しぐれ煮

こんにちわ～タイトルにもある通り、今回すっごく詰まっていたのは・・・便通のことでもG.Wらしく道路状況のことでも（↑これは確かにぎっちり詰まっているけれども）水回りのパイプのことでも言葉でもなく先日の当施設の夕食「ピーマンの肉詰め」の「肉」の話ですｗ理由が特にある訳でもなく、もしかしたら気のせいかもしれませんが、いつもよりでっかくて、ぎっしりで、ボリューミーな感じ！というわけで今回は、ピーマ

以前にも書きましたが長女、大学におにぎり持っていってます毎日のことなんでね、節約？まぁ～ダイエット兼ねてなんですが（笑）そんな、おにぎりのお供？『勝負飯！』長女、受験の時の昼食？おにぎりを持って行ってました！現役の時から・・・梅おにぎりとか鮭おにぎりとかで、浪人時の今回は・・・俺のしぐれ煮！を、作…ameblo.jpこれなんですが・・・在庫が少なくなってきたみたいでママりんから発注が来まして（苦笑）作

右は、後輩から。左は、長島の親戚から。松阪牛しぐれにはお茶碗一膳目でなくなりました。あさりのしぐれ煮は味が濃いので、、ゆっくり少しずついただきます。

本日の主人の自宅ランチのメインとして、海苔巻きを作りました。この手の海苔でロール状に巻いたご飯を作ろうと思い立つ度韓式（ハンシキ）にしようか日式（ニッシキ）にしようかまずはどちらにするかの迷いが生じます。私のココで言う日式はつまり酢飯ベースもう一方の韓式はごま油と塩と白ごまを混ぜ込んだご飯がベースとした海苔巻きご飯のことです。今日は韓式（ハンシキ）を選択しました。ごま油・塩・白ごまを混ぜ込んだご飯を海苔に薄く伸ばし入れ豚肉のしぐれ煮・かに風味スティ

今日だと思ってましたが土用の入りでした19日g土用丑の日です妻が高島屋へ。月に１度出店する七條鮒定前回も美味しく頂いたんで再び購入。今回のオマケは鰻しぐれ煮今朝、炊き立て御飯一膳に混ぜ込んで食べたら山椒も効いて美味しかったニャンチュールみたいなのはわさびですよ。ご飯には蒲焼お酒には白焼が前回に買って美味しかった海老豆煮豆でこれが一番好き二人で1パック食べてしまうわんぱくな夫婦ですネコポス便で

こんばんワイズマート(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠いつもの浦安☆メンチは明日食べるので今夜は無いよ(笑)残ってた卵でゆでたまご作りました手前側綺麗に殻剥けたけど残り2つは見た目ちょっと悪い(笑)白和え今夜の納豆はくめ納豆普段安さ重視で選んでたけどこの納豆美味い(笑)鶏レバーのしぐれ煮レバーはレンチンすると大抵破裂するので注意そしてエビと野菜のおつまみ天何で食べようか迷い塩と本つゆそれぞれ食べる事にこちら塩ですね中身こんな感じか思ってたんとちゃ

いつもありがとうございます「手術について」はこちらから★子宮筋腫〜子宮全摘出手術（ロボット手術）2023.10.8に2匹目となる家族を迎えました！「我が家の愛猫たち」はこちらから〇毎週金曜日更新！★我が家の愛猫「コタロウ」＆「ゆあ」前回の続きです『飛騨高山☆日帰り旅行③麺や「しらかわ」』いつもありがとうございます「手術について」はこちらから★子宮筋腫〜子宮全摘出手術（ロボット手術）2023.10.8に2匹目となる家族を迎えました！「我が家…ameblo.j

長女、受験の時の昼食？おにぎりを持って行ってました！現役の時から・・・梅おにぎりとか鮭おにぎりとかで、浪人時の今回は・・・俺のしぐれ煮！を、作って冷凍保存受験のたびに、しぐれ煮おにぎり！めっちゃ、美味しかったらしく毎回、このしぐれ煮おにぎり！この、おにぎりで受かったんちゃう？そんな、しぐれ煮・・・大学に入ってもおにぎり持参して通ってるのであの、幻の？合格させた、しぐれ

おはようございます(*^^*)天気は晴れ気温は18度雲ひとつない青空です。空気は冷たいけど、気持ちいい。やっぱり晴れだと気持ちも上向きになります♪♪昨日は、夕方に桜を見に出かけようと思ったら、また雨が降っており、風も強くて寒い！！残念ながら行くのをやめました。もう桜は散ってしまったかなぁ。でも、今年はキレイな桜が見れたから、満足です╰(*´︶`*)╯♡今日のお弁当は…パパ弁当です。筍入りしぐれ煮丼ゆでたまごピーマンのわさび和えかぼちゃの甘煮コロ

