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急に寒くなって、寒暖差、こたえます。暖房を使っています。欲張り麻婆お豆腐の湯通しとナスの油通しをしたあとは手間は同じ♪土曜日の昼、ご飯を食べてるときはパンを、パンを食べているときはご飯を食べたくなっていたもんです。なすの香りは、夏の先取りっぽかったです。「鮭チャーハン」ごま、ブロッコリーのくき、長ネギ、グリーンピース、れんげ豆、しょうが、人参、ねぎ、紫蘇、鮭、などを入れてみたら調和した味がして、数品目のときよりアップしました。まごはやさしい(豆、
昨日は「子供の日」でしたが「わかめの日」でもあるらしい「今日は◯◯の日」といつも教えてくれるSnapDishさんからの情報ですということで冷蔵庫に生わかめがあったのを思い出し夫が持ってきた黄色いミニトマトとミニプチトマト旬野菜のアスパラと新玉ねぎでカラフルわかめサラダを作ることにバルサミコ酢とレモン汁でコクのあるドレッシングで和えましたそれではレシピです【材料(4人)】生わかめ:110g新玉ねぎ:1/2(80g)アスパラ:8本(80g)ミニトマト:16個(22
今日紹介したいのは、「昆布豆」これ、あと一品なんか欲しいなって時に最適です。だって、袋から出してお皿に入れるだけで…一品が完成するので原材料は、こちらもちろん無添加砂糖の甘さと、醤油の辛さ、塩のしょっぱさが絶妙な一品です昆布豆は、昔(今もかな?)給食で出ていた記憶があるので、これを食べると懐かしい気持ちにもなります私はいつも前もって作るものを決めておらず、キッチンに立って冷蔵庫の中身を確認してからその日のメニューを決めるスタイルなんですが、そういうことをしてると、
使い切れないけど、残したくないもやし。↓↓↓もやしが半分残ったら〜作り置きの基本のナムル。キュウリを足して、サッパリ!と、暑い日に、あると嬉しい、あと一品!もやしが半分残ったら!レンジで簡単〜!!!もやしとキュウリのさっぱり和え。さっぱり和えは、特別な調味料は、使わない。シンプルな味付けに、癒されて、しみじみと、美味しい、、、。2人分もやし1/2袋キュウリ大1/2本塩少々Aごま油小さじ1穀物酢小さじ
やっとしっかり晴れてくれました!かぼちゃのいとこ煮地方によって炊き合わせる食材が違うようです。いとこ煮-Wikipediaja.wikipedia.orgいつのまにか小豆とかぼちゃと思い込んでいたのできょうの料理とかで見てたのかもしれません。ほうれん草のおひたしと小松菜のおつゆ、Wで葉っぱ「摂ったぞ」(よいこ濱口氏ふう)ちらし寿司と毎度の竹輪の天ぷら。サツマイモとレンコンのチップス、このくらいならよかろうか(・_・;)まあ、奪い合いで大人げないです、
初めてめまいを経験しました。落語のオチみたいに家の中がぐるぐると30秒ぐらい。人間ってふしぎ。経験したことがなかったので、それが「めまい」っていうのもわかりにくくやたらと恐怖心にとらわれましたが従姉と話してどうやらめまいのようだとわかるとちょっと安心。正体がぼんやりわかると安心。従姉はいろいろ勉強していて、めまいにもいろいろあるらしい。「三半規管」が関係あるのは知っていたのでゴールデンウイークだけど通院。休み明けの評判のいい病院ってすごかった。9時前に着いたら
春キャベツ安いとついつい手が出てしまいます生でよし炒めてよしグリルしてもいいまさに万能野菜ですねそんな春キャベツを手でちぎって新玉ねぎとよく塩昆布や干しエビなどで和えたりしますが本日は・・・刻んだいかの燻製を加えますこのいかの燻製がいいお味を醸し出しますローマにいた頃この手のお土産をよくいただいていましてでも余ることが多かったんですそこで大根サラダに入れたらすっごく美味しくてそれからはよく大根サラダに使っていましたでも今日は春キャベツに入れてみ
