どろめ

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。高知に高速バスで到着した後、一旦腹ごしらえです。御縁あって愛媛に直行するはずが土佐国へおじゃましたのですから名物は食べていかないと勿体ない。昼間から呑みも楽しめる「ひろめ市場」にうかがいます。高知ひろめ市場・やいろ亭2024.2.6(火)訪店その中でも地元の方からも評判の高い、「やいろ亭」さんで注文。ひろめ市場は各店舗のテーブルというのは殆どなく、中央の広場に設けられた木製の大テーブルに番号が付与されており、そのテーブル番号ま

本日も2024年3月四国旅行の続きをお送りします高知城の後に向かったのは、前日下見済の「ひろめ市場」。徒歩5分位ですこちらでランチの予定でしたが、、、こ、混んでる💦でもどうにか見つけて、席をキープしている間に、友人が色々買ってきてくれましたかつお塩たたき&どろめ土佐巻最後の高知飯ですね😋あおさの天ぷら焼き餃子ココまで食べたところで、ベガはタイムリミット😭ほぼ丸2日お世話になった友人と別れて、先にひろめ市場から出てきました。友人達のおかげで、最高に楽しい旅行となりました❣

本日も2024年3月四国旅行の続きをお送りします高知駅に戻ってきて、レンタカーを返却したら、その足で路面電車に乗りました🚋高知県では初めての路面電車。バスとはまた違った楽しさがありますねはりまや橋の交差点の所で降りました。路面電車の線路と車道が混在しているのが、見ていて新鮮ですはりまや橋高知の有名観光地の1つですが、思ったより小さかったかな。「土佐の高知のはりまや橋で、坊さんかんざし買うを見た」とよさこい節のフレーズにもなり、純信とお馬の恋物語でも知られているそうで、2人の像もあ

1/15（月）は2024年初出張です。ANAラウンジで青汁をいただきます。トマトジュースも。青汁もトマトジュースも大好きで、出張前に時間があれば健康のため飲みます。ANAで飛びます。2024年初出張は高知県です。飛行機の座席にはディスプレイが付いていて、映画を観ました。終わりまで観きれず終了です。【高知空港】に到着です。高知県の人と待ち合わせ時間までは少し時間があったので、【高知空港】内をまわりました。【高知城】のモニュメントがあります。「坂本龍馬」像もあります。高知県は

昨日は、千葉から若いコが遊びに来ちょった✈️去年5月にも来ちょって、すっかり高知が好きになったみたいで今回は彼女も連れて一緒に仕事の用事でうちに来ないかんかったがやけど、正味その用事自体は、まあ30分ばあで終わる感じ完全に彼女との旅行がメインやね2泊3日での、おすすめの観光コースも考えちゃってがっつりフルで高知を満喫した様子夜は、2人をつれて、お久しぶりの中洲へ〜お料理あんまり撮れてないけど、高知のおいしいもんをいろいろ堪能してもらったよお昼に久礼の大正市場ではら

東京からブロガーのしずちゃんとユキさんがやって来る。お二人をお招きしてのオフ会は二度目になる。準備万端整えてお出迎えをしたい。ところが来高初日は私は仕事がある。仕事を終えた夜に、2人と合流することにした。そこで2人は午前便で高知空港に着いてから高知駅に移動し、列車で土佐くれ駅に向かい、久礼の街を楽しんで、夕方に高知駅に戻ってくる計画を立てていた。その初日、昼休みにスマホを取り出すと、しづちゃんからLINEが来ている。「高知に着きました」何？これ？もう飲んでいる！列車の

朝、アケビを食す。まだ弾けてないし、筋も薄いが、割ってみた。1個はまだ早かった。それでも柿のような甘さ。もう1個は熟れ始めていた。バニラクリームのようだ。昼前に木曜市へ出かける。街路樹が黄色く色付き始めている。この日は人出が多い。永野さんのテントに行ったが、四方竹は売り切れていた。複数の幼稚園、保育園が買い物体験に来ていた。街路は園児で大賑わい。いも天と焼き鳥の出店に大勢いたが、園児も焼き鳥が好きなのか…。その木曜市の通りに面してサンドイッチ専門店サンドハウス

