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今日は家の近くを散歩。桜も葉が多くなって来ました。明日あたりは、かなり花が落ちてしまいそう。あっという間に花の季節は終わりますね。今日の午前中はパン作り。オレンジピールを使い切ってしまわないといけないので、全粒粉を10%の粉にオレンジピール入りのまるパン。レーズンも入れました。白っぽくなってるとこの下がオレンジピールみたいです。オレンジピールが甘いので、いつもの食パンの配合で作ったけど、甘くて美味しい💕レーズンもたっぷりめに入れました。発酵待ちの間にマドレーヌ焼きました。マ
昨晩生地を仕込んでオーバーナイト発酵させ全粒粉入りのまるパンを焼きました。自分で言うのもなんだけど…めっちゃ美味しい!!ふっくらもっちり歯ごたえもあってすっごく美味しくできました。今回は2割の分量で作ったけど明日は3割にしてみようかな。オーバーナイト発酵、簡単で美味しくて最高
まるパン◎そのままでもサンドイッチでもあんバターでも#katakagopan#カタカゴパン教室#自家製酵母パン#ホシノ丹沢酵母パン#玄米パン#黒すりごまクッペ#酵母クッキー#酵母グラノーラただいまオープンチャットにて4〜6月の日程を先行ご案内中です。よろしければご覧ください。オープンチャットのリンクはこちらです。Katakagopanlit.link(リットリンク)パン教室と年に数回の販売、SNS、Youtube、ブログ、商品、HPなど、いま見て欲しいリンクを
おうち時間がある時にはパンを焼きましょうと材料の計量などの準備をパン生地を触る感触が気持ちいいですねシンプルなパンが好きです好きな具材をはさんで丸パンサンドを作る楽しみもみんなで焼き立てのパンを頬張る笑顔が美味しさを増し増しに美味しかったですごちそうさまでしたありがとう💗
こんにちは。愛知県半田市にあるパン教室、OrangeBox🍊です。全てのレッスン♪において、安心な国産小麦、きび砂糖を使用し、イースト、家庭用電気オーブンで焼くパン教室です。ご家庭で再現していただくのに近い環境でレッスンしていただけます。美味さへの追求。おうちでもパン屋さんより美味しいパンが焼けるようになる!パン作り、始めてみませんか♡選べる2コース!!⭐️パン教室ご案内基礎からしっかり学べるパン教室。★コースレッスンパン作りを基礎から学びたい方。パンコース詳細
寝る前にリュックを開けて明日の朝ごはん🍞頑張ったからもらったよ〜あと今日の耳はレーズン🍇パン🍞まるパン2つもあるよ?どうするの?ごまは食べるがほうれん草誰かにあげてよどうしよう誰か今日食べてくれる人いないかな
今日のおやつはミニパンを作りました!季節は夏なので毎日暑くてパンの発酵にはもってこい(⌒▽⌒)甘い物を中心に作りました。左からチョコロール中央卵マヨネーズ右シュガーバター手前プレーン(ジャムを挟んで食べる予定)チョコロールのチョコが無かったのでココアを利用してフィリングを作りました。ココアとは思えないチョコ感で大成功です(*^^*)卵マヨネーズはサルサゴルフというので和えてみました。サウザンアイランドに似た味で少し甘みがあります。更に上からマヨネーズを
寒い季節は外出がおっくうになりますねそんな時はあったかいお家で今日はパン作りだ~と休日を楽しむことにもちもち丸パンオールマイティに楽しめる大好きなパンですロールパンウインナーパンちぎりパン自分でパンを焼いてみるとパン屋さんてホントに朝早くの仕込みから美味しく焼き上げるまで大変なお仕事だな~と我が家のパン工房で自分で作ったパンは素朴ながら格別の味がしますね美味しか
やましんです。今朝は菜飯からスタートです。霜が降りてしまうと、葉っぱも傷んで美味しくなくなるので、今が食べ頃なんです。しっかりと味わいます。さて今日は冷えてましたが、今後の予定を見ると今日ぐらいしかゆっくりドライブ出来る日がなさそうなので出かけておきます。今年のオープン納めかな?って感じです。向かったのは土岐市の曽木公園です。ライトアップが今年限りと言うことで話題になっていますが、午前中の空いた時間の方がゆっくり楽しめるので、朝イチに行ってみます。まぁ、見事な紅葉です
まるパンとオニオンチーズブレッド#ホシノ丹沢酵母レッスンでした。ご参加ありがとうございました😊ここ最近、キャンセルがちらほら出ております。シーズン的にやっぱり冬場が1番出る。キャンセル待ちも受付してますので、お気軽にご連絡下さい。#katakagopan#カタカゴパン#カタカゴパン教室#オニオンチーズブレッド#まるパン#onioncheesebread
昨日の醤油ショックパンをちぎって100g程投入。塩とほんのり醤油で醤油パンを焼いてみた。ほんのり醤油で美味しいだけど、醤油加減は適当に微調整したので、なんぼ入れたか結局分からん!昨晩凄い体重増加にビツクリ昨日は動かず食べたから??今日はさつまいもと具だくさんヨーグルトにしとこう!昨晩、久しぶりの腹筋&背筋?みたいなのした。10回するだけでキツイ
昨日はいつもの発芽玄米ごはん入りの生地で焼いたまるパン。焼き立ては表面がパリッとして美味しい昨晩は義母がパンを買って来てくれたので、今朝は焼かず。まるパンも残っているけど、味噌汁を食べたい気分。卵かけご飯状にして、味噌汁を投入。たいした具は入ってないけど、温まって美味しい今日のお弁当もコレ!いつもながら質素子供は振り休で弁当不要だって✌今朝は雨☔か〜。バイク🏍で早目に出よう!
