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ブログ訪問ありがとうございます。埼玉県ふじみ野つぶつぶ料理教室「風のわ」佐藤ゆみかです。今日はエゴマ和えのお話です。エゴマは、東北地方では「じゅうねん」と呼ばれていて、食べると10年長生きすると言われているそうです。エゴマはαリノレン酸という必須アミノ酸の宝庫です。と言っていますが、未来食を始めるまでは、エゴマ油しか知りませんでした。エゴマ油は無味無臭で、何かにスプーン1杯かけて混ぜて食べる。健康のために、スプーン一杯を毎日何かにかけて摂取するのって、飽きて長続
こんにちは、ちいですいつも読んで頂きありがとうございます。ロンドンのはなしを書こうとしたのですがそれはおいおいと先日食べたエゴマのカルグクス本当にいつも美味しい~あったまる~。今日明日はかなり冷えてるよ~この時期韓国に来る人はまだまだ暖かくしてきてね~。ではまたね
皆で夜お散歩をして\(^o^)/(お店まで歩いています)↓↓仲良しですねぇそういえば仕事以外ではよく見かかるこの感じ・・↑2022年in沖縄かんぱーーーい!!!どうした、若鯉・・(ふいうち撮れてしまった)お肉~っ!!!!皆顔が本気です・・お腹すいてるもん・・・サンチュ横にあるエゴマが美味しすぎて永遠に食べたい・・よし、今年はエゴマの庭にしよう。と決めました豚耳焼くのかどうかを謎めいてる店長↑↑ハートBOSS、急に酷い腹痛に
最終日の荷造りの時にはいつも「何で?誰が⁈こんなに買ったのさ〜っ💢」って思うんだよね〜😅今回はLCC航空じゃないから重量は問題ないんだけど、とにかくスーツケースの中に収まらない❗️出したり入れたり悪戦苦闘して、何とかキムチを入れる場所だけは確保したホテルの近くのロッテ百貨店でキムチ買う予定だったけど10時30分開店なんだよね〜せめて10時には開けてよ〜‼️時間勿体無いから、やっぱりいつものフェヒョンのロッテ百貨店に行く事にしました。ホテルをチェックアウトして、近くのお店で最後の朝食。
2月のShowroom'sKicthen”教わってみたかったかあさんの味~匠、この一品”食の匠熊谷圭子さんに”じゅうねもち”の作り方を丁寧に教えていただきました。胆江地方では『エゴマ』のことを『じゅうね』と呼び、油が貴重でなかなか入手できない時代から自家用として栽培てきました。香ばしい香りが立ってくるまで炒ったじゅうねを摺り、砂糖と醤油で甘じょっぱく味付けし、もちに絡めます。手間のかかるじゅうねもちは、秋の収穫のねぎらいを込めたごちそうとして喜
こんにちは今日珍しい野菜みつけました実はメジャーなのかな⁉️カリフローレって言う名前らしいカリフラワーの花が咲いたやつ⁉️って思ったら、別の野菜なんだってカリフラワーを品種改良したものだそうな。カリフラワーより、柔らかくて、ほんのり甘い、ブロッコリー寄り。なので茹でてみました。もともとブロッコリーの芯が好きなんでこれも大好き普通にマヨネーズとかつけて食べるのが良さげ。ワタシは、エゴマドレッシングつけました。
ある日、アーニャはスーパーへ行った。冷凍食品の陳列棚の近くでバジル餃子の試食会をしている。アーニャは一個試食したら、それと同じ商品を一袋カゴに入れた。更に先へ進み、欲しい商品を手に入れたら精算して帰宅した。家に帰ったアーニャは、買った商品を所定の位置に置いてから餃子を焼いた。時間が来ると、餃子をおかずに晩ごはん食べて寝た。バジル餃子の姉妹品であるエゴマにも挑戦しようと思うアーニャであった。Oneday,Anyawenttothesupermarket.Sheisho
今日はウノンちゃんとランチデートだよ市庁駅で待ち合わせランチタイムの前に入らないと市庁の職員さんで満席になる!エゴマの参鶏湯なんて初めてだから嬉しいなぁー(生のエゴマは苦手だけど粉は食べれる)一番乗り➰ーこの日は、滞在中一番寒かったここの人参酒🍶は普通の参鶏湯屋さんより飲みやすかった。(^_^)/□☆□\(^_^)って、私と肉奉行はすでに飲んだ後🤭フライングしてもーたきたぁ➰ほろほろよーあったまるーー。高麗人参の癖ないからたくさん食べれた🎵食べ終わる
こんにちは😊作って学べる雑穀ビーガン料理の宿ほっこり屋女将&つぶつぶ料理コーチのちづかまみこです🌿輝く健康と、生きる自信を手に入れるヤマトナデシコCooking♪つぶつぶ料理教室【7つのキーフードレッスン③、開催しました😊】「7つのキーフードレッスン」は、全3回のつぶつぶ料理教室の基本のレッスンです✨雑穀はもちろん、海塩、菜種油、味噌・甘酒、海藻、梅酢、エゴマ7つのキーフードをおいしく手軽に食べられる料理術をお伝えしています❣️
