らぁめん蓮華

想像の遥か上をいくオリジナリティの高い魚介塩ラーメン水戸未訪店巡りの３店舗目は、『らぁめん蓮華』さんです。オープンしてからもう5〜6年経ってるみたいだけど、このたび初訪問になりました。イチオシは塩のようなので「汐らぁめん」の並の食券を購入します。店内満席の為、食券を渡して、呼出ブザーを持たされて車の中で待機します。15分ほどで呼び出し音が鳴り入店します。綺麗な店です。厨房２人の、ホール１人の３人体制です。既に注文は通っているので、カウンターで待ちます。汐ら

こちらで朝めし。茨城県水戸市【らぁめん蓮華】初訪問です。０８:５５頃に現着、シャッター組は前に１組。後からも数組きた。駐車場はかなり広め。初めての方は目を通しておくとよいでしょう。そのほうが、食券購入後スムーズです。定刻通りに開店。しおが売りですかね？塩を潮と書いたり汐と書く店あまり好きじゃないんだけど・・・

東北旅行の続き。◆関東に戻って来ました。帰り際に「水戸市」で一杯やります。臨休で１軒フラれてから、やってきてのはこちら。「蓮華（れんげ）」塩ラーメンがメインの人気店。１３時過ぎに到着、待ちが発生してますね。ブザーを渡され、車内で待機が可能な珍しいパターンです。◆呼ばれたので入店、券売機で「海老汐らぁめん並」を購入。駐車場から既に煮干しの良い香りがしているので期待大です。丼着。ネギ、長い穂先メンマ、謎の葉っぱ、高級ハムの様な分厚いレア

大好きなラーメン屋「蓮華」さんへ。それなのに、大好きなのに、すごい久しぶりです。だって、待ったり、並んだりするのは苦手だからですこの日はど～しても、と思い行ってみました。なんとか駐車場は止めるところがあって良かった！！先に食券を買います。鶏汐らぁめんが売り切れ！なのでさらに久しぶりの汐らぁめんを。そして車の中で待ってられるので（これがいい）、待ちます。そして呼ばれて店内へ。少し待って着丼。うわぁ～～～香りがたまらない～～まずはス～プから。このま

チャーシューがビックな美味しい豚清湯だった～！の巻8月上旬のお昼に訪問。先客7名、帰りの待ち客5名。水戸市の冷やしラーメンと言えば、こちらの「冷やし汐らぁめん」も毎年の恒例。入って左手に券売機が有り。あれ、冷やしは無いなぁ…その変わりにこの日から始まった、数量限定のラーメンを発見。最近涼しくなってきたからね。上段ピンクの「限定１」ボタンをポチリ。食券を渡しつつ、案内されたカウンター席へ。お冷やのポット、グラス、お箸も到着。店内は男性店主さん、男女店員さん2名の体制。結構時間

水戸でもう１杯食べてきました♪１年６カ月ぶりに「らぁめん蓮華」さんへ『らぁめん蓮華@茨城県水戸市』水戸にあるこちらへ初訪問です♪ラーメンwalkerに載っていて気になっていたお店おすすめのこちらを注文しました鶏汐らぁめん８８０円大盛１００円味玉…ameblo.jp海老汐らぁめん大１０００円具はチャーシュー、ネギ、メンマ、三つ葉スープは７種の魚介からダシを取ったスープに海老を効かせたものです麺は太めでモチモチとした縮れ麺麺量は２００ｇくらいで

約４年前より、かなり美味しく感じた一杯だった～！の巻4月上旬の週末、朝に訪問。先客1名、後客0名。用事が有り出掛けたので、こちらで朝ラーを。土日は朝9時からの営業が嬉しいです。入って左手に券売機が有ります。朝ラー独自のメニューは無いですかね。何となくこちらをポチリ。食券を渡しつつ、現金50円でくずれ味玉もお願いします。グラスとお箸の置かれたカウンター席へご案内されました。少しして、着ラー。それではスープから。香味油のコクに適度な塩気、香ばしくて艶っぽい海老に魚介の旨味がタッ

