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今月は24日(土)開催予定でしたが、行きたいけど都合が…しかし、珍しい泡.。o○飲みた~いという声で急遽、30日(金)19:00~も追加することにしました。こっちの方が月末で…無理!と言う方は24日(土)にお越しください。実は先月ご参加の方が…「ナパ好きなの♪」←カリフォルニア・ナパヴァレー産のワインってことで、セラーの中の1本を(ーωー)じーっと眺めていたんだけど、それは誕生日とか、記念日じゃないとね!と言ったら、私来月で…って(。゚Д゚。)あら私も!ということで、6
体は温めなきゃいけないのに何を言ってるの?(・・;)叱られそうですが…昨日はめちゃくちゃ暑かった。まだ5月になったばかりなのに…夏!暑がり体質な私にとってキビシー季節到来なのです。昨日は朝イチでコスコ行って(コストコですな)外人風に言ってみたかったw(朝イチでサクッと行って帰ってじゃないと本当混みます。三郷エリアは他にもIKEA、ららぽーと、メガドンキ、レイクタウン…いろんなものが密集しているので)暑くなってきたのでコストコで、ヤクゼンミキ用
山の空気は気持ちいい~\(^_^)/春と秋にこの山の景色を見に来ています。メェ~ぇぇぇ~って挨拶してくれたよ♪こころみ学園のペット犬です。栃木のスター♪バイオリニストの古澤厳さんのエチケットも。ワインは各自グラス/ボトルで注文します。📷時計回りに①栃木のイチゴ、とちおとめとクレソンのサラダ今年の朝どれ野菜はふきのとうやアスパラ、椎茸しかなかった(売れたのかなぁ?)新鮮クレソン買って帰りたかったのに。②都内有名店?らしい、「かなめ」の焼き鳥も出店③今春デビューのスニーカーに赤
10日過ぎれば竹の「子」ではなく、竹になるといわれるタケノコ、こんな大きなタケノコ美味しいのかなぁ~f(^_^;と思いながら素通りしましたが…。山菜って下処理が面倒って思ってる?自宅で食べる方も少ないようなのですが、何回も書いてる?(・・;)山菜でデトックス!食べていただきたいです。去年Facebookでマイナーな山菜の話題でいいねが1000以上あったのは、義理いいね!の他には、こんなこと投稿する人いないから?(笑)あまり山菜のこと知られてないかも。若い人、都会の人(笑)タケ
カツオって、↗️じゃないのねん。f(^_^;知ってますねwww先日、偶然に宇和島の方が二人、同日に鰹の投稿していたんです。さすが本場!鰹→高知は有名ですよね。宇和島は愛媛だ(笑)そりゃ~やっぱり旬、私も食べたくなりましたよー。しかし、急に手に入らないその時間…スーパーじゃなぁ(T^T)💧近々築地行こう!って思いました。(魚屋が徒歩圏内になし)私は約3年静岡県に住んだ事がありますが、遠州灘の新鮮な鰹をいただき、すぐにカツオファンになりました。子どもの頃は日本海育ち、カツ
日中はちょっと動くと暑い!くらいの時もあり、地下鉄は冷房でひんやりしています。朝晩は冷えていますが体調管理は大丈夫ですか?ウドは体を温めるのですが…足腰の冷え(関節痛)痛み湿疹頭痛(水分代謝の乱れでおこる)に良いとされています。春先の風邪を予防するに良いメニューとして、ウドと鶏肉の酢味噌和えなど良いかと思います。ウドと鶏肉には体を温める作用があるので、ウドだけでは…という方に是非作っていただきたいです。①ウドを酢水で晒す分量は?と聞かれますが、水が1カップなら酢は大さ
朝だ、しっかりご飯食べよう!それ、いつの常識?現代社会では夜も遅く、当日24時迄に寝る、寝よう、と心掛けている人…どのくらいいますでしょうか?起きてすぐ、仕事に行く準備してお腹もすいていないのにパンとコーヒーを流し込んだり…していませんよね?そんな人は肌を見ればわかる…汚いwww前日の帰宅も遅い(夕飯も遅い)消化できていないところにロボットのようにまた口に流し込んで…さぁ時間だからとランチにまた食べる。おやつもありかな?
