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今日の朝ごはんは昨日焼いた惣菜パンさて、昨夜食べたパンの状態と一晩たったパンは……うん!うん!うん!しっとりしてて美味しいよ~😊このレシピが良かったのかも??と思ったので次、作るのは食パンいつもと同じレシピで作って食べ比べしてみようかなそれにしてもいつものパン生地と違うと思う美味しかったので義父の祭壇に一個供えてあげました喜んでくれとるかな?!みーの作るパン、美味しいわァ~また作ってくれなぁって言ってくれとるかな?甘いパンの方がお義父さんは好きだよねさつ
先日、パン教室で習ってきた『チョコレートバブカ』。ヴァローナ社のチョコレートを使ったガナッシュを巻いて、クランブルをトッピングして焼き上げています。クランブルのサクサク感と、パンのふんわり&しっとり感が最高私が今まで作ったパンの中で、息子にとっては、このパンが1番になったようですちなみに、チョコレートバブカの『バブカ』とは、ポーランド語とウクライナ語で、「おばあさん」という意味。元々は、高さのあるパネトーネのような大きな形をしていて、昔のおばあさんが履いていたプリーツたっぷりの大きなス
こんばんは☆彡西野カナ/Dear・・・今年もお友達ののぴじゅんさんから素敵なお菓子を頂きましたワク(´∀`)ワクいや~逢いたかったこーさんの大好きなじゅんちゃんのシフォンケーキこれふわふわなんだぁわあ(´∀`)シュトーレンこれが楽しみで年末にシュトーレン食べてない(笑)わあ!バレンタインしかもこーさんの大好きなじゅんちゃんの
わんちゃん大好き整体師林里花です(*^^*)今日、「ちょっとですけど、おやつに食べてください!」とTさんからの差し入れにシフォンケーキをいただきましたシフォンケーキ専門店THE.GOODMOOD(ザ・グッドムード)のプレーン、チョコレート、アールグレイのシフォンケーキ保存料や膨張剤を使わずに、こだわりの材料だけで作った絹のようにキメ細やかなシフォンケーキです一口食べてビックリでした本当に優しい甘さで、とろける絹どけでした~~今日いただいたのは
こんにちは~(*^▽^*)昼前に用事が終わりの帰路…交差点でばったり友と会って…近くのミスドでおしゃべり~(´艸`)リニューアルされたグランのミスドへ…土曜とあって長い行列が出来てました~わたしはロイヤルミルクティーと…しっとりマフィンアップルアールグレイを…話が弾んで…気がつけば1時半久しぶりの友と楽しかったです~(#^^#)
今日もお疲れ様ですブログにお越しいただき、ありがとうございます今日はモンテールのクリームたっぷり「しっとりフィナンシェ」をいただきましたパッケージから出してみると、見た目はクリームがサンドされた、どら焼のよう?カットしてみると、やはり見た目はヤマザキの「クリームたっぷり生どら焼き」にも似ている気がしますが…食べてみると…フィナンシェなので当たり前かもしれませんが(笑)ぜんぜん、どら焼とは生地が違う〜生地がフワッとしてるのに、超しっとりそして発見しましたフワッと+超しっとり
皆さん、こんにちは〜(´▽`)ノ時間がかかりましがギックリ腰の治り具合は昨日あたりからかなり調子良く今日の午後のミーティングも無くなりゆっくり出来るので明日は買い出しに行ける事でしょう〜(o^-')bさて、COSORI様を使っての「ミルクちぎりパン」は材料の分量の他に温度や焼き時間もalex家仕様で決まりつつあり試作は卒業間近です(*゚▽゚ノノ゙☆本日の焼き上がりはこんな感じ(r[◎]<)備忘録として今回の
こんにちは~(*^▽^*)雨は小降りになり…そろそろ止みそうな感じです~しあわせどら焼き/クローバー結びの…どら焼きいただきました~(((o(*゚▽゚*)o)))少々お高いどら焼き~(´艸`)わたしは、これ頂きました~瀬戸内レモン…ふんわり、もっちりした皮に…しっとりした白あん…レモンの皮も入った…爽やかで上品なお味でした~(*^^)bとっても美味しかったです~
こんにちは。当blogにご訪問下さりありがとうございます。米粉マイスターのまりこです。グルテンフリー生活を意識しつつ、大好きなパンやグルテンフリースイーツのことなど綴っています。オレンジの看板が目を引くSUNNYBAKERY川越店が2022年12月末に閉店しました。取り扱う商品は食パンメインで品数は少ないものの、しっとりきめ細やかな生地のサニーブレッドはとても美味しかったのですが。プリンもなめらかすぎず固すぎず、卵の風味感じる美味しいプリンで大好きでした。川越店が閉店した後、他