レンジでチン!するだけ〜で、簡単におつまみおかずが一品!ニラ、もやし、レンジでチン〜!!!包丁とまな板を洗いたくないなら、ニラはキッチンバサミで、切って、、レンジでチン〜!で、熱々のうちに、和えたら、出来上がり〜!調味料は、とってもシンプルごま油にお酢、醤油と白すりごま。(我が家は酸っぱいの好き!なので、穀物酢です。酸味が苦手な方もちょっと入れると味が閉まるので、米酢など、やさしい酸味のお酢で、、。)サッパリ!が美味しい〜!!!ごま香るニラもや
練り物大好き〜!我が家です。なくなると、買ってくるくらいなのが、ちくわ〜!!!常備してあると、とっても便利〜!そのまま生でも、加熱してもいいので、あと一品欲しいときの、簡単おつまみおかずに、いろいろ使えます。切って、和えるだけ〜の、簡単おつまみを、レシピブログさんのフーディストノートのコーナーの、ピリ辛味にハマる♪「ちくわ×わさび」でお手軽あと一品に、掲載していただきました。ありがとうございます。レシピはこちら〜!!!↓↓↓簡単なのに美味しい〜で大
あと一品は簡単に!『ほうれん草のピーナツあえ』今日のお楽しみはヤングコーンを使って野菜の甘味を楽しみましょ♪ほうれん草は栄養を逃がさないように…チン!その間にしめじとヤングコーンを湯がく!後はピーナツあえの素を振って完成!きゃはは(≧▽≦)♪♪簡単だぁ~♪最後に、ナッツのミックスナッツに入っているクルミをトッピングしてイイじゃん♪ナッツがいい香りと香ばしさ放つからお醤油とかかけなくて塩分控えめですむし、ヤングコーンがザクザク触感を楽しめて甘
わくわくする「北海道展」、足に自信がないのでずっと遠ざかってたけど病院帰り、お昼前ぐらいに行ってみた。松山初のチーズケーキにずらりと人が並んでいました。ツレは思い切ってその列に。私は、チラシ広告でドンッ!とアップになっていた雲丹弁当の売り場を探す。A-1A-2A-3B-1B-2C-1人ごみの中で売り場を探すのが大変。海鮮の売り場がいくつもあるのだもの。表示があるのにお店の人に聞いてしまう`(*>﹏<*)′昔はスイートポテトに2時間ぐらい並んだのにな
残念な感が否めないピラフ。残念でした(^^ゞ豚しゃぶで春野菜をたんまりと。インスタントのポタージュにはほうれんそう、煮びたしは小松菜この二つの野菜を食べていればかなりいい~といつか誰かに聞いたので、ちょっと嬉しい(^^♪枝豆入りのさつまあげ、アルミに乗せてオーブントースターで強めにあぶり大根おろしたっぷりと。正直、これが一番でした。食べなれていないものがおいしいんですね、きっと。「目玉焼きならできる」ふむふむー。「ああーっ!」どんなことが
夕飯は、春巻きとオニオンサラダ、あと一品何かあったはず、ご飯一膳で食べました。ホントはそばにして、天ぷらで食べようと思ったのですが・・、明日に持ち込みました。そうだ、夕飯のもう一食は蟹汁でした。日曜が終わっていきます、今日も特別なにかはしませんでした。ずっとネットを見て、9時のアンチヒーローを見て、その後もテレビを見ていました。キリが付いたのでこれを書いています。寝る前の薬も飲んで、あとは寝るだけです。このところ面白みもない事ばかり、書いていますね。ワンパターンになってきました、ど
筍茹でたの、人生で2回目くらいです。たった1本、小さなのを買ってきたけど、まだお鍋に入りきらずだいぶ上も下もカットしました。たけのこの灰汁をぬくのに、おがくずとか唐辛子とか誰が発見したのか、料理には文化が詰まっているなあ!司馬遼太郎さんによると文明は、便利になること文化は、拠り所となり心を満たすものう~ん(わかったふり)ふきこぼす失敗の先に、やさしい歯ごたえの春の味が待っていました。ちょっとおしょうゆを落としすぎました。若竹煮のために残していたぶんをつか
本当に長い間、どうしたらいいかわからなかった煮魚問題。ひょんなことから、ちょっとだけステップアップできたような~。それは、何気に見ていたある日のテレビ。豊洲市場で早朝から魚料理を出している食堂の番組でした。女将さんは、頭を開ける手術を乗り越えて行列ができるお客さんに料理を作り続けていらっしゃった。調味料を大胆に入れて次々と味を決めていくやりかた。お醤油をどぼどぼどぼどぼ~~|お酒もどぼぼーーん!お砂糖をお玉で3倍ほど山盛りに。お鍋の大きさが全然違うとは
