らーめんあきら

5月下旬、昼前に訪問。先客0名、後客3名。午前休で耳の痛い子供を耳鼻科へ。職場に向かう前にラーメンを。前回、ポテンシャルの高さは感じつつも、あまり響かなかったので再確認。平日の昼営業のみなので、こうゆう機会がないと来られません。今回はこちらを口頭でお願い。チャーシューは豚と牛から選択。そりゃあ、モウ、牛をお願い。お店のお薦めも牛とか。店内は若い男性店主さんお一人での切り盛り。チャーシューを炙り、茹でた麺に油をよく絡め、ジャーからお肉を取り出し盛りつけます。心の中で、も