あるもので暮らす

先日、新川で何かしている女性が数人いるなとバイクで通りながらチラ見すると、クレソンを収穫していました。と思えば、千丈川の道沿いで、ノビルを収穫しているいる人が。こちらは男性も混じっていました。我が家の周りは、秋ごろになると、野生ニラが出てきます。

アスパラの芽が何本か出ていました。春を迎えるために、庭の草花を一層した成果です。ちょうどいい背丈になったら収穫しますが、それまではのんびりと首を長くして待つだけ。ハウスではもうたくさん出荷しているようですが、路地は今の時期です。

雨の日は、洗濯できないと思っていたけど、最近できると気づきました。”出歩く人が少ないからこそ、カーテンが洗える”大きなメリットです。暑くなると、涼しくしたい日に洗います。

今年は、ヤブツバキの開花時期が遅いなぁと思っていると、他の地域でもそんなことを言っている人がいました。ウメは早かったけど、ツバキは遅かった。影響を受ける要因は様々でしょうが、今年は2輪の開花が見られそうです。追記：4/4開花しました。2輪目は、4/12開花しました。

読みに来てくださりありがとうございます築20年程の戸建に住む40代専業主婦・うさこ¥1,600/日の基本の生活費で夫と子供2人（大学・中学）わんこ・ネコと暮らしています(義母と分離型同居)－－－－－急に暖かくなり週末は暑いくらいリビングで除湿機をかけていると↓蒸し暑く感じたので←暑いのが超苦手洗面所の突っ張り棒を↑この向きから↓こっち向きにS字フックで高さ調節角のラックを↓外したかったけどピン打ちされていて動かせないのでこのまま利用メインの突

2018年八幡浜に越してきました。「ここ(八幡浜)に来て何年になったんきたん？」と言われなくなりました。5年ぐらいは、毎年声をかけらていた言葉です。まわりも自然と慣れてくれるのかもしれません。ブログも、暮らしもシンプルにしていきます。

露地栽培なので、例年春前に収穫時期を迎える我が家のブロッコリー。毎年相当な数を植えるので、しばらくブロッコリー尽くしですが、冷凍保存のおかげで何か月か買わずに盛沢山食べています。ここ最近の、我が家のブロッコリー人気料理を私なりに振り返ることに。1位：天ぷら2位：茹であげ3位：唐揚げ・ご飯ブロッコリーの天ぷらが一番美味しいです。見た目のボリューム感とは異なり、サクッとした触感が癖になり、天つゆにつけるとたくさん食べられます。うどんなどの麺類とも相性が良く、天丼にしても美味しいで

我が家は、漁業権を取得しているので時期を見て磯漁に出かけます。先日も、わかめを採りに行ってくれました。収穫後、初日は外干しできたけど、翌日からは数日雨続き。そこで、雨の日は冷蔵庫で毎日上下反転しながらラップをかけずに保存しました。また干しやすいようにしているので、角バットに積み重ねます。場所はとりますが、程よく乾燥していきます。最終日は晴れたので、一気に外干し。旦那が帰宅するごろにはカリッカリに渇きました。いつもの作業ですが、食べやすいサイズにちまちまとキッチン鋏でカットしていき

今月も、日数分の項目手放し成功しました。手放し項目数達成、数にして138個です。きっと頑張れば、”えいや”っと手放せるものが多いと思いますが、断捨離も含めて手放しでは手あたり次第捨てることはNGとされています。しっかりモノと向き合って手放すことを決断する。必要だと思って買ったけど、手に入れたけど、使ってみると良くなかったけど勿体ないから置いているものもあります。必要ではなくなったけど、有効性を考えている自分がいます。だから、実家や旦那も含めて、こういうの好きだろう、と捨てるに捨

