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九十九里産の新玉ねぎはただスライスしただけでも旨いがひと手間かけてステーキにするのもいい。ふたしてじっくり弱火で焼いて味付けは醤油・味醂・黒胡椒・バター。このとろとろ感と甘さは今だけの美味しさかも。
なんださまがオレ的には自分の作った唐揚げが食べたい…ということで山盛りの唐揚げ&チキンカツを作ってくれましたいつもは唐揚げの会と称して母といもうと②母娘も呼ぶのですが今回はわたしたち家族だけ〜の唐揚げの会でしたまだまだ揚げていますいつものようにせん切りキャベツはザルのままお決まりのマカロニサラダそれではいただきます前はむすめがヤンニョムソースを作ってくれましたが最近はこれでも行けそう〜とスイートチリソースで代用していますチキンカツでサンドサクサクで美味しか
美味しそうなブロッコリーがあったのでアヒージョを作ります具材はブロッコリー・ナス🍆・ブラウンマッシュルーム・ニンニク。ブロッコリーの茎も美味しいのでしっかりと使いましょう今回海鮮を買うのを忘れていたので、カニカマを使いますオリーブオイルに、塩、ニンニク、鷹の爪をいれ、具材を投入。あとは弱火でじっくり火を通すだけブロッコリーの茎が柔らかくなったら食べごろですブロッコリーはホッコリ、ナスはトロトロ。カニカマも意外と合うかも翌日は余ったオイルに鷹の爪、残ったブロッコリーの茎、エリン
赴任して怒涛のホテル滞在をしていた夫。2週間でやっと自宅となるコンドミニアムに入居できた頃には外食やデリ続きで胃袋もお疲れ気味。Facetimeに映る主人の顔が奥目の二重(いつもは奥二重?一重?です)お疲れ満開ですやん胃袋だけでも休ませてやるために、そろそろ自炊もしたいところですが、料理経験が🔰な夫は調味料の買い揃えからお勉強です。仕事も引き継ぎをしながら、まだまだ新生活の設営にバタついているので、私が1週間のメニューを考えて、買い物リストと必要な調味料を連絡します。週末リストをみ
やらかした。米が無い、うどんが無い、パスタが無い小麦粉と片栗粉はある!『チヂミ』を作ります小麦粉120g片栗粉60g水200ml卵もなかったので、今回は無しです(明日買い物に行かねば...)玉ねぎ、カニカマ、冷凍庫に眠ってたシーフードミックス、醤油、鶏がらスープの素も少し追加混ぜて、胡麻油を引いたフライパンへ良い感じの焼き目がついたらひっくり返しちょいと子供が喜ぶアレンジも。両面に焼き目がついたら、フライパンにチーズを乗せ、その上にチヂミを乗せます。ひっくり返すと、良い感
まだ5月になったばかりだというのに、暑くなってきました暑さに負けないように、がっつり食べねば!ちょいと贅沢をしようと思います豚肩ロースを用意厚いですねーテキトーにスパイスを塗りたくり、ジップロック入れて、低温調理65℃で1時間半加熱します。その間にソースを作ります。玉ねぎのみじん切りに、かんたん酢、ウスターソース、焼肉のタレ、生姜を加え、ラップをして、600wで5分加熱出来上がった豚肉をグローブ型にカットし、フライパンへ表面に焼き目がついたら、ソースと絡ませて完成!!完
時々料理の記事をアップするくらいに、俺は料理をするのが好きです。材料をカットしているときは無心になれるし、肉が焼けてくる音と香りは癒しだし、出来上がったものはうまい(笑)ということで、普段から時間が取れるときは料理をしているんだけれども、さらにもう少し余裕があるときには弁当を作ることもあります。こんな感じ。たいていは晩飯兼で作ったものを詰め込んでいくんだけど、食べるのが好きな俺はおかずをパンパンに詰めてしまう。これだけあると満足いくまで食えます!あまり料理はしないという人も、気が向い
