けいらん

昼過ぎに伏見区の淀へ来たので、近くに一級品の出汁を味わえる京うどんの店「辨慶」があります。よし！今日は久しぶりに、出汁の効いたカレーうどんと白ごはんを食おう！そう思って、スキップするような気持ちで車を走らせました(笑)。そして「辨慶」へ到着してカレーうどんと白ごはんのセットを注文すると、何と「白ごはんが無くなってかやくごはんかおにぎりなら⋯」との返事(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝカレーうどんには、絶対に白ごはんやん。かやくごはんなんて有り得へんし、おにぎりなんてもっての外！というわけで、カレ

やぁ！小遣い４万の都市伝説に倣う底辺オヤジだ(・∀・)ノ底辺の自覚を以って、質素倹約を旨に今日も生きていく。小遣い残2,520-副業先の簡易ベッドで熟睡。書斎ベッドの如く、落ち着くわぁ。定刻起床で覚醒煙草＆ｵﾒｻﾞ缶コーヒー。▲110-ふぅ、、温度が心地良い(´Д`)y━･~~今朝は少し冷える、かな。土日副業初日終了〜。朝食は、なか卯へ。このなか卯詣も今月末には終わる。序でが無ければ、暫く喰うことも無い。学生時代の行きつけの定食屋みたいなもんだ。卒業と共に足が遠のい

けいらんうどんおろし生姜たっぷりが美味しいですラフランスさっぱり美味しく頂きましたコロナに見舞われﾌﾞﾛｸﾞ空いてしまいました年明け早々どの痛み、咳、発熱お正月発熱外来で検査コロナと診断熱は37.9度がマックスコロナは風邪のような症状で終わりましたが後遺症でしょうか喉に来てしまいました声が全くでなくなり２０日近くやっと２～３日前から普通に戻って来ました血圧は上が100を切る90代☆下が50代最近血圧上がって来たのが心配だったのが

けいらん青森県|うちの郷土料理：農林水産省www.maff.go.jpけいらん認定年度平成13年認定の種類伝統料理主な地域遠野市料理の紹介鶏卵の形のおだんごをお椀に2個入れ、熱いゆで汁を注いだもの。冬の寒さを吹き飛ばす、小正月や来客のもてなしに供した遠野の郷...www.bunka.pref.iwate.jp鹿角の郷土料理「けいらん」「けいらん」は鹿角市に伝わる郷土料理です。こしあん入りの餅を鶏卵に見立てて、すまし汁に浮かべます。鹿角市にある尾去沢鉱山は上方（かみかた：現在の大阪、

11月のお料理教室では、郷土料理『けいらん』も作りました🍀この白くて丸いもの何だと思いますか？ゆで卵じゃないですよ〜正解は↓↓↓あんこが入ったお団子です😅お吸い物の中にお団子お団子の中には胡桃を合わせた甘いあんこ最初しょっぱくてそのあと甘さが来る不思議体験ができます😂下に隠れた素麺は鳥の巣を模していて繁栄の意味もあるそうです✨今では家庭で作ることはほぼありませんが披露宴などのお食事のときに紅白のけいらんにお目にかかる事があります☺️つるんとしたお団

昨日、久しぶりに大門の玉吉さんへ行き、けいらんと水無月を買いました。けいらんはいつも買っていますが、水無月は初めて。６月の限定品だそうです。両方ともめちゃくちゃ美味しかったなぁ。

私の大好物、いばらもち。実家の庭に勝手に生えて来た茨のツルも大分大きくなって来たので、この葉っぱでいばらもちが作れる日も近いかも。「けいらん」おばあちゃんの好物で、お彼岸にお供えしました。津の当たりは、おころさんという団子をピラミッド状に積み上げた物をお彼岸に供えますが、誰も食べないだろうから、けいらんにしました。中は、こしあん。ツルンとした柔らかいお餅です。「みたらし団子」私が子どもの頃は、津の観音さんの境内にみたらし屋さんがありました平べったいの

唐津市浜玉町の古くからのお菓子2022年7月の浜崎祇園祭に行った時「けいらん」のお店を見て気になっていました諏訪神社の前に3つの店がありました茂八：お休み元祖伊藤けえらん佐々木けいらんの３店舗があります今回は伊藤けえらんで購入しました10個入りしろあんミックス850円を買いました簡単な包装で消費期限は1日「けいらん」は米粉でつくった生地に小豆のこしあんをくるんだ、伝統のお菓子太閤秀吉が朝鮮出兵の時諏訪神社に戦勝祈願をした際献上されたと云

新年明けましておめでとうございます。またも雪深い年明けとなりました。本年もよろしくお願いいたします。さて、引き続き企画展「けの汁とけいらん」を開催中ですが前回もお知らせしたとおり、１月29日に『講座・民俗学入門⑧けの汁は祭食か』さらに2月5日に『食体験・『郷土食を食べよう』を企画しております。1/9現在で食体験は定員に達しました。多数のお申し込みありがとうございました。鹿角市歴史民俗資料館鹿角市花輪字中花輪113番地TEL0186-22-7