ふわっふわなのにずっっっしり!与一温泉で失敗しながら源泉をゲットしたら前から氣になっていた和菓子屋さんへ菓子づくり松月佐久山店商品紹介商品紹介-薯蕷饅頭7種類k-shougetsu.amebaownd.com駐車場は道路の反対側にあります看板が出ているのでわかりやすい🙆店頭に発見あんこたっぷり!松月ロールあんこ好きえみちゃん松月ロールラストワン(σ・∀・)σゲッツ!!箱詰めしていただいたどら焼きは人様に差し上げる用(おかんが)おま
日曜日、ちーちゃん一家が家に来てくれた時、ちょっと早いんだけどと、母の日のプレゼントを貰いました。長女の家の近くのお店で買ったんだって。ちーちゃんが、これが可愛いからと選んでくれたそうです。「うさぎの耳が割れやすいからね」って、ちーちゃんからご注意をされました今年はうさぎ年だし、ピンクのカーネーションが優しい、プリザーブドフラワーの置物。ミタ子の玄関に早速飾りました。あと、赤い可愛らしい箱も頂きました。中身はレオーネ・ドーナツ。ガトーショコラ、メープ
先日、お友達がご夫婦で日光へ旅行に行かれました思いがけずいただいたお土産はわたしの大好物のカステラ表面にはありがたい金箔がたくさん朝ごはんの後にいただいたのですが1切れ食べて残りは夕食後のおやつに楽しみにとっておくつもりがそのフワフワな美味しさに手と口とお腹が強力なタッグを組んでしまいもう1つ、もう1つと止まらずに気づいた時にはぜーーーんぶ食べてしまってましたあっ、という間に目の前から無くなって悲しいけれど美味しくてしあわせでしたそのお友達はわ
昨日のWBCで興奮し過ぎたのか、あまり眠れず…(T_T)今日こそは、しっかり寝たい!!!「リッチレーズン」大好きなパンの1つ(´▽`*)♪卵とバターが多い生地にレーズンをたっぷり♡外はサックリ、中はしっとり(^-^)私はその両方が味わえる、端っこが好き(*^^)vトーストして、さらにバターを乗っけて食べても最高!!!さて夕方だから、走るかー(T_T)大嫌いな走ることだけは、絶対にやらないと決めてたけど…やむ無し。でも、だいぶ慣れてきた(^O^)
自家製酵母で食パン練習1.5斤ニーダ捏ね❗まとめ投稿~~~🤗中種山食パン練習(1.5斤)生地状サワー種で山食パンを焼いてみたよ👐生地状サワー種と中種山食パンは、YouTubeパン屋のサッちゃんの動画を参考にして作ってみました👀🤗ニーダ捏ね❗中種山食パン断面超しっとりでふわふわ~👍️『ポーリッシュ法』山食パン練習1.5斤ニーダ捏ね❗ポーリッシュ法山食パンの断面自家製酵母で(ルヴァン種&モハベレーズン酵母)生クリーム入り
2月14日バレンタイン♡🍫チョコ𝔻𝕒𝕪,ともいう(*´艸`)今年はチョコケーキ作りました🍫💕チョコケーキはブラック🍫3枚たまご3個😃で簡単に作れます。メレンゲに溶かしたチョコ2枚を入れてトースター又はオーブンで約30分出来たよ〜チョコ🍫残りのチョコ1枚でコーティングしたら終わり.•♬しっとりふわふわ𓂃𓈒𓏸ほろ苦くて美味しい🤤いちご🍓は❤の飾り♪LINEblogで最後のチョコday🍫来年はどこでアップするんだろうか(*¨*)?そうだぁ。Chocolagardenの
こんにちは~(*^▽^*)お昼は、『スペイン石窯工房パンメゾン』のサンドウィッチ~ここは塩パンが有名です大好きなトマトが入ってたので…迷わずこれにしました~しっとりふわふわのパンが美味しかったです~(*^^)b
久しぶりのフワフワ(*^^*)米粉の膨らまない呪縛···しばらく米粉はいいかなー上手に焼けるようになりたいけど。あと1回分ほど米粉が残っているのでHBで焼いてみようかな(笑)
猫ちゃんパン中種法で作ったパンは、次の日もその次の日もパンがしっとりしているので、その美味しさにハマって、時間はかかっても最近は中種法で作ってます。3連休でしたので、ゆっくりお家で焼きました。可愛い型の猫ちゃんパンで作りたい。レシピの配合をテキトーに中種法に変えて作ってみました。今回、発酵が遅くて・・。自己流でテキトーに配合したからかな。型に対して生地が少なかったのか、型いっぱいに膨らまなかったのが、残念。でも、中はしっとり柔らかです。お家パンだから十分な焼き上がり。そのまま食べ
ぽんきちのお部屋へようこそ。人見知りなぽんきちはこんな人→★迷子になってずっと歩き回る夢を見ました。何の表れだろ…(;´Д`)良いコトじゃないのだけは確か。↑ローソンしっとりふわふわフレンチトースト昨朝のセブンのフレンチトーストに続いて。『セブンのカップdeフレンチトースト☆』ぽんきちのお部屋へようこそ。人見知りなぽんきちはこんな人→★しばらくずっと晴れみたいで何よりです♪外に出るのは、年内あと2回予定(笑)↑セブンイ…ameblo.jp
フルーツサンドは各自~思い思いに~作って頂きました♪皆さん食べずに~お持ち帰りするそうで今月はクリスマスカラーのイチゴとキウイをサンドで作りましたが~私はバナナオムレットが大好きで是非おうちでバナナで~トライしてみて下さいね~!