お昼はテイクアウトと思い出かけました。真っ直ぐ行かないと、な所をついつい曲がってしまいました。そしたらいつも駐車場が車でいっぱいな、らぁめん蓮華さん。なんと、車が1台しか止まっていないのです！スープ切れ！？いや、まだ12時になったばかり。とにかく行ってみたら、寄ってみればです。入店すると丁度お客さんは食べ終わって帰るところ。席の間隔もだいぶ開けてあるから、回転は良くないんだろうけど、ドアもオープンだし、感染対策も施されて、安全を優先してくれているので安心感があります。食券

数日前から左胸と背中が痒く、そして痛くなり、発疹ができてきたので。仕事を休んで皮膚科に行ってきました病院🏥…帯状疱疹との診断でした💦どうりで虫に刺されてもいないところに発疹ができるわけです。採血と抗ウィルス薬を貰ってきました。医者いわく最近、帯状疱疹の患者がふえているそうです。免疫が下がっている状態で他のウィルスにも感染しやすいらしい…放っておくと怖い病気らしいので、みなさんも気をつけてください。ともあれ…病院の帰りにちゃっかりラーメン！水戸市らぁめん蓮華鶏汐＋チャーシュ

水戸にあるこちらへ初訪問です♪ラーメンwalkerに載っていて気になっていたお店おすすめのこちらを注文しました鶏汐らぁめん８８０円大盛１００円味玉はクーポンです具はチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、三つ葉スープは魚介が効いた濃厚な鶏白湯ですドロドロでポタージュのような味わいです鶏と魚介の旨みたっぷりでした麺は太めでモチモチとした縮れ麺麺量は２００ｇくらいですチャーシューはパサパサして鶏肉かと思いましたが後で確認したら豚ロースとのことで

今日夢の一つが叶いました。そうなんです。家蓮華。お気に入りのいつも行くラーメン屋さん。らぁめん蓮華さん。いつも車だから飲めないし、もし飲んだとしてもお客さんいっぱいだからゆっくり飲めないですよね。だからこそ、あの水餃子に、メンマに、チャーシューで家飲みしたいなぁと思っていたんです。でも今まではお持ち帰りはしてなかったから。それがTwitterで持ち帰りを始めたのを見て。けれど土日は昼間のみの営業。だったらいつ行くの？今日でしょう‼️と、言うわけでさっそく行ってきました。食券

今日もらぁめん蓮華さん金曜日の夜は限定メニューをやっていて、今夜は「背脂の汐」Twitterをフォローしてるとその日の限定が分かります。らぁめん蓮華@ramen_renge1217本日の金曜夜限定は、「背脂の汐」になります🐖🐟レギュラーの汐ベースに本枯れ節を合わせ、背脂を効かせたスープになります。麺は平打手揉み麺での提供となります。皆さまの御来店、心よりお待ちしております🤗2020年02月07日15:55上にあるように、レギュラーの汐ベースに本枯れ節を合わせ、背脂を効かせたスープ。

朝かららぁめん蓮華さんで、開店3周年記念限定の｢8種の汐らぁめん」を。いや、朝からと言うより、朝行かないと食べられないかと思って。朝九時からの開店ですが九時に着いても並んでいました。こう、手書きのメッセージが書いてあるのと無いのとでは全然気持ちが違いますよね。蓮華さんは味も好みですが、店長のいつも優しく迎え入れてくれる感じも好きなんです。三周年記念の限定ラーメンは、丸鶏、豚骨、牛骨、伊吹いりこ、焼きあご、鯵、するめ、二年熟成本枯れ節を使用したスープ。最初スープを口にした時は、あれ

11月29日はいい服の日でもでも、いい肉の日でもあり言いにくいことを言う日でもあります。はい、そうです！！もちろんです。朝から服の事より肉を食べる事を考えていましたあれ食べようかこれ食べようか・・・らぁめん蓮華@ramen_renge1217本日の金曜夜限定は、「鶏と魚介のまぜそば」になります。魚介鶏白湯に平打手揉み麺を合わせ、本枯れ節を添えての提供となります。皆さまの御来店、心よりお待ちしております🤗2019年11月29日15:55はい、そうです！！も

いつも休みの日は、結局どこも行かないで終わりでも、昨日のアキラちゃんは違いました水戸にある、9：00からやってるラーメン屋さんにレッツラゴーです水戸に入ると、空にはヘリが飛んでましたいや、ホバリングしてんだよこれが空中で止まってるよ前日に、俺より1つ下の天皇陛下御夫婦が水戸に泊まったんだっけさー、着きましたよらぁめん蓮華（れんげ）さん9：10に着いたんだけど、先客３組いるんだねー、朝からラーメン食うヤツがおっとっと、俺もそうです券売機で買います俺キライな