ドカ雪です。除雪で体力の消耗が激しいです。皆さんも気をつけて何とかこの冬を乗り切りましょう。さて、現在企画展『けの汁とけいらん』を開催中ですがこの企画展に併せて、年明けの１月29日（日）に、民俗学入門⑧「けの汁は祭食か」と題して、民俗学者の斎藤壽胤さんを講師にお迎えして講座を予定しております。定員25名様ですので、是非ご予約のうえご来館ください。鹿角市歴史民俗資料館鹿角市花輪字中花輪113番地ＴＥＬ0186-22-7288

青森でいただいたおいしいもの。これ、何だかご存知ですか？左のおわんに入っている方。こんにちは。きのこポリマークレイ作家のみもみよ本山よしこです。右のお皿は明るくて色が飛んじゃってますが（汗）大根のお漬物。私は普段、お料理についてくるお漬物は食べないことが多いけれどこれは美味しそうだからいただいたら予想通り美味しかった。クイズは左のおわんの方。「けいらん」というのだそうです。昼食にとたまたま入ったレストランでメ

というわけでまずは「きつねうどん」フェチとして前々から伺ってみたかった京の台所「錦市場」近くに佇む『京都権太呂本店』に早速の訪問。化学調味料や防腐剤などを一切使用していない自然の恵みの出汁と、食品添加物を一切使わないうどんやそばが名物の昔ながらのすき家造りな店内に一歩足を踏み入れるだけで、「あ〜京の都に来たんだなぁ。。。」とつくづく実感することができます。実はこの日が手術後ちょうど2ヶ月目の記念すべき日ということで、基本「アルコール解禁日」と決

鹿角の郷土食・行事食の「けの汁」と「けいらん」。その歴史や食分布などを調べてみるとおもしろいことが分かりました。鹿角の食文化に興味のある方はぜひ企画展に足をお運びください。鹿角市歴史民俗資料館鹿角市花輪字中花輪113番地ＴＥＬ0186－22－7288

昨日、久しぶりに津市大門の玉吉さんへ行き、けいらんを買いました。最近あまり食べていなかったなぁ。めちゃくちゃ美味しいです。

最近、甘い物を食べる機会が減っているかも・・・。津ぎょうざを食べに行って、腹一杯になってしまうのでスイーツを買いに行っていないです。私が大好きなスイーツの一つが津市大門の玉吉さんのけいらん。これがヤバイくらい美味しいです。そういや、少し前にお店に訪れると最近は駐車違反が厳しくなり、お店の前に駐車できなくなったなぁ。（涙）少し離れた駐車城へ・・・。そんな状況でも玉吉さんは人気があります。真面目に美味しいスイーツを作っていますから・・・。

まいどおばんです暖かくなってきたので京都の町をぶらぶらしてきました。今日のお昼ごはんは、西洞院通近くにある、河久さんにしましたお店の雰囲気も良いね。仕事で一度、食べに連れてもらってから、また来たいなーと思ってたんで、来れてしあわせ京都のたぬきうどん(750円)けいらんうどん(750円)どっちもあんかけがすごいし、生姜もバッチリポカポカまいうー次は、日替わり定食にしてみようどうもね

今日のお昼ご飯はおうどんの気分だったので先週ケンミンショーで見たけいらんを作りました息子が待機で家にいるからストックの春巻きも揚げましたまだ寒さが残るこんな日はあんかけが美味しくて温まります息子も久しぶりのけいらんを喜んでいました食べてから春巻きだけの写真を撮り忘れていることに気が付きました添えてあるサラダには息子が買ってきたトッピングチーズが載っています初めて見るチーズで細くて小さいカリカリではなくカリッとしていますサ

今治うどん三代目、麺処美松は、以前、島津アリーナ（府立体育館）の裏にありましたが、北野白梅町、紙屋川の横に新店舗をオープンされました。店舗も広くなり、新しくてきれいです。この日は寒かったので、けいらんえび天うどんです。揚げたて、熱々のえび天がおいしくて、一気に食べてしまいました。出汁もやさしくて、あんかけとショウガで温まります。えび天カレーうどんこちらも出汁のよく効いたカレーで、少しも重くありません。玉子を少しづつ溶きながら食べると、味の変化が楽しめます。１１：００のオープンを少し

昨日、友達とパワースポットに行った後「○○○ちゃん(私)に30年前教えもうたけいらんが、なかなかないねん！」とけいらんうどん🥢の事を言うてる(鶏卵うどんとはすりおろし生姜がたっぷり乗ったあんかけの卵とじうどんどす)大昔、一緒によく祇園の京めんに行っててそこで食べた模様。「京都やったらどこでもあるて」と言うたけど「無いわ！」やとで帰り道にありそうなおうどん屋さんを(あくまでも勘やけど)Googleマップで見つけ一乗寺のうどんわださんにGO！ドキ