ちょっと前に仕掛けた柚子の種発芽確認去年のエゴマは昨年末この通り収穫。虫ではありませんのでご安心下さい(笑)エゴマの実。ビニールに入れてフリフリしてこれだけ取れたてもこの実、どうすんだろ…。
長らく生産してましたうさぎの顔パッケージのクッキー。ついにパッケージの在庫が最終となりました。今回のロットで終了です。とても可愛いので気に入ってかなり大量に用意したのですがついに最後です。また似たようなパッケージに出会えたら戻ってくるかもしれませんが、一旦卒業となりますm(__)mうさぎの顔の中には、プレーンとエゴマのうさぎ型クッキーが4枚づつ入ってます。どこかで出会えたら是非手に取ってみてください😊
これが↑さいもちです。じゅうねん(エゴマの親戚)を煎ります。火にかけ、2粒3粒はぜるまで。はぜたらすり鉢に移して、油が出るまですります。ここが大事です。完全にすり潰さないと、舌触りの悪いザラザラしたものになるので。汚い…いえ、年季の入ったすり鉢😅ねっとりしてきて、みぞに詰まっちゃってますが、このくらいですかねぇ🤔ここに木綿豆腐を投入、また、クリーム状になるまで、すり混ぜます。よく混ざったら、鍋に移して、中火で沸いてきたら弱火、醤油と砂糖で味付けします。面倒なのですが、
本日もご訪問ありがとうございますポチッとしていただけると励みになりますにほんブログ村畑のエゴマがジャングル化しててやばいもう冷蔵庫もエゴマ漬けだらけ…食べるの追いつかないこれが紫蘇ならジュース作ったりできるのになぁ…トマトも順調に成長中🍅なんだかわからない、多分小松菜と青梗菜と野沢菜かなんかが交配しちゃったやつ炒めても、塩漬けして生で食べても苦味がなくて美味しいやばいのが、雑草たち…そこらじゅう雑草になっちゃって抜ききれないよ除草剤使いた
雑草であろう雑草であろうと思い続けて半月ほど部屋の出窓で見守り続けてきた、こちらのエゴマ(であったらいいな)今朝地植えしてみた。もう植えるところないから、ガーデンの端っこにしかももう12/30、遅いよなーさすがにエゴマでありますように🙏🏻そして成長して豊作でありますように(笑)
これちょっと驚愕なんですけど?諦めるタイミングが過ぎ過ぎているトマトを植え替えた鉢、まだひとつ部屋にあるのですがそこに見慣れない植物が生えてきていたんです。これ隣りにトマトが生えてます。日本に行く前は紫蘇を育てていたので種が混ざり込んでいて芽が出てきたかなと思っていたのですが、香りが無いのです。もう良い加減鉢を処分しようと思い、その前にPicturethisで何か突き止めておこうと。そしたらタイトルの通り。不調のようですって💦分かってます💦本当にエゴマなのか???この地に
昨日のポツンと一軒家でやってた、福島の凍み餅揚げたやつ、じゅうねん(エゴマ)すり潰したタレと一緒に食べるのめっちゃ美味しそうだったー🤤こっちは凍み餅作る文化とかたぶんないので、なじみないのですが、見てるだけで、これは間違いなくおいしい🤤!と思ってしまいました。
良い天気です。が北西の風が冷たい日曜日。朝早く「うう、寒い」などと呟きながら、すこし二日酔いを感じながら、ベランダ菜園の手入れ。プランターの置き場を「冬越し仕様」にしたいと思っていても、12月の気温の乱高下で(昨日の暖かさといったら!)出来ませんでしたが、今日からしばらくは寒くなるので「冬仕様」に変更(といっても少しばかり位置をずらしたり、いくつかは室内に入れたりという程度)。12月の「暖かさ」で例年になく冬越しのパセリが育っていて、このところ毎日食卓にイタリアンパセリを供給中。一
#セマウル食堂と言えば1番の名物はこれ!「熱炭(ヨルタン)ブルコギ」食べやすく薄くスライスした豚肉を炭火で焼くので、炭の香ばしさと甘辛い特製ソースが加わってクセになる味わいになります😋サンチュとエゴマで巻いて、口いっぱいに頬張ってお召し上がり下さい✨皆様のご来店お待ちしております😊💕🔽Web予約🔽【食べログ】https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13290822/【Hotpepper】https://www.hotpepper.jp/s
G検索しても結論出ない候補は少なくても色々出る結局解らずじまいなんじゃもんじゃこちらは恐らくと言うかこうであって欲しい名前ネズミノオ先日ドブネズミの御遺体があった今では干からびて何だったか判明できないハエが少数未だに食いついてるネズミノオ面白名前に登録畑のすみっこ暮らしなんじゃもんじゃ??エゴマしその実タコノアシ3候補タコノアシではなさそうしその実は刺身のツマで見てるちがうんじゃないかな?エゴマ??かなぁ~~
