミをいただいてそれを存分に使っての初トライです。ベースはニンニクと唐辛子入りのオリーブオイル、茹で汁を少し加えて茹でたてのパスタを和えればそのままペペロンチーノになる手筈です。今日はその段階で瓶詰めの生カラスミ少々を加え混ぜ仕上げにおろしたカラスミと薄くスライスしたカラスミとを加えてけいあゆ流カラスミペペロンチーノの出来上がり❣️カラスミ特有の香りが口の中に広がってかなり満足のいく出来栄え。もちろん食い
先週末ランチした友人から「コロナ陽性になりました。ごめんなさい!」の連絡あり過去2回は1時間余り同じ空間にいただけ…しかし今回はランチして行き来も同じ車🚘💦翌日検査受けて火曜日に「陰性」結果届き嬉しくて👇👇👇👇👇👇👇買ったエルベシャプリエHERVECHAPELIERバッグレディースメンズトートバッグNYLONIMPRIMEレオパードナイロン舟型トートMヒョウ柄1027F[全2色]【レイングッズ】【2022AW】楽天市場20,800円【P1
今晩は🌃福島のお友だちから美味しいもの便が届きました🎵サンふじありがとう😆💕✨旦那の夕飯🌃🍴ウィンナーのトマトソースパスタ不二家のイチゴショートケーキ🍰フードドライメーカーで作ってた、自家製カラスミが出来ました🎵皮を剥いて綺麗な切り口です😊薄切り三枚と細かくする分みじん切りのニンニクと赤唐辛子をオリーブオイルで炒めて、茹で汁を少しずつ入れて乳化してソースに。茹であがったパスタをソースに混ぜて、細かくしたカラスミも混ぜて、お皿に盛り付けたら薄切りのカラスミ三枚を飾って出来上が
こんばんは。ブログにご訪問ありがとうございますイタリアンレッスン2022🇮🇹パスタはいかとカラスミのフェデリーニ。カラスミのパスタが大好きなのでレッスンメニューに加えました☺️やりいか、スルメイカ、どちらになるかは前日の仕入れ次第。下処理して切ってから冷凍しておくこともあります。キャベツをたっぷり加えて。3枚目の写真は生徒さん撮影📷❤️メイン料理の前なので小盛りにしてプレートのリムにもカラスミスライスやカラスミパウダーをトッピング。簡単美味しいカラスミのパスタです。土曜日「ルール
こんにちは。COCOです。参宮橋のイタリアンLIFEsonに行きました🍽LIFELIFEWEBSITEwww.s-life.jp素敵なお店を見つけると招集をかけてくれる友達とともに☺️友達のワンちゃんも一緒だったので、テラス席です🐶とても暖かい日だったので外がとても快適でした✨ぶどうジュース🍇ノンアルコールビール🍺しらすとルッコラのサラダ🥗ルッコラ好きにはたまりません!LIFEson前菜盛り合わせ(ハム3種、パテドカンパーニュ、レバーパテ、お野菜マリネ)ブッラ
こんにちは、営業推進課の町田です先日、友人と久しぶりに食事へ行きましたその時行ったお店が何を頼んでもおいしかったので紹介させてくださいAWkitchenTOKYO新丸ビル店【公式】AWkitchenAwkitchen。“渡邉明の台所”という名のレストラン。パスタを中心としたお野菜たっぷりの料理が自慢のお店。名物「農園バーニャカウダ」と「トロフィエアラビアータ」(一部店舗除く)はぜひ。www.eat-walk.com満席だったので、店内写真があまり撮れません
秋刀魚のスモークとカラスミのパスタ新作ですが、もうなじみの味わいかもしれませんね。香茸など添えてますウナギのフリカッセみたいな味わいです。
少し前のランチ新しくできた『天神イナチカ』できたのは知ってたけどなかなか行けずちょっといつもと違う道を歩いて迷子になりかけたら『天神イナチカ』に来てました全くランチ決めてなかったけど飛び込みでこちらのイタリアン🇮🇹へランチメニューのコースがあったんだけどちょっと時間がなくてサクッとアラカルトメニューをチョイスレバーのブルスケッタメチャクチャ美味しくてワイン呑みたかった〜チェリートマトとカラスミのパスタこちらもカラスミがたっぷりでとても気に入りましたまた次回は
今日夕方帰宅するとなんとな、な、なんと次男がカラスミパスタを作ってくれたホタテのアヒージョを使い昨日家族で食事会をした店で頂いたカラスミを使って作ってくれたのだ緑をあしらっている気遣いが嬉しいいやー、店で食べてるのかと思うくらいうまかった思えば、小さい頃から随分美味しいものを食べに連れて行ったそれを回収させてもらってる気分だ(^^)
前回記事、夏のベッラヴィスタラウンジランチコースの続きで、前菜の次は、彩り野菜とカラスミのパスタブラックオリーヴパウダーです。(写真下)彩り野菜は、ミニトマト、紅芯大根、アスパラガスなど、色鮮やかですね。味は、ニンニクが効いたオイルベースのペペロンチーノ。カラスミの旨味で包み込むような感じかな。ペンネとの相性も良く、すごく美味しかったです。また、オリーヴパウダーの香りを楽しむこともできました。(写真下)いつもながら、ベッラのパスタは絶品!ドナちゃんたちも、ご機嫌です
仕事で天王洲に用事があったので、そのままモノレールに乗って羽田空港まで行こうと思ってたんだけど、時間があまりなく、雨脚も強くなったのでそのまま天空橋で下車。ここら辺一帯は昔なにもなかったのに、今は羽田イノベーションシティとして開発が進んでいるエリアです。ZeppHanedaの近くまで行くと、ピンクの服を着ている宗教団体に遭遇(笑ZeppHanedaから羽田空港を望む。ZeppHanedaは初めて来るとこですが、キャパはZeppTokyoと一緒くらい。内観も