エフミック

おはようございます。金曜日。寝苦しい夜でした。昼間は少し風があったから寝やすいと思ってたら、どっこい💦だったわ〜〜。気持ち悪くなって、夜中目覚めたから、そこからはアイスまくらして寝たよzzz…アイスまくら、効果絶大でした♡さて、早速昨日のおうち飯。メインは決まっていたのですが…副菜どうしよかと悩む💧メインは圧力鍋で煮込みスペアリブ酒、生姜、砂糖と水を入れた圧力鍋で、スペアリブを10分加圧。そのまま放置して圧が下がったら蓋をあけ、醤油を加えてグツグツ煮ます。一切れが結構デカく

おはようございます。雨の朝。７時起き。9時過ぎに先日IKEAでお買い上げしたソファが届きます。それまでに朝飯も終わっとかないと。すぐに組み立てしなきゃいけないしね！ついでにささっとキッチン周りのお掃除も済ませたよ。なかなか効率いい休日の出だしだわ。さて、昨日のおうち飯。息子君はバイト、ムスメは塾。私が帰宅すると誰もいなかったわ💦旦那さんも出かけていなくて、土曜日の夜8時前って言うのにワタシ1人！変なの〜〜😭ぼちぼちお料理して過ごしたわ。鶏せせりのシチューピーマンと炒め物

おはようございます。今朝は健康診断。この日の前日は必ずアルコール抜きにしています。毎年そうなんで、ちょっと位ならいいかな…という気持ちもあるけど、数値が悪くなるかもという不安から、飲めない…。今年も要検査の結果が出ませんように‼️さて。そんな日のおうち飯は。あっさり献立です。鶏のネギ塩焼きコレは、お肉屋さんのお取り寄せ福袋に入ってたやつ。まずまず美味。牛スジ天。一味が効いてて美味しかった💓まぜる角煮と胡瓜と新たまのポン酢和えエフミックさんのまぜる角煮を使ったおつまみ。

おはようございます。日曜日。快晴です。今朝はムスメのお昼のおにぎり買いにローソンへ。たまには買ったお昼で楽させてもらわなきゃだもん。もちろん、息子君のお昼や旦那さんのも買ってきたよーさてさて。昨日のおうち飯。作ってる途中、泣きたい事件が…週末は食材が乏しくなってまいります。併せて、6連勤疲れもピークに。はぁ〜何作る？そういう日は揚げ物がいいよね。ってことでささみカツ。ワタシ以外は豚カツで。豚カツ用のお肉が3枚しかなかったんで、ワタシのはささみに。さ、衣つけましょっ

おはようございます。土曜日、半日出勤。最近、来月からの仕事についての内示があって、なんだかモヤモヤ。仕事内容自体はほぼ変わんないけど、なんだかねー。現場感がない感じ、やだー涙自分から現場に出向いて孤立感を払拭しましょ‼️愚痴っても仕方ない、とりあえず昨日のおうち飯。ごめんなさい、肉少なめ。ムスメも今日のご飯、好きなもんない‼️って。…確かに。茄子と鶏胸肉のカレー炒め胸肉のスライスは、シュガーレディさんのチキンのコースに入ってます。胸肉のスライスって炒めるとパサパサする

おはようございます。GW明け初日。既に仕事も土曜日から始めてるんで、あまりあー泣みたいな気分ではありません。ほとんど普通の月曜日だけど、子供達はかなり憂鬱かもね。さて、昨日はメインが決まってて。ラム！コストコで前に買ってて、ずっと冷凍庫に温存してたやつ。ハーブソルトとグレープシードオイルをふり、マリネしておきまして、蒸し焼きに。ちょっと古くなってたから、しっとり感はなくて、あんまり美味しくなかったなー。次回は買ってきたらすぐに食べよう。ラディッシュとツナのサラダ筍のネ

おはようございます。昭和の日の朝、4時50分起床。お米洗って、ご飯のスイッチ入れて。今日は息子君は大会で、学校をバスが6時半出発。バスで行くからコンビニにも寄れない！ってことで、お弁当持参。ムスメも大会で、彼女はベンチにも入れないけれども応援に。こちらも一日仕事。ということで、おうちおにぎり持参。朝からバッタバタなのに、当の本人、全く起きないー！イライラあー、ほとんどいつもの土曜日だわ笑さて、昨日のおうち飯。ちょっとずつのワンプレート。綺麗な

