ブログ記事884件
今日の差し入れは、おせち毎年定番のものばかりです。煮しめ数の子紅白なます菊花かぶ(イクラのせ)黒豆のし鶏栗きんとんたたき牛蒡たつくりかまぼこ(既製品)伊達巻(既製品)来年も良い年になりますように
簡単に手抜きで雑なおせち料理準備を。実家からもらった赤カブで「べんりで酢」で漬けただけの「赤カブの酢漬け」。ドライフルーツのかぼすを入れた「紅白なます」。かぼすが効いていて美味しい🥰叩いてない😄「たたきごぼう」。NHK今日の料理で紹介されていたレシピで。なますじゃなく、仙台雑煮に欠かせない「ひき菜」。雑な切り方でスミマセン😓さっとゆがいて本当はいちど凍らせるんだけど、冷凍庫いっぱいだから省略寒ければ、外に置いておくんだけど、暖かいからそれもできずきんとんは全く作るつもりはなく、既
おはようございますあっという間に大晦日ですね今年をゆっくり振り返る間もなくいつも通りの夜を過ごしてお正月を迎えそうな予感…笑ごま香る♡たたきごぼうby管理栄養士ゆきぼむ今年最後のレシピはたたきごぼうおせち作りに追われている方へ今からでもささっと作れるのでぜひ参考にしてみてください♪ごま香る♡たたきごぼう(2人分)ごぼう1/2本(約100g)白すりごま大さじ1.5しょうゆ大さじ1/2砂糖大さじ1/2酢小
こんばんは朝から動いててもうこんな時間だ朝8時から出かけてスタバでモーニングしてイオンでちょっと買い物して帰ってから洗濯機回しながらひたすら野菜をカットお煮しめ、たたきごぼうお煮しめから出た人参の切れ端やらもカットしてミネストローネ用にして食品ロス防止お煮しめ作ってミネストローネ作ってキッシュ作って今ローストポーク作成中久しぶりに作ってるけど、うまくいくかな~
朝から買い物と実家におもちを取りに行きました。一応、手伝いつもりだったのですが4時から作ってくれたようで朝起きた時には出来上がってたようです午後からおせちを作りました。筑前煮の準備をしていたら、ゴボウが多い感じだったので初めてたたきごぼうを作ってみましたそれっぽく見えます寒いので少し背中にカイロを貼りました。こたつで温まったらお掃除です(なんだか要領が悪い気がしてなりません)
お正月用にたたきごぼうとなますを作ったデス大好きな伊達巻も買ってあるのでうちに合った良いお正月が迎えられるデス
こんばんは。ご近所さまからお餅やみかんやお芋やりんごを頂いたので久しぶりにプリンを。🍮お昼に食べようかと割ったかぼちゃあんまり甘そうだったので🎃🍮かぼちゃプリンにしましたョ今回は時短のレンジでカボチャを柔らかくしたのが影響したのかいつもの感じとちょっと違う…それでも生クリームを乗せたらいい感じになりまして☕️おやつタイムに味見しました*さていよいよおせち料理に取り掛かります日持ちのするものから今日は田作り/ごまめ(胡桃入れ忘れました💦)紅白なます今回は柚
ごぼうが食べたいってやっかいやな土がめんどくさいよね筑前煮とたたきごぼうを作りました明日は玄関周りを掃除をしよいよいよ新年ですね
おはようございます!足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)お節料理続々アップします今回は、たたきごぼうと田作りたたきごぼうは「開運」、田作りは「豊年豊作」を願ってお正月に食べると言われています是非、意味を考えながら食べてほしいな作業は5分☆味がしっかりと染みたたたきごぼう☆材料☆4人前・ごぼう1/2本(90g)●水2カップ●お酢1/4カップ◎麺つゆ(4倍濃縮)、みりん各大さじ1◎カンタン酢大さじ2★白ゴマお好みでごぼうは皮をこそげ落とし
11月29日水曜日の晩御飯大根と厚揚げの煮物、うずら梅、ブロッコリーたたきごぼう、かに味噌フグの天ぷら、野菜天ぷら(椎茸・レンコン・いんげん・さつまいも)玉ねぎと桜エビのかき揚げ
