じゃがいも餅

母の1週間分のお料理を準備していくんですが、何だかネタ切れになっちゃって、最近ワンパターンな気がします。主婦としては全然ダメですね。今週作ったのは・筑前煮（これはまあまあおいしくできました）・サバカレー（カレーにサバ缶を入れてみました）・ポトフ・ゴーヤチャンプルー・ポテトサラダ、卵サラダ、ハムサラダ（サンドイッチ）これらは冷凍できないので、冷蔵庫でせいぜい3日間ぐらいかなぁ。冷凍用に・炊き込みご飯・じゃがいも餅（初めて作りました）・ナスとピーマンの肉みそ炒め（

こんばんは。今日は、黄砂が騒がれていますが、こちらは、午前中雨だったお陰か、これまでの花粉よりかは、マシな印象でした。(毎年、黄砂なのか花粉なのか…本当に車は真っ黄々です。)今日は、午前中、ママ友の自動車工場へ印鑑を持って行ってきました。今日のために、昨日の仕事帰りにコンビニへ行って、印鑑証明書を取ってきました。(2度目です。印鑑証明のカードが不明でまだ見つかっておりません。でも、マイナンバーカードで取ることが出来るのが分かって助かりました。)

今朝は曇り時々晴れ。雲が広がっていましたが、空は明るく太陽の影がみえていました。朝の気温は20位。少し暖かく感じる朝でした。日中は晴れ時々曇り。晴れていましたが、次第に雲が多くなってきています。気温は28度位。今日も気温が上がってきて暑く感じます。午後は夕方頃から雲が広がり、場所によって雨が降る予報が出ています。今日のスイーツはお祭りの屋台などでお馴染みのじゃがいも餅。じゃがいもが安かったので沢山げっと。じゃがいもをチンして、潰して片栗粉を混ぜて、

じゃがもちを作ったのを揚げたら、すごいまん丸だったので、載せてみました(笑)

堀内祐子『ケントの率直な返答』堀内祐子『次男からの厳しいご指摘』堀内祐子『理不尽な目にあった時どうする？』堀内祐子『あなたの人生なんだから』堀内祐子『冗談で返せる余裕の母』堀内祐子『参りま…ameblo.jp昨日の次男との会話の後、作った料理で次男を感動させることができて、すっかり楽しくなった。堀内祐子『次男からの厳しいご指摘』堀内祐子『理不尽な目にあった時どうする？』堀内祐子『あなたの人生なんだから』堀内祐子『冗談で返せる余裕の母』堀内祐子『参りましたと言えるかなぁ』昨日のお話の続…ame

おはようございます☀️今日もナイスなお弁当ができましたヨYES!ナイ弁❕今日のお弁当は『生姜焼き弁当』じゃがいもチーズ人参ナムル生姜焼きウィンナーブロッコリーのマヨチーコーンそして昨日のナイスな夕御飯『鮭のムニエル定食』鮭のムニエルタルタル付き高野豆腐煮じゃがいも餅和風餡掛けしめじとほうれん草のお吸い物でしたー👏👏👏👏👏じゃがいも餅久々に作りましたがうちではやはり大人気💕もっちりじゃがいもに和風な優しい餡がとても良く合います👍夕御飯お肉や揚げ物の時

おめでたさや開運、不老長寿、繁盛などなど、よい縁起をよぶ鏡餅。歳神様にお供えし、感謝とともに鏡開きをした１月１１日。開くと、個装された１０個の鏡餅が。お雑煮やお汁粉以外にも、新しい餅レシピに挑戦しようということで、さっそくテレビの料理番組を参考にじゃがいも餅を作りました。レンジで柔らかくしたお餅にマッシュポテトとチーズを混ぜてフライパンで焦げ目をつけたら完成。最後、フライパンからお皿への移し替えが一番の難関作業ですが、チャレンジした結果、修正不可能な変形で着地しまし

こんにちは～♪今日も来てくださってありがとうございます。いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m6月以降のお料理に関してのご質問は、それぞれの記事のコメント欄にお返事させて頂いています♪※※※※※昨日の夕方、今年の新米が届きましたよ～今年は30kgが8袋、これでも毎年足りなくて3袋ぐらい買い足しています(汗)お弁当作るよ

夫が畑から見事なゴーヤを連れて帰ってきました。ゴーヤのマリネとってもおいしくできたのでレシピを・・・・白ゴーヤのピクルスbyうにらさん【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが356万品(cookpad.com)なーんだ、パクリねと思った?その通り。パクリです。しかし、砂糖を減らしたり、油を工夫したり、応用が利きます。マリネ液がとてもおいしかった。今日のメインは……じゃがいも餅今までも作ってブログ記事にしていますが、今日のは・・・・・刻んだハムと茹でたツ

