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\自分と大切な人の健康をプレゼント/おうちのオーブンで誰でも作れる!ほったらかしでもおいしく焼けるおこめから作る天然酵母パンしっとりもっちり柔らかいからだにやさしい麹初心者でも天然酵母のパンが作れる米農家の嫁が作るおこめの天然酵母パン教室トミタナギ【3人子育て中アラフォーママトミタナギのプロフィールはここをタップ】私が必ず体験会に参加して頂く理由絶賛、腰を痛めて休憩の多いトミタナギですケガをしたり体調を崩したりす
訪問いただきありがとうございます★✴︎チョコくるみ生食パン✴︎【チョコくるみ生食パン】大失敗でした・・・完全に温度と焼き時間のミスです💦それでも味はバッチリ美味しんですが!!笑見た目が最悪です。。。食感は、パンと思わずチョコのお菓子と思えば案外普通に食べられました😋くるみたっぷり入れたので♡本当に美味しいレシピ!あとは形ですねっ!!また再チャレンジします✴︎
今日はおうちで朝ごはん。先ずはコーヒーの準備からスタートしましょ。◆ドリップコーヒー(フレンチロースト)今の我が家のコーヒーは、スタバで最も深煎りのフレンチロースト以前、とあるPTRさんが焦げていると表現したコーヒーです。家でのトーストはチーズをのせることが多いので、違うのにしてみました。ハチミツも考えましたが、今回はチョコレートソースでいきましょう。バターの塩味とチョコの甘味という、危険な掛け合わせ。何枚でも食べられそうな、とってもい
今日は1日レッスンです。午前中はお楽しみレッスンおしゃべりしながら手を動かして台所用品のあれこれ「使ってみてください」と、台所スポンジ🧽をいただいて、生徒さんお一人お一人洗い物をしては「泡立ち凄い」と。手荒れのしない洗剤もあるらしく、皆で検索しては「どうなんだろう?誰か使ってみてー」と一年の予約も入れて、レッスン楽しみましょうね♪そして、お仕事帰りの中級コースレッスン楽しそうに作る姿が嬉しいおばさんです。若いってキラキラしてますね🤩一つ一つに「美味しそう〜」「我慢できない
横須賀自宅パン教室N.boulnger.naoです。4月のレッスン日のお知らせです15(月)🈵️16(火)🈵️17(水)🈵️26(金)🈵️27(土)🈳️レッスンメニューは始めての方は、まずは手こねパンに慣れていただくために、基礎からスタートです【ニコニコちぎりパン】【ミルキーブレッド】【ミニ山食】3つのメニューを順番にスタートです。パン作りの基礎を確り学べるメニューをピックアップしました🎵レッスンを御希望の方は①お名前②ご住所③お電話
また間があいてしまいました⤵️21日の日曜日に焼いたパン木曜日になってしまったミルクハース一次発酵までHBにお願いしましたが、久しぶりに1人で焼きました。もうね、、、テンションが上がる上がる⤴️⤴️⤴️オーブンに入ったパンが膨らんできたらなんかいいのがブワーっていい物質?がでてる感じパンを焼き始めた頃の気持ち、そのままだった金曜日に上司と話して、土日沈んでたんですよ。無理にでも焼こうと、、、結果良かったです。パンを焼くのは、わたしが生きるために必要
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月25日(金)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。お忙しい中いつもありがとうございます。午後からお子さん達の授業参観だそうで、お仕事をお休みして午前中はパン教室にお越しくださいました。お子さん達も毎回パンを楽しみにしてくれているそうで嬉しいです😊【アスパラベーコン】【ドーナツ】2種類のパンが美味しそうに焼き上がりました✨️本日はありがとうございました。最近は午後からのレッスンも多く、皆様のおかげで