さて、おせち料理レシピ(自分用のメモ)後半戦!前回は甘酢系が多かったですが、今回は煮物多め!おせちを作ってる皆さま、お正月まで、あと5日!がんばりましょう!ちなみに長いので前後編に分けてあります今回は保管期間が短めのものの記録です。前半(前回のブログ)①田づくり(冷蔵10日)②酢蓮(冷蔵10日)③紅白なます(冷蔵10日)④菊花かぶ(冷蔵7日)⑤干し椎茸の煮物(冷蔵7日)後半(今回のブログ)⑥黒豆(冷蔵5日)⑦栗きんとん(冷蔵
こんにちは!soramamaです!soramamaのプロフィールはこちらから→★シルバー師匠に学ぶ日々忙しい主婦のために立ち上がった食育のプロ直伝の味早い!安い!美味しい!栄養満点!愛情こもった家庭料理で心も体も健康に!soramamaブログこんにちは!今回のお弁当も美味しいこれはお客様に出すお弁当私のお弁当箱に詰めていただくとこんな感じです「今日も美味しいお弁当ありがとうござ
黒胡麻たたきごぼうたっぷり黒胡麻のたたきごぼう作りました😊義侠60%生酒といかがでしょうか😊今夜は沢山お席ご用意出来ます!お電話お待ちしております🥰#黒胡麻#たたきごぼう#たたき牛蒡#酢ごぼう#日本酒処華雅
私の配属先は「汎アマゾニア日伯協会」。毎月第一金曜日が運営方針についての理事会が行われています。3月から会長が変わり、新体制。その理事会の昼食は5月からでした。5月5日金曜日、久しぶりの理事会、しかも新会長、新理事が出席ですから、ちょと張り切って?!中国風の鶏肉の煮物と点心にしました。5回目の昼食です。「鶏肉の紅茶風味煮」、「生春巻き」、「シュウマイ」、「蛋炒飯(玉子チャーハン)」、「JC杏仁豆腐(シンレンドウフ、アンニンドウフ)」鶏肉の紅茶風味煮は初めてブラジルで煮てみま
ハロウィン対策で公園、道路など封鎖、規制、警護・・・10月31日本番に向けて大変のようです。いつからこんな騒ぎになったのでしょう。楽しんだもの勝ち!そうならないように・・・優しい思いやりではじけてくださいね。<10月23日の夕食>・揚げ春巻き・切り干し大根の煮物・春菊ナムル・たたきゴボウ梅和え・豆腐、椎茸の中華風スープ揚げ春巻き小ぶりに作って熱々をを頂きました。有り合わせの具材ですが野菜多めの我が家春巻き!
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴14年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています夕食のメインはビビンバ。ナムルはいつも作ってるけどビビンバにしたのは意外と初めて。結構美味しく出来て長女がモリ
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎アラフォー夫(呼び名:家主)7つ下の専業主婦の私2歳2ヶ月の息子(呼び名:ボンさん)の、3人暮らしのご飯ブログです。✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎朝ごはん🌞ボンさん🍚ミネストローネ風野菜スープ、きな粉ヨーグルト、ピーマンチーズトースト、ソーセージ家主🍚きな粉ヨーグルト、トマトジュース、ハムチーズトースト私🍚糠漬け、納豆、ピーマンチーズグリル乗せもち麦玄米、味
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴14年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています夕食のメインは豚キムチ。味付けは桃屋のキムチの素、酒、胡椒。豚肉は塩、胡椒、酒で下味をつけたら片栗粉をまぶして
買い物へ出かけたので、お魚コーナーへ🚙💨今日の掘り出し物をチェック✅お買い得品の中から、イナダを。夕飯はお刺身に決定😁イナダの刺身つまは、淡くスライスし、塩揉みしたもの🥒最後はご飯に突入🍚小松菜と油揚げの炒め煮炒め物、煮物、炒め煮と、その日の様子で適当に変えている。今日は油揚げの量が多かったので、炒め煮に😃叩きごぼうと牛肉の甘辛煮いつも斜め切りするごぼうだが、叩きごぼうにして食べごたえを出した。仕上げに粉山椒を。
