さっと煮

おはようございます。かめやまです。今日はレンジでさっと作れる副菜です！早速、材料！・キャベツ1/8玉(300g)・油揚げ2枚(50g)・白だし大さじ1(15g)・みりん大さじ1(18g)・鰹節粉末大さじ1/2(1.2g)※油揚げは、食べやすい大きさにカットして冷凍していたものを使用しています。①キャベツをざく切りにして、耐熱容器に入れます。②①にカットした油揚げ、そのほかの調

２０２２年１月8日(土)本日の昼食メニュー●ごはん●お吸い物●漬物盛り合わせ●切り干し大根の卵たっぷりサラダ●キャベツと昆布の和え物●オクラとトマトのさっぱり和え●しめじのバターポン酢●わかめとツナのさっと煮●さっぱりおろしポン酢ハンバーグ●厚揚げの大葉照り焼き●サツマイモのレモン煮

２０２２年１月６日(木)本日の昼食メニュー●ごはん●お吸い物●漬物盛り合わせ●切り干し大根の卵たっぷりサラダ●キャベツと昆布の和え物●オクラとトマトのさっぱり和え●しめじのバターポン酢●わかめとつなのさっと煮●さっぱりおろしポン酢ハンバーグ●厚揚げの大葉照り焼き●サツマイモのレモン煮

今年もあと数時間。毎年の事だけど家の中をきちんと整え満足〜って大晦日を迎えた事は無いんですね〜！歳を重ねる度に元気にこの1年を過ごせた…ｳﾝｳﾝ♡それで充分♡今年最後のパン作りYouTubeで観たオートミール100%のベーグルです。りんごとシナモンの甘煮添えて🍎りんご甘煮はね！黄色のりんごと赤いの皮剝いてミックスして↓茶色な砂糖で一晩置いてさっと煮。皮は使いません。↓ダシ昆布も貯まったので干し椎茸と酢も入れてさっと煮ました。↓タクアンもそ

ｺﾝﾁｬ━━｡+ﾟ*(w´∀｀w)*ﾟ+｡━━ｧｧ!!!そして！！🎅メリークリスマス🎄です今日はイブですが、２５日よりイブの方が盛り上がりますよね～🎉私も今日から３日間食べ通しになりそうなので(^^;暴飲暴食に気を付けまーす！！で今日は鶏肉とチキンのさっと煮を作りましたよ～！！１年前も同じもの作っていたのね！！こういうことが良くあるので、１年間の作るサイクルって決まっているのかも～！笑こちらが今朝作ったものです😊柚子胡椒

明日こそ、ちゃんとごはん作ろう！。夜仕事だけど出来るかな？💦。今日のごはんは、サバ缶と玉ねぎのサラダ、キャベツとニラのさっと煮です。煮物は昨日の鍋のリメイク。それと、だいぶ色づいた銀杏並木。ごはんは貧相なので、おまけですかね。

おはようございます♪昨夜、日付が変わる頃はまだ雨の音がしてましたが今朝は晴れて日差しが気持ちいいリビングです。今日は洗濯機を活躍させて、竿いっぱいに干しましょう(^^)庭の鉢の整理と落ち葉の片付けと・・・ハナミズキの葉っぱが散らかり放題です。それから韓ドラ「秘密の森」シーズン２の続きを観ることにしましょう昨日の晩ごはんはコロッケを作りました。お昼ご飯を済ませてから俵型に成形するところまで準備しておきました。昨日は牛ミンチで作っ

お昼はキャベツとアンチョビのAOPatイゾラブルランチコースをいただきましたAOPはアーリオオーリオペペロンチーノらしいよw夜はレタスと豚バラのさっと煮簡単なのに美味しかった！