秋田県知事が、四国に行った際の食事や地酒に、上から目線でケチをつけた、ということで、大変に評判がよろしくない。「四国の酒はまずい」「メインディッシュが愛媛のじゃこ天、貧乏くさい。」「高知の、どろめ。あのまずいやつ」などと放言したらしい。大変に遺憾なご発言。家康に減封されて常陸から移された佐竹義宣以来の血筋で、秋田県では「殿」とたてまつられ、だれも諌めないので、こういった暴言失言がまれに見られる。さて、秋田の地酒が美味いのは事実。新政も、雪の茅舎も、その他もろもろ、旨い酒は確かに多い。比内地鶏も

秋田県の佐竹知事が四国の料理について「貧乏くさい」などという発言をし、ＳＮＳなどで批判が殺到。２５日の会見で謝罪したそうです。四国出身である筆者。１都道府県の知事とあろう人物から何故このような発言が出るのか、四国を見下していたのではないかと言われても仕方のない発言です。四国出身の者として遺憾と言わざるを得ません。佐竹知事が槍玉に上げたじゃこ天、愛媛県の名物であります。愛媛県は他にもみかんや八幡浜ちゃんぽん、焼豚玉子飯なども有名です。また高知県ではイワシの稚魚を「どろめ」と呼んでいますが

秋田県知事は、すぐに辞職した方が良いと思います。

高知龍馬空港から空港リムジンバスで市内へと移動しました。車内はほぼ満席ですなぁ～。はりまや橋北で降りて、商店街を歩きます。土佐料理司高知本店こちらで遅めの昼食です。コースターは、土佐の偉人シリーズ(*^.^*)土佐定食。鰹たたきはにんにくと薬味で。そして、土佐天。どろめ。鰹の稚魚はポン酢が軽くかかってます(*^.^*)ごちそうさまでした。JR駅へ歩いて移動します。路面電車で移動でもよかったかな。土佐の３偉人。台風が接近すると撤去されるそうです(^o^;)「鍋焼

にほんブログ村8/3（木）嫁さんと高知入りその晩は早速いつもの島島へ先ずは生ビアとお通しお通しはキュウリとタコの酢の物けっこう酢が利いて夏向きの味です次は「大将のおススメ刺身二人前少な目」と注文出てきたのは黒ムツ、はがつお、アカハタ、シロアマダイの豪華四種盛り一か月の入院生活と病院食で食が細くなってる嫁さんはにはぢゃすとサイズ少し遅れてシロアマダイの松笠揚げが登場次は土佐鴨の皮ポン酢けっこうな頻度で注文するお気に入りの一つそこで大将が唐突に大「

こんにちは😃高知旅行１日目の夕食場所は『ひろめ市場』土曜日１６時に到着しましたが相変わらずの人気っぷりで椅子取りゲームですここはいつも強運と強いハートを持った父が相変わらず圧勝すごく広くてゆったりした席を問題なくゲットとりあえずまずはチクキュー高知のチクキューには大葉が入っていてきゅうりが丸々一本どろめかつおたたき塩こちらはタレ紅生姜蓮根天ぷらああさ海苔天ぷら安兵衛の屋台餃子ひろめコロッケフルーツトマト、すもも、マスクメロン、いたどりの油炒めのれそれ鰻蒲焼の黒と白四

朝から母と高知へ鳥取旅行に行って運転に自信を取り戻したため、行ってきました！母は昔から花が大好きなので、きっと喜ぶだろうそして、毎朝見ている「らんまん」がさらに楽しくなるだろう！と連れて行くことに！3時間で、まずお昼ご飯の場所へ。飽きもせず、https://akisuisan.com/restaurant/レストラン|株式会社安芸水産akisuisan.comとさのさと店へ。母はたたき定食。私はしらすとどろめ丼。美味しいここから15分くらい走ったら牧野植物園です

高知県在住のたかしなあきです3人の子供は巣立ち、現在は旦那さんと二人で暮らしています。隣に義母が住んでいます。還暦を過ぎ保育士のパートをしています更年期真っ只中にアロマと出会った先日の「どろめ」もそうだけど「どろめ」ってしっちゅうかね？この「ハランボ」も高知の逸品だと思っている酒飲みです。「ハランボ」はカツオの腹の部位（ハラミ）で１尾から1枚しか取ることができない希少な部位ですぜ。お醤油に漬け込んで焼く方もいらっしゃると思