お腹の調子が悪いじゃがいもって消化がいいのかな？蒸し暑くてお粥を食べたくないからじゃがいも餅を作った夕食に食べるつもりだけど・・・お腹がチーズ味甘辛味

デカい吹かし芋。収獲したジャガイモはさっそく昼食で味見しましたよ。じゃがいも餅、作りました。皮を剥いて、マッシャーでつぶし、すりこ木でよく練って、片栗粉も入れてさらによく混ぜ粘りが出たら形作ってフライパンに並べて焼く。片面が焼けたらひっくり返して裏面も焼く。もう少し色がつくまで焼いたほうが美味しく見えるんじゃない夫さん。はーい、そうですね。これには味がついていません。献立に味の濃い煮魚を並べたから。毎日食べることになるから、みたらし風の餡をかけたり、チーズを入れたり

ジャガイモを収穫したらうんと小さいのからどでかいのまでいろいろな大きさの芋が出来ていました。そのままほったらかししたら絶対にしなびてしまいそうな小さな芋を使ってじゃがいも餅を作りました。チビ芋は洗って土をきれいにして笊に入れて蒸かしてやわらかにします。全部皮を剥いたら・・・・マッシャーでつぶします。水っぽくて柔らかかったので総重量の１割くらいの片栗粉を混ぜてこねこね。フライパンを熱しておきます。ジャガイモは食べやすい大きさに丸めて俵型に形を作っておきます。サラダ油をたらし、両面焼

最近、FPさんとお話する機会が多くありましたやっぱりすごいですよね！「どの分野にプロがいるなぁ」と思うのです昔の私はなんでも自分でやろうとしていましたし自分で出来るとも思っていました出来たつもりになっているだけで結局はよく分かってなかったのですが…すごく傲慢だったんです謙虚さが微塵もなかったんです自分でできることは限られていることを知ってからは「教えてもらいたい！」と思えるようになりましたもちろん丸投げはしません自分自身で勉強もし

「じゃがいも餅の作り方を知ってる？」と聞かれたのでさっそく動画を作ってみましたじゃがいも餅は保育園の人気のおやつです離乳食後期から食べることができます離乳食の子から年長組までみんなに人気のおやつでした私はじゃがいもも餅を初めて食べた時には「じゃがいもと片栗粉でこんな食感になるんだ」とビックリしましたモチモチでとってもおいしいですじゃがいも・片栗粉・砂糖で簡単に作ることがでいます余談ですが…片栗粉はじゃがいもデンプンで出来ているものが多い

こんちわんʕ๑•ɷ•๑ʔ青空にぽっかり雲風が強いけどよいお天気のこちらでもこのあとは雨になる？とかこんなにのんび〰️りしてよいのだろうかとゆーほどまったりの午後じゃがいもと片栗粉で素朴なおやつじゃがいも餅(バター醤油焼き)アップもっちり～(ღ˘ㅂ˘ღ)レッドアイにも合います♡これもお気に入りあっ竜巻注意報？？ご注意ください(*`･ω･´*)そやそや最近いろんなかたのブログでも見るジュートバッグあたしもお買いものに愛用してますんあたし

おはようございます強風でベランダの物飛んでないか朝から不安になった繁田です白い恋人の飲み物の方は見つけたけどアイスの方はまだ見つけられずオーケー岡山さんから「あなたは恋人を見つけなさい」とドキッとするコメントをいただきました。、笑いつも心配してくださってありがとうございます。アイスはどこに売ってるんやろうか？この間行った食堂の親子丼が美味しかったです。名前は忘れました確か600円ぐらいやった気がする甘すぎず濃すぎない味でした！夜は友達のお家で大根餅とじゃがいも餅をよばれま

おやつ何ー？と聞かれる。できれば手作りで。ご飯の代わりになっちゃうくらいの物がいい。子どものためのおやつって、基本的には、甘味とかじゃない。真面目な私はそう思う。目的は、1日の必要カロリーを補うため。栄養を補うためだから。今日はこれ！じゃがいも潰す。チーズ、片栗粉、水。コネコネコネ。丸くして、バターひとかけ、サラダ油をひいて、フライパンで焼く。醤油を少し絡めて、はい！できた！と同時に手が伸びてきて、ぱくぱくぱく！もう二個しかない。じゃがいも餅。

2月27日足近保育園栄養士今西沙代です。今日もご訪問いただきありがとうございます新型コロナウイルスの感染拡大防止の対応や園のいろいろな行事の中止や縮小・・・・・朝からバタバタの一日です。早く終息して欲しい子どもたちの楽しみにしているたくさんの行事を中止にしていくのは悲しくて仕方ありません。子どもたちには何の罪もないのに。。。。。あと卒園まで何にち。でも、毎日開園できるのか、、、そんな不安さえあります。。。。みんなでいっぱい

