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おはようございます管理栄養士節約美容料理研究家金子あきこです。先日発売になりました、「やりくり名人ベストアイディア」にて南瓜の保存法を掲載していただきました。沢山の反響ありがとうございますところで・・・南瓜って1個で買って来ると切るのがとっても大変どうやって切るのご質問ありがとうございます。集団給食現場歴10年越えの金子がお答えします!幼稚園や老人ホームの現場にいたとき、冷凍南瓜を使うこと