昨日は波もなく海に入らないという事で、地元のお友達と一緒にお出かけしました。お昼ご飯は、地元で有名なラーメン屋さんへいごっそいごっそは土佐弁でがんこみたいな意味らしいだいぶ並んでいましたが、昨日は平日ということでいつもより全然空いてるって。お店の一番人気の塩バターラーメン中に焼豚が５枚も隠れていました。こくがあるのにさっぱりしていて美味しいラーメンです。人気なのも納得。焼豚には柚子胡椒をつけて食べると美味しいです。その後は、中岡慎太郎館へ生家も再現されていました。わ

高知県在住のたかしなあきです3人の子供は巣立ち、現在は旦那さんと二人で暮らしています。隣に義母が住んでいます。還暦を過ぎ保育士のパートをしています更年期真っ只中にアロマと出会った高知では巷で有名な「どろめまつり」と言うものがあります。これは大杯にナミナミとそそがれた「おらんくの酒」を一気に飲み干す「大杯飲み干し大会」という酒豪が競うイベントです。「これこそ土佐人」のイメージを全国に広めた豪快でユニークな祭りです。太平洋を舞台に、地引き網

2023年04月30日高知県香南市にて『４年振りに酒豪が競いう！』4年振りに開催されたどろめ祭りを見に行ってきました男性は一升、女性は５合男性10名、女性10名で飲みっぷり（こぼさず）と早さで競いあいました。前日の雨で朝は船が漁にでれなかったようでどろめ（生）の提供はできなく釜揚げちりめんでご容赦ということでした漁船パレードも天候の影響でありませんでした。お酒が弱い私には総勢２０名が勇者のように見えましたいやぁ～ホントに凄いの一言

スタバのメロン、二回目行ってきましたー一度売り切れて再販したそうですまた氷少な目で最後の紙チケットだったので使い切れて良かったシトラス果肉を追加しました果肉は一生懸命吸い上げますけど、長々としてたら紙ストローがふやけてきて何かそっちの方が恥ずかしいですあ、トレイが小さくなりました？今までトレイ返却場所にサイズが合わなくてピッタリ入らなかったんですが、今回ピッタリ入りました朝食はスタバそして午前中の用事を済ませ、お昼は何食べようかなーっ

お昼ご飯にします。実は、2月に訪問したときに、時間が遅くて食べられなかったレストランのメニューがありました。今回はこれをお目当てにしていました。来ました。どろめ。カタクチイワシの稚魚だそうです。生しらすみたいでしたね。あとは揚げ物、煮物、カツオのたたき、焼き鯖寿司。焼き鯖寿司は直前にも炙ってあり、ほんのり温かく香ばしく仕上げられていました。どれも土佐のグルメでおいしくいただきました。高知行き関連の目的は全てブジに終了。再びFDAのカウンターへ。4351→よさこい(ﾟДﾟ)

高知４日間の旅最後は離陸前に空港内の【土佐料理司】へはりまや町に本店がある土佐料理の老舗なので期待できそう空港店限定の≪土佐三昧セット≫は黒潮の恵みを使用したおつまみとドリンクのセット選べるドリンクより≪生ビール≫で乾杯こんな感じで出されました≪鰹のたたき≫≪鯨のすじ煮≫≪鰹しぐれ煮≫≪土佐天の青さ揚げ≫≪焼さば寿司≫≪どろめ≫以上のセットに大満足純米吟醸≪久礼≫今回蔵元に行けなかったことは心残り≪鰹のたたきとうつぼ

おはようございます。blogを覗いてくださり感謝いたします。ありがとうございます。昨日の四男の晩ごはんから揚げどろめ写真は後から載せますアップ出来ない仕込みをして準備が出来た。三男が晩ごはんいらないだから…何時も言ってるだろ早く連絡しろよ一人分と二人分は違うぞ嫌になるよね今日から組織づくり…今年はどんな学年団になり、どんな分掌になるんだろう大事なH主任はさて、どうなるのかなWBC決勝戦⚾昨日の準決勝のメキシコ🇲🇽戦壮絶な試合でした。適材適所で自分の