Facebookに載せた写真、器がダメだとコメントいただきました(笑)なので昨日の肴は作家物の器にピクルスを盛り付けました!(笑)冷蔵庫の残り野菜をピクルス液に漬けただけ!しかし、ピクルス液といっても当日、もしくは翌日には食べ終わってしまうサラダ感覚のピクルス、酢も加熱しません(笑)酢、出汁、水…すべて目分量。味をみて蜂蜜少々だけ。箸休めであって、保存用に作るわけではないので。アバウトすぎるな( ̄▽ ̄;)しか~し、この中に入っている野菜が抗酸化作用のある緑黄色野菜!こんなもの
いよいよ都内スーパーにも旬の筍出回りました。ただ、ほりたて…鮮度が重要な筍なだけにスーパーで買う場合、心配なのです。勿論、今は流通においては24時間、ドライバーさんも頑張って下さっているでしょうから)^o^(どこの産地からも新鮮な物が届いてはいるでしょうけどね。不安な時は真空パックで無添加、国産の水煮も売ってるので活用してもよいですね。買う場合は裏を見てくださいね。私は掘りにいきたいくらい、筍食べたーい。今春のブームは焼いてひよこ豆味噌を塗って田楽です!写真…違っ( ̄▽ ̄;)
ひじきのカルシウム含有量はNo.1☆鮮魚売り場で新物のひじきを見つけました。そう、旬の海藻です。海藻って年中あるんじゃないの?って言われそうですが…ワカメでも昆布でも何でも刈り取ってしまえばなくなりますよね(+_+)ひじきは冬の間ゆっくり成長し、春から初夏に急速に成熟します。そう、今が食べ頃(生)乾物…も年中あるので、ウチも必ずストックがあります。乾物は長時間茹でて苦味を抜いたあと干してから流通されるようですが養殖も出回っています。※注意中国や韓国などで養殖されていて、スーパ
ゴールデンウィーク、ヤクゼンミキ祭り(笑)募集開始します♪連日「おつまみ薬膳の会」そして、子どもの日企画、「親子薬膳レッスン」募集開始します。人数が限定されるため、申込み→振込確認済の方からの先着順とさせていただきます。振込先等は申込み後、こちらから連絡させていただきます。【時間帯】各日とも11:00~14:0017:00~20:00【日程】各回5名様小学生以上お子様連れ6名迄可能お友達同士の場合、メッセージ欄に記入ください。○○さんと一緒
電車の中で写真を加工して遊んでいました(笑)なんということでしょう。スーパーのブロッコリーの白さ。農薬です!アルコール系の洗剤や重曹で洗っていますが、100%は落ちないそうです。できれば自分のカラダに入るものですから、余分なものはいれたくないですね。低農薬、無農薬、安いよ~安いよ~の特売のもの。選ぶのは自分ですね!
ゴールデンウィーク予定ないのよ~って声(笑)よし、飲もう!ってことで急遽開催決定!GWおつまみ薬膳子どもの日企画親子薬膳レッスン毎日開催します!お問い合わせ、お申し込みはhttp://ws.formzu.net/fgen/S23923294/席数が限られるため(~5人)友達とご一緒に…という方はお早めにお申し込みください。親子レッスンはメッセージ欄に、親子と記入ください。通常のランチ会(3,500円)ですが、親子レッスン¥3,000(税込)小学生のお子様¥1,000(税込
今月の開催日です。【ランチコース】11:00~13:304/13(木)4/14(金)4/20(木)4/21(金)4/27(木)4/28(金)【おつまみコース】はランチコースの予約がない日の同じ時間帯(4月のみ・随時更新)と、4/16(日)11:00~4/23(日)11:00~、18:00~4/25(火)11:00~4/30(日)18:00~で行います。席数が少ないため日程が合う方はお早めにご予約ください♪その他体質別、季節別コースは5月からとさせていただきます。お