ブログ記事1,970件
今週は天気が荒れ模様みたいです午前中にお金おろして食料品買って置こうと思っていたのに・・・へっ?行きたい所2ヶ所休みだった😭😭😭気がついてがっかり仕方ないから戻ってスーパーで今日明日の分だけ買って帰って来ました!お水も最近は持てる様になったのでお水も2つ入れてペットボトル等を捨てて帰って来ました!今日はハンバーグと切り干し大根の煮物一気にやらないと午後からは動けないのでハンバーグは2回分作れたので冷凍したのと今日の分焼くだけ切り干し大根は
おはようございます。しとしと雨のこむたん地方です。小雨だったので短いコースだけど朝散歩行ってきました。2人のご飯終わって母さん朝ごはん。最近の母さんのブームは成城石井で買った鯖節昆布。卵かけご飯朝はよく食べますがこれを醤油代わりに入れて食べてます。後は自家製べったら漬け。母さん甘いべったら漬けが子供の頃から大好きです。これまた自家製の塩麹と甜菜糖を同じ量入れてジップロックでもみもみ。一晩でべったら漬け風です。昨日も雨でした。雨だとバスが混むので始発から乗りました。帰ってきて
天丼。豚汁。栃尾揚げ。手作りべったら漬け。
今日は雨で肌寒い1日でした☔しかし、私はピンチヒッターで1日仕事午前中の仕事は忙しく残業したので、午後からの仕事まで1時間きってるでもお昼は食べなきゃ頑張れないので今日のランチは一瞬で出てくるマクドナルドで価格も破格税込みの500円❗モバイルオーダーで急いでる時には本当に助かる〜そして午後の仕事も頑張りました帰って晩ごはん準備ポークソテー用のお肉を昨日から解凍していたので、筋切りして塩コショウしていてペーパータオルで水分を拭き取り、茶こしで小麦粉をふるってサラダ油を敷いたフライ
三月三日雛祭りだけど冷え込んでいますでは昨日の夕飯です3月2日の夕飯正起屋の焼き鳥難波高島屋の惣菜部門第一位だそうです神戸大丸で買いましたが…分葱とヒイカの酢味噌和え大根と仙台麩の煮物残り物自家製べったら漬け塩漬けした大根を市販の甘酒に漬けてなんちゃってべったら漬けえのき茸と九条ねぎのお味噌汁ごちそうさま夕方三ノ宮から帰宅してまだ温かさが残っている551の豚まんを食べたら夕食完食ならず…シニアのお腹は
【心に浮かんだことをやってみる】久しぶりに塩麹を作ってみた。ちょっと馴染んできたので、試しにべったら漬けを、漬けて見ようかなと閃いた。大根に塩で水分を出して(ポリ袋に入れて少し重しをしてから絞った)塩麹ときび砂糖を別の袋に入れてそこに絞った大根を入れて、モミモミ香り付けと彩りにに柚子の皮入れてさらにモミモミして馴染ませほどよいところで試食甘みがもう少し欲しいと感じたので蜂蜜を少し足してみた。なんとなくこんな感じかな。なんとなく、心に浮かんだ
こんばんは本日は『植物の薬箱』2月講座でした。今年に入って、この講座の受講を始めたのですがビギナーとアドバンスを同時に始めたので頭がいっぱいいっぱいですでも知らないことが多くて本当に学ぶことが多いですし日本の伝統を守っていかなければと思うし植物の素晴らしさを伝承していきたいと思います本日は『甘酒とジンジャーのケーキ』『塩麹作り』『玉ねぎ麹』『甘酒でべったら漬け』『大根の皮のきんぴら』盛りだくさんでした料理+座学もありです。ケーキ、初めて作りましたけどこんなに上手に美
今日の晩ごはんは、からあげですからあげ、ラディッシュ、べったら漬け、静岡ザク切り本わさび、懐石金胡麻どうふ、ポテトサラダ、野菜あんかけ十五穀ごはん、カップスープベーコンとポテトがたっぷりのポタージュごちそうさまでした今日のしんちゃん
今日は色んな事がスムーズ❗️お米を8合半も炊いてぜーんぶ冷凍パックに出来たしアイロン掛けも終わり乾燥機にかけたお洗濯物も畳んだそして図書館にも行けた〜🎶お昼ご飯は早めに用意して食べる気満々💕海老フライにポテトサラダ好きな海老フライは少しずつ、ちょこちょこ食べてます海老フライはおいち〜🎶最近べったら漬け食べてます大葉を挟もうと思ったのに買うのをすっかり忘れてしまいただのべったら漬けおでんもこれでお終いお大根とたまご味が染みてて美味しいなぁはい、鮭大根の鮭お
今日の昼ごはんは、中華丼です中華丼、ピクルス、べったら漬け北海道産牛乳のホイップカスタードエクレアごちそうさまでした今日のしんちゃん
ヤズの漬けトロロ丼。山芋鉄板。胡麻豆腐。自家栽培大根のべったら漬け。自家栽培水菜と豚肉の吸い物。
