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本日やっと中華鍋が次の段階に進みましてん。イエーイまずは水洗い。何度も洗って、表面の金気を洗い流します。拭き取って黒っぽい汚れが無くなったら次のステップへ進みます。鍋に油とくず野菜を入れ、コンロに火をつけます。弱火でじっくり油に熱を入れていきます。鍋肌に油をかけて馴染ませながらゆっくり加熱していくと、野菜の香りも油に移り金気臭さを弱めてくれる感じがします。野菜が黒くなって炭のようになったら、火を止めて野菜は取り出します。油が熱
猫のチェーザレはいつもパソコンの前を通って私の知らないボタンを押したりプログラムを起動して驚かせる。。。またローマは暑いのが戻って来るんですって。夏しかやらない寝姿。カメラを構えるとチラッと見る子たち。久しぶりに鉄板を出した。鉄の臭いが嫌だからくず野菜を先に焼いてみた。野菜のグリル、メチャ旨いけど、メチャ面倒くさい。一時間くらいかけていっぱい焼いたのにペロリと食べちゃった。夏野菜美味しかった。鉄板のお掃除を参考にしたサイト夜はラジエーターの形
本日も…ブロテイン、コラーゲン、カルシウム、グルタミン(免疫)、タウリン(肝臓)。MCTオイル…大さじ1ビタミンB100、C1000、E400、ナイアシン500mg、リジン1000mg、亜鉛50mg、マグネシウム、シリマリン。間食に、本日はヨーグルト100mlほどだけ。ツルヤさんで、燻製ミックスナッツ買いました。美味しいんですよね。でも、278円もするんです。ちょっとひかえます。どうしても食べたくなったら…今日は、買い物してきました。品物は揃ってたけど…そんなに安くなってなく
我が家のくず野菜で作った食事です。売り物にならない野菜。結構な数が出るのよね。食べきれないのは、何かに加工しないとね!今度はなに作ろうかな?f(^_^;
昨日、頂いた鉄板のレビュー。帰ってから、シーズニングの開始。よく洗って、チンチンに加熱後、オリーブオイルをヌリヌリ。冷ます。この作業を数回繰り返す。くず野菜を焼いて終了。さぁ〜、焼くよ〜。うめぇ〜(笑)。ちびちび食べると、意外に量が食べられない事に、気付く(笑)。もしやダイエット効果ありかも!肉が、かなり余ったので、しばらく晩酌はこのメニューになりそうだな。ではでは。
明日はゴルフ⛳って日は🌃🍴お夕飯は前日に作っておくのがルールカレーにしたり😆前日は天ぷらを揚げてゴルフ日は天丼にしたり😋今回は😃くず野菜でベジブロスを取り💕🍅も🎃も🥓ベーコンやウインナーも入れて野菜スープヘルシーで栄養たっぷりよ夕方から散歩に行きましたJR.奈良駅から東に三条通りをホンノリ上ると20分ほどで世界遺産興福寺です、いい散歩コース猿沢池ごしの五重塔がとても素敵❗帰りに東向通りの商店街に痩せ細った鹿さん😢こんなところにもコロナの影響が大です😭栄養満点の👇く
お早うございます。今日は、パイナップルの皮で楽しみましょう。くず野菜果物皮研究所へようこそ捨てられるくず野菜果物の栄養が勿体無くて罪悪感感じるようになりましてたまにくず野菜果物ブログしてます。最近はスイカとパイナップルをよく食べます。パイナップル皮を沢山捨てちゃつてることに心が痛んでました。検索してみたら、驚きました。パイナップル皮芯レシピが沢山ヒットします。知らなかった!パイナップル皮芯を使うなんてこの歳になるまでちらっとも考えんかったばいヒッしたレシ
おはようこまざいます?ようこそくず皮研究所へ冬の間クズ野菜スープにハマリました。季節は移り最近は暑くキッチンで長時間コンロ使うなんてゴメンの世界。最後にクズ野菜スープをつくったのはいつだったかなー。野菜の皮でつくるスープ皮に栄養があることは知られてるがくず野菜をとっておこう。後で食べようだなんて考えたことなかったなぁ。今じゃ椎茸の芯玉ねぎ皮もいけるのね?ヘタもいいよね?捨てるところありゃしません。皮が好き好きになりました。好き過ぎ。その時の材
..........................................世界にひとつ、とっても優しいプロジェクト♡「MYSONG」https://serenadetimes.com/mysong/..........................................//TodayDiary/////先日夕飯にしらすおろしを作った直後、悲劇起きました。突然手の甲がピリピリ…痛いし痒いし熱いし、なんだかじんわり赤みも。初めての事に焦って検索し