本日のリクエストは『炊き込みご飯』とのこと。出汁の匂いが気持ち悪かったり、そうでもなかったりと、その日によって変わるみたいですとりあえずお米を研ぎ、カットした筍としめじ、舞茸をぶち込み、ほんだし、白だしで味付け。炊き上がったらお茶碗によそい、三つ葉を乗せて完成!食物繊維たっぷりダイエットにも良いです
そういうことで新機種画像テスト投稿。今日は週の真ん中ですが常備菜を一品作りました。雑きんぴらごぼう何が雑って野菜のカットごぼうにんじんこんにゃくしょうが大小厚薄短長ごぼうは3本にんじんは4本こんにゃく(きんぴら用)2袋しょうが塊2個さらに鷹の爪は3本なので野菜を丁寧に切ってたら疲れてしまうのでザクザクと大雑把な千切りにします。こんにゃくも臭み取りしなきゃいけないし28cmのフライパンに大盛りに作るのでカットに時間は費やしませぬ。わたしはきんぴらに
実は一昨日の日曜日、昼前まで寝ていた関係で夜が全然眠れなくって…σ(^_^;)寝たのがたぶん午前3時過ぎ〜4時ごろ?起きるのが平日は毎朝午前5時半だから、2時間寝てるか寝てないか…という状態だったので、朝はまだ気が張っていて大丈夫だったのですが、仕事が終わって帰る時、薄暗い中を1時間以上運転しているとどこからともなく睡魔が襲ってきて…!いや、これはやばい!?という瞬間が何度かあり、さすがにビビってしまったヨシベエさんです…【今回の教訓】お休みの日の「朝寝坊」はたいがいにしましょう!
今晩は🌙長野市和食割烹志どきです。本日はお店の定休日!定休日もガンガン料理作る系男子やらせてもらってます🫡笑今日の休日ご飯は「イカ飯」炭火で醤油ダレを塗りながら仕上げてく🤤最高です!炭を起こしたり、ちょっと手間はかかりますがそれこれ休日ならではの僕の時間の使い方です!明日からまたバリバリ働きます😆おやすみなさいzzz
本日のおうちご飯は、スマ男さん特製のシチュー&チーズトースト冷蔵庫に肉類が無かった為、ウィンナーを代用したそう使っているのは、栗原はるみのシチューの素(粉状のルゥ)ですチーズトーストにはオリーブオイルを塗り、とろけるチーズ+塩を乗せ、オーブンで焼いたようですテレビでシチューを紹介していたようで、急に思い立ってシチューを作ってくれたスマ男さんチーズトーストもオリーブオイルが効いていて美味しかった~ご馳走様でした#本日のおうちご飯→ダーリン特製シチュー&
皆様お疲れ様ですタイトル通り、この度妻が妊娠をしましたしかし悪阻が中々ひどい様子そんな中妻からリクエストが。「こんな感じのサッパリした麺が食べたい」とのこと。※写真はミスタードーナツのHPから拝借とりあえずシーフードミックスを茹で、冷やしておきます。希釈しためんつゆ、鶏がらスープの素、酢でサッパリしたタレを作り、冷蔵庫に。麺を茹で氷水で締めます良い感じの器を用意し、盛り付け。麺とシーフードミックス、ネギを乗せ、タレをかけて完成!!レモンをお好みで絞って食べましょう
不慣れな自炊代わり映えしない絵面ですみません💦。カット野菜サラダ用レタスに3割引唐揚げを小さく切って並べただけの…。釜揚げしらすに大根おろし乗っけただけの…。絹ごし豆腐をお皿にポンしただけの…。超超超手抜き晩御飯。ごめんね😖´-💦。明日からガンバるから💪(´・_・`)applife卓上焼肉屋|コンパクトサイズ一人用2段で焼ける焼き器簡単調理家呑み宅呑みお家時間BBQバーベキュー焼肉屋さんグルメ牛肉鶏肉豚肉野菜何でも焼けるAmaz
皆様お疲れ様です『牛すじ豆腐』を作りますまず牛すじを水から茹で、沸騰したら流水で灰汁や汚れを流します再度鍋に水を張り、牛すじを茹でますこれをもう一度繰り返します。最後に水とお酒を鍋に張り、牛すじを1時間程度煮込みます。煮込んだ牛すじはお皿に取っておきます。だいぶ柔らかくなっております鍋に残ったスープに、醤油、味醂、砂糖で味付けをし、一口大に切った牛すじを煮込みますそこに豆腐も投入40分程度煮込み、一度冷ましておきます。染みておりますもう一度火にかけ、盛り付けたら完成!!