べったら漬け❕最高やな~~夜の楽しみはこれしかないない明日は新宿に行きますね観劇しますではおやすみなさい🌃✨
*海鮮ばらちらし寿司マグロ/サーモン/イクラ/大根べったら漬け/桜でんぶ/生姜の甘酢漬け/海苔/大葉/塩昆布/白ごまマグロとサーモンを塩昆布漬けにしたちらし寿司を食べましたプチ豪華にイクラもちらして、美味しくごちそうさま『海鮮ばらちらし寿司』*海鮮ばらちらし寿司鯛/サーモン/たくあん/桜でんぶ定番の、醤油をかけたり、小皿で醤油につけて食べる形式ではなく、お魚を醤油漬けにしたちらしとも…ameblo.jp『平目とサーモ
昨日からの温度差、冬に戻ったようです。外に出られないので、早めのランチは、蕗のとう、穴子を天ぷらに揚げて冷たく締めて暖かい出汁で頂く穴子、蕗のとう蕎麦蕗のとうも蕾が開いてきました。昨日20個追加した身が厚く、食べ応えあり蕎麦湯も、申し分無いべったら漬けも完璧限定2食のご馳走です青空縁側食堂
⚫︎鶏胸肉のオイマヨ照り焼き⚫︎かぼちゃクリチサラダ⚫︎キュウリのおかか和え⚫︎ニンジンと揚げの煮物⚫︎シバワカメ⚫︎奈良漬なるべくバルシーにしたいおかず。副菜のきゅうりもニンジンもかぼちゃも油脂は使っていない。かぼちゃのサラダはクリチ入りでカロリーは高くなりそうだが、そこは目を瞑る。
今の時期の根菜類、そして大根は、安いし大きい。大根は好きでお味噌汁に使ったり、炊いたりして、凄く家計にも助かって使っている。辛味大根も庭で作っているが、庭は狭いし買った方が断然お得。今日は、先月旅行に行った時買ったべったら漬けが美味しかったので、久しぶりに作る事にした。別段難しく無いので、塩につけて少し漬け、後は、塩麹と砂糖。無ければ甘酒に砂糖、昆布を入れて本漬けで押せば、べったら漬けが完成する。100円で買った大根の5分の1を切り漬けた。材料費全部で100円で何日も楽しめる。青空縁側食
今日は☔️暖かいこのまま春かと思っていたら来週辺りまた寒くなるらしい通勤路にハクモクレン咲いているのを見かけた入学式の頃咲く花だと思うけれど早く咲き過ぎですよ菜園の大根も董立ち寸前引き抜いて来ました美味しい内に何とか消費したい収穫はいつもこんな感じ夕飯に大根餅を作ろうと思い早く帰って来たフォロワーのちゃなさんが作っていらしたので今日こそは食べたいと思い作ったよそんなに時間は掛かりません大根スリスリ…汁を少し切って薄力粉・片栗粉・和風出汁でこねこねフラ
チーズスープカレーべったら漬キャベツみそマヨディップ納豆と大根おろしのみそ汁りんごん?デジャヴュ??2日連続スープカレー!!!前日はテイクアウト2日目は家にあったレトルト夫がごはん外で食べてくることを忘れていてガッツリ作った晩ごはんもったいないから翌日に回してひとり晩ごはんは炊いたごはんとレトルトカレーチーズ入れて前日のと差別化結局、カレーは美味しい〜!さ、大好きな週末だ(笑)
チキンレッグスープカレーチーズインハンバーグ鴨肉と目玉焼きのスープカレーミニトマトべったら漬大根おろしとニラと納豆のみそ汁トッピングのチーズインハンバーグが美味鴨肉も沢山入ってたし満足晩ごはんテイクアウトのスープカレーメチャクチャ豪華!!楽させてもらった晩ごはんデザートはバレンタイン残りのショートケーキふたりで半分こでちょうど良かったケーキ屋さんのケーキって美味今週は良く動いたから今日から少しのんびりしかし、溜まったやることを片付けなければ
河童の食べる糀30g×15甘酒米麹米糀糀あまざけ糀甘酒送料無料食塩無添加使い切小分けタイプ15本生麹ノンアルコール麹甘酒15杯分砂糖不使用食塩無添加濃縮甘麹甘糀伊豆河童おすすめおいしい栄養ダイエット効果パック国産免疫力こうじ濃縮粒楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}体にいいのと1000円と安価だったので、迷わず!?購入…ずっと食べてみたかったんよねまずはそのまま甘酒として飲むかヨーグルトに混ぜてたべ
サバブロッコリースプラウトサラダキムチとろろべったら漬け春菊と豆腐のみそ汁白米我が家の定番晩ごはんやっぱり焼き魚は美味しい〜夫の血圧が高い!!減塩の勉強でも始めるかなと、チョコレートケーキを食べながら考えてる、、、そして、お土産で頂いた生キャラメル美味しい、、。