包装紙は、割れた食器を排出するときなどにとっています。昔は、カットして封筒を作ったりしたこともありましたが、”紙”を使うこと自体減ったので、作らなくなりました。そのうち、封筒は可燃ごみなので、便利な封筒に割れた食器を入れることも増えてくると、包装紙の役割はどんどん遠ざかってきました。それならば、と冷蔵庫のトレイに敷くことに。今までは、無地の更紙が宅配便のパッキン代わりに入っているので、活用していました。いっそのこと、きれいな柄を冷蔵庫に入れてみるとどうだろう？と取り出すと、ちょう

ビワの木の下が、剪定した枝が積み重なっていたので、徐々に移動していますが、長年積み重なったものもあったので一気に片づけることに。春が来る前のひと仕事です。ここがすっきりとしていればいいなと思っていましたが、全部仮移動させて、ビワの木の下は、下草刈り等で行き場のないものを入れることに。コンポストが活用できない期間なので、葉も大量に積み重なっていますが、春が来る前にやっておかないと、それ以降は手が付けられなくなります。スッキリときれいになった、ビワの木の下。そこに、ビワの葉の残りに刈

みかん山があるこの家に越してから、気になる箇所だけ剪定してきた柑橘類。去年収穫した時も、同じ個所だけくろすすが付きやすかったので、剪定することにしました。※梅やビワ、柿等は旦那が手入れしています。みかん枝のくろすすは、農薬で解消することが手っ取り早いですが、我が家は無肥料無農薬栽培を行っているので、その手法は使いません。※石垣やモノレールの土台も、農薬を使っていくと、だんだん劣化していくそうです。くろすすの原因の一つに、風当たりがよくないとか、日当たりが悪いなどの環境原因があるので解

先日、旦那がわかめを採りに行ったので、それならば、と晩御飯は握り寿司にすることにしました。旦那に提案すると、「サッと食べれていいな。」と”晩御飯に米”にもかかわらず承諾を。わかめだけ取ってくる予定で、他はどうなるかわからない状況だったので、どーや市場に出かけ、すしネタをそろえることに。魚屋さんの握り寿司もありましたが、挑戦したい料理の一つに握り寿司があったので、今夜は実現を。※年末少量試した程度です。握るのにどのくらい時間がかかるか、シャリもどのくらい量があれば足りるか未知数な

学生時代、シールやスタンプ、印刷の紙など小さめの文房具類にはまっていました。当時は、世の中にスマホやPCなどのデバイスが存在しなかったので、連絡や通信手段は”紙”が主流でした。市販のものでは物足りなくなると、”紙”にスタンプやシールを貼ったり等、オリジナリティをだしてきました。もちろん、今も手渡しするときはその昔の手法を活用しています。が、知り合いも各地に散らばりそういう機会さえも少なくなった今は、当時使っていたものは、ほとんど日の目を見ることなく仕舞われているのです。そのままポ

再利用しると決めてせっせと使ってきた感熱紙などの書類。OAペーパーは、シール形式になっていたので、１００均で購入してきたラベル代わりに使うなど、活用してきました。冷凍保存用のラベルに使ったり、引き出しのラベルに使ったり、好きな大きさにカットできるので、梅干しなどの自家製品に年度を書いたりなど。やっとつかいきれるー！と喜んだのもつかの間。去年だっけ？実家帰省した時に、家にまだあると渡されました。「増えた・・・・・・・(-_-;)もともと実家暮らしの時に父からもらった用紙でしたが、

シートベルトが引っ張れなくなっていたのであーだこーだと格闘していましたが、ついでに気になる点を見直してみました。長年載っていると、だんだんとヘッドライトが黄ばんできて、見た目にもかっこ悪かったのです。太陽光線が原因ですが、見た目はちょっと白くかすんできて透明度が劣化してくるのです。カー用品店に行けば、黄ばんだものを修復できるスプレーが販売していることを知ったのが、数年前のFB。昨年ごろ？海外のインスタで、他のやり方があると知りました。色々調べてみると、いろんな方法があったのですが

