めぐめし

今夜のめぐめしの一品。いつもの豚キムチを、ちょびっとアレンジ。あらかじめ、豚肉は袋の中で、酒、醤油、片栗粉で揉み揉み。ゴマ油でキムチと共に焼いて……思い付きで、ピーマン(一個を縦に細めにスライス)を入れてオイスターソースを少し足したら……うん、美味しかった糸唐辛子をトッピングすると、美味しそうに見えません？(笑)ちょびっとのアレンジでいつもの味が様変わり。。。楽しいな料理は、脳トレに最適だわ