おはようございます。すごい風で目が覚めました。昨日、速報で出た真央ちゃん引退。今朝もあらゆるニュースがその話題です。かれこれ12年も真央ちゃんは注目浴び続けて、頑張ってきたんだよね。ホント、ずっと応援してきたけど、これからも応援するよ。頑張って！さて、昨日のおうち飯。9時15分。最近そんな時間ばかり。ご飯の支度が終わるとすぐ洗濯物干し。バッタバタ。ご飯が終わると片付けて。バタンキューzzz…。豚串カツいつものお取り寄せ。コレ、ホント美味しくて助かります。人参と

おはようございます。月曜日。なんか、昨日は休んだ気がしない１日でした。今朝どっぷり疲れが…。今日から息子君も学校が始まります。いよいよあと1年かあ。うまくいけば来年は一人暮らし。一緒に暮らす1日1日、大事に思わなきゃだわね。さて、昨日のおうち飯。スーパーに行って見つけた黒毛和牛のステーキ用のお肉。これこれ。ちっちゃいけど、安い❤︎塩胡椒して、ガーリックパウダーふって。エフミックさんのネギ油でソテー。久々の肉ー！旨し^_^粉ふきいもこちらにもエフミックさんのバーニャ

おはようございます。おー、寝坊だぁー‼️起きたら6時。目覚ましかけ忘れたんだろうか…記憶ない泣バタバタ起きて、いつもの動きでお弁当まで仕上げるも、やはり30分遅れです。でも、大丈夫❤︎今朝は現場事務所に寄ってからだから、遅刻は免れそう。そんなわけで取り急ぎの昨日のおうち飯。ちょこちょこ盛りワンプレートと煮魚。旦那さんがいない日は魚に決めてるから！昨日の帰りにお魚買ってきたよ。阿波尾鶏のソテー阿波尾鶏って鶏肉のブランド名ね。ちょっといい肉。でも美味しいの。塩ふって、小麦

こんばんは。今日も8時帰宅。帰ると息子君が、昔IKEAで買った椅子を持ち出ししてた。何すんの？って聞いたら、コレに座って勉強するって。おー！遂に自分の部屋でやる気になったか！（リビングでやる派だったから。）しかも、硬い椅子だから、寝るには居心地悪いしね。頑張れー！最後の1年だしね。さて。本日はムスメ、おにぎりを昼間持参ということで、写真は3食。今日の塾前置き飯が丼になりました。鶏の醤油麹マヨ丼昨夜、鶏肉を冷蔵庫で自然解凍させる時に、醤油麹と酒を混ぜて入れておきま

こんばんは。さすがに土曜日は残業はなく。一日データ入力してたんで、目がトロトロです。このままビール飲んだら寝ちゃいそうですわ笑笑さて、今日は2食日。子供達の昼ご飯はなんか、勝手に食べて〜‼️ってことにしといた！…で、ムスメの塾前ご飯と、私のお弁当だけにしておきました。今日は、鶏のピリ辛生姜焼き丼。鶏肉をエフミックさんの手作りネギ油を入れたフライパンに塩をした鶏肉を並べ、蒸し焼きに。ひっくり返して、すりおろし生姜と豆板醤、醤油を少し入れて、からめるように焼きました。お肉は混

おはようございます。土曜日。部活で目覚ましかけてるくせに相変わらず起きないムスメ、何度起こすも、起きず。こっちもイライラ、ムスメも勝手ににキレるし…ああ、やだぁそんな4月初日。今年度も変わりありそうにありません。あ、それからそれから。すっかり忘れておりましたが、ブログ始めて、昨日で満6年。いよいよ7年目になりました。それにしても…よく続いてます。大したコト書いてないブログですが、これからもどうぞよろしくお願いします。さて、昨日のおうち飯。旦那さんと2人飯。9時半からにな

おはようございます。今日はね、大腸スコープ検査のため、お休み。去年の2月にポリープ切除手術で入院したでしょ。1年で再発したりするのか確認のための検査。7時前から下剤飲み始めてます。今、1リットル位飲み終わったとこ。苦しいー！（まだトイレに走らないし…）あと1時間で追加1リットル飲みます。キツいよー。さて、昨日のおうち飯。早く帰って、9時までにご飯食べ終わらないといけなかったのに、ご飯作り始めがなんと、8時ー！急いで作ったわよ。食べ始めは8時40分。ヤバいヤバい！食べる

おはようございます！昨日、ランチのアップしようと思ってたら、まんま寝ちゃったわー。いかんいかん！で、朝からムスメが部活に10分遅れで出かけました。見てるとトロトロしてて、イライラする！しかも集合時間過ぎてるのに、まだ急がない！こっちがさっさとしなさいと怒るとキレる〜〜もう、イヤになってしまうわ。気を取り直して昨日のおうち飯。スーパーにて、目に付いた食材が。海老！何年ぶりだろう、自分で海老フライ作ろうと思ったのは。昔好き過ぎて、飽きちゃったのかな。昨日見たブラックタイガーが

