かすべ煮

こんにちは築地場外の斉藤水産で購入したえいひれ@800円“かすべ”と言うらしい私は、今回まで知らなかった早速、煮る前にざるに入れて熱湯をかけてみたそして、完成かすべ煮普段、魚介の煮物はあんまり作らないからある意味新鮮ニオイ消しに梅干しが入っていますちょうど良いサイズの器この蓋付きの器はそのままレンチンも出来て卓上にそのまま出せるのでとっても便利ご馳走様でした参考にさせていただいたレシピかすべ煮

こんにちは娘のインフルから始まった私の休み今日から仕事だけど体が怠けてる…沢山寝たはずなのに寝起きが辛かった本日お弁当牛のしぐれ煮菜の花と舞茸のペペロン炒めおからコロッケ玉子焼き沢庵(頂き物)先日作り置きした牛のしぐれ煮牛肉安く買えた時は良く作ります菜の花と舞茸のペペロン炒めオリーブオイルとにんにくで湯がいた菜の花と舞茸炒めていつもなら塩コショウのみですが今日はめんつゆ使って昨日がお弁当もないし旦那さん会社の人と夕飯食べてくる事になり夕飯も自分のしか作っ

昨日は晴れ。午前中はお友達から餅つきイベントに誘われて行ってきました。近年、餅つきイベントって、ノロウイルスの感染防止で自粛気味ですよね。ぺったん、ぺったん、子ども達が餅つきする様子は楽しかったです。ついた餅は子ども達とまるめて、お雑煮、おしるこでいただきました。そのあとはふくわらいやかるたなど遊んで。帰ってきたら、パパさんがお正月放送の「下町ロケット」を見ていたので、一緒に夜まで見てました。日曜日放送していたときはあまり見てなかったけど、すごく引き込まれるドラマでした

今日は、めずらしい食材のご紹介！たまたま、「うふふ」のママさんに頂いたんですけどね(´0ﾉ｀*)アカエイって知ってます？目に良いって、子供の頃はお年寄りの食べ物と思っていたのですが！実は！こいつがすごいヤツだったと言う事を知ったのは！つい最近！・眼精疲労改善・白内障の予防・老眼の改善・美肌効果・皮膚を健康にする・細胞の老化を防ぐ・血管年齢を若返らせる・新陳代謝の活性・骨を強くする・歯を強くする・関節をなめらかにする・関節炎を防ぐ・肝臓