9月中旬なのに朝から30℃超え。まだ暑いですね。今年は夏と長〜〜〜〜いお付き合い。今日はサツマイモとトウモロコシの収穫に妻も参戦。鳴門金時がまだ残ってました。程よい大きさ。約65個ほど収穫できました。秋トウモロコシ。(7/28定植)試しにひとつ。美味しそう。皮を剥ぎ、綺麗な雌穂の奥に黄金の粒見える瞬間は格別。写真ではわからない、新鮮そのもの、見ているだけで美味しい。栽培する者の特権ですね。なかには白い粒粒もまだあったので、今日は5本だけ収穫。とりあえずアワノメイガや
久しぶりに予定の入っていない休日。時間ができたら作ろうと思っていたお惣菜を作ることにした。まずは、おから。マルカイという日本食品店におからが売られているというので買いに行ったのだけれど、これが1キロ以上あるのではないかという量で、大量の卯の花が出来上がった。人参、葱、ごぼう、油揚げを入れたおからはしっとりとして、ダシをよく吸って、なかなか美味しくできた。次回はキクラゲを入れようと思う。また絹さやの細切りや枝豆を入れると彩りになっていいかなと思った。大量に出来たので、いくつもテニス
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女20歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴13年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています夕食のメインはポーチドエッグアメリケーヌソース。先日海老の頭と殻から作った出汁にホワイトソースを加えてアメリケー
おはようございます。今日は雨が止んで、どんより空から晴れてきました。一昨日から昨日は、県外の親戚や友人から山口県下関の水害大丈夫?と連絡がありました。心配してくれる存在ありがたい。私は、大分県日田や福岡市に友人が居るのに連絡しませんでした。こんな時に連絡すると、またご縁が繋がるのに…。我が家のコンコンブル夏をテーマに飾りました!嬉しい頂き物山吹のおつまみかまぼこ画像お借りしました「ワインに合うよ」とお中元に頂きました。たまにはワインも飲んでみようかな。自分では選ばない珍しい食べ物嬉
作り置きでたたきごぼうを作ったデスめんつゆ酢砂糖かつお節ゴマで和えさせたものデスポリポリ・・・美味しい✨✨
新ごぼうが美味しい季節!梅雨入りし、蒸し暑いので繰り返し、たたく!ハイ(^^)たたき牛蒡出汁&ひかえめ甘みの甘酢でサッパリ仕立てて牛蒡モリモリ食べます
ガンモです。最近は業務スーパーさんの「たたきごぼう」にハマっています。これは超美味しいです!すぐ無くなってしまうので、昨日はお昼間にそれを買いに東新宿の業務スーパーさんに向かいました。自宅からは自転車で7,8分の距離です。残り4袋しななく、全てをカゴに入れた後店内をブラブラしていると、あるモノが目に入りました。それは・・・缶詰めのトムヤムスープでした!!何だか急に辛くて酸っぱいトムヤムスープが食べたくなり、即買いしました!248円でした
たたきごぼう作りました✨僕が作るのはきんぴらごぼうだけじゃないよ(笑)ごぼう切って叩いてサッと1~2分茹でて、いりごま、すりごま、醤油、酢、みりんを混ぜ合わせたやつにごぼうを入れて和えて完成。ごぼうの歯ごたえ好き🤗ごぼうとごまって合うね☺️美味しい😋腸活メニュー生活続いてます✨
無事終了(*・ᴗ・*)وヨシ!急いで帰る(*・ᴗ・*)وヨシ!嫁さんご飯塩鯖おろし、たたきごぼうベーコンと玉ねぎの中華炒め。今日はみんな居ったと。みんなで食べる(*・ᴗ・*)وヨシ!今日もありがとう。ゴチになります。
おはようございます。昨日のお昼ごはんは、楽天スーパーセールで買った鰻を食べました。刻みを使ってひつまぶしに。注文したのはこちらの鰻です↓↓40%オフだったのですが、元の値段に戻っています。900円オフのクーポンはあります。味とコスト比べうなぎこんな蒲焼初めて店長お薦め週一セット3種4人前プチギフト長焼1尾丼用110g1Pキザミ100g2P自宅用職人炭火出産祝い勢力精力楽天市場6,380円届いたのはこちら。書いてある通りに袋から出してラップなしでレンジで