おはようございます。土曜日。あら？外明るい？って思って目が覚めました。そうそう、今日はお休みしたんだった笑笑もうちょいゆっくりしたいとこでしたが、部活が朝の息子君の朝食が。急いで起きたわよ。さて、昨日のおうち飯。8時半から作ったんで、完成9時。ムスメと食べました。とは言え、ムスメは10分で完食だから、一緒に、食べたのは一瞬。ラムにたっぷり新玉ねぎ添え。タレ漬けのラムが冷凍庫にあったんで、焼きまして、新玉スライスをたっぷり添えました。スライス大根に角煮マヨのせエフミックさ

おはようございます。木曜日。朝練のムスメを起こしたらブチッてキレてました。あんたが明日朝練やから。って言ったんでしょうが！そんな朝泣さてさて、昨日のおうち飯。1時間残業なんで、まだ早くできたはずなのに、9時前からのご飯。WBC見てたらご飯作り始めるの遅くなったわ笑笑キリが、ないから見るのあきらめたの、8時過ぎてたし…。メインに決めてたのはチキンカツ。久しぶりに自分で作ったカツ。アップ〜〜！ムネ肉で作ることが多いんだけど、モモで作ったら、しっとり。で、たまたま買ったこ

おはようございます。昨日、一時間、当然残業して。終わらせようと思ってた仕事、済ませて…と思ってたのに⁉️5時半を過ぎての新しい指示！しかも納期は明日（今日ね）⁉️ってことで、またも2時間残業…涙そんな昨日のおうち飯。決まってたのは。ステーキ♡いつぶり？と思うくらい久々。なんとなく土曜日にカゴに入れてた！軽く塩胡椒して、エフミックさんのにんにくドレッシングをオイル代わりにして、焼きました。2枚しかないから息子君は1枚ど〜〜ん！ですが、親は半分ずつね。たっぷり新玉ねぎのス

おはようございます。目が覚めてから、一日中布団の中にいたらどうなるかなって思いながらぼうっとしてたけど、さすがにそういうわけにはいかず起床。あー、主婦って悲しい泣さて、昨日はいつもよりちょっとだけヤル気飯。と言うのも、3月10日は結婚記念日で。本来なら旅行に行けてたはずなんで、お店の予約なんてしてませんでしたから、せめておうちで。まずは前菜プレートほうれん草とカニカマとキヌアのサラダカイワレの角煮和えカイワレ大根を半分の長さに切って、エフミックさんのまぜる角煮とオイルで和えまし

おはようございます。水曜日。昨日、スマホ忘れたから、今日は絶対に忘れない！…つもり笑笑旦那さんが休みらしいから、急な事故とかの対応はできそうだけどね。ともかく忘れたら何かと不便なんですよね。いつからそうなってしまったんだろ？さて、昨日のおうち飯。お！珍しく肉がたっぷりじゃありませんこと？豚トロ塩ダレ焼きたっぷり豚トロがあったんで、少なめのワタシでもこんなに食べられた！久しぶりの豚トロ旨し♡ムスメはがっつりご飯食べてた。きゅうりとカニカマのサラダお母さん、コレ美味しい♡

こんばんは〜！な、なんとスマホ忘れましてねー泣気がついたのが高速道路に乗る手前。一旦帰る時間もありません。何事も起こらないことを祈りながら1日過ごしたわ。帰宅したら、ムスメがいつめのようにイラスト描いてで、ホッとしたよ。さて、本日のお弁当。寝坊したけど、簡単弁当なんでさっと出来上がり。息子君弁当。豚こまと蓮根の塩麹漬け炒め豚こまをエフミックさんの塩麹に漬けておきまして。薄切りにして焼いた蓮根と合わせて炒めもした。熱い時は味濃いかなと思ってたけど、冷めるとちょうど良さげなお

おはようございます。今朝は目覚まし鳴ってるけど、自分で何の音？何で鳴ってんの？と思って目が覚めました。こんな感覚、珍しい…。気がついて、焦って起きたけど、30分寝坊。いや、最近寝坊は当たり前になったかな笑笑それはともかく、昨日のおうち飯。帰宅の車で何作ろうかな〜⁉️って思いながら。あ！アレあった！アレって何？アレ、一つ目。かぼちゃ煮。ストウブでコトコト。Oisixさんで届いてました。アレ、二つ目。卵巾着。油揚げ使わなきゃと、卵入れて楊枝で止めてコトコト。き