誰とでも上手くいくテクニックを探す旅は今日で終わりにしよう!いつの時代においても『人間関係』で大抵の人は悩んでいる。人生はあっという間なはずなのに、自分の貴重な時間の大半を使って、常に誰かとの関係性で悩み続けている人は多い。自分が間違っているのか?相手がおかしいのか?イライライライラ...もう嫌だ!みたいな。で、もう人間関係に悩みたくないから【他人とは深く関わらないでおこう】という選択をしている人も増えているように思う。何でこんな事になっているのか?で、今の私がたどり着いた答え
2024年4月25日(木曜日)昼は、日差しが肌にあたるとジリジリ暑いぐらい。でも朝はひんやり寒くてセーターを着てました。お庭の梅の木に実がなってました。小さい梅の実だし、数もほんの数粒なので、これだけでは梅干しになりませんが、今年もできれば梅干しを漬けたいなぁ。シランの蕾もできて、あと少しで咲きそうです。今日も細長くパンを焼きました。ふくらみぐあいはイマイチ、でも、味はほんのり甘くて美味しいです。ツツジの花の酵母は、なかなか泡がでてこないし、失敗かも?一度試しに小麦粉と混ぜて
心も身体も健幸に!砂糖不使用☆玄米甘酒パン教室さかいゆかです。びっくり☆佐賀県からお申込みいただきました!お申し込みいただいた後にやりとりしたメールで佐賀県在住と伺い驚きました。てっきりオンラインレッスンの希望かなと思っていたらこちらに用事があり、合間に来てくださるとのこと。ええ!びっくりたまげました!!貴重な滞在時間を私のパン教室に来てくださるなんてとっても嬉しいことです。今回お申込み込みいた
今日で今月のパン会も終了。ちゃんとやってましたよ。なんか自分の検査に振り回されてたので、まったく写真も撮らずでしたが。ずいぶん前の唯一の写真。そして、来月は入院かもとサボってた試作。粉やバターも発注。しかし、材料の値上がり半端ない。😨あわてて続きやったんだけど、チーズ変えたらダメじゃん。このチーズだだ漏れする。😢アンチョビリュスティック。こっちはだんだん思いどおり。まだまだ試作が必要。やっと来月の募集もかけました。来月のパンは地味ですね。
\自分と大切な人の健康をプレゼント/おうちのオーブンで誰でも作れる!ほったらかしでもおいしく焼けるおこめから作る天然酵母パンしっとりもっちり柔らかいからだにやさしい麹初心者でも天然酵母のパンが作れる米農家の嫁が作るおこめの天然酵母パン教室トミタナギ【3人子育て中アラフォーママトミタナギのプロフィールはここをタップ】【パン作り】迷いましたが…決めました!超楽米粉ベーグル体験会は即日満席になりました!ありがとうご
お気に入りの食器、地震で割れたら…の続き『お気に入り食器の地震対策どうしてる??』私のお気に入り食器のひとつがロイヤルコペンハーゲンのセット50年くらい前のもので、フルレースの透かし彫りがなんとも優雅な食器↑透かし彫りラブ食器は使ってこそ食…ameblo.jp地震でなくても、食器は使っていたら割れることがあるのは当たり前のこと形あるものはいつか壊れるんだものといいつつ、地震対策にお気に入りをプチプチで包むよ昔むかーし、新聞だったかな?なんだっかな?目にした記事ですごく記憶に残るもの
入れてないんだと思います。でも塩を入れ忘れたら生地に弾力が無く分かると思ったんですが・・・1次発酵が済んだ生地を見てあれ!塩入れたっけ?と思い出してこの状態でそんなこと考えたってどうしようもないし一応、ググったら焼ける事は焼けるらしいので続行なので分割も無し、ビッグロシアみたいなデカパンで塩忘れだとあまり膨らまないとか?成形は下手で最悪だけどいたって普通な感じなんですそれにしても不細工、80%塩忘れたと思うねん
今日は角食パンを焼きました。いつもと同じ水分量なのに、今日の生地はべちゃべちゃしていました。発酵にも少し時間がかかりました。いつも同じようにいかないのが、パン作りのおもしろいところであり、大変なところでもあります。パン屋さんはいつも同じ状態のパンを提供されているので、すごいなあと思います。お昼ごはんは、おそばとひら天とかぼちゃの煮物・ほうれん草のポン酢がけ。煮物は明日のお弁当にも使えるように多めに煮ました。すごく美味しかったです。ごちそうさまでした。🙏大人女子におススメのワンピ
