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池田愛実さんのこねないパンがイースト少なめで洗い物も少なく簡単なのでお勧めテーブルロールの材料をちゃちゃっと混ぜて1次発酵は冷蔵庫で1日分割成形や乾燥対策が面倒なので3個に丸めたものを食パン型に入れていい具合に発酵するまで冷蔵庫へ入れておくミニ食パンだとアルミホイルを乗せればトースターで焼けるのでオーブンの余熱なしで焼けるパン教室で叩いたりこねたりしていたそんな時代には考えられない気楽さ
先日人生初めてパンを焼きましたオーブンレンジを新調したのを機に関西で使っていた電子レンジは以前記事にもしましたが→★扉が開かなくなり使わなくなったカードで扉を開け閉めしていたもの自宅の電子オーブンレンジは15年以上は使用していてスイッチ部分が割れてしまっていたものようやく買い替えることができましたドンクのコーンパンが好きでコーンパンのレシピを探してたらいつもブログ拝見しているブロガーさんがよくレシピを参考にしているブロガー
ホームベーカリーより生地を出して…千代田の焼き型に入れ東芝の石窯オープンで焼いてみましたホームベーカリーがランクアップした分、最高の出来になりました。今日のルディ💛
昨夜「朝焼きたての丸パンを食べるにはどうしたら良い？」と風。ホームベーカリーでイースト少なめでパン生地作って、ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておく、かな。朝焼きたてパン。アチチのパンを食べました。
おはようございますご訪問ありがとうございます♡HMH所属料理研究家sakiです息子、春休みが始まりましたいつもは早よ起きなバス来てまうよー！と叫ぶ母今日はとにかく物音を立てないよう静かに過ごす母朝食前、静かにトランポリン２０分ランニング4km分位の運動量息子まぁ８時過ぎには起きて来たけど笑今日はねパンのレシピ１gのイーストで１斤焼く裏技食パン♡ついにイーストも節約はじまったよってのは冗談で笑イーストが１gしか無かったの(；∀；)パン屋さんはすでに閉店イ
直ったビストロで、さっそく焼いたパンセミハード？ソフトフランス？なレーズンパンを焼きましたちょいブレてる今回はクープを3本いれてみたけど、バラバラでクラストはカリっと、クラムはなんだかムチムチなんですけど……原因は捏ね具合なのか一次発酵をもっと待つべきだったのか……今回、イースト少なめで作りましたオーバーナイトにしようと思ったけど、今ならできそう！って時に作っているので、生地を捏ねた後に30度で1時間発酵した後は常温で放置してました。一次発酵は5時間ぐらい。発酵させている間に公園