前夜のワイン祭りの影響で早朝水戸入りしたものの朝風呂する気力も無く落ち着かない胃腸を鎮まらせるべく朝ラーにチャレンジしましたらぁめん蓮華@水戸市🍜蓮と睡蓮の見分け方いろんな方のブログで見ていたのでチャンスを伺ってたこちら毎日朝9時からやってるってすごいですよねところで蓮華っていわゆる蓮の事なのは知っていましたがどうしてあの中華スプーンをレンゲと呼ぶのかなんて考えてもいませんでしたフリー素材よりこうしてまじまじと花弁を見ると確かに深い花びらの凹

おはようございます(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ今回は三連休2日め編をお送りします!(*・ω・)ノこの日は一軒しかラーメン屋を訪問しませんでした(;^_^Aその訪問したお店は､水戸市にあります･･･らぁめん蓮華今年初訪問です!1月4日から今年の営業をスタートしたらぁめん蓮華!この日もお客さんで賑わっていましたね!注文したのは､汐らぁめん¥780+味玉¥1002019年蓮華最初の一杯は､こちらを注文しました!蓮華と言ったらやっぱりこれですね!11種類の魚介からと

おはようございます(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ私･･･今日が仕事初めです!しかも新年早々鍵開けだから､出勤時間が早い!(;^_^A休みが長かったので気分は憂鬱ですが､切り替えて頑張らなきゃ(;^_^Aさて､本日も冬休みに食べた一杯2日め編をお送りします!(*・ω・)ノ今回はその②です!2018年に食べた一杯は､まだまだ終わりません!(笑)二軒めは水戸市姫子にあります･･･らぁめん蓮華のりおマンプレゼンツラーメンアワード2017年新店部門1位に選ばせて頂きましたお

毎週仕入れだなんだで3週間ぶりの実質的な休みの月曜日。今日はいつも行っている「らぁめん蓮華｣さんへ。蓮華さん月曜日は定休日なのですが、今日が2周年という事で特別営業。そして特別メニュー。と、いうことで行ってきました！！しかも、朝ラーメン。略して朝ラーだってお昼は混みそうですからね。今日は2周年限定の「五種の貝の汐」ラーメンのみ。「おめでとうございます〜」と入って着席すると、「今日はこれからお店なんですか？」ってにこやかに話しかけてくれます。他のお客様達にも声を掛けていて、ラーメン

先週の日曜日(11月25日)、水戸市からの帰り道久しぶりにらぁめん蓮華で、朝ラーメン朝と言っても10時過ぎ朝ラーメン食べながら、飲んでる女性にちょっとビックリ羨ましい鷄汐らぁめん(大盛)濃厚な白湯スープが美味い硬め茹でのぽこぽこした麺、スープにとっても合いますね大ぶりチャーシュー、これ大当たりここまで来て良かったごちそうさんあっという間に完食です

今日の夕飯はいつものらぁめん蓮華さん。毎週金曜日の夜は限定のラーメンをやっていて、いつも来ていても、いろいろな味を楽しめます。今日は｢汐まぜそば｣と｢山椒の汐まぜそば｣。これまた蓮華さんのTwitterで知りました。今は簡単にこういった情報を知る事が出来るので便利ですね。そして入店するといつもの様にオーナーが笑顔で迎えてくれます。ボクは山椒の汐まぜそばを。子どもは汐まぜそばを注文です。わぁーー美味しそう。麺もいつもの麺より太めで平たいでしょうか。さっそくまぜて頂きます。山椒が効

おはようございます(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ今日は水戸市で食べ歩きまっしょい!後編をお送りします!(*・ω・)ノ2軒めは姫子にあります､らぁめん蓮華です(*・ω・)ノ今年5月ゴールデンウィーク以来4回めの訪問です!久しぶりにお昼時に訪問しましたが､相変わらずお客さんが続々来ますねw(゜o゜)w人気は上々ですね!さて注文したのは､海老汐らぁめん¥830+味玉¥100今回はこちらを注文しました!もう何回も頂いているこちらの一杯ですが､実はチャーシューが変わりました