昨日とうってかわっていいお天気でした。スイスグリエールチーズのおいしさが皆さんにも伝わってよかった。こちらはオランダエダムチーズをたっぷり振りかけてカット。『10年前に作ったね??』『もっと前ですよ??』『最近ではない??』『習ってない??』皆さん記憶をたどりながらの復習メニューワイワイ楽しくおしゃべり。お花が大好き恵美さんずーとレッスン終わるまでスズランを抱えて香っていらしたのがおかしい。本当にいい香り♡今月のレッスンは私
冷めてもふわふわっ美味しさ続く!たったの2時間で感動パン♪2~3日経ってもふわふわ製法♪茨城県鹿嶋市『てごねパン教室リメル』小林真希子です♪ただいま体験レッスン募集中です!✳︎ーーーーーーーーーーーーーーーーー✳︎こんにちは今日は蒸し暑いですね!皆さん、いかがお過ごしでしょうか??今日は4月フリーレッスンの【明太マヨフランス】についてお話させて頂きます!たくさんの方に受講して頂き、喜ん
こんにちは♪久しぶりのお天気!気持ちいいですねo(*^▽︎^*)o~♪︎今月の鯉のぼりパン最高!みんなのアイデアがいっぱい!!お子さん達にも大人気で夜も朝も食べてくれたそうです♪目を2つ付けてセミみたい!夏にも作れそうだねって(艸*>3<*)∵︎ぷっ並べると可愛いよね♡フクロウ好きなお母さんに作りたいって事でフクロウも作れました(o^-')bグッ!メロンパンって色々な物がアイデア次第で作れる事を改めて知り楽しい〜残りわずかですがどんな鯉のぼりが出来るか楽しみです(*´
☺︎今日のパン教室#キャロットブレッド#デニッシュロール#クラシックショコラデニッシュロールアーモンドやアーモンドプードルなどのフィリングを挟んでねじねじして焼いたパンキャロットブレッドにんじんのすりおろしがた〜っぷり入ったキャロットブレッドは、キャロットラペをサンドしてみました。にんじん5本使ったかな🥕ᕱ⑅ᕱ.。ഒ🅦ͅ🅦̨🅦̨クラシックショコラ今日はお疲れだったようですが、ワイワイ楽しく焼き上がってよかったᵍᵒᵒᵈ♡少しは疲れを癒せたかな?また、来月、パサパサしないメニ
パンメニューに合わせて、紅茶を選ぶのも楽しみの一つ今回は、『berryberryfromage』が薔薇の成型🌹ということでこちらをamsutea【amsutea】紅茶専門店アムシュティー-紅茶・フレーバーティー・ギフト・ハーブティー“日本にもっと美味しい紅茶を”。紅茶の産地スリランカで採れる上質なセイロンティーを中心に、厳選した茶葉のみを直輸入し、みなさまに新鮮で高品質な茶葉をお届けしています。www.amsu-tea.comピンクローズローズの花びらに、甘酸っぱいアプリコ
兵庫県尼崎市のパン教室M's工房です対面レッスンとオンラインパン教室開講中です基礎講座レッスン⭐️失敗ZEROの基礎講座こんな生徒さまがご参加されています♡《昨日のパン教室🍞レッスンレポ》失敗ZEROの基礎講座第2回目『季節ごとの発酵でリッチパンも失敗ZERO』卵の入ったややリッチなパン生地で大きなチーズパンとシナモンブレッド同じ生地から2種類のパンを作ります♡『パン作りした事ないから挑戦したかった』と生徒さま。
給料日に真っ先にすることは?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう3か所で分ける(銀行2か所、郵便局と夢がない…現実的でごめんなさい😅ひーPAN29日、30日、5月1日朝9時半〜営業します🍞昨日はしとしと雨に肌寒いなかお立ち寄り頂いて感謝しかありません🙇今日は急激に気温グーンと上がり暑くなりましたね☀本日もお客様においしい笑顔をお届け出来るようボリューミー仕上がりお作りしています😋タイミングで途中でなくなる事もあるかもしれませんが…当日は数に限りある商品もござ
今までは、ちゃんと料理を完成させた形🍔で、食卓に並べていましたが、いつも時間がない、手が足りないで、最近では手伝ってもらったり自分らでやる方式に変更していますうちはいつも自分たちでやらせずに、全部こっちが完璧にやってしまう、手伝ってしまうって形だったので、これでは子供たちが成長しないので手伝ってもらったり、自分達でやってもらえると、私も助かるし、子供たちも好奇心や身についたり成長にもつながると思ってまずいるものは、こちらが全て用意をしてパティ🍔ポテト🍟色々と食卓に並べたので、自分達