こんにちは。つきまるパン教室のkyokoです。今日は、ちょっと久しぶりのまるパンレッスンでした。ええ、もちろん・・・パン作りとおしゃべりに夢中で、写真のことを思い出したのは、出来上がってからでした。パンを作るのは初めてとのことで、ひとつひとつ丁寧に作業してくださいました。なので、見た目もとっても綺麗に出来上がりました。少人数で良かったと言ってくださったので、とても嬉しかったです。まるパン教室は、体験教室としても来ていただけますし、パン作りになんとなく
引きこもり〜な一日ノーメイクで玄関のチェーンを掛けたまま一言も喋って無いと言うか声を出してない静かな一日旅先で出逢った方から移住モニターツアーのお誘いがあって…あ〜いいな新幹線のチケットを取ってみました(^^♪デジタルデトックスしてみよう(◍•ᴗ•◍)早速、あいりおーさんのパンレシピでまずは基本のシンプルてごねパンお手本の写真と比べてみましたまあまあ?バターの塩味が効いて美味しいです。はちみつミルクパンも作りましたほんのり甘くて素朴な感じの味
今日は朝からお仕事、帰りに鳥に車を汚されて帰って洗車しなきゃいけないレベルそして昨日から帰宅しているお兄ちゃんのリクエストで3時のおやつにホットケーキを作りました美味しいそして晩ごはんの後にも次男坊のリクエストで丸いパンを明日の朝ごはんのために焼きました油を使わないまるパンこりゃ糖質多めになっちゃうな〜気をつけなきゃ❗
ご訪問、ありがとうございます夫婦二人暮らし専業主婦うさこのブログへようこそお気に入りや家事の話、おうちごはんをメインに綴っていますいつでも気軽に遊びに来てくださいね可愛い、まるパンでランチと毎日の母への電話たーさんが、買ってきてくれた可愛いまるパン見た目も可愛くて、とっても美味しいまるパンでランチか、かわいい噛み応えがあって美味しいパンでしたたーさんと過ごす、穏やかな時間不調だったメンタル面も落ち着いてきました受け止め
オニオンチーズブレッド🧅まるパン生地のアレンジです◎#カタカゴパン#カタカゴパン教室#onioncheesebread
まるパン最後に種継してから10日ほど経過した種があったので、再度1回ついで、まるパンに○お持ち帰りレーズン酵母付きのまるパンレッスンは10/30(月)に一席空きあります○11/3(金祝)20(月)ホシノ丹沢酵母付きのまるパンレッスンは、キャンセル待ち受付中です。酵母作り、パン作り、気になる方いらっしゃいましたら是非ー。パン教室のホームページはこちらです。こうぼのパン教室カタカゴ千葉県船橋市高根木戸、北習志野周辺のパン教室です。自家製酵母、ホシノ天然酵母や国産小麦等、なるべく身
山梨で天然酵母を使ってパンを焼く日々酵母パンに魅了され、パン屋になることを決意!!資金0,経験0の元看護師によるブーランジェリーへの道パンを焼けるようになると誰もが作ってみたくなるパンシャンピニオン私もレシピ本を見ながら見よう見真似でトライしてしまいました生地を捏ねて一次発酵ガス抜き計量、丸め直しここまでは順調です形成ここで問題発生シャンピニオンの命とも言える傘の部分を作り、丸めた別の生地にのせるのですがオイルを塗
孫の自由研究のお手伝いで「まるパン」作り小6の孫の今年の自由研究のテーマは「イースート菌はどうして膨らむ」・・・のような感じのテーマでその合間に、まるパンを一緒に作りました。夏は室温が高いので、初心者でも簡単にふかふかパンができますよ・・・出来立ては最高でまた作りたくなりました**************チャンプ(Champ)HP:http://www.champ-kids.jp/お問合せ:champ@oregano.ocn.ne.jp所在地:〒863-002
こんにちは🌞兵庫県尼崎市の自宅で米粉のパンとお菓子の対面・オンラインレッスンを開催しています小国陽子(おぐにようこ)と申します今日は朝から家族が家にいなかったので旦那さんは帰省中娘さんは旅行中息子さんは朝早くから部活となると、やはり米粉パン作りしちゃいますわぁ朝から焼きましたよ同じ生地から2種類・シュガーバター・塩バターミニパウンド型で焼く・黒糖ミニ食パン焼いては写真と撮り、焼いては写真を撮り普段私は夜にパ
