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こんにちは！コロリエ表参道店の津田です。先日、スーパーへ買い出しに行ったところ、強力粉、ホットケーキミックスなど製菓コーナーの棚がガラガラでびっくりしました。せっかく、家にいる時間だから、安心で美味しいスイーツが食べたくなりますよね。わかります。私も、今まで、加熱の時間が待てなくてなかなか作れなかったものを先月から続々と作っています。すり下ろした人参にウエダ家の乳酸菌を混ぜて少し置いてから、生地に練り込んで焼きました。しっとりして美味しかったです。自分で作れば、小麦以外にも、米粉
ぬか漬け。20180113#ぬか漬け#自家製ぬか漬け#ぬか漬け人参#ウエダ家のにおわないぬか床.#japanesetraditionalpickles#homemadepickles#carrot.#iphonepic#nofilterpicMachikoSuzueさん(@machikosuzue)がシェアした投稿-Jan15,2018at7:17amPST
今日の朝ごはん。ぬか漬け。旅行の前後1週間、ほぼ放置だったぬか床、なんとか生きててくれてありがとう。Today'sbreakfast.Nukazuke-Japanesetraditionalpickles.-cucumber,whiteradish,kelp.#ぬか漬け#ぬか漬けライフ#朝ごはん#ウエダ家のにおわないぬか床#nukazuke#japanesetraditionalpickles#japanesepickles#breakfast.#写真はi
今回のゆで卵は色良くできた。相変わらず包丁の切れ味は悪いけどね。きゅうりは古漬けだなぁ。でも酸っぱくて美味しい🤤#ぬか漬け#自家製ぬか漬け#ゆで卵#きゅうり#ウエダ家のにおわないぬか床MachikoSuzueさん(@machikosuzue)がシェアした投稿-2017Sep1911:35amPDT
ゆで卵ときゅうりのぬか漬け。今回はぬかを洗い流さず、キッチンペーパーで拭き取ってみた。そして、今日新たに漬けたものは…。出来上がってのお楽しみ（╹◡╹）♡#ぬか漬け#きゅうりのぬか漬け#ゆで卵のぬか漬け#ウエダ家のにおわないぬか床#朝ごはん#夜ごはん#iphonepic#nofilterpic#japanesepicklesMachikoSuzueさん(@machikosuzue)がシェアした投稿-2017Aug305:44pmPDT
今日のぬか漬けToday'sJapanesepickles胡瓜、大根、じゃがいも、木綿豆腐cucumber,Japanesewhiteradish,potato,tofu#japanesepickles#homemadepickles#homemadejapanesepickles#mealathome#ぬか漬け#自家製ぬか漬け#おうちごはんMachikoSuzueさん(@machikosuzue)がシェアした投稿-2017Aug910:43pmPDT
Today'sJapanesepickles.#cucumber#eggplant#tomato#celery#japanesepickles#homemadepicklesMachikoSuzueさん(@machikosuzue)がシェアした投稿-2017Jul293:20amPDT
今日のぬか漬けToday'sjapanesepickles#ズッキーニ#zucchini#セロリ#celery#ぬか漬け#japanesepickles#自家製ぬか漬け#homemadepickles#ウエダ家のにおわないぬか床MachikoSuzueさん(@machikosuzue)がシェアした投稿-2017Jul2310:14amPDT
今日のぬか漬けToday'sjapanesepickles#ズッキーニ#zucchini#昆布#kelp#バナナ#banana☆☆#ぬか漬け#自家製ぬか漬け#ウエダ家のにおわないぬか床#japanesepickles#homemadepickles#bananaliciousMachikoSuzueさん(@machikosuzue)がシェアした投稿-2017Jul186:44pmPDT
結局、#いつものw#お疲れさま#家飲み#ぬか漬け#自家製#きゅうり#木綿豆腐#半熟ゆでたまご#のどごし生#グルテンフリー#美味#asalways#didgoodtoday#drinkathome#japanesepickles#homemade#cucumber#filmtofu-momendofu-#softboiledegg#japaneseglutenfreebeer-nodogoshinama-#glutenfree#yummy#ウエダ
もう目新しい食材ではないですけど…(笑)#ぬか漬け#自家製ぬか漬け#ウエダ家のにおわないぬか床#胡瓜#蕪#木綿豆腐#半熟ゆで玉子#lovebeer#グルテンフリーゆで玉子、美味い😋MachikoSuzueさん(@machikosuzue)がシェアした投稿-2017Jun58:49amPDT
今日の獲れもの(笑)蕪は半分にきるべきだった。まだまだ浅い。酸味もないし、塩分も入ってない。でもとても甘みが立っている。トマトもひたすら甘い。甘さが凝縮されてる。その辺が蕪と違うところ。豆腐は身が凝縮して、いい酸味。ちょっとしょっぱいかな…。口当たりはひたすらなめらか。今日はぬか床休ませて、水抜き。#蕪#木綿豆腐#プチトマト#ぬか漬け#自家製ぬか漬け#ウエダ家のにおわないぬか床#発酵食品#ごはんに合うものは酒にも合う#グルテンフリーホントは#肉食女子wMachik
今日のぬか漬け、2日半おいた胡瓜。酸味いい感じ。塩分も。でもまだなんとなく新しいぬか床だな、って味。単純というか。ぬかを洗い流さなくてもいいと書いてあったけど、私は洗い流したほうが好み。朝起きて、ぬか床からぬか漬け取り出して食べられる贅沢♡今までで一番美味しいかもしれない♪♪#ぬか漬け#自家製ぬか漬け#胡瓜#酸味が決めて！？#ウエダ家のにおわないぬか床#発酵食品もちろん#グルテンフリーホントは#肉食女子wMachikoSuzueさん(@machikosuzue
ぬか漬け。そして夜ごはん。こんな時間だけどね、新K-1伝説見ながら。#夜ごはん#おうちdeごはん#ぬか漬け#自家製ぬか漬け#ウエダ家のにおわないぬか床#人参#半熟卵#レタスとしらすのサラダ#豚生姜焼き#自炊で節約生活MachikoSuzueさん(@machikosuzue)がシェアした投稿-2017May1910:03amPDT
ぬか漬け。こないだ塩を足したのがよかったのか、味が安定してる。塩分も適度。ぬかの臭さだけが立つことがなくなった。後味もすっきりしてる。昆布は、ぬか床の水分を吸収するために入れてあったもの。普通に食べられる。美味(笑)ゆで卵、次こそは半熟で！！#きゅうり#山芋#昆布#ゆで卵#半熟ならず…#ぬか漬け#自家製ぬか漬け#ウエダ家のにおわないぬか床MachikoSuzueさん(@machikosuzue)がシェアした投稿-2017May157:14amPDT
#お昼ごはん#お家deごはん#ランチ#たけのこごはん#長ねぎのみそ汁#青野菜と豚バラとぬか漬けしいたけのオイスターソース炒め#豆腐のぬか漬け#小松菜#グリーンボール#自家製ぬか漬け#お手入れラクラク#ウエダ家のにおわないぬか床MachikoSuzueさん(@machikosuzue)がシェアした投稿-2017May68:47pmPDT