ピーマンと油揚げの白だし煮ピーマンと油揚げを白だしで煮ました油揚げの油がコクとなって、ピーマンのクタリ感がとても美味しいですおろし生姜でピリリをきかせました優しい副菜でほっとします作り方ピーマンはヘタと玉を取り、4等分に切ります。油揚げは8等分に切ります。鍋にピーマン、油揚げ、おろし生姜、水、白だしを入れ、蓋をして8分ほど煮ます。くたっとなったら、全体を混ぜます。盛りつけたら、いりごまを振ってできあがり＜2人分＞ピーマン4個油揚げ2枚白

小松菜と豆腐のとろみ煮小松菜と豆腐を白だしで煮て、とろみをつけました生姜とごまがきいていますさっと煮ただけで小松菜はとろりとやわらかくなり、豆腐もつるりとのどを通ります胃を休めたいときにもいいですねぐんまクッキングアンバサダーです。こちらの群馬県産嬬恋高原キャベツ、にがうり、小松菜をいただきました今回は小松菜を使いました。青々としていてしっかりしています作り方鍋に３ｃｍに切った小松菜、賽の目に切った豆腐、おろし生姜、水、白だし、みりん、いりごまを入れて煮ます。

明日から緊急事態宣言が解除になりますが、飲食店への時短要請を受け営業時間を下記のように変更させていただきます。16時半～20時半（LO20時）です。よろしくお願いします秋に種から蒔いたほうれん草小さいままじっと春を待って3月になって暖かくなったら、ぐんぐん伸びている根っこから抜かないで根元から切るとまた生えてくるんですよー何度くらい楽しめるんだろうこれはうりんぼうでよく作っている、ほうれん草と温泉たまごのさっと煮。見た目のままでめっちゃ簡単で美味しいほう

桜えびとキャベツのさっと煮＆何でもお味噌汁もう1品欲しい、手早くできる副菜です春が旬のキャベツを乾燥桜えびとさっと煮ました桜えびとキャベツのさっと煮お出汁で煮たのですが、桜えびからうま味がでるので出汁要らずなかと思いましたきゃべつ消費と再利用豆苗のおかずです（笑）だけでない！胃腸の働きを良くし消化促進してくれるキャベツ、余分な水分をだす豆苗気を補う桜えびの組み合わせ脾を元気にしてくれるおかずですなんでもお味噌汁半端野菜のをなんでも投入出汁とり

ぐんまクッキングアンバサダーをさせていただいています。群馬から、今が旬！のほうれん草が届きました〜。甘みがあって、味が濃い！旬のほうれん草は、シンプルに、鰹だしで、サッと煮るのが美味しいので、厚揚げと一緒に、簡単おつまみに、、。厚揚げとほうれん草の煮やっこ風。揚げ出し豆腐のような味わいを厚揚げで簡単に、味が濃くて、甘いほうれん草とよく合いますよ〜。1〜2人分厚揚げ1枚ほうれん草2〜3株かつお節適量長ネギ適量おろし生姜適量A鰹

今朝は冷えた⛄️やっと金曜日ーε٩(º∀º)۶з今日のお弁当は～、春キャベツと厚揚げのさっと煮、ウインナーと玉ねぎの甘酢炒めでーす🍱😋そして、昨日のお弁当↓↓↓小松菜のナムル、ブロッコリーのチーズ焼きでしたーさぁ…1月終わるね…春は遠いと思っていても、あっという間やで❗と誰かに言われたな…受験が終わるまではとにかく大人しくしとかなければ(•̀ω•́)و

フライパンに油を熱し、豚バラ薄切り肉〈下味に塩・胡椒〉を炒め、薄く焼き色がついたら、おろしにんにくと生姜、豆板醤を加えて香りを出し、大根〈ピーラーでひらひら〉、えのき〈半分長さに切り分け、ほぐす〉を加えて炒め、酒、砂糖、シャンタン、水を加えて蓋をして煮ていき、大根の様子を見て醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみ付けをし、葱油を垂らし、細葱〈小口切り〉を散らしたら出来上がり～大根買ってきていきなり作るような料理じゃないんだけど、旨いやつだよね～