残りの金柑が色づいてきたので、収穫したかったのですが、思いのほかブロッコリー収穫が多いときの冷凍スペース確保が必要だったので後回しにしていました。先日ブロッコリー収穫も落ち着いたのですが、もう少し減ってから！なんて思ってると「ワカメ取りに行きたいな」「そろそろ、タケノコの時期だなぁ」「ほら、(庭の)タラの芽が出てる」なんて、旦那が時折つぶやくもんだから、我先にとスペース確保することにしました。収穫して、加工はまた暇な時に…なんてのんきなことを考えていると、そんな暇な時間は何時まで

長年愛用している軽トラ。旦那の軽トラですが、もう旦那の時点で所有者が入れ替わっているので、いろんな人が乗ってきたんだと思います。走行距離はあまりないんだけど、我が家での愛用率は高く、いろいろな場面で活躍！引っ越しに始まり、磯猟、薪確保、角材運搬、雨の日の旦那の迎えなどなど。角材を帰りに購入して自転車も乗っけて帰ってきた、なんてこともありました。ともかく、荷台にかなり載るので便利です。そんな軽トラ。ある日突然、シートベルトが引っ張っても出てこなくなりました。出先だったので、

週末は、晩御飯のおかずに、ごぼうがたくさんあったので食べ切ろうと思いごぼう尽くしにしました。ついでに、気になっていた料理方法を2種作って試してみることに。ごぼうの素揚げと、唐揚げです。どちらも揚げた後塩コショウで味付けしますが、素揚げと、少量の片栗粉をまぶしたもので、どちらが好みか食べ比べを。片栗粉をまぶしたほうが触感がよく、素揚げはちょっと焦げっぽい触感になっていました。旦那も、私も迷いなく片栗粉をまぶした方法でした。だいたい料理を試す時は、同じ調理法で作ってみて、次回は変える

もともとこの家にあったトイレの電球。電球が切れたので、LED電球を買ってくることにしました。LEDはキッチンやデスク回り等の細長いタイプや、風呂場はすでに交換済みですが、それ以外の場所は交換していない場所が残っています。※旦那が管理しているので、私はノータッチ。トイレの電球を変えると、白色タイプなので、より清潔さが際立ちました。トイレだけだと思っていたら、旦那が気になっていたという洗面所の電球も購入してきました。点けた途端、「白状します！！」と言ってしまいそうな明るさ。白色

土曜、たまに見ている「ウチ、“断捨離”しました！」。内容が色褪せないので、数年前の内容を地上波で観ています。今回の内容は、捨てられない理由を解消しなければ、手放すことができないと伝えていて、それを解決するには本人の決断が必要でした。「そうだよね」と頭でわかっていたので翌日手放しに取り組むことに。きっかけは、直ぐに探せなかった「テーピング」をいろんな引き出しを開けてやっと見つかったこと。※使いずらいと移動しつつも、救急箱には入りきらず別場所へ入れたもののどこへ仕舞ったのかわからなくなった

スミレの花が咲く前から、少し出てきた葉を見守ってきましたが、ようやく花が咲いているのを確認できました。例年より、1週間くらい早いような気もします。コンクリートの隙間から、毎年花を咲かせるのですが、それ以外の植物も出てくるので、少しずつ手入れしていたのです。一方、キビシロタンポポは、まだ小さいときは外来種のたんぽぽとの違いが分かりづらいものもあるので、生長してから手入れを開始しています。家の前も以前はもともとあった場所を生かして家庭菜園ができる場所を作っていましたが、現在はとっぱら

この時期よく売れる高品質のティッシュ。多くの人が花粉症に悩まされていますが、家族全員症状が出ていないので助かっています。天気予報では、「今日はよく晴れますが、花粉の飛散量が多いです…」と花粉情報が必ずついてくるこの時期。感染症も狭い地域の単位で流行っている話を耳にしますが、今のところ誰も感染せずに過ごしています。ありがたい話です。そのおかげもあり、よく晴れた日は外干しをしていますが、春一番二番三番…と強風が良く吹くので飛ばされないよう気を付けなければならないほど。「今年はな

