イギリス伝統料理

皆様、おはようございますまた私は朝の5時に目が覚めましたやはり睡眠障害はタモキシフェンの副作用であるみたいね。昨日病院でもらってたタモキシフェンの冊子を熟読したら書いてあった。さてさて、わたし日曜はブリティッシュらしく笑笑(japaneseだけど)サンデーランチに行ってきた。日曜日の午後から提供されるイギリスの伝統料理でローストしたお肉と付け合わせにジャガイモ、ヨークシャープディング、野菜などを盛り合わせた食事をのことを言います😸わたしはRAMを選びました。ここのレストランの

みなさん、こんにちは！☺︎今回は、みなさんにロンドンでおすすめのフィッシュ＆チップスについてご紹介したいと思います！！🇬🇧なぜこの記事を書いたかというと、私自身が昔、ロンドンに来るときに美味しいフィッシュ＆チップスが食べたい！でもロンドンにはたくさんのお店があって、どれがおすすめなのかわからないと思ったからです。ロンドンに来る前、通ってたEnglishschoolの先生がイングランド人だったので、おすすめのお店を尋ねたら、、、CoventGardenにあるBrowns!でし

先日書いた、食文化は身体を整える食の知恵そのLIVE配信をFacebookにてしました。https://www.facebook.com/usamakichan/videos/2964465130267568/今回から、ZOOMからFacebookLIVE配信をしてみまして。YOUTUBEのLIVEも今度してみたいと思いま～す

頼んでいないのにニコは料理の番をしています。番と言えば日本テレビのドラマ「あなたの番です」の主人公と思っていた原田知世演ずる菜奈ちゃんが殺されちゃったよ～。一体だれだー犯人はだれなんだー？ぜんぜん検討がつきません。反撃編が待ち遠しいよ～。このいい匂いの正体はなんですか？ニコが食べちゃいけないもの～。匂いだけ堪能してね。チッ。その猫にはたまらない匂いのもとは茹でた鶏胸肉なのでした。NHKのEテレで録画した「レイチェルのキッチ

WestLondonおしゃべりCooking☞こちらおしゃべりRibbon☞こちらおしゃべりCraft☞こちらChattyLondonです💖おしゃべりCooking基本、レッスンはリクエスト頂いたメニューをスケジュールに組ませて頂いているのでレッスンスケジュールのメニューは毎日バラバラですこーも毎日、違うメニューだとたまに夢で本当はチキンのレッスンなのに豚を間違えて買ってレッスン直前にやばい肉間

ロンドンのごはん。正直、全く期待しておらず、ホテルのラウンジでいいやと思っていたのですが初日は美術館の近くにフィッシュ＆チップスで有名なお店があるので、そこに行くことにしました。美術館が１７時クローズ。レストランは１８時オープン。オープンの時間まで、近くをフラフラ。セルフリッジを覗いたりウェイトローズで買い物したり。あ！１０８ホテルって、１０８パントリーのあるところだ！ここ、ロンドンのカップケーキランキング３位に入ったキャロットケーキがあるらしい。パッと見レス

オックスフォードから、ホテルに戻って食事をしました。この日の夕食はホテルのレストランで、イギリス名物のローストビーフ！期待に胸膨らませて、まずはビールを。やはり、ぬるい。どうもぬるいビールは慣れません…そして、こちらがお食事。む、これがローストビーフ？？なんだか日本で見るローストビーフとちとちがう隣のパンみたいなのはヨークシャープディングです。これもこの地の伝統料理。たまたまなんですが、このローストビーフが…………そんなにおいしくない………きっと有名店等で食べるとおいしいの

いよいよクリスマスウィーク朝から大掃除の合間にイギリス🇬🇧伝統料理ソーセージロール作り日本の大晦日におせち料理を作るようにイギリスはクリスマスに向けてソーセージロールミンスパイなどなど作ります初めて相方に作ってもらった時、ミンスパイは甘すぎて無理でしたが←甘いもの苦手ソーセージロールの美味しさに虜になりましたソーセージロールとはパイ生地にソーセージミートという、ハーブなどを練り込んだミンチを巻いて作ります毎回、色々アレンジしますが今年はクランベリーソースを加えてみまし