★小松菜のサッと煮。★小松菜の葉がとてもたくさん手に入りました。人参と煮ることにしましたが、少しうま味が足りないので、油揚げを買い求め、しっかり油抜きをしました。野菜の味はとてもデリケートですので、油抜きをしっかりした方がよいと思いまして、しっかり3分は茹でてしかも水洗いをして刻みました。小松菜はざく切り、ニンジンは細きりにし、汁ごといただくものですから、水と油揚げとニンジン、塩を入れ込み火にかけ、沸騰後小松菜を入れ込みざっと火を通して完成です。忙しいときには大助かりの１品ですね。また

メインのそぼろ丼に食物繊維が少ないので副菜は野菜(特に根菜)たっぷり人参・ごぼう・さつまいも・大根・紅生姜……😅そぼろ丼鶏ひき肉・卵・ピーマン・紅生姜・ご飯(米)調味料砂糖・酒・醤油・おろし生姜佃煮とキャベツのサッと煮昆布の佃煮*(作り置き)・キャベツさつまいもの煮物さつまいも調味料砂糖・酒・塩・醤油きんぴら*(作り置き)味噌汁大根*(冷凍保存)・人参・白菜調味料和風だし(粉末)・味噌ごちそうさまでした。そぼろご飯はちっさな子からお年寄りまで一緒に食べられ

白菜と鮭アラと油揚げの白だし煮鮭のアラが微妙な量だけあったので、白菜と油揚げと一緒に煮ました白だしと水を入れて煮るだけなのですが、鮭の出汁と油揚げのコクが合わさって、シンプルなのにめちゃくちゃ美味しくなりました鮭のアラが少量の場合、ふりかけを作ってもおいしそうですが、出汁も取りたかったので、これは大正解中途半端な量でもすんごく美味しくできますよ作り方白菜は2cm幅に切り、フライパンに入れます。鮭のアラは、スプーンで身を取って白菜の上に並べます。一番上に骨と皮も

☆ヨシケイ☆コロナ禍で、買い物の回数を減らすために始めたんですが、続いています。平日は毎日食材の配達があります土曜日は配達がなく、金曜日に配達があります。レシピがついてて、味付けは自分でします。●トンテキ舞茸と玉ねぎの炒め●車麩と青菜のさっと煮●かぼちゃのみそ汁

と言うか、前回の続きね。こんにちは。レシピのいらない料理術認定講師安田敏章です。昆布だけで野菜を煮込んだ「ポトフ風」それに塩と大根を足して、更にコトコトと。これね、塩の効果絶大。昆布だけでも美味しいけど、塩が入ると味が締まるし旨味が更に増す感じ。まあ、当然といえば当然なんやけどね〜で、最後の最後は黄金比率調味料を加えて「小松菜のさっと煮」昆布と他の野菜の出汁が出まくってるから、スープまでゴクゴクいけ

レタスクラブさんのレシピで白菜と油揚げのさっと煮アレンジで人参とすり下ろし生姜も入れてみました1.5倍で作りましたが水分が多くなり薄味になってしまいましたミートボールとさつま芋のクリーム煮に水煮大豆を加えてみました写真は放送事故っぽいので割愛です昨日の写真。。あとは鶏レバーとハツの生姜煮をいただきましたごちそうさまでした（╹◡╹）

\発売中です/￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣15分でいただきます！［Mizukiの2品献立］詳細・内容はこちら→☆￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣おはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのは豚肉と厚揚げのさっと煮♡今回は小松菜も加えてバランスよく仕上げました♩あっさりコクのあるスープでとってもごはんに合いますよ〜♡作り方は超簡単(*´艸`)さっと煮るだけ！！あっという間にできるのでお気軽にお試し下さいね(*^^*)豚肉と厚揚げのさっと煮【2人分