皆様お疲れ様です本日は息子の看病のため、有給消化です『我が家の簡単おつまみ』皆様お疲れ様です本日長男が溶連菌に感染明日はどうしても妻が休めないとの事で、私の有給消化が確定しましたここは前向きに、予期せぬ休日を手にしたので、とりあえずビ…ameblo.jp幸い熱はすっかり下がっています息子にお昼ご飯何が食べたいか聞くと、「ラーメンが食べたい」とのこと。食欲もバッチリあります息子にはラーメンを作り、私は『汁なし担々麺』を作ることとします私は大学時代を広島で過ごしたので、懐かしの味です
不慣れな自炊何食べようかな〜ってスーパーの売り場をウロウロ。炒め物用カット野菜とあらびきソーセージが残ってるの思い出したので、焼きそばに決定。焼きそばソースと焼きそば用中華麺を買って帰宅。ササーって炒めてお手軽晩ご飯焼きそばが完成✨✨👏ちょい手抜きだけどチカちゃんいただきます。アイリスオーヤマクッキングケトル一人暮らし一人鍋ラーメン丸洗い可湯切り機能付温度調節40℃~100℃1LICK-M1200-Bブラック節電対策Amazo
皆様お疲れ様です本日長男が溶連菌に感染明日はどうしても妻が休めないとの事で、私の有給消化が確定しましたここは前向きに、予期せぬ休日を手にしたので、とりあえずビールを飲もうと思います近所のスーパーで生ハムを購入コチュジャン、醤油、砂糖、にんにく、ごま油を混ぜてタレを作り生ハムを投入、絡めます器に盛ります。卵黄とネギを乗せたら完成!!我が家定番の『生ハムユッケ』です卵黄を絡めて食べたら堪りません明日は看病頑張ります!
フォロワーさんのpapa3さんが好きそうな蒙古タンメン中本冷やし味噌大盛り蒙古タンメン中本熊谷店(石原/ラーメン)★★★☆☆3.06■予算(夜):¥1,000~¥1,999s.tabelog.com上板橋にある城北中央公園向かいの本店しかない時は2時間以上待ったのは今や昔
皆様お疲れ様です立派なネギが売っておりました太いですね〜白い部分は3cm幅にカットし、フライパンに表面に焼き色がつくまで、弱火でじっくりと焼きますその間にかんたん酢、豆板醤、醤油を混ぜたもので、簡単なタレを作っておきます。焼けたネギをお皿に盛り、タレをかけたら完成!!仕上げにラー油を回しかけても良いですネギのとろ〜っとした甘さ、良いですね
0413(土)予報どおり天気良さそうな感じ日中は暑いくらいの天気なのですが流石に半袖Tは早すぎと思いとどまり遠慮ぎみに7分袖を選択車の中や外は暑くて正解でしたあさんぽ暖かくなってさんぽ行くと明らかに蓮クンの足どりが軽やかでご飯食べるのも食いつきがいいしこれくらいの暑くも寒くもない季節が人間でも犬にとっても過ごしやすいのでしょうね〜休日の朝少し時間に余裕があるんでロバート馬場さんの簡単レシピ『悪魔のえのき』をご飯のお供に作ってみました反応はふつーでした休日のル
パパさん作の蕎麦サラダ暑い休日のランチにぴったり!朝はヨーグルトとバナナにプルーン気持ちですがリセット、リセット
皆様お疲れ様です妻からの要望で、本日は『ちゃんぽん』ですイメージは佐賀の『井手ちゃんぽん』で作っていきますちなみにこんな感じです。※公式HPから拝借私はキクラゲたっぷりの特製ちゃんぽんが大好きなのですまずキクラゲを水で戻しておきます。キャベツ、もやし、豚肉、シーフードをラードで炒め、待機してもらいます。大量に準備します水で戻したキクラゲも細く刻んでおきます妻の帰宅に合わせて、本調理を開始です。「本調理」とか偉そうな事言ってますが、市販の豚骨スープを使います規定の量で薄めた