光の中のあなたへ先日、何十年かぶりにぬか床を作りました。おうち仕事に目覚めたこの頃生協のチラシにあった「ぬか漬けの教科書」を買って気持ちがぬか漬けに向いてるうちに早く作らなくちゃ!と思ってぬか床、遙か昔に挑戦したことがありますけれど、たくさん漬けた割には家族が食べなくて、酸っぱい古漬けばかりが余ってしまった苦い思い出が乳酸菌や納豆菌、麹や味噌など、身体に良いお仕事してくれている菌がたくさんありますね。特に日本古来のぬか漬けは日本人の身体に良いのだろうな〜と、思うので
小学4年ぽっちゃり体型な男子こざる。少しでも、野菜をと思っているのですがなかなか食べてくれないだけど、実家の母が作ってた浅漬けはパクパク食べてたので自宅でも導入トンボ即席つけもの器ピクレ丸型1.6LM16Amazon(アマゾン)1,280〜2,263円大きすぎるかなとも思ったけど大は小をかねるで購入今日はきゅうり、水菜焼きそばに使ったきゃべつと人参を少しずつ。それに浅漬けのもとエバラ粉末浅漬けの素レギュラー13.9g(4袋入)55.6
こんにちはアラサー主婦mi(*ω*)です。我が家では、生協個配をしています。その個配が金曜日に来るので、木曜~金曜のお昼までは家の中にあるものをひっくり返すように探し出して、なんとかごはんを作っていますこの時期は、ストックしているものの棚卸も兼ねて、なるべく家にあるものを使うように心がけています。朝食朝は、まな板を使わないようなメニューなのですが…食材が少なかったので調理しました笑もも肉とキャベツを塩昆布で炊いたものいり卵味噌汁ごはん味のり自家製甘酒入りヨーグ
2020-6月号みなさん、こんにちは。今年3月頃からにわかに生じた緊急事態というやつで、大変でしたね。人の体温を視覚で読み取ってしまうメガネとか、ターミネーター張りの活躍ぶりのお国も出ているようです。解除というのも、あいまいな中でのことですので、みなさま引き続き、安全確保に創意工夫をなさってください。さて、今回は次のレシピです。<卵のうやむや丼のレシピ>卵1・5個(@1人分)野菜など適宜塩こしょう【以下ソース】ケチャップ大さじ2(
ぬかをもらいました。ということでぬか床作り。意外と簡単。ぬかとお水(ちょっとビール)を混ぜて、くず野菜と、唐辛子、昆布を混ぜて1週間。毎日まぜまぜして、香りがぬか漬けっぽくなってきたらOKらしい。私はいま3日目。少しにおいが変わってきました。発酵食品生活はつづく。
やっと見つけたDaisoスキレットダイソーのスキレットMサイズ300円スキレットには錆止めワックスが塗られてるから必ずしなければならない。使う前に最初にするシーズニング。①錆止め用ワックスを中性洗剤で洗い流す。*心配なので2度洗いした。②水を入れて火にかけ10~15分沸騰させたら、空焚きして水分を飛ばす。③オリーブオイルをキッチンペーパーで両面全体に薄く塗り、煙が出るまで加熱する。これを2、3回繰り返した。お料理後は今後、錆びないように洗剤は使わずお湯洗い。お湯洗い
あぁ、、、ダッチオーブンが欲しい。でも高価だし大きいものは要らない。1〜2名用でいいのだ。ワイルドワンにあることはあったけど、アルミ製だからどのくらいの火力に耐えられるかは不明夏用のスリッパを探しにニトリへ。んん❓なんだあれは。偽物じゃないだろうな。1400円くらいだし。持ち上げるとずっしり重い。中身を確認する。本物のダッチじゃん嬉しさのあまりスリッパを忘れる。よし、帰宅したらシーズニングやろう🔥まず水を張り沸騰させる。湯を捨て洗剤とたわしでゴシゴシと油分を洗い流
こんにちは!専業主婦でも、自給自足生活を目指したらどこまでできるか?を実験しているアメリカ在住、3児の母の“ようちゃん”です。今日もこのブログに遊びに来て下さりありがとうございます。心から感謝しております。今日のタイトルは【ほんの少しでも何かを始める。始めることの大切さ】です。私のブログにご訪問頂き、お読み頂き、ありがとうございます!自給自足生活がしたい!と思った時、あまりにも道のりが険しく思えたので、挫折してしまっていましたが
この前おっちゃんの病院の送迎をした後、早めに終わって食べて帰るお店もないしお弁当でも買って帰ろうっかってなってんけど、ボンバーお昼ご飯は食べたくないから拒否しておばちゃん達家に帰っておば達がご飯食べるのコーヒー飲みながら見てた、、、ビックリするほど野菜を食べない(@_@;)❕❕❕おっちゃんが好きやって買ってる“カイワレ”を“3本”食べてるのを見て“目が点”になった、、、(笑)(笑)(笑)好きやって言うのに立った3本つまんどった❓❓❓思わず数えてし
今日はレタス丸ごと2個使い、レタスいっぱいの豚しゃぶです。身体に優しいです。食物繊維がたっぷり摂れます。餃子とえのき・長葱・椎茸。豚肉しゃぶしゃぶ。昆布・かつお・くず野菜などで、出汁を取って、にんにく入れました。映画を観ている間に取って…そしてポン酢で食べましたよ。〆はマルタイラーメン。マルタイラーメンに付いている、スープを入れて。とても美味しい夕飯でした!
