ブログ記事1,057件
今日も暖かかったですね最近は春がほとんどなくて冬からいきなり夏が来る感じですね四季がなくなってそのうち二季になっちゃうかもおうちサクラマス祭り第2弾頭とカマをオーブン焼きにしました頭とカマは強めに塩を振って半日ほど起きました170度のオーブンで25分グリル5分で仕上げました焼き上がり〜脂がのってますまたまたカブとさつま揚げの煮物ですカブの葉っぱとしらすの炒め物〜自家製わさび漬けで板わさ出来上がり〜身が軟らかくて塩味もちょうどよくて脂がのっていて美
さて、先程作ったスズキのアラのムニエルを素材に、ほうれん草のEXVオリーブオイル炒めと合わせたタパスを。スズキのアラのムニエルは、カマを2個、端切れ部分が5ピース。ぼくは基本鮭の皮とかは好きで食べるんだけど、今回のこのスズキの皮は硬いねぇ。これはちょっともったいないけれど食べられないね。主な食材は以下のもの・スズキのアラのムニエル・・・カマ2個・端切れ部分5ピース。・味ぽん・・・大さじ2程度・ほうれん草・・・2株・EXVオリーブオイル・・・適量・味
松戸市は、桜が満開となりましたが、朝方は冷たい雨が降り、花冷えとなりました。開花してから気温がグッと下がると花持ちが良いと言われています。来週の水曜日まではスッキリしたお天気にならないようです。写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場水産棟の福栄商事で本日9時から行われたマグロの解体即売会の様子です。トロや赤身のほか、カブト(頭)、カマ、ナカ落ちも販売しお客様には好評でした。
魚食べなくちゃと解凍して塩焼きカボチャのカレーサラダ柑橘盛りすぎました
本日のおうちごはんひとりごはんカンパチのカマでーす。塩焼きデース。レモンかけて食べまーす。紅八朔と青梗菜のかき玉汁
本日、旦那様の仕事チョイ手伝った後「会社の向かいの魚屋さんで、何か買っってくるから」と婆ちゃんは、そのまま別な用事に・・・はい、間もなく📱ブルル「冷蔵庫にお刺身やカマを入れといたから」帰ってから、冷蔵庫見てびっくらイカ&海老&牡蠣は判るけどでっかいのがもう一つ!何じゃい?これ~~!手前の包丁の大きさで想像してください💦きっと「こんなに大きなマグロのカマ・・・沢山食べられるんだろうな」と喜び勇んで買ってきたのでしょうねど~~すん
「クエのかま」大きいものが仕入れられたとかで、直径30センチほどのん皿にドンと出てきました。目玉だけでも直径1.5センチくらいありました。現在住んでいるクライストチャーチにも和食レストランは幾つかありますが、日本人がオーナーさんのレストランはその中でもほんの1部に過ぎません。「KINJI」はオーナーさんが日本人で、高級居酒屋メニューのような、ちょっと気の利いた一品を揃えたレストランで、以前行った時も「いぶりがっこ」がメニューにあり、驚いた記憶があります。ニュージーラン
腰痛生活二日目、前日よりはだいぶ良くなった。在宅ランチは、鮭のカマさすがに物足りないので目玉焼きしじみの味噌汁(インスタント)なんか旅館の朝食みたいなメニュー😅
昨日は、雪の後で道も滑るし、事務仕事しつつ『引きこもり生活』してました。一昨日の追記凄い「大きいカマ」頂きました。『のこぎりで切る?』って言われて、確かに、家庭用には、大きい。1/3だけ切りおとして食べました。大きいので、繊維1つ1つが大きくとても味あります。旦那様は、酒飲みで、カマ焼きとか食べるけど、お箸使いの面倒なのは、やらない。とりあえず焼いて、ほぐしてあげて、食べました。ハハハ呑み助にたまらない良いお味。後、「天然鮎」も頂いたので甘露煮
2024市場初めなかおちはありませんでしたが…イナダ(550)鮭カマ(500)を購入八百屋でちぢみほうれん草、玉子も安かった。お目当て買えて、なかなかいい買い物でした❗