ひき肉と牛小間肉をたくさん買ってきたので作り置き作戦です。これで料理が苦手な私がとても手抜ができるのです！まずは生姜を刻みます。左のみじん切りはひき肉用、右の千切りは牛小間様です。この生姜は冷蔵庫の奥で焼酎につけっぱなしにしているものです。牛小間肉、生姜、醤油、みりん、酒、砂糖でグツグツ煮ます。「牛肉しぐれ煮」の完成です。ひき肉の方は途中の画像も完成品のアップの画像もとり忘れました（笑）ひき肉は、味噌で煮込んで「肉味噌」にしました。左上の皿が「生姜た

なんとなく懐かしい感覚の休日…お散歩お花見お弁当お弁当は久しぶりすぎて、もはやお弁当箱もおかずカップもなくて笑[P5倍★4/420:00-4/1110:59迄]【超目玉価格★】保存容器耐熱容器7点セットiwaki耐熱ガラス耐熱ガラス耐熱皿ガラス製イワキふた食器洗い機セット食品ストックパックレンジオーブンストックパック&レンジ保存収納シンプルおしゃれPSC-PRN-G7楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}茶色い紙のク

私はあまり牛肉🥩を調理する事が無い外食では焼肉やステーキなんかをたま〜に食べるが‥‥‥すき焼きや肉じゃがとかも我が家は豚肉なぁ〜んか牛肉は匂いが気になる時がある。お安い肉を買うのが悪いのか今回、牛バラのしぐれ煮と言うのがとても気になり作ってみる事にした結果、臭くは無かったし美味しくできたけどこれが本当に『しぐれ煮』なのかよくわからん一応こんな感じ丼にしてみたけど正解がわからない匂ったらやなので生姜の千切りを大量に入れてみた生姜🫚好きだしあとはいつもお

👨『今日はカレイのしぐれ煮を作るんだ』👩『え？しぐれ煮？』👨『そうそう1度揚げてから煮るんだ』👩『揚げる？』👨『そうそう』というわけで今夜はモトちゃんがカレイのしぐれ煮を作ってくれました優しい味のしぐれ煮でしたモト冬樹オフィシャルブログ「ツルの一声」PoweredbyAmebaモト冬樹さんのブログです。最近の記事は「あ、暑い！（画像あり）」です。ameblo.jp

皆さん！こんばんは🤗今日の晩ごはんは、牛しぐれ煮丼をつくったよ。⭐️食材リスト！〈牛しぐれ煮丼〉牛小間切れ肉（４００g）醤油（大さじ４）てんさい糖（大さじ４）本みりん（大さじ２）日本酒（大さじ４）おろし生姜（１５g）ご飯（１／２合×２）卵黄（２個）赤唐辛子七味（少々）ドライパセリ（少々）それでは皆さん。今日もお疲れ様でした。明日もよろしくです。おやすみなさーい💤⭐️🌙

おはようございます。雨の土曜日です。昨夜は長男が泊まりに来て、久々に「お弁当作って。」とのリクエストが。突然言われて何も用意してなくて冷蔵庫の中身をかき集めて作りました。久々の今日のお弁当です。のり弁。(一つは私の分)卵焼き、ほうれん草の海苔巻き海老焼売、蒲鉾、人参のグラッセ冷凍していた牛肉を解凍して作ったしぐれ煮、プチトマト本当に前もってわかっていたら色々材料を準備したんですがね。でも久々にお弁当を作るのは楽しかったです。

今朝は、ゆっくりとメニューを考えることができた。昨日のうちに作ったのは、牛肉とゴボウのしぐれ煮。わりと細めの洗いゴボウ2本を、長細い乱切りに。水にさらしてから炒め、生姜と牛肉を加え、甘辛く煮る。茶色のおかずなので、アップの写真はナシブロッコリーが高くなったので冷凍を探したけど、品薄…ていうか、ないじゃん！ということで冷凍インゲンを買った。チン解凍して、めんつゆをチョロっとかけて下味をつけ、ごまドレッシングで和える。この間のちりめん山椒を作った時、少し残したじゃ

バルコニーでBBQするとビミョーに残る牛肉。肉じゃがとか作って、さらに残りはしぐれ煮に。今回はカサ増しも兼ねてエリンギも入れてみました。食感変わっていい感じです。【超おおよその分量】牛肉1枚(笑)、エリンギ小1本、しょうゆ小さじ2、みりん大さじ1、日本酒大さじ1、おろしにんにく小さじ1/21牛肉、エリンギを食べやすい大きさに切る。2耐熱容器で調味料混ぜてから1を入れて和えて、電子レンジ(500W)で3分チンする。＊時間があったらそのまま冷ましてください。

Ponkotutuusin簡易版2024,3,18.志ぐれ煮混ぜご飯と6野菜3きのこ具沢味噌汁2022.2.23.のきょう朝を見る←次回へ続く

昨日は猛烈な雨でした。特に豆子の習い事の送りの時がひどくて、自転車も慎重に運転しないといけないし、あちこち濡れて寒いし。心を無にしていた気がします笑仕事から帰宅し、豆子の習い事までの短い時間で夜ごはんの支度をしました。和食です。牛肉と舞茸の時雨煮ご飯に抜群に合います。丸干しイワシ焼き前に少し不評でしたが、今回もやや不評笑丸ごと食べるならししゃもの方が良いようです。確かに内臓は苦いですからね！！豆子の内臓は、私が大根おろしと大葉で頂きました。蓮根と人参のサラダ定番・人気のサ