先日食べたエゴマラーメン。エゴマの産地らしく、麺にエゴマを混ぜているらしい。上にもエゴマらしきものが、ふりかけてあった。ゴマが入るだけで、風味がましますが、食べた事がないエゴマ。よく分かりませんでしたが貴重な物だと思いこみ、味わいました。一方、エビまみれの新商品。イカまみれに続く第2弾。エビは通常よりおおかったが、こちらもハッキリいってよく分かりませんでした。ただ言えるのはあったかいものを欲しているというのが分かった事です。🍜🍜🍜
こんばんは産休中にやりたかったことの1つ。パスポート更新この前マイナポータルから申請したんですけどね。戸籍上の氏名変更している場合は対象外で窓口いかないといけないんです。結婚前に更新したから今のパスポートは旧姓のままなんですよね。窓口で申請してくださいって連絡来てました。わたくし、気付かず何週間も経っちゃって。それも窓口で1回申請取り下げてから手続きしないといけないって、ややこしやなことになってしまい。完全なやらかしなのです。来週行こうか。どうしようかな。産休に入ってからパーソ
収獲の時がやって来たぞ!んんん〜あと何回みられるの。゚(゚´Д`゚)゚。と、視聴率もスクスクとと、収獲の時期が来て〜美味しくいただいた「エゴマの葉」も「エゴマの種」の収獲そこから「エゴマ油」を絞ることに「エゴマの種」を採るためには刈り取って乾かさないと〜ということで〜「ウリ畑」へ出かけることにウビン兄は都合が悪いみたいで3人で向かいましたうわぁ~花園になってるよ昨日の今日の?夜中の二時にbubbleとインスタのストーリーズでの「ホウキグサ」この時撮っておいたの
こんにちわ✨EXOみんながいつもずっと幸せでありますように❣️EXO・シーズングリーティングカードの先行発売が始まりました!SMTOWN始めK4town,Q10などで販売しています❣️2023年11月30日(木)✨ベッキョン『bringgreen』イベント製品購入でベッキョンに会えるチャンスが当たるかもしれない!『イベント製品含むbrintgreen製品を3500ウォン以上購入でベッキョンサイン会応募可能です!』期間:11月30日(木)〜1
子供の背より高くなったレインボーシルバービート全部抜いて葉を揃えるのに2時間エゴマもごぼうも巨大化してるわシルバービートの根っこって食べられるかなぁ?人参みたいにでっかくなっちゃってたけど二日酔いでの作業はまぁまぁしんどかった…最後まで読んでくれてありがとうございます😊🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿✨毎日更新✨ブログランキングに参加しています✨ポチッしていただけたらとても励みになります✨にほんブログ村
2023年11月21日(火)晴れ。あさってが収穫祭なので、玄関に所狭しとしまっていた種たちを片付けました。↓エゴマの種と、大豆やら小豆やらのカゴです。採ってからしばらく、日中は天日に干し、夜は中にしまい、乾燥させていました。写真が逆さですけど、このように、厚手のゴム手袋でエゴマをガシガシ揉んで、大きい枝は取り去ります。その後、結構細かくもみもみして、こんな感じに崩します大豆は、一つ一つ手でサヤから出して、ガラは畑の通路にポイっとします。このあと豆だけ何日か日光に当てて、瓶に入れて保存です
アルテラスおおあみで開催された学べるマルシェ終了しました〜ご参加いただいた皆さまありがとうございました私は喫茶サリダさんで香りでストレスチェックを開催。サリダさんはレンタルショップですがレトロ可愛い感じで雰囲気◎小上がりにちゃぶ台。黒板もある。ここで講座もやれたらワクワクしそう『【終了しました】11月19日(日)アルテラスアカデミア学びのマルシェに出ます』11月と言えば、芸術の秋、学びの秋・・・いろんなことが学べて楽しめるそんなマルシ
今日はいい天気我が家のアジサイ、紅葉エゴマもまだ頑張ってる夕方はちょっと変わった空。午前中、久しぶりに温泉施設に行ってきた漢方湯が効いたわぁ
こんにちわ毎年10月後半から渡りをする蝶々アサギマダラが遊びに来てくれますこの花フジバカマが咲いてるところを巡って力をもらって長い旅を続けていくそう今年は先週も1匹飛んできてくれましたきっとみんなより遅れた子だね頑張って元気に飛んで行くんだよー地球への愛と感謝の思いを込めて物語を書きましたお時間あったらお立ち寄りください『物語:地球といっしょに第1話♡』4月に前編、後編でアップしたお話を読みにくいので1つにして再度アップさせていただきますすでに読んで
同じメニューを作る事は案外マレけれどコレはたまにリクエストをいただくこれがまたくせになるんだよね【キクラゲとアボカドのエゴマ和え】おっさんのリピ品