「9」が重なる9月9日を、陽が重なると書いて「重陽の節句」といわれ不老長寿や繁栄を願うようになりました。こんにちは。レシピのいらない料理術認定講師安田敏章です。重陽の節句は、菊の節句ともいわれています。こんなに暑いのに「菊」？と、今咲いている花としては思い浮かばないと思いますが、旧暦9月9日は、今でいえば10月半ばですから菊が咲き誇り、秋の実り豊かな時期です。菊は長寿をもたらすおめでたい花です。

ネギとツナでサッと煮縦長になっちゃいましたいまいち新しいスマホに使い慣れていないんです撮った写真がどこに保存されるのかも分からないしははははは～

舞茸豆腐のとろみ煮豆腐と長ねぎと舞茸をめんつゆでさっと煮ましたとろみをつけたら、たたいた梅をのせただけあっという間にできます。つゆはとてもやさしいお味なのですが、この梅でグッとしまる、絶妙なアクセントになっています梅干し最高作り方鍋に小さ目に切った豆腐、小口切りの長ねぎ、おろし生姜、めんつゆ、水を入れたら、蓋をして中火で3分ほど煮ます。さらに、ほぐした舞茸を入れ、蓋をして2分煮ます。舞茸はのせているだけなので、煮るというより蒸し煮状態になります。

最近すぐ疲れちゃうんです💦コロナの関係で仕事も暇だったのが少しずつお客様も戻って来てくださり～それに、身体がついていけてないのかもしれませんが😣帰ってきて夕飯を作り始めると途中で座りたくなっちゃうんです😅でも、座ったら最後！動けなくなるのでそのまま頑張りますが…やっぱり歳には勝てないですね❗️疲れやすくて、疲れが取れにくい❗️困ったもんださてさて、ヘロヘロで作ったご飯は～☆豚バラ巻きオクラと長ネギを巻きました😊料理酒・みりん・味ぽん～最後にとろみをつけて絡めました

手羽先のバーベキュー風味手羽中が売ってなくて手羽先にしたら失敗食べにくい鶏モモとかにしとけばよかった味は美味しかったんだけどねポテサラ青のり風味生玉ねぎが不評一緒に加熱しておけばよかったツナとキャベツのさっと煮最後の粉チーズが好き嫌い分かれたかなない方がよかった雑穀ごはん(はレタスクラブからのレシピ)〜風味が多かったなリピは…微妙ごちそうさまでした

今日は出勤日だったのでお弁当を持っていきました。ワタシ弁当は焼きそばナポリタンそれとローソンのメープルブリオッシュ野菜ジュース(写真なし)焼きそばナポリタンは夫と息子の分も作りました。仕事中もマスクをしていますが、この暑さで顔がサウナ状態。かなり暑いですこれから、ますます暑くなるので、熱中症にならないように水分補給等気を付けたいと思います。夕食はフライドコーン🌽ウインナーとチーズの春巻き豚肉と白菜、水菜のさっと煮美味しかったです。

絹さやとちくわのさっと煮鍋に材料を全部入れて、さっと煮るだけの超簡単副菜です絹さやはほどよくシャキシャキで、ちくわはぷっくりとおつゆを吸っています簡単なのに、失敗なくできて助かりますね～前にモニター企画でいただいたヤマサのこれ!うま!!つゆを使いました。これがとっても美味しくて、重宝しています作り方筋を取った絹さや、切ったちくわ、これ!うま!!つゆ、水、おろし生姜を入れ蓋をしたら中火にかけて煮ます。途中でさっと混ぜて、上下をいれかえます。点火してから

シャウベーコロン入り焼きロールキャベツシャウベーコロンをくるんだロールキャベツです煮こまず、焼いたら3分煮るだけこれがスパイシーでめっちゃ美味しいそして、シャウベーコロンがうま味をたっぷり出してくれるしうま味成分豊かなきのこも入っているので調味料も少な目でOK噛むと、じゅわ～っと美味しさがあふれ出します簡単でうまーーーーっニッポンハム×レシピブログのモニター企画に参加しています。こちらのシャウベーコロンをいただきましたシャウエッセンのお肉で、シート状