納豆じゃこてんめしプラス卵で少量ながらたんぱく質の協力トリオ。大盛料理を作っても「はっ?」よく見れば、たんぱく質が足りないときがあります💦忙しいときはとにかく肉や魚を食べていたのに逆になるからおもしろいもんです(‾◡◝)例のトーストにアイスをいれるおやつを食べました。(切り込みは焼く前に入れます)ツレ「おいしいな~」ほんとにそう思う時だけ出る言葉ほぼほぼ甘いときに出るんです。。。(* ̄3)(ε ̄*)木綿豆腐で麻婆豆腐を作りました。やっぱり絹の
寒気と舌の痛みの風邪、ひどくはなくなってきていますがスパっと治りきりません。調子のいいときに買い物に行ったりしたのがよくなかったかもです。そんなで洗濯と買い物はツレにおまかせ。食べるものぐらいはと台所に椅子を置いて休み休みしてみました。そんなときに限って大根がありがたすぎるぐらい固くて立派。大根を下茹でしたあとに、こんにゃくも。あちゃ、間違えて唐辛子入りのこんにゃく買ってたあれえっ、卵もひとつしかないよ~~!大丈夫、出来合いで買った袋入りの中に1個は
京都、奈良に行ってきました。桜🌸はどちらもほぼ満開。圧巻でした!歴史ある地の桜の下の空気に浸ってきました。タクシーから降りたのは少しですが。久しぶりに人の中に行き、幼稚園の遠足ぐらいの感覚でした。休息いたします~U_U
麺が油をたくさん吸うだろうけどあんかけ焼きそばのおそばを「かた焼きそば」で食べたい!全体量の30~40%くらい、固くしました。当然のことか、固くこんがりさせたところがおいしい。パリパリパリって。若いころには食べてたような気もするけれどずいぶんかた焼きそばとはぐれた人生を歩んだもんです。(* ̄3)(ε ̄*)ふたりなので小鍋ばかり使ってしまい、困っていたのでミルクパンを買いました。IH用のは選択肢なく、これ、ひとつだけでした。「少し高かった・・・」>_
月に一度の腱鞘炎の注射、痛いけれど効き目は絶大で本当にありがたいです。女の先生、いつもにこにこ。「ごめんなさいよ、いいですか?」優しいんです。手術もほとんど毎日こなされているようですが。先生との会話をパソコンで記録する方、念には念を入れて、注射のとき、どちらのどの指にしているか首を伸ばしてのぞかれます。見られるの、ちょっと・・・なんですが(痛みをこらえる思いっきり変な顔見られるの恥ずかしくて💦)今回はお二人の方がPCの前にいらっしゃって、お二人が首を伸ばしてのぞかれました。
桜の写真見せて!▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう紙のアルバムもPCの中の写真も断捨離してしまい、お借りした写真で失礼します。忘れられない桜のひとつは山梨の甲府盆地に桃の花のじゅうたんが敷き詰められたころ、ほったらかし温泉などがある山などと盆地をはさんだ反対側にある丘に植えてあった桜たちです。山肌に植えられた黒々した幹の桜たちは薄桃の花を咲き誇り、そよ風に花びらを舞わせてくれていました。ピクニックシートに座って、目の前には広大な桃畑自分のま
久しぶりにチャーハンを食べました。チャーハンはいつ食べてもおいしいです(^^♪野菜のフリッターや肉じゃがを食べたりタラの竜田揚げ、けんちん汁を食べたりもしました。日曜日、きのうですが、遠くの大きなスーパーで「おこぜ」に会いました。父母も連れて、「磯八」というお店でけっこう食べていたのでこっちに帰ってすぐ「磯八」を調べてみたら、もうお店は無くなっていました。どうしよっかなあ。家の少なめの油で料理できるかな?と不安を抱きましたがとても小ぶりだったので連れて帰りまし