細部まで抜かりのない、冷やしだった～！の巻。冷やし編～その７～7月中旬、昼過ぎに訪問。先客6名、後客2名。暑いので、冷やし狙い。朝の7時につくば市で冷やしを食べて、９時にこちらへ来て、その後に２食の計４食の狙い。と思ってたけど、出遅れた。昼過ぎにこちらへ。券売機で左端中央のこちらをポチッとな。セルフのお冷やを持ちつつ、席へ。このメニューは５月から提供されていたみたい。日によっては、貝三昧な出汁になったりとか．．店内は男性店主さん、お母様？、女性店員さんの体制。オープンから

この日は水戸方面へ。早い時間から営業されている蓮華さんへ。初訪問です。２０１８年１２５杯目です。らぁめん蓮華海老汐らぁめん８３０円早速スープから。動物系は未使用で節系が中心のタイプ。そこへ海老油などを合わせたスープは、しっかりと香りも良く美味しく仕上げられていますね。合わせられる塩ダレもうまく仕上げられている感じで多くの方から好まれるでしょうね。続いて麺を。中太麺は加水率高めの手もみタイプ。しっかりとしたうねりが

おはようございます(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノしばらくブログの更新お休みしていましたが､今日からブログ更新再開します!!実はお休みしていた間､社員旅行ではございますが箱根と鎌倉に行ってきました(o⌒∇⌒o)一部ではございますが､旅行先で撮影した写真を近日公開しますのでお楽しみに?して下さい(*・ω・)ノさて今日からの記事ですが､前回の記事にも書いた通り5月5日のりおマンの休日漫遊記～水戸から大子そして水戸～編をお送りします!あっ!サブタイトルの一部に矢祭町が抜けていまし

おはようございます(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ今日から水戸市で食べ歩きまっしょっい!をお送りします!!3月17日に食べ歩きしまして､この日は朝から食べ歩きしました!まず最初に訪問したのは､らぁめん蓮華です(*・ω・)ノ今年2回目の訪問でして､朝ラーメンで訪問したのは昨年以来ですね!注文したのは､味玉鶏汐らぁめん¥900今回はこちらを注文しました!濃厚な鶏白湯スープなんですが､鶏臭さが無く甘味があってまろやか～な味わいなんですよねぇ～♪麺は相変わらず太くコシがしっか

おはようございます(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ今回は1月6日に食べたラーメンを紹介します!またこの日は1軒のみ訪問しました!この日水戸市内原にありますヘルスパーク内原にて2時間のトレーニングをした後､水戸市姫子にありますらぁめん蓮華を訪問しました(*・ω・)ノらぁめん蓮華は1月5日から営業していまして､その日は仕事だったのでこの日に訪問しました｡またこのらぁめん蓮華はりおマンプレゼンツラーメンアワード2017年新店部門第1位に選ばれたお店です!この日はお昼時とあってお

今日は子供と2人で夕飯。「どこへ行く？」って聞いたら「いつものとこがいいよ」って即答。ということでいつもの所へ。はいいつものらぁめん蓮華さんです駐車場はいっぱいでしたが、ちょうどカウンターは空いていたので良かったです女性のお客様が多いのはやっぱりきれいで、こってりしすぎていないからでしょうかさて、金曜日は限定メニューがある日。今日の限定は「焼き海老汐らぁめん」あ～まさに焼き海老！あ～美味しいそれから水餃子

こんばんは(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ今年もこのコーナーがやってきました･･･のりおマンの独断と偏見で選ぶ､のりおマンプレゼンツラーメンアワード2017を始めたいと思います(・∀・)･･･と､その前にお詫びしたいことがありまして､実は今年食べたラーメンを年内に全てブログで紹介しきれませんでした｡その為2018年1月の初めくらいの記事は2017年に食べたラーメンの記事となります｡大変申し訳ないですがよろしくお願いしますm(__)mでは気を取り直して始めたいと思います!

おはようございます(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ今日から水戸市で食べ歩きまっしょい!をお送りします!!今回はオープンして1周年を迎えるお店を紹介します!まず最初は､らぁめん蓮華です(*・ω・)ノ12月16日にオープンして1周年を迎えました!!私自身は通算7回めの訪問となりますが､今年よく訪問した新店でもあります｡またこの日は1周年記念限定らぁめんを提供してました｡注文したのは､海老と鶏の汐¥880もちろん1周年記念限定らぁめんを頂きました!甘海老を贅沢に使い鶏白湯