今日は予定通り朝のうち日陰になる場所の草引きをしましたお天気はなのに強風で笑えるほど・・・枯れてしまった草は風で飛ばされるし鼻水は出るし・・・で頑張って1時間ほどでやめました前の職場で仲良しだったお友達と2年半ぶりにランチに行ってきました彼女は娘さんが大学生になり1人暮らしを始めたそうで我が家は孫が2人増えました彼女からチャイルドシートを借りっぱなしで気にはしつつコロナもあってなかなか会えなかったけどやっと御礼が出来ますチャイルドシートを車に乗せ菓子
いつもありがとうございます❗雅心苑御殿場店ですヽ(o´3`o)ノ只今、雅心苑のロール・オ・セゾンは🌰を使ったロールケーキになっております~季節によって、様々な味で登場するロールケーキなんですけど、私はこの🌰バージョンの時が一番好きなんですw今なら、フィルムも可愛い🎃HALLOWEEN🎃仕様wこの機会を逃さないでくださいね
久しぶりにパンをこねたくなった。しっとりちぎりパンが食べたくなった。なので作りましたあらら、右のグループの左角のパン他のに比べて異常に小さくなっちゃった形揃えてるようで揃ってなかった。だけども、チョコカスタードはつまってます!焼きたてをちぎったところ。熱すぎてすごい乱れたちぎりっぷり右のグループの左角のパンはすでに試食済みですね。空席になってます美味しく出来たよ
プレーンシフォン修行に明け暮れていましたが、課題もはっきりしてきたことですし...ここは気分を変えてバナナシフォンケーキ~🎺🎶🍌も良い感じに黒くなっていることですしね、何度か作っているのでとっつきやすいし課題3点の経過を。課題①生地の詰まりをなくす卵黄生地とメレンゲ、混ぜすぎると横割れするし、混ぜがと足りないと詰まりが出るらしい。詰まりをなくすべく、いつもよりよくマゼマゼ🌀そのせいか、今度はちょっと横割れが見られます。課題②オーブン温度の管理、調節予熱時、待てば
ご訪問いただき、ありがとうございます。スイーツとコスメが好きな主婦のつぶやきです。最後までご覧いただけたらうれしく思います。暑くなってアイスティーを作るようになり、みるみるうちに茶葉がなくなっていきました。なので先日難波へ行った際に調達〜!!右下のルイボスアールグレイ以外は、アイスティー用のティーバッグです。なので期間限定かな?今はカシスブルーベリーの紅茶を飲んでいるのですがティーバッグひとつにつき、お水500mlという記載通りに作るとうすーい。これほん
何かジメジメ、ベトベト。いつも食べるタイミングが悪くて、食べなかったアイス食べちゃおう。砂糖ゼロ、糖類ゼロZERO。IceCakeだって~、美味しそう。アーモンド香るケーキ&コクうまバニラ。しっとりふわふわ仕立て。美味しゅうございました。
おはようございます。今日も何種類かのシフォンを焼いていきます♪旬を迎えている国産レモン🍋レモンシフォン🍋の出番が多くなってきました。やはり旬のものって焼きたくなりますよね💕相変わらずきれいに焼き上がりましたレモンシフォンをインスタにアップするようになってめっちゃお問い合わせを頂きます。しかもそれ、買いたい!ではなくレモンシフォンのコツやポイントを教えてほしいですなんなんやろ。私、シフォンケーキ屋さんのつもりだけどシフォンケーキ教室?な感じでとにかくどのシフォンに関