皆様お疲れ様ですレバーの竜田揚げを作りますレバーは軽く血抜きをし、水気をキッチンペーパーで拭き取っておきますビニール袋に入れ酒、醤油、砂糖、生姜も投入し、下味をつけておきます片栗粉をまぶし170℃の油で揚げます水気の拭き取りが甘かったり、高温すぎる油で揚げると、爆発します私は顔面に油を喰らいました。目に入らんで良かった...そんなこんなで完成!!皆様油はねには注意してください美味いですよー
おはようございます旦那出張につき、盛大に寝坊をし午前休にしましたゴミ出ししてお米のセットして部屋の片付け中今日は早く寝よう。。。(昨日も早かったけど笑)禁酒か。。。(もはや起きれる気がしない)あ、さて1月24日の話。お昼ごはんそういえばこの日は体調不良な1日で午前中のお弁当当番の台拭きのときも胃液が逆流してくる感じで気分悪いし午後からも体調が最高潮に悪かった食欲もなく。食欲ないからお菓子も食べれずでも貰ったお菓子はしっかり撮りました笑後日美味しくいただきま
皆様お疲れ様です豚バラ軟骨を煮込みます鍋にお肉とお水を入れ、火にかけます我が家には圧力鍋がないので、45分くらい茹でます終わったらザルにあげ、お肉についたアクを取り除きます綺麗になったら、鍋に戻し酒、醤油、味醂(分量2:1:1)、ほんだし、砂糖を合わせたタレで煮込みますこちらを45分煮込んで完成!!お肉はほろほろ、軟骨も柔らかく食べられますご飯にもお酒にもバッチリです
スーパーでの買物は意外と好きだ、(笑)。だから、つい、ディスカウントした惣菜に目がいってしまう。今夜も、売れ残った焼き鳥に目が。焼き鳥セットには、通常の焼き鳥だけでなくつくねや鶏皮なんかも混じってたりする。これらの串を外して。軽く炒めて麺つゆ、酒、七味なんか足して。ついでに葱やおくらもごま油で焼いてみたり。お重に入れたりするといっぱしの焼き鳥重になってしまったりして。
今日はボスが休みなので、平和で穏やかな職場だったけど、業務がなかなか濃くてどっぷり疲れた帰りはいつも疲れてるから、ひたすら左車線をマッタリ走るのだけど。今日はなんだか周りとタイミングが合わず、スムーズに走れなかった感きっとわたしのせい。これじゃぁ、足りなかったのかな、だけど、プラカップが欲しくて家に近いコンビニ寄ってアイスカフェラテ買いに行ったら中学の時の2コ下の後輩ちゃんが働いているのだけど癒されるのよね〜たったの2コしか違わないのになんであんなに可愛
皆様お疲れ様です我が家の大好きな業務用スーパーのチキンカツ。『ジューシーさにビックリする『チキンカツ』』皆様お疲れ様です本日は何度もリピートしている冷凍食品の紹介です業務用スーパーで購入できる『鶏屋さんのチキンカツ』です170℃で3〜5分私は揚げ焼きで作る…ameblo.jp本日はそのお仲間。『チーズチキンカツ』を購入私を含め、家族みんなチーズが大好きです170℃で6分間揚げ、良い感じにカットすると、衣の下から溢れ出るチーズ結構濃厚なチェダーの風味ケチャップとソースをかけて、食
皆様お疲れ様です先日横浜で受験した試験の合格通知が届きました『今日頑張ったご褒美』皆様お疲れ様ですこの度研修会のため横浜に来ておりますこの研修、嫌で嫌で(笑)前日は憂鬱で眠れませんでしたやっと初日が終了しました。さぁ飲むぞ!と行き…ameblo.jp『頑張った自分へのご褒美〜解放編』皆様お疲れ様ですやっと、やっっっと、研修が終わりました。試験結果が分かるのはまだ先ですが、、、そんな事、もうどうでも良いのです本当はもう1泊して、横浜の…ameblo.jp今夜は祝杯ですセブンイレブンで購入