京都里の駅大原の『旬菜市場』で大量に買って来たお野菜を🤏常備菜に赤カブちゃんは甘酢漬けにするべく今回は丁寧に漬けてみようかと。といってもテキトー一日目塩漬け二日目、酢・砂糖・味醂を火🫕にかけ冷まして昆布と唐辛子と合体‼️甘みはテキトー大根ちゃんは去年からハマっている自家製塩麹の『なんちゃってべったら』麹買ったら付いてきたレシピ①大根一本は皮をむき縦4等分に切り水200cc塩大1に漬け込み密封後常温一晩②漬け床塩麹150cc・砂糖・50g・酢小2をポリ袋に入れ混ぜた
ご訪問ありがとうございますトキメキバックパッカーアリンコ🐜辞めたらら★ミキティです♥️✨そう言えば。。今日はバレンタインデーですね関係ないけどいやいやアメブロ👨のあの方やあの方やあの方にえっ?僕?そう。。あなたに愛を込めて😘チョコ🍫じゃないけど気持ちですいつもありがとうございます昨日はWで誉められ元気出たぁ嘘でも営業トークでも嬉しいもんですねベリーの先生に余裕出てきましたねって✨第1弾ええ感じよってジムでコラーゲンの試飲してたので飲んでるんですけ
こんにちは🎵呪術解除師綾です😊まだ、2月はじめに行った旅行の話が、終わってないのですが💦(長くなりすぎてますね)この前、ご先祖さまのご供養会をしたので、その時の様子をアップします。ご供養会では、いつもより多めにお供物をお供えして、お経をいつもより長めに読みます。そうすることで、満たされていくご先祖さまもいらっしゃるのです。↓お供物です。和洋折衷です。私は、とにかく、思い浮かんできた食べ物を並べているだけです。亡くなった家族が好きだったものが、主になっています。うちは、母方が
わでの本日のお昼ご飯でおます。自家製ダイエット茶、ちりめん山椒、手作りべったら漬け。自家製の発酵調味料を使用してね。大根は当然我が農園の無農薬。白米もわての無農薬米。Dr.hはんから頂きましたこんにゃくきくらげ。白米の上にね。今日は和食ランチでおました。
炊きたてのご飯の艶々感が好き「塩むすび」にして、海苔を巻いたら最高(≧▽≦)べったら漬けを添えて。べったら漬けは、簡単に作れます(。•̀ᴗ-)✧ジブロックに大根、さとう、塩、酢を入れて2日程置くと完成。あとは、お味噌汁を付ければOK(◠‿◕)白ご飯のお供によく作るのは…☆青菜と薄揚げの炒め煮。さっと茹でた青菜(大根葉やカブの葉など)を小さく切って、細切りした薄揚げと油で炒めて、本出し、さとう、醤油、みりんで味付けして汁気がなくなるまで炒り煮にして、最
2月10日(土)昨日の横浜は快晴風が少し冷たく感じました朝食(夫)鰤の照り焼きべったら漬け里芋の長ネギのお味噌汁(私)クロワッサンにお味噌汁で、緑茶変なメニュー1ヶ月ほど前にネット予約していた『リャド大回顧展』初日に行ってきましたリャドが愛した太陽の光予約特典のベストセレクションとポストカードベストセレクションから抜粋綺麗に写せなくてスミマセン本当は、もっと陰影があって太陽の光を感じられる絵が沢山あったんですが、それがとっても素敵でした残念ながら撮影禁止
にわとり飼ったことある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう父が居る頃。庭ににわ鳥が居ました私は自転車の用がありにわとり小屋へ行かずは成らなくてアキレス腱を「こけ~っ!!」と凄い剣幕で飛んで来て私のアキレス腱をガブッとやられましたにわとりは人の限界を知ってるらしく血も出ませんちょっと突かれただけで「この!!にわとりのくせに」って想ってたのがハズカシイところで、このべったら漬けのたくあん知ってます?色が腐ってるっぽ
先日米麹で作った甘酒。時間をかけすぎて、ちょっと酸味がでてしまったのですが、お砂糖をちょっと入れたら、めちゃくちゃ美味しくて。そもそも失敗した連絡をしたときに、しげ様こと小田茂美先生が教えてくださった「べったら漬け」べったら漬け好きとしては、作ってみなければ!!!(≧▽≦)都合よく、大根が大量にあるしねwwまずは、3ミリくらいの銀杏切りに。大根に塩をしたら、甘酒を投入~。一晩つけておくとべったら漬けになるそうで
先日、浅草へ行った時、久しぶりに合羽橋のどぜう屋でオマンマを食らった・・・。浅草寺を覗いた後、合羽橋を目指して西に進むと、御覧のどぜう屋の前に出る。アタシがどぜうを食うのはこの店だけ。東京には三軒のどぜう屋が有ったが,高橋(たかばし)のどぜう屋は随分前に廃業。てんで、残っているのは、浅草のこの店ともう一軒の店だけになってしまった。ここ数年浅草の人出が多くなり、浅草でオマンマを食いに行くただ一軒のこの店も、行列をするようになった。去年のほうずき市の日