三連休明けのお弁当…何も準備してなかったです冷食の春巻き、ちょっとお高いカニカマ入り卵焼き、じゃがいも餅、チーズちくわ、冷食ブロッコリー。インスタントみそ汁、ヨーグルト、ミカン。明日はなにもってこうかマジで自分だけのお弁当作りは面倒

男の台所・【レシピ動画】もちもちチーズポテト【材料】じゃがいもLサイズ２個ピザ用チーズ大さじ２～３コショウ少々牛乳大さじ２塩（必要に応じてお好みで）片栗粉大さじ２サラダオイル大さじ１乾燥パセリ適量トマトケチャップ適量詳しい作り方は動画にて油で揚げないのでアッサリとしていてパクパクと食べやすいです。チーズと片栗粉でモッチリとした食感が癖になります。今回は少量だったのでフライパンで焼きましたが、たくさん作る時はホットプレートで

【材料】じゃがいもLサイズ２個ピザ用チーズ大さじ２～３コショウ少々牛乳大さじ２塩（必要に応じてお好みで）片栗粉大さじ２サラダオイル大さじ１乾燥パセリ適量トマトケチャップ適量詳しい作り方は動画にて油で揚げないのでアッサリとしていてパクパクと食べやすいです。チーズと片栗粉でモッチリとした食感が癖になります。今回は少量だったのでフライパンで焼きましたが、たくさん作る時はホットプレートで焼くと良いです。お子様やお孫さんと一緒に焼き

明石・大蔵海岸の日没後２０１９．１２．９１７：２６今朝のＮＨＫ・あさイチは「大人のいじめ」についてでした。主に女性間での。しかし、ほんとうに（観ていて）呆れてムカついて、何度も消そうとした。でも９時まで見てしまって・・・・気分の悪いスタートになった。（どこかでリセットしなくちゃ）須磨の小学校での教師間のいじめも酷くて怒りでいっぱいになったけど女性間のソレは、、、、浅はかで姑息でしょーもない仲間はずれ。品性も知性も皆無。みっともない。ってゆう

🔹今日は0歳児の食事に関する面談があり遅くなりそうだと思ったので昨晩に作っておきました👍🔹昨日のギョーザで使った白菜が残ったのでミルフィーユ煮にしました🤗【献立】豚肉と白菜のミルフィーユ煮じゃがいも餅豆腐と油揚げのみそ汁【豚肉と白菜のミルフィーユ煮のレシピ】①白菜は大きかったら縦に半分に切る。②白菜の上に豚肉をのせる。③②を4段くらいのせる。(白菜の白い部分が交互になるように重ねるのがポイント

一昨日からイベント準備の手伝いで立ち仕事…腰、背中、腕など身体中が筋肉痛で朝起きるの辛い作り置きのじゃがいも餅、モヤシと油揚げ炒め、インゲンのごま和え、とり天(冷食)、卵焼き。デザートはバナナ、ヨーグルト。じゃがいも餅はバターで焼いて味ぽんで味付けしました。モヤシは昨夜のうちに茹でておきました。インゲンは冷凍食品を流水で解凍。ミニトマトがシワシワになって使えず、赤いものが無いです茶色いお弁当(笑)明日は土曜日、カップ麺デー

じゃがいも餅、黄パプリカとハム炒め、ミートボール(冷食)、ミニトマト。デザートは柿とヨーグルト。昨日の夕飯に作ったじゃがいも餅、お弁当サイズのも作っておきましたじゃがいもは一度火が通ってるので、朝フライパンで軽く焼くだけで麺つゆと砂糖で甘じょっぱい味付けにしました。パプリカは冷凍しておいたもので、解凍後に皮を剥きました。爪が黄色く染まったよ柿は皮を剥いたらけっこう熟してて、切ったら形が悪くなってしまった明日はパンです

今日も暑かったね～～～暑いのが苦手な私には・・・耐えられませんｗｗｗ暑いから飲み物飲み過ぎてお腹がタポタポ状態ｗｗｗお腹が減らないｗ今年初の冷やし中華～～ジャガイモが沢山あるのでじゃ

6月24日足近保育園栄養士今西沙代です。今日もご訪問いただきありがとうございます今日の給食ごはん鰆のタルタル焼ききんぴらぼごうすまし汁パイナップルです。鰆は一度素焼きしてから茹で卵とマヨネーズ、ドライパセリを混ぜたものをのせてもう一度焼いています。刻んだ玉ねぎを入れても鰆以外に鮭でもタルタルではなくて甘みそでも甘みそ以外にもピザ風でもが使いたいだけ・・・・・

掘りたてのじゃがいもで、じゃがいも餅を作ってみた茹でたじゃがいもを潰して、片栗粉を混ぜて成形丸いのはチーズ入りシソで巻いているのは、明太子入りまたおぼろ豆腐をもらったので。