我が家のもう一人(家人)は魚が食べられない。正確に言うと、「骨がこわい」とかいって、刺身か、骨をとってあげた魚しか食べられない。(魚自体は大好きみたいだ。)そんな家人が刺身以外の魚で好むのが魚の「カマ」カマについている骨なら簡単に取れるのだそうだ。そういう人と一緒に住んでいるので、スーパーで普通の切り身とカマがあると、どうしても「カマ」を買い求めてしまう(大笑)今日は鰤のカマをみつけた↓これを中心に、ブロッコリーの卵和え↓このメニュー、簡単でおいしく
パソコンのお手伝いしたら「カマ」になって帰ってきた。ウチは、呑み助がいるので嬉しい。こんなにたくさんで嬉しい。上大岡に行ったので、帰り夕食用に「とりげ」で『鶏皮揚げ』と『焼き鳥』買ってきました。今回は、だいぶ塩辛かった。途中で食べられないレベルで後のうどんの具になった。もう買わないと思う。昨日だけなのかなぁ?家族全員からの意見でした。外食も知らん顔して水足したりしてて、どんどん敏感になってる。「胡椒」は、いろいろ使ってるけどどこの家より「塩」
本マグロカマの照り焼き『浦和卸売市場』翌日から市場がお盆三連休で魚も肉も品数少なめ…まぐろテール一皿500円❗😍買おうと思いましたが…本まぐろのカマも500円❗😍本まぐろでしょ❗🤣なかおちは量的に…ameblo.jp冷凍庫に眠ってた巨大な本マグロカマコレは息子も食べるヤツ❗🤣(娘はひと口…😢)前日の残りのすき焼きは鍋のまま😅ブロッコリーとトマト
昨日は久しぶりにたくさんお酒を飲みました。一昨年まで勤めていたテニスの会社の人たちとの新年会。この人たちとの飲み会は毎回楽しくて、つい飲み過ぎてしまいます。お店は赤羽の「ろば炭魚」お昼の2時過ぎから飲み始めました。刺身がすごかった。マグロと鯛とヒラメ。中でも金目鯛は美味しかった。焼き魚も素晴らしい。マグロのカマです。みんなでつつきました。醤油と酢橘をちょっとかけて。美味しいですねー。この店の美味しさは、炭火にありそうです。こんな感じで焼いています。「原始焼き」と言うそう
マグロカマ煮冷凍のまま炊飯器で炊いた味付けは、醤油、酒、砂糖に水骨多めでしたが味染み旨っ❗消費期限切れのパック五目煮豆
おはようございます!いい天気ですなぜならここは市内だから🤣地元はどんより寒いはず雪の季節です12月17日(日曜日)朝は車の上に積雪6センチくらい車が雪だるまになっていました3日も休んでいたので朝からバタバタノンストップで仕事して終わって遅い時間から移動したのでした江戸での乾燥に喉をやられなんとなく体がだるいてか去年も江戸から帰ったらちょっと具合悪かったな寝ずに遊んでるからそんな事になるよね相方はお店に出勤してたけどあたしは虎太郎と家で留守番しておこうかな…と思って
昨日、お魚を大量に買い付けてきたので↓https://ameblo.jp/char-333/entry-12831100050.html今日もお魚。鰤のカマだと思って買って来たのに、ラベルを見たら「かんぱち」だった(笑)家人が骨のある魚は不得意だといって食べないのですが、カマは(骨はあるけど)認識しやすいから食べやすいとかいうので我が家はカマはアラではなくて珍重する切り身です(大笑)↓鰤より淡泊だったけど、おってもおいしかった。暖冬だと思って油断していたら、スキーの用
2023.11.28(火)夫入院3316日目昨日は父の本家から干し柿が送られて来ました今年のは大きくて綺麗50個もあったので半分妹にあげました父と妹が好きです私は食べません父がヤイヤイ言う前にお婿さんがちゃんと送ってくれました感謝今時間があれば庭に出てちょこちょこ雑草や枝切りしてますそれにしてもガチャガチャしてる父の庭私が歩くにも足元にアガパンサスの葉が伸びて避けて歩かないといけないし頭も伸びてる枝を避けながら歩きます上も下も気をつけないといけない私がこ
昨夜の夕食は、カミさんのリクエストでワラサのカマの煮付けにしました煮汁は、酒、みりん、醤油、砂糖をそれぞれ大さじ3に大さじ1の水のみです砂糖は、その場の味付けで少し足したりしますがーーーまた、煮る魚の大きさによって大さじ2にしますね残念ながら写真は撮り忘れましたいつものように美味しかったのは言うまでもない
昨日の晩ご飯はおばんざいもりおかさんでおまかせ定食。メインはまぐろカマの煮付け。刺身や天ぷらも付いて最高ぉ~です。また食べたいなぁ。
