くまきちsキッチン

グルテンフリーのお菓子を作ってくださるくまきち'sキッチンさんに、従姉家族へプレゼントするグルテンフリーのお菓子詰合せセットを作っていただきました🤣💕くまきち'sキッチンさんのもふてぃらは以前、こちらの記事でもご紹介させていただきましたが今回は詰合せセットだけに色んなラインナップが米粉のチョコマフィンには自家製ヌテラペースト入り！もふてぃら（もふもふ米粉カステラ）は冷凍もできるしオーガニックココアパウダーを使った米粉のスノーボールや米粉のアーモンドビスコッティ

ご自身の体調不良を、食や意識を変えること、そして気功も上手に取り入れながら、車椅子生活だったところから、今は杖も無しで電車を乗り換えてレッスンにも来て下さっているＴさん。もともとパン職人をされていた事もあり、今は子どもも大人も食べて元気になれるグルテンフリーの米粉を使ったお菓子を日々研究されています。先ほど、明日のレッスンには行かれないけど皆さんへと言って、抹茶のオリジナル「もふてぃら」（もふもふしたカステラ）を差し入れに持ってきて下さいました(*´Д｀*)こちら、もふもふし