こんばんは〜今日も1日お疲れ様でした〜昨夜パンを焼きました🥐紅茶のちぎりパン今回は午後の紅茶のミルクティーを使って。あとはまるパンえ?振りかけてる小麦粉、雑だって??( ̄▽ ̄;)実は、ちぎりパンを作ったあと、洗い物に入れてしまい粉ふるいが使えなかったのだ。笑で、仕方なく手でパラパラ振りかけた結果です。爆ま、そんな事もありますよ( ̄▽ ̄;)あんちゃんなので。笑早速朝食にいただきましてまるパン↓ミルクティーのちぎりパン↓写真ブレてるやんけ( ̄▽ ̄;)ミルクティーのちぎり
めちゃくちゃムシムシしてます😓家に1日中いたのに汗だくです。いつもは昼からパチンコへ行く主人は、午前中から出掛けて行きました。なので、急遽パン作り🍞食パンとドライフルーツ入りのまるパン作りました。いまだにオーブンと仲良くなれずにいます。いつになったら上手く使いこなせるでしょうか😓まだ食べてないので、出来上がりがどうかは分かりません〜。捏ねてる間も暑くなって、生地がダレ気味でした。はじめに食パン捏ねたので、食パンはダレなかったんだけど、まるパンを捏ねる時には暑くなって生地もダレて
今週最後のお弁当、やりきったお弁当仲間の皆さん、お疲れさまでしたきょうのお弁当ハンバーガー2種類ベーコンエッグレタスバーガーオニオンレタスバーガー久しぶりにのお弁当です。全部手作り、がんばりました朝焼いたパンあんぱん2つとまるぱん2つ。このまるパンを使ってハンバーガーにしたよきょうも1日頑張りましょう★★単品購入で送料無料★★cot
川辺町にあるパン屋さん「まるパンばあば」にやってきました。ここで売られているパンは、全てが「まんまる」なのだから驚きです。一文字の記号によって種類分けされているみたいです。とても狭い店内なので、一度に入店が出来るのは1組だけです。あとは、順番にお店の外で待つスタイルでした。入り口の鬼と猿の置物が可愛いですね。川辺町には、桃太郎伝説があり、鬼飛山という所に鬼が住んでいたそうです今は、鬼飛山は手軽にハイキング登山が出来る里山になってます。まる
前回のブログ更新日が4月1日。今日は22日。その間に日曜日は3回。パンはもちろん焼いてます。まるパン2回とコーンパン。もともと、パン焼き記録にしようとプログにしていたのに、続けるって難しい。でも、パンは懲りずにやいてます。上はコーンパン。まるパンはいつも同じ感じ。私の今の目標は生地を8個に分けるとき、目分量で正確に分けること。これが、全くできない。見事にできない。半分に分ける時もうまくできたことがない。家庭パン職人の道は遠い。遠い道も歩きださなきゃ始まらないので、のんびり
本日、オニオンチーズとまるパンの酵母付きレッスンでしたー。#ご参加ありがとうございましたパン作り久々の方や、初の方もいらっしゃいましたが、皆さま美味しそうに焼けました◎#お持ち帰り生地ガンバッテ下さい↑先日の酵母キッシュレッスンにご参加の@chaicoco11さんが書いて下さった素敵イラスト♡#嬉しいからご紹介パン教室のホームページはこちらです。こうぼのパン教室カタカゴ千葉県船橋市高根木戸、北習志野周辺のパン教室です。自家製酵母、ホシノ天然酵母や国産小麦等、なるべ
今週は、やってみたかったことがあるので、まるパンを焼きました。やってみたかったのは〜ミニハンバーガー。お弁当用の冷凍ハンバーグがちょうど良いのではないかと思いつき、やってみました~。私の焼くパンは朝ごはん用なので、ちっさいサイズが寝ぼけた朝にぴったり。と、自画自賛。調子に乗って、鳥からも挟んでみました。こっちは鳥から半分にしてみました。ハムをはさんだり、チーズとか、卵焼きはさんでも良いかも。いろいろやってみたいがなんせ朝は時間がない。夕御飯まで朝作るので、なかなか寒い冬の朝は厳しい
チョコパンを焼いてみる❣️まるパンの時とはちょっと違う😅レシピ通り作ったから味は美味しい😋こねるのが足りなかったのかな少し硬い🤣もう一度チャレンジしてみよ‼️
まるパン○ぷっくりフォルムが良き♡成形で丸める時に「生地を締めてください」っていうと、「締めるって?」と時々聞かれるのですが、ベンチタイム後の緩まった生地(pic3右)を再度丸めてピンと張らせる事です。(pic3左)が張らせた生地なので指の跡がつかないです。(でもやりすぎると生地が破れるのでやり過ぎないように)Pic4は焼成前の再び緩んだ生地。このパンはしっかりクープを入れるので、ふんわりしてるけど指の跡が少し戻るくらいで焼いてます○#思い付きで撮った#まるパン#