おはようございます。土曜日。すっかり出勤するのが定番化してしまいまして。朝から子供達のお昼だけ準備いたしました。旦那さんも出勤らしくてね。ムスメは部活の午前練習、息子君は午後練習。相変わらず動きがバラバラ…。私も出かける準備しなきゃ。さて、昨日のおうち飯。残業したので9時過ぎからのご飯。できあがり時間も遅いんで、塾帰りの息子君も一緒に食べれた！遅いのも悪くはないね。手羽のネギ油焼きオーブンペーパーをフライパンにしいてエフミックさんのネギ油を入れ、手羽を並べ、塩胡椒。蓋

おはようございます。雨模様で、少し咳がマシで過ごせるかしら。そんな朝は息子君が徹夜です。とはいえ、今寝てますけどね。また試験中寝ちゃわないかしら。さて、昨日のおうち飯。帰ってきたら、誰もいないー！水曜日だもんね。なので、大急ぎで作らなくてよし。こういう日は楽♡鶏肉ソテーのカレー玉ねぎソース①鶏肉をフライパンに並べて塩胡椒し、小麦粉をふりかけ、蒸し焼きに。②玉ねぎは細切りにして耐熱容器に入れ、レンジで3分加熱。エフミックさんのCURRYPASTE大さじ2を玉ねぎに混ぜ

おはようございます。3月になりました。1ヶ月の初日は、会社の神棚にお供えをして、パンパンします。ワタクシ、お供えを用意する役回りがあるので、今朝は早めに出なきゃいけないんです。時間あるかな。さて、昨日のおうち飯。久しぶりの４人分。にんにくドレそぼろエフミックさんのにんにくドレッシングで炒めた豚ひき。温玉のせて。子供達はご飯にのっけました。ホタテの生姜煮昨日の残り。やっぱ、旨し♡ポークビーンズマカロニマカロニに市販のポークビーンズを混ぜて。バーニャカウダでほうれ

おはようございます。ほぼいつもの時間に起床。8時前には出かけるんで、ホント、いつも通りです。ただ、今日は長旅。神戸で弟と合流。明石海峡大橋から四国に上陸し、香川県の坂出まで走ります。その後徳島市内に宿泊。ホントに久しぶりに叔母にも会って、ゆっくり話してきたいところです。去年母が亡くなり、早く叔母にも会わなきゃと思ってたのに、父も悪くなってしまって、しばらく先延ばしになっておりました。ま、弟とも長旅の間、意思疎通しておきましょう。さて、昨日のおうち飯。残業もあり、あー、今日

おはようございます。花金ってことにしときますか、とりあえず、仕事は明日休みです。ただし、明日明後日は、相続の相談で四国まで走るんで、決してのんびりではありませんが~_~;こっちは母のハナシね…。父の方はできることから順番に。ホント、ここの所落ち着かない週末を過ごしております、ハイ。今夜は早寝しようっと。さて、昨日のおうち飯。だいぶ、食材がなくなってきたんで、考えるだけでもタイヘンです。大根とスモークチキンのサラダスライサーで薄切りにした大根に、市販のスモークチキンを入れて、マ

おはようございます！昨日仕事終わって、ブログ書こうと思ったら、全く投稿できず。ブロ友さんのブログも全く見られず。あー、アメブロさん、どうなってんだ〜泣しつこくいろいろやってみたけどムリで。工事中だったんでしょうか。あんまりやってると、ごはん作れなくなるから諦めまして。8時過ぎからのご飯作り。ムスメから、お母さんお腹すき過ぎて死ぬって言われながら作るご飯。大丈夫、その位の空腹では死なないから。と、おやつ食べそうになるのをガマンさせて。菜花と豚肉のバーニャカウダ和え菜花を

おはようございます。会う人会う人にこの度はご愁傷様でした。と言われます。ありがとうございます。って答えてますけど、答え方合ってるかな？それからもう、出てきていいの？とかも言われてます。休みたい気はあるけどねー、なかなか忙しいから休めませんわ。でも、近い内には手続きがいろいろあるし、有給取らんとあかんね。平日しかできないことが多過ぎるんだよねー。全部郵送するにしても、時間や手間がかかるんだもの。で、今日は息子君、ユニバに行きました。バスに乗り遅れそうになって、焦って走って

おはようございます。父が10日夜に亡くなって、一昨日葬儀を無事済ませまして。昨日から通常生活を送り始めています。先日はコメントもたくさんありがとうございました。ホントに今回は後悔後悔のお別れになり、とても辛かったのです。結局、死に際に間に合わず、声もかけられなかった。最後に会ったのは、肺癌じゃありませんねと言われた日でした。ちょっと嬉しそうに初めから癌じゃなかってんで。って言った父。それから、私もインフルかも…の状態で、病院には行けず。悪くなってるって説明は弟が聞いてくれま