先日、久しぶりに行きました。玉吉餅店のけいらん。最高ぉのスイーツです。

いつ以来かなぁ？歌舞伎鑑賞。京都南座で公演中の吉例顔見世興行に行って来ました。昨日も京都と、今日も京都へ私が訪れた日は「花街総見」の日だったようで、舞台両側のの桟敷席には、舞妓さん､芸妓さんがずら～りマスク着用で、美しいお顔を拝見は叶わなかったのですが、きらびやかなお着物姿、手の届くような席からシカ

こんばんは、ｍｍｍ（まーママ）です。９月１９日（日）こちらで、ちょっと休憩。■道の駅慈恩の滝くす大分県玖珠郡玖珠町山浦６１８－２４道の駅から、徒歩１分。■慈恩の滝上昇喜龍見る場所を変えると・・・実は、２段落としの滝なんです滝見物の後は、道の駅でおやつを買います。玖珠名物平川ようかん温めて食べました。羊羹というより、子どもの頃大好きだった「けいらん」に近かったよ。

田沢湖からちょこ②と立ち寄って車を北上し、今回宿泊する和心の宿姫の湯へ到着しました。ここへは以前に日帰り入浴で訪れたことがあったんですが、その時はまだ姫の湯ホテルの時代でして、現在は経営者が変わって現在に至ります。予定していたチェックインの時間よりも早めに到着しましたので、同じく夕食の時間も30分ほど早めにしてもらい、まずは部屋へと向かいます。部屋は広々とした作りでして、まずは座ってほっと一息しました…。最初に入浴にしようかと思いましたが、そこ②混んでいるようでしたので、夕食の後

それでは2店舗目、お隣の「佐々木けえらん」さんへ(^^)/作りたてだというお餅の部分がズラリ(✽ﾟдﾟ✽)けえらんの由来↓豊臣秀吉がこの地からの朝鮮出兵の際、「勝つまでけえらん(帰らない)」って言ったのが由来らしい💡小さい子がいて、お家感ある(^^)一つ、同じ値段で90円(確か…)全然食感も味も違う！(✽ﾟдﾟ✽)こっちは外がお餅って感じの粘り気のある食感でほどけない。そして一番違うのは、あんこが塩味っていうところ！甘じょっぱい(✽ﾟдﾟ✽)食べ比べ結果

おはようございます(^^)今日は釣り＼(^o^)／🎣移動中、ゆうじいさんのレーダーがまた反応(☆。☆)！看板に「四百年の秘伝を受け継ぐ」の文字💡👀「伊藤けえらん」そして…同じ商品のお店が2店舗、隣同士で並んでる(✽ﾟдﾟ✽)「佐々木けえらん」2店舗ともまだ8時前やのに開いてる「けえらん」って唐津名物やねんて(^^)お隣同士っていうのも面白いし、食べ比べしてみます＼(^o^)／まずは「伊藤けえらん」さん一つ90円(確か…)ほ〜初めて見るお菓子(✽ﾟдﾟ✽)外は

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先日、嬉しいことがありました。東京へ派遣されている職場の後輩から「津市のことを紹介したいので、津ぎょうざの写真をください。」こんな連絡が・・・。私が３年間東京で勤務していた際にこの話はこの後輩を入れて３人いたなぁ。みんな派遣先で、わがまちを広報誌（社内誌？）などに載せて紹介されているようです。その際、「ご当地グルメ」として紹介してくれるのが「津ぎょうざ」。これ、嬉しいですね。中には「津ぎょうざを載せたいけど、昨年まで派遣されていた人が津ぎょうざを紹介したので、津ぎょうざ以外のものを

去る今週の日曜日である3月28日、アルピノ会館で最後の買い物をしてきました。写真はありませんが、店の中に入るとかなり整理されて品物も少なくなっていました。で、買って来たのが、地元唐津の和菓子である「けいらん」。この後美味しくいただきました。以前、”聖地”アルピノ会館で購入したゾンビランドサガ関係のグッズ等。せっかくですから以前のゾンサガキャンペーン期間中のグッズや他のところで買ったものも一緒に。最後にアルピノ会館で買った純愛コンビのアクリルスタンドで締めたいと思います。

「中華そば」(850円)＋「生卵」(50円)店舗情報はこちら。昨年開店し、先日はネット記事にもなって話題を集めた「ちゃん系ラーメン」発祥の店。先日川口店で「つけそば」を食べたので、今度は最初に食べた中華そば。ちょっと目先を変えたくて、生卵をトッピング。こうなると油と卵がぶつかるかなと感じ、油少なめを注文。店内POPには「油少なめ・油抜きもできます」と書いてあります。豚を感じて、うっすら醤油味に塩分がしっかり入った澄んだスープに滑らかな太麺で、油を控えた分スープの塩味がよく分