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴14年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています先週スーパーでハマチのカマが安く売られているのを見付けて買ってしまった。煮ようかなと思ったけど、少し前にぶり大根
夕飯です寒く成って来ると食べたく成るおでんです銀鮭のカマ脂が凄く乗っていて旨いですよホウレンソウの和え物ですシジミの味噌汁です今日も美味しく頂きましたごちそうさまでした食後は梨とリンゴを食べました
4時起きして。母を連れてちょっくらお出かけしてきましたまず向かったのはこちら💁♀️三崎の朝市。真鯛のカマに、マグロの佃煮やらお野菜やら購入。たまたまロケに来ていたおかずクラブさんに遭遇ミーハーな母が喧しいので笑撮影をお願いすると、快く撮らせてくださり感謝♡近くの産直センター「うらり」でも、山のようにお買い物&食べ歩き(実際は座り食べ笑)そんなに食べられないというのに、テンションMAXの母は次から次へと買ってくるマグロちまきにマグロ唐揚げ、さらにソフトクリーム🍦とても美味
鹿狼山を登り始めて間もなくHIさんから大きな鯛が手に入ったので刺身にして欲しいと電話がありました。家に戻ってから取りに行くと今まで見たことも無い大鯛だったのでビックリです。測って見たら全長80cmもありました。刺し身にした残りは我が家で貰うことになったのですが、最近、妻は刺身は少ししか食べないので私が食べる分だけ作り残りは4軒分刺身にしてお裾分けしました。(新鮮な刺し身はその日のうちに食べるより3日ほど寝かせた方が熟成し旨味が出て美味しくなりますよ。)鯛は高価な魚で海辺で
今日は対面販売の日出すものが少ないのでお客さんも少ない米のお届け1件引き取り1件午後に倒伏稲の処理べったり倒れた所はカマで刈って干すワラとして利用予定まだ浮いている所は4-6株まとめてワラで縛り共持ちにして起こしておく全部はやりきれなかった重なっているところは一番下が腐り始めている
浦和卸売市場大翔さんま安くなったけど細いですねぇ…いわしも小振りだったのでスルーまぐろカマ250円❗スゴい量❗🤣ラスイチゲット❗🤣万引き犯捕まれ❗😡
第3格納庫の戦いはすでに始まっていたジャラ、ジャラかまきり男ガマギラー2怪人の分銅ガマにがんじがらめにされる、ワシカマギリかまきり男「これでは羽根ミサイルも打てまい」「とどめだ!」ミミズ男の殺人リングが首を絞めつける!ガマギラー「3人相手では分が悪かったな」ワシカマギリ「そうかな、グフグフ」殺人リングで絞められた口元からダラダラと垂れ落ちる泡かまきり男「なんだ!?」ミミズ男しまった、リングが溶ける!リングを溶かしたワシカマギリは泡をあた
★★★楽しく旅をしよう★★★がモットーの「ゆとり空間ハイエースのkidamu」です日本本土4極制覇を目指しつつ各地をハイエースで旅行しています時には脱線しつつ私達らしく子供達の成長と共に旅のスタイルも変わりながら笑いあり・ドタバタありの家族をご紹介しています。きっと4極制覇したら2周目に突入しそうですがまずは1周目を無事制覇出来るよう頑張ります。道の駅みきの2階には三木刃物の販売場があります。その中で気になる物がひとつひとつだけ違う向き左利き用!カマの刃には
9月後半には立川方面にお引越しをするという方のお家を見せていただきましたー。これは別棟の焼肉小屋だって。ドイツっぽい。30年ものの長いカマをいただきましたーお元気でー#引越し#カマ#いただき物
オラクルカードと、タロットカードを使って自分自身と向き合うキッカケを作りたい!ナチュラルセラピスト由美です。まだまだ暑い日が続きますね今朝は、久しぶりに畑に行って来ました。我が家は、市の畑を借りています。家庭内で出た生ゴミを肥料にしてゴミを減らそう!!と、いうのが目的で畑にはコンポストがあります。夏になると、暑くて畑で作業をするのが難しくなります。朝早く起きて、作業をするのが理想ですが…なかなか思うようにいかずそんなわけで…畑が、こんな感じ予想を超えていた因みに、比