ゆで卵づくりは、水から茹でるもんだと思ってましたが、毎日のようにブロッコリーを茹でているともうそのあとで作ったのでいいだろうと思うようになりました。ゆで卵を作ってからブロッコリーを茹でれば従来通り作れますが、なんとなく卵を入れた後、野菜を湯がく気になれなかったのです。※ポテサラづくりで、卵と野菜を一緒に湯がけないタイプです。野菜を湯がいた後でもいつもの時間で湯がけるだろうと試してみることに。すると、問題なく完成しました。むしろ、沸騰するまでの時間が同じなので、いつも同じ仕上がりにな

毎朝、大きな容器にドカッと収穫してくれるブロッコリー。「毎日でも大丈夫？」と旦那に訊かれたので、収穫すべきタイミングのものは全部とってきていいよと答えています。毎週考えている献立も、ブロッコリーの収穫が数週間続いたあたりから休止しています。もう、考えなくてもブロッコリーのメニューのレパートリーがいくつかあることと、たまに新作を考えながら作らないとメリハリが出ないからです。これだけ毎日大量のブロッコリーを摂取しても、毎回新鮮な気持ちで向き合えるなんて、よほどのブロッコリー好きなん

主婦になってからよく詰め替えているのには、理由があります。それは、チャック付き袋が苦手だから。特に、小麦粉等の粉類はチャック周辺に粉がくっつくので不衛生だと感じます。詰め替えは、１袋全部入るものだけに限定しました。小麦粉は１キロ入れるために、1.8ℓ必要なので詰め替えていません。※スプーンで掬っても粉が舞うので、チャック下でカットします。また、小さなものだとスプーンが入りずらく、そのまま振りかけるにはチャック周辺にくっつきそうなので不便だと感じるからです。外出先や生ごみをこれに入れ

毎年、作ってみたい！と言ってるけど却下されてきたブロッコリーご飯。ブロッコリーを丸ごと１個入れて炊くそうですが、出来上がりを想像できなようで、新作は勝手に作るしかないと思い、作ることに。本来は、房を切らずにそのままドーンとのせますが、たまたま脇芽ばかりの日だったので、そのまま入れちゃいました。チキンブイヨンやコンソメで作る方法が多いなか、我が家はシンプルな方法で。米＋ブロッコリー(生)＋オートミール(粉)＋塩のみです。レシピ：https://ameblo.jp/m-daidok

私はかなりの手間嫌いなので、面倒だと思ったことは時短してしまいます。※手間をかけるときもあるんですけどね。大根は下茹でしないと、なかなか火が通りずらいので、面倒な時は炊飯器で一緒に炊くことにしました。こうすると、煮物も下茹でなしで豚バラ大根ができたりと美味しく仕上がります。下茹でが必要な時は、レンジが一番早い。シリコンバッグだと、水なしで中央を閉じるだけで下茹でが数分でできます。※他には、ジャガイモ・カボチャ・さつまいも等など。葛切りは別ゆでが面倒なので、鍋の時は仕上がる１０分前

なんでも、家事はルーティン化してしまうと楽だと気づいた昨今。食べたら歯を磨くように、週間化してしまえば苦になりにくいのです。我が家でいくつか月１ルーティン項目がありますが、その中には、毎日のルーティンがあったり、週１のルーティンがあります。最近は、月が替わった初日に終えることを目標とせず、最初の週にやってしまおうという気持ちに変わりました。そうすると、やり遂げられる項目が増えるだけでなく、初日が週末や予定が入っていたとしても、何とかやり遂げられるのです。換気扇掃除は月１献立表を考

２月は、手放し項目が２９日でほかの月より数日少ないにもかかわらず、追い込みをかけなければ達成できなかったので、今月は早めに、リサイクルショップへ出かけることにしました。購入した金額を考えるとかなりの大損ですが、使わないものに占領されている空間は無駄です。今回はほぼ、旦那が整理整頓した空間。買取不可のものは、手放してもいいと言われたので、店へ置くこともできる品もありましたがすべて持ち帰りました。書籍は古紙として排出。重さがポイントになり、１００キロ溜まると１００円になる資源リサ