久しぶりの投稿です。余裕がないとなかなか自分にも向き合えものです。それでもご飯は作り続けていました。振り返ってみます。牛肉のしぐれ煮た。生姜たっぷりでオオタニで売ってるしぐれ煮をイメージしてつくりました。ゆでた小松菜を添えました。これだけ生姜が入っていると辛い。家族は美味しいって。大根のサラダ。ハムと大根は千切り、下にはレタスが敷いてあります。ごまドレが美味しい。おでん。うちのおでんはにんじんはマスト。小さめに具を切って、時短です。私はおでん大好きなんだけど、家族はおかずにならないとい

今回は、リクエストで、『牛肉のしぐれ煮』ごぼうとこんにゃく入りで作りましたしょうが、忘れていましたでも、ごぼう、こんにゃく入りは正解でしたポイントは、・下茹で・恐れずに煮詰める参考にさせて頂いたのは、京都瓢斗・京都瓢喜・香水亭のレシピ動画【プロが作る】牛肉とごぼうのしぐれ煮～京都瓢斗料理長の簡単本格和食レシピ～濃い目に味付けし、水気を無くしながら炊くと冷蔵庫で4，5日はもつので、常備菜にぴったりです。ご飯と一緒にお召上がりください。お好みで、豚肉や鶏肉に変

何だかんだいって3月なんだ〜な〜前回のblogのようにちょっとサボっておりました…今年は雪が少ないので…と前年のつららの写真とともに書いていたけれど先週金曜日には夕方から降り始め車にはごっそり積もっていてなんだかな～の週末のしんどさで雪はらいには時間がかかり粒の大きな雪が舞っていた中先に出た上司の忘れ物を途中のコンビニまで届けやっと帰宅して次の日はお休みだしほおっておいた雪かきせず今土曜は郵便配達も休みだしいいや！って感じあのつ

北海道弟子屈町からふるさと納税返礼品牛しぐれ煮をいただきました。北海道産の牛肉を使った濃厚で旨みが強いしぐれ煮90g×4瓶、たっぷりいただけそう。ご飯のお供にいただきます。ごちそうさまでした。

手抜き弁当〰️😅作り置きのブタコマのしぐれ煮、ハムとチーズのオムレツ、大根サラダ本日も✨✨✨旨しでした。以上！

今日のお昼にチキンラーメンです。大昔には良く食べていましたがカップヌードルは食べますがこちらは全然でしたが、卵ポケットなるものを試してみたくなり家内に買ってきてもらい、さっそく生卵を入れてお湯を注ぎ、、思ったようにはなりません。卵が３分で固まることはありませんよねー。で、今日は温泉卵を作り、それを乗せてお湯をかけて蓋をして、、うまくいきました。これで納得ですね。晩御飯は昨日買っ

こんばんは。ゆきです。いつも、ありがとうございます。昼ごはんです。もち麦ごはん、味噌汁、納豆、ルイボスティー、キャベツ、ブロッコリー、牛肉しぐれ煮、ちくわ野菜炒め。

こんにちは🌞９℃しか無いけど、晴れて暖かい(#^.^#)お弁当🍱🍱は、和牛の切り落とし肉が安かったので、🐮🐮牛肉しぐれ煮弁当です😋さっと煮るだけ２０分(=ﾟωﾟ)ﾉ美味しかったです(^^)/さっと煮るだけ！牛肉しぐれ煮弁当作り方・レシピ|クラシル「さっと煮るだけ！牛肉しぐれ煮弁当」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。こってりした味が大好きなので、砂糖多めで甘めに煮てみました。卵でとじてねぎをのせたり、アレンジしやすいレ

おとといの夜ごはん豚肉とごぼうのしぐれ煮この日も旅の後片付けでバタバタしていたので作り置きで冷凍しておいた豚とごぼうのしぐれ煮を解凍してししゃもをトースターで焼いている間に味噌汁作り。和食な夜ごはんでした。

今夜も城崎みやげで。「ほたるいかのしぐれ煮」には芋焼酎がドンピシャ。最中だって芋焼酎に合うわ。抹茶餡。あずき餡。柚子餡。三色の味が楽しめる。今夜も城崎みやげで酒旨し。

茹でキャベツのミートソース掛け■今日のたぬき食堂■毎日朝6:30更新『たぬき食堂「牛肉とブナシメジのしぐれ煮」』たぬき食堂で出している一品料理「牛肉とブナシメジのしぐれ煮」だよ～★彡『２月１９日のおまけと総集編』コロッケサンド…ameblo.jp■今日のねぼすけうさぎ■毎日昼14:00更新『季節のねぼすけうさぎ「鳴雪忌」』★彡『ねぼすけうさぎと愉快な仲間たち