訪問ありがとうございます😊節約主婦のリピしたい節約レシピ参考になれば幸いです\お届け指定OK🙆♀️/↓詳細を見るとにかく野菜が甘くて美味しいあぁ…食卓にサラダが欲しいけどレタスくらいしかないなぁ…今から食材を引っ張り出すのも面倒だなぁ…ってときにレタスと海苔があれば(むしろレタスだけでもいけちゃう)おすすめの簡単サラダですレタスと海苔だけで満足度あり!レタスの中華風サラダ↑と言いつつカイワレも入れてるそこにカイワレがあったから。【材料】・レタ
皆さまおはようございます✨ボリューム満点の朝ごはん。ごぼうサラダ。これは単品でもおつまみみたいにイケますね。1、2時間寝かせると、味が馴染んで美味しいです。なるべく細く薄く切りたいので、一旦スライサーでスライスしました。水に漬けてアクを取ります。出来るだけ細く切る。人参もそうしたかったけど、ごぼうで力尽きてしまい、人参は普通に切りました。「咀嚼数増えてイイじゃん?」と心の中で言い訳をします。茹でる。薄く細いので、すぐに茹で上がります。5分くらいで良いんじゃない
白鳥が一羽。寒い日にはおうどんを。また、れんこんまんじゅうを作りました。ふとねぎの青いところをごっそりと2本分入れました。お肉が入ってないのにりっぱな姿にー。れんこんの底力を感じます。片栗粉を少なめにして成型するのがやっとぐらいにしてやわらかくおいしくできました。残り物にアスパラチーズと冷ややっこで。話は変わりますが、桜の開花予想が気になっています。年々早まっていますね。再訪することはできませんが、好きだった桜を書いてみたいと思います。千鳥ヶ淵の
皆さまこんにちは✨あと一品欲しい時に、どうぞ。大根とベーコンのコンソメ炒めです。切って、ごま油で炒めるだけ✨黒胡椒をかけて味付けはコンソメ。これがね、結構美味しいんですよ。ベーコンの旨味を大根が吸収して、優しい味。温かくなくても、常温で美味しいので、お弁当のおかずにも良いと思います。
訪問ありがとうございます😊節約主婦のリピしたい節約レシピ参考になれば幸いです\お届け指定OK🙆♀️/↓詳細を見るとにかく野菜が甘くて美味しいあと一品欲しいなぁ…ヘルシーでも満足したいなぁ…ってときに常備食材でパパッとできちゃうおすすめの酢味噌和えです常備食材でヘルシーな一品ワカメの酢味噌和え甘酸っぱさがたまらん【材料】材料は好きなものを好きな量で。タレの比率だけ押さえとけばok!・ワカメ3-5gくらい・豆腐100-150gくらい・サバ水煮
生姜焼き用のお肉でとんかつをと用意しつつ「あ、何かはーさもう」と思って、梅紫蘇とチーズ、ふたつの味が楽しめるように入れました。お肉は3枚重ねです。チーズととんかつのタッグは弱くないのでツレもにこにこ。はさむもんや、はさむ場所、まだ改良の余地があるかもです。数日前、1か月に1回は食べようかと言っていたケーキをお迎え半分ずつ、勢いこんで食べました。ガトーショコラ、高密度でしっとり、もぐもぐ食べきるのに往生しました。もうひとつの塩キャラメルナッツタルト、こ
\遅れてごめんね/ホワイトデーリンツLindtチョコレートホワイトデー限定リンドールテイスティングセット|ホワイトデーチョコトリュフギフトプレゼントおしゃれ可愛いスイーツお菓子個包装小分けリンツチョコ誕生日手土産お礼お返し職場楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}疲れてるときに作るあと1品納豆にきゅうり、塩昆布を混ぜるだけ納豆パックのまま混ぜるので洗い物もなしなぜか子供も大喜びで食べてくれますhttps://cookp
美しい大根葉を求めて、産直市場に行ってきました。ちょっとこのまま飾りたいぐらいです。栄養があるっていうのもわかりますね。ブロ友さんがされていたようにゆがいて菜飯にしたら、あっさりしていて「おいしい御飯だね~」とツレが喜んでいました。産直市の中に入っている魚屋さんでかますをゲット。この1年、干物しか食べてなかった・・・。キラーんやっと会えました。生でもピンクっぽくてきれいな魚ですね。お味はキスに似てたような。焼き肉、けんちん汁など今朝は、ツレとふたりして病院の予