しらす丼は各地にあるが、安芸市では町おこしの地域グルメとして「釜あげちりめん丼」を大大的に推しています安芸「釜あげちりめん丼」楽会を立ち上げ市内の多くの店舗で提供しています安芸釜あげちりめん5ヶ条は1、おしながきは「安芸釜あげちりめん丼」にするじゃこ2、安芸沖で獲れたちりめんじゃこをこじゃんとのせるじゃこ3、薬味は安芸産にこだわるじゃこ4、薫り豊かなゆずをかならず使うじゃこ5、安芸流のおもてなしの心でつくるじゃこだそう今日いただいたのは、安芸水産直営

高知遍路でスタートの2023年です。この前のお話の続きですかわいい～！！いまだ本物の土佐犬をこっちで生で見たことがないんです。高知の闘犬、宇和島の闘牛、へんろ完成までに見たい2トップですが、今だ叶わず。うん、へんろにあうね、土佐犬君いつも人様のお家（ゲストハウスよ）にいることが多い私です、たまにはだれにも知り合わない弾丸旅も気分転換と普通の宿にしました。わりと近くに遍路つながりの知り合いがそこここにいらしていたことは後になり知りました。ひとり上手なもので一人焼肉でした。

皆さんこんばんは🤗明日はまた早出に、神戸マラソンも有るので…今日は家でノンビリマッタリヒデちゃんですぅ～～～なので…昨日は、どろめ（生シラス）等を頂き…その後…キューバ・バラデロで開催されたワールド・カクテル・チャンピオンシップキューバ・バラデロ2022で日本代表の森﨑和哉氏がロングドリンク部門で見事優勝を果たしたお酒が飲みたくなり…サヴォイオマージュへＧＯＧＯＧＯ～～～ビューティフルジャーニー何時来てもうみゃ～～～いその後、日

先日またもや年に1度の酒豪祭「KuredeNight」～久礼でないと～という日本酒テロが開催されましたがKuredeNightは食べるというよりひたすら呑むイメージ！なので前日「食」をメインに勝手に前夜祭を開催！＼(￣^￣)／会場はもちろんKuredeNightが繰り広げられるダレヤスケ・ケムリ♪この時は予約営業のみ。明日の夜はココに久礼の酒がドドーンと並ぶのだ。ケムリン今日はお料理メインでオネシャス☆

目新しいもの発見居酒屋のような店構え。どろめ茶屋しらす問屋が経営していて、地元では有名店どろめ、いくらの海鮮丼どろめが1匹一匹大きくて、甘い歩いてると、この辺りはあちらこちらで温泉が沸いてた。新富士駅では、この富士山🗻が素晴らしい。

昨日、2人で飲みながら「明日はどうする〜？？どっか行く〜？」って話しよったら、「安芸のまえだ食堂行こうや」ってチキさん、まえだ食堂のお蕎麦が大好きあ、もちろん私もやけどってことで、ドライブがてらお蕎麦を食べに行ってきましたタイミングよくすぐ入れたけど私らあのあと、一瞬で何組も待ちゆう人でいっぱいになっちょったいつも同じ「もりそば定食」普段唐揚げって、あんまり好んでは食べんがやけどここの唐揚げは好きながよね〜あー、でもこのサービスランチのハンバーグも気になるなぁ、、、

こんばんは。広島大学病院乳腺外科木村優里です。この3連休の9月24日~25日、高知県で行われました、第19回日本乳癌学会中国四国地方会に行ってきました今回は、看護師さん達も発表がありましたので、みんなで一緒に、はるばる高知まで現地参加してきました高知は、5年前に中国四国外科学会で発表に行った時以来です。とても懐かしい気持ちでいっぱいでしたコロナ禍になってから、めっきり現地登壇の機会がなくなり、本当に久しぶりの現地参加でした。何年ぶりでしょうか・・

毎年高知に行く楽しみは、食文化に触れるというのも大事な一つであります。何と言おうと鰹（かつお）の存在を語らずにはいられませんよね・・・今回もいただきましたよ。たたきにして。ただし今はあまり脂がのっていないという事で塩たたきも美味しいのですがシンプルにポン酢で。ただし高知のポン酢はゆず酢を使っているのでゆずの風味が強く漂う。または「葉にんにくのぬた」というのも必見ではありますね。葉にんにくを細かく刻んですり鉢ですった後白みそを入れてゆず酢で伸ばし砂糖・酢でお好みの味に