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干し大根も、終盤戦になりました~切干し大根用のスティック状のものは、もはや大きい大根30本ほど干し終わり、きっと1年かけても食べきれないほどの量(笑)そして、今はカラフル大根(味いちばん紫大根・紅くるり大根)を干してます♪が・・・。問題は、このカラフルたちは、どう食べるのだ?イマイチ活用法がわからず(^-^;去年、干したやつも残ってるんだけど(爆)基本的に、切干し大根はぜんぶ自家用。農園で販売するわけではなく自分で楽しみます(#^^#)ランキング
やっとお披露目♪『プチぷよ』の緑!!!去年夏の収穫分から栽培してましたが、ことごとく失敗して、めちゃくちゃ固くて酸っぱくてひどかった(笑)やっと今シーズンの栽培で、いい感じにあがってきて百貨店に出しても自信を持ってお届けできる味になったので、出荷スタートします!今までは、ベジフル仲間には経験値として食べてみて!とこっそりご案内してましたが、堂々と発表。ですが・・・。もうすでに収穫スタート時点でトマトの木が病気になってるので、どこまで取れるのか?微妙です(^
いつものように畑に、大きな茶色のイモムシがいる!と思ってよく見たら、卵産み付け中のカマキリ☆めちゃくちゃビックリした♬お尻をクルクル回しながら、最後まで作って、去っていきました!ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
最後のバターナッツや姫とうがんを収穫してたら・・・。頭からしっぽまで、完璧な状態の『ヘビの抜け殻』を発見!しかし!今日は、誰もスタッフがいなくて(-_-メ)誰かに「ちょっととって~」と言うこともできず(泣)ヘビが世界一嫌いなのに、必死に、頑張って完璧な状態で拾った!頑張った私(笑)ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
癒される♬ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
秋の花は、しっとりしててかなり好き♬ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
コリンキーがまだまだあるので(^_^;)さすがに、そろそろ違う味に♪最後の方に畑に忘れたものたちも、カットして甘酢につけておけば、長期保存がきくのでオススメ。完熟のオレンジと、若取りのレモン色。スライスしても、角切りでもカットの仕方によっても、果肉の食感が、それぞれまた違った味わいがいい♪自分で甘酢を調整するのもめんどくさい人は、スーパーなどで販売してる『かんたん酢』や『すし酢』を入れるだけなので時短♪ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと
真っ赤な色が、元気になりますね~ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
ピーマンにいっぱいいて、どうにもならない!ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
この時期は、オクラの畝には入りたくない(^-^;このケムシがいっぱいいるんだよね~これ!痛いやつ。。。ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
ミニトマトの茎です(笑)今、2メートルくらい伸びてるの下から上すべての枝に、びっしりと根っこでてますけど(^-^;おかげで、この木だけ気持ち悪くて困るわ!なんだこれ(笑)ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
この急な寒さの連続日。。。ピーマンや、ナスなど野菜が成長しない!トマトも色がまったくつかないので、とにかく収穫量が全然ない。何にも取れない!どうするよ?自分で食べる野菜もない(笑)ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
今日の午後、ワクチン2回目。1回目から5週間あきました!パートナーが先週4週間あけて、打ったので一緒に打つと、もし一緒に寝込むことになるのはちょっと生活に不都合だ!と思ったので私は、1週間後にしてみました!ちなみにパートナーは、2回目うっても翌日に、数時間だけ37度になったくらい(笑)あとは普通に生活してました!さてさて、私はどうなることやら。また後日に報告します♬ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ
『バタフライピー』数日前から、急に大量に咲きはじめた♬青い色がさらに、強くなってきてジャンジャン咲いてる!けれど、毎年のことだけど・・・。ヨトウムシも大好きで、葉っぱや茎、花にいっぱい付いてる(^-^;見た目は、普通の美しくない色のイモムシですが、つぶすとビックリするほど鮮やかなブルーの液が出てきます(笑)ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
はじめての品種『甘甘燦燦』がやってきた!なんと読むんだ(笑)と思う☆あまあまさんさん☆白桃系の堅い桃で、追熟してもやわらかくならないよ~とアドバイスをもらったので、晩生品種らしい特徴なのでしょうね♪果肉も、同じクリーム色。たしかにバリバリ堅い(笑)桃は、トロトロ品種が好きですが、たまにはいいね♬ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
去年もコロナ禍で飲食店のオーダーが激減したので、今年はそれをふまえて、カボチャ系はだいぶ植え付け量を減らしてはいましたが・・・。一番、着果がベストだったらしい『バターナッツ』は、数株しか植えてなかったのにとんでもなく大量に収穫できてしまった(^-^;これはほんの一部、この5倍は収穫できました!どうするんだ!こんな大量。まっ一番保存がきく品種なのでゆっくり考えましょう(笑)ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブロ
おすすめカボチャ3部作のラストは『ブラックのジョー』『ロロン』『雪化粧』のかぼちゃと共に。『ブラックのジョー』かぼちゃも食味が最高です♪この3品種がとにかく絶品なので、栽培しています♬この品種を食べたら、他の品種を食べられなくなる~でも種が高いので(笑)栽培して販売するにしても採算あわない気がする!ので、販売するのではなく自家用で栽培してる農家も多い。こっそり脇で自家用カボチャは、実はこれだったりする(笑)そういう話を私のまわりではよく聞きますね~農家が自
連日の猛暑で、最後の収穫分のかぼちゃたちは。。。だいぶ日焼け果ばかりですね~まあ~毎年のことですが、対応してもヌケはどうしてもあり、仕方ないロス分ですね~日焼けした部分から、どんどん腐ってくるので、これらは全部、カボチャスープになって私のお腹に入ります♬ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
トマトの収穫量が激減してます(-_-メ)雨が続いた影響と、湿気が多かったために、一気に割れてて、とにかく割ればっかり(^-^;この写真のものは、割れてる部分が乾燥してるので、まだ何とか日持ちするのですが、割れてすぐのものは翌日にはカビるので、どうにもならず・・・。冷凍ストックもしてますが、ほぼ廃棄。でもこの目先だけ見て、もったない!とは言わないでください。言う人は、本当の農家の姿を知らない方です!これも自然との戦いですから!ランキングに参加しています
サカタのタネ『雪化粧』かぼちゃこれも、食味が最高です♬去年作るの忘れてしまった(笑)今年は忘れずに作りました~ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
ずっとダラダラした雨降りが終わり、やっと晴天!と思ったら、またまた猛暑で仕事にならない(-_-メ)ここ最近は、カボチャ収穫ざんまいです♪昔から好きな品種はこちら!ラグビーボールのような形が独特☆『ロロン』大好きです♪食味がほんといいんです☆ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
今年はことごとく、失敗してるセニョリータ。早々と、隣のトマトハウスからオンシツコナジラミがやってきて、ベタベタで一気にダメになってるし。後半は、雨降って晴天という繰り返しで、焼けがひどい!日焼けの対応はここ数年で、だいぶできるようになったと思っていたけれど、今年の雨と晴天の繰り返しでは、どうにも対応できなかった(-_-メ)
収穫するたびに、10数キロの割れてるとまと。だいぶ冷凍ストックしてるけれど、どうにもならず(-_-メ)ほぼ廃棄。これが現実。もったいない!と言わないでくださいね~1日で割れてるトマトはカビるのでどうしようもない!もったいないというのなら、現地に来て、購入してください(笑)それができないなら、遠くからもったいない!と声だけあげるのはやめてください。そう思ってる農家はたくさんいます!理想と現実は、ぜんぜん違うんです!フードロスがどうとか、軽く口にしてほし
バジルが一気に花咲いてきて、終わり時期ですね~最後になるころ、まだ葉っぱは青々してるのに、裏側が黒いカビみたいな病気が一気にきて、数日のうちに全滅する!ベト病っていいます!最近、めちゃくちゃ流行ってる病気です!その全滅スピードが急すぎて、驚く!なんだこれ?ここ数年、これに悩まされてる!終わってしまう前に、バジルペーストにして1年分の冷凍ストックしておけばいつでも、ジェノベーゼパスタが食べれられる♬瓶詰めでもいいんですが、冷凍のほうが色がしっかり残るので
『モロヘイヤ』最高に☆美味しそうな葉っぱになってます♬めちゃくちゃ、やわらかくて美味。今の時期だけのものなので、湯がいて刻んで、そのまま小分けして冷凍ストックしておけば、いつでも使えるので便利♬ヌルヌル食材って貴重だ♬食欲ないシーズンに最適ですね♪(ちなみに、弟の畑のやつは、とっくに花咲いてて、もう終わってて使えない・笑)ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
先日の台風9号・10号の爪痕なのか?夜中には、ずっと強風が吹いてた首都圏。翌朝、収穫に行ったらすべての茄子が風でキズキズで、どうにもならない状態でした(^-^;なので、当分の間、百貨店納品も、ストップですね~ナスは、風にめちゃくちゃ弱いんです!!!ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
前回、シェルタイプの長袖&ベストそして昨日は4WAYジャケットタイプの様子をアップしていますが・・・。今回はこちらのベストタイプ2つ。と半そでタイプ。今回の着用モデルは、農園の20代の女性スタッフ。着用中写真は、すべてパワー3で撮影してます。まずは、半袖タイプ。限定生産NEWモデル・WZ1850URBANOUTDOORハーフジャケット¥3500ファンが隠せるタイプでタウン使用でもおしゃれな感じで、うちの女子スタッフには、人気一番!
今年、新発売されたワークマンの空調ウエアの中で一番、気になっていたのがこちらの4WAYスタイルバージョン。URBANOUTDOOR4WAYジャケット(空調服)使う人の状況に応じて、①長袖②半袖③ベスト④ファンが隠せるタウン仕様という4パターンの使い勝手がかなり注目されてました!以前、ソラマチの#ワークマン女子の店舗オープン前の内覧会にて、試着してみました!色もカワイイし、袖取れるのがいい!と思って、めちゃくちゃ気になる!とSNSにアップしたら、私
草を横目に・・・。あきらめる!この暑さでは、無理!!!1列おきに、防草シートをはってるので、こちらは敷いてない1列!こんなになってる!数週間前に、仮払機入った場所だし、マルチ際はカマでしっかり手刈りしたのに(-_-メ)至る所が草のジャングル☆って全国の農家は、みな同じこと思ってるはず!毎日毎日、草刈り&草抜き仕事。炎天下では、作業効率悪くて、ぜんぜん進まず息があがるばっかりで、まったく終わらない!ランキングに参加しています♪ここを↓ポチ
小さいころから、セミの抜け殻実は、大好きなのよ~だからと言って、集めることはしないけど(笑)ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村