バジルチーズパンおいしくて何度も焼いてるあいりおーさんレシピですほんのりグリーンな生地🌿バジルソースのレシピから載っていて多めに作っておけばお料理にも使えます焼成中は部屋中にバジルとガーリックの香りが広がっておなかがグゥ(*´﹃`*)食感はパリッとふわっとでチーズがころりと現れたらもう、また作りたくなるループの始まり(*´艸`*)あいりおーさんの新刊も作りたいものばかりで最初はどれにしようかな✨4月から始まったダーのたけのこ掘り採るのは好きだけど食べるのはそんなにっていう
本格的な味と香りと風味が感じられます40代~60代の方が通いやすい教室和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikkoおうちで作るには、シンプルな材料と計りやすい分量ではないでしょうか?なので、色々材料を入れて試作していくうちにたどり着くのはやっぱり、シンプルな材料でした黒糖ロールパンに使っている材料は・・・・強力粉・塩・黒糖・モラセス・ドライイースト・無塩バター・水*牛乳や卵は入れていませんこれが結局のところ美味しいパン、作り
(感想)とても難しい巻く時の手の向きだけで、全然違うパンになったことや、塗り玉は牛乳でも良いという新発見があった。⭕️今までに動画活用してよかったことはなんですか?☑️予習にみて安心できる☑️復習で見れるので再現率があがる☑️おやすみしても後でみれる安心感があるパン屋さんで働いていた時に、何個も何個も成形してた頃のことを思い出して、懐かしい気持ちになりながら伝えてて、職人の作り方より、おうちで再現しやすいことを重要視して理解しやすいように、5枚の資料に写真付きで、簡単にしています(
訪問いただきありがとうございます★✴︎食パン✴︎昨夜はパン作りを始めてから初の【食パン🍞】にチャレンジしてみました!!生地に「マスカルポーネ」を入れて生食パン風に仕上がりました♡まだまだ形も歪でキメも荒くて下手くそですが・・・味と食感は次女から「お店に出せるねー」の言葉をいただきました♡嬉し過ぎて朝からテンションあがります!!また近いうちに再チャレンジしてみます!今度はチョコにしてみようかなー😋
おはようございます!かずみです(^^)いつも、いいね!コメントありがとうございます♪昨日は雨降りで少し寒かった今日はいいお天気で暑くなりそうです昨日は久しぶりにのんびりパン作りブレッチェンパン教室で1番最初に習ったパンドイツのパンたまごも使わず油脂はショートニング少しのシンプルなパン習ったときはもう少し小さくて2次発酵のときは自然発酵で室温で布取りして発酵させるけどおうちで作るときは面倒なので発酵器任せですちょっと大きめに作りました2次発酵を
こんにちは。怒り過ぎて反省。。。昨日は王子の学童ではお誕生日会があったそうで、これがあると殆ど宿題をしてくることはありません💦昨日もやはり宿題をしてなくて…何度もやりなさい!と言っても姫と遊んでしまい進まず💦1日1回ポチッと1クリックで応援して戴けませんか♡こちらへ飛んで是非ぜひポチッと宜しくお願いします!!1クリックで10ポイント入るランキングです(๑´ω`ノノ゙✧***時間がなかったので久々にミルクハースを焼きまし
最近はベーコンのパンを色んなふうにアレンジして作っていたんですが、お子達からの普通のベーコンパンが食べたいと言われてしまいました。ベーコンマスタードとかはお酒にも合うので好んで作っていたのですが、飲まないお子達からしたら普通のが良いみたい!そう言われてしまうと作るしか仕方がない!パンの中にベーコンを包んで切り込みを!パン生地もいつも作ってる柔らかいパン生地で!いや〜、これも美味しいパンなんですよねー。やっぱり最後にはシンプルなパンに落ち着くんでしょうか?ベーコンの塩味とふんわり系のパ