昨日、ウォーキングの途中でDAISOに寄り300円のスキレット買ってきました♪今日、密かに野営で焚き火を。。とたくらんでましたが‥‥💦やはり。それはマズイかも?と思い中止にしました‥‥(T∀T)で。スキレットでネギージョを家ですることに。ここで、シーズニングしておかないと使えない。と思いやってみました。一度、中華鍋を買ったときして以来。どうだっけなー?と思いながらやってみました。まず、洗剤で洗う。空焚きする。油を入れて焼く。煙がでなくなるまで。くず野菜(長ネギの皮を使
こんばんは!只今の気温、11度。さっき、結構な量の雨が、ザァーと降った。しかし、晴れたので、最近の日課、散歩。前の店のお客さんに、逢いました。あら、久しぶり。コロナ、大丈夫?とか、言われてしまいました。コロナ、大丈夫??大丈夫だから、散歩しているんで〜す。話し変わりまして、久しぶりに、焼肉しました。久しぶりと言うか、ホットプレートを出す事じたいが、10年ぶりなんです。ビニール、ラップ等は、かけていたんですけど、念入りに、洗ったり、拭いたり。くず野菜も、炒め、試運転まで
今日も休みを頂きました10万貰ったら経済を回す為に何に使おうかと洗面所のリフォームに使いたいなあなーんて夢を膨らませてます安いのだと10万くらいから高いのだと50万とかネットで色々見て楽しんでいますピンキリ洗面所は毎日使う物働いている間はオフの日を楽しみたい老後は家で寛ぎたい友達はたまに会えばいい昔から家に興味があって家具屋に勤めてた事もあったりインテリアコーディネーターになりたいと試験も受けました何故か合否の連絡が来なくてそのままにしちゃいましたなんで
こんばんはです。コロナで本日も自粛〜暇なのでユニフレーム-UNIFLAMEちびパンをシーズニングちびパンは錆びないように防錆剤が塗られていますので初めて使用する際に1度だけシーズニング作業をおこなわなければいけませんよ防錆剤をコンロで焼き切りますさらにオリーブオイルとくず野菜を炒めて(ニンニクも入れてみました。)鉄臭さを取ります。炒めたらクズ野菜を取り出しちびパンが冷めたら洗剤で洗いしっかり油を落とします。再度火にかけて水分を飛ばして再度オリーブオ
美味しいフォト📸を撮ってもあまりにもかわゆいきよちゃんのことばかり記事にしてしまいます今日は撮りためたグルメ関連のお写真を。チキンソテー(´∀`)♪旬の菜の花添え〜去年のXマスに旦那くんのお母様から贈られたチキン…ではなく!それに添付されていたハーブ塩が余っているのを発見し皮パリでソテーしてみました(旦那くんが笑)南瓜のポタージュヽ(´3`)ノ♪になる前の画像です今まで玉ねぎで炒めていましたがイタリアンでバイトしている旦那くんの甥っ子に『ネギ
現在の気温3°C海苔巻きにする予定が、昨日は気忙しいのと何だかんだ実際忙しく、買い物に出なかったから変更で、肉を解凍して肉巻きにした。茄子🍆もタネが黒くなりかかってるようなのを、蕗と炒め隙間を埋めるのに一品。くず野菜のインゲンと人参も使ってスッキリ卵焼きは炒りごまをたっぷり入れて焼いた。こんなお弁当自分が作って貰えたら、最高だろうなァって考えながら作ってるから、完成した時にはお腹ペコペコ(*´﹃`*)
こんばんは。今日のごはんは一人ごはん。でも、おでんがたくさん残っているのでそれだけをおかずにして食べようかとも思ったのですが、なんだかさみしい感じになりそう・・・そこで、おでんで残ったアレを使っておかずを作りましたくず野菜炒めとおでんです。くず野菜炒めのくず野菜は、おでんで使った大根の皮と以前に買って余っていたブロッコリーの茎、そのままでは固そうな頂き物の長ネギの青い部分です。これだけだとさっぱりしすぎなので、頂き物のハムの脂身の多い端っことしめじをプラス。味付けは塩コシ