隠し味

2014年に一条工務店のおうちを建て、仕事や子育てをしながらでも簡単にキレイなおうちをキープできる工夫を日々、発信中♪夫婦＋子供2人＋ホワイトシェパード2匹と暮らしてます。整理収納アドバイザー1級インスタグラム■yukiko_ismart▶▶自己紹介はこちらドッグカフェ経営：DogCafeRUDIプロデュースブランド「enn.」ご訪問ありがとうございますこういうの見つけたら必

人生生きてきて、カレーを作るのに失敗したことは流石にないのですが、、三日目のカレーとなると味変したくなり、戸棚をゴソゴソしていると、、カカオ72%のチョコを発見！隠し味にチョコ聞いたことあるな、やったことない！やってみよう！！残しても仕方ないからあるだけ入れちゃえ。味見、、『カレー味のチョコ』が大量に出来ました。隠し味のチョコが隠れていない。では、カレー粉とガラムマサラを入れればなんとかなるだろう！チョコ、強し！！うーん、ではウスターソース投入！！味見、、もう自分がチョコ

今回のミッションを果たすべく事前に高野山付近にあるカレー屋さんを検索していた時にお客様にオススメして頂いたお店へ訪問高野山にある精進カレー隠し味に山椒と富有柿が入っていてとっても美味しかったです駐車場まで戻る途中に見つけた珈琲屋さんでもカレーがありテイクアウトできるとのことで気になり立ち寄りましたどれも美味しそうだったのでおすすめカレーを３種類GETしましたお店を出た直後カレーをバチャンと落としてしまい精進カレーが無惨な状態にお写真は載せられませんがどのカレ

お花見コンサートへの最終練習♪門周辺の桜は少し咲き始めましたがお庭の桜は固いつぼみ会場となる妹ちゃんのお宅へ練習後のお昼ご飯にスパムがあったのでおにぎらずを作って持参レタスと卵焼きとスパム隠し味に自家製柚子胡椒妹ちゃんがサラダやパンも用意してくれました(^^♪そしてバウムクーヘンの名店ヴィヨンのヴィヨネット木苺！紅茶との相性抜群！美味しく頂きました(^O^)練習後ピアノのＭ子さんは着付けの練習Ｍ子さんのお母様もいらしてご親戚の婚礼のためのお着物を

夕食です。冷凍サーモンとしめじと玉ねぎを北海道産無塩バターで炒め合わせポタージュスープとあえてつくりました。隠し味にニンニクを。サラダは、北あかりとプロっコリーの茎。美味しくいただきました。今日一日、引きこもり生活。風呂入って寝ましょう(^^)

謎の丼『山田丼』の正体を探るべく、ハイライト食堂十条店に行ってきました。先月、大文字山登山の道中、百万遍の店の前で何気なくメニューを見て以来、山田丼が気になって仕方ないので、食べてきました。ハイライト食堂は、京都市内に数店舗あるデカ盛り食堂。私は、にかわ京都人なので初めて知りましたが、京都では有名らしいです。入りやすい庶民的な雰囲気。１人で行ったのでカウンターがあるのもありがたいです。頭の中は山田丼でいっぱいでしたが、チキンカツなど、魅力的なメニューに心を動かされます。

最近、休日は三女プウ子（小１）と2人きりで過ごすことが多くなりました。父マイケルは仕事。長女（高校生）と次女（中学生）は部活があったり、友人と遊びに出かけたり…。暇を持て余す三女。…でしょうね。でもだからといって、どうにもこうにも本気のお出かけ（レジャー施設とか、大型ショッピングモールとか、でっかい公園とか、映画館とか…）をする気にはなれない日もあるわけで。。そんな時は…「カレーを作ってもらう」の一択。

おはようございます。昨日の晩ごはんです。一見普通のミートソーススパゲッティに見えますが、今回はミートソースにしょうゆ糀や味噌、甘酒を入れて作ってみました。一応発酵ミートソースのつもり…普段のミートソースのレシピはこちら↓あいびきミンチ300ｇ玉ねぎ中1個にんにくひとかけ小麦粉大さじ1/2★トマト缶1個★コンソメ1個★赤ワイン大さじ2★ウスターソース大さじ2★ケチャップ大さじ2★砂糖小さじ1ローリエ1枚しょうゆ小さじ11・に

夫婦２人暮らしの我が家はコストコで精肉をほとんど買いませんが（↑大容量の肉をいくつも小分けにするのが面倒で）肉加工品はよく買います！ってことで４/３のコストコショッピングでは”米久アップルスモークドフランク：１２４８円”お買い上げ♪これは商品名に”アップル”とあるように青森県産のリンゴの果汁を隠し味に使い（↑中は粗挽きのジューシー肉でリンゴ果汁が入ってるからかほんのり甘し）且つリンゴの樹のチップで薫

カントリーハウスKさんで、英国ベーキングを受講して参りました今月は、ウェルシュレアラビットと、言うウェールズ地方の伝統料理と、ショートブレットを作りましたウェルシュレアラビットほ、隠し味にギネスビールを使ったチーズソースをパンにのせて、焼いたものです。もともとは、家庭にあるもので、作られていたそうですが、お洒落つど、美味しかったです。イングリッシュマスタードの風味を楽しめましたショートブレットは、ラベンダー味とプレーン味の２種類を作りましたが、どちらも美味しかったです。ちょ

乾物や生でエッグヌードルというのがスーパーであってよく我が家ではストックしておくものです。日本の中華麺みたいなのだけど日本の焼きそばの麺とちょっと味がちがうんですが、十分焼きそばで代用できるので。生のはすぐに炒められるけど、乾物の方が割安でストックしておけるので便利。お湯で戻してから使います。今日は焼きそばにしました。冷蔵庫の中を金曜日までに空にしたいので、冷蔵庫の残り物で。ソースはもちろんついてこないから、自分で作るしかなくて日本の焼きそばの味に似てるBrans

●はじめましての方はこちら↓をどうぞ●「奥さまは処女まとめ」※前回①の続きです。第19夜秘密の大人の隠し味②やべやべ、張り切りすぎた(・∀・)③に続きます。

●はじめましての方はこちら↓をどうぞ●「奥さまは処女まとめ」第18夜秘密の大人の隠し味①↑この夏一番の素早い動き。②へ続きます。今日から９月ですが、私の下半身はまだまだ夏休みですヽ(^。^)ノいつになったら来るの、新学期。（ちょっと何言ってるか分からない）

入籍した。本当は11月22日の、いい夫婦の日に入籍したかったが、紆余曲折あり、肉の日になった。当日の朝、毛ガニバター醤油雑炊を作ってくれた。Myhusbandはお料理が上手で、隠し味は愛情って言ってくれる。嬉しい😄お互いいい肉体の、いい夫婦になろう❣愛してます♡

●はじめましての方はこちら↓をどうぞ●「奥さまは処女まとめ」①、②の続きです。第20夜秘密の大人の隠し味③え？引き伸ばしすぎ？オチが見えてる？ごめんって・・・。マカ飲んで待ってて？④に続きまーす！～追記～４コマ目の絵、テーブルも伸びてました。サーセン！月曜日だし疲れたから今日は修正しませ～ん！

「ごめんねぇ～。失敗した」夕食のおかずを並べたダイニング・テーブルを前に、家族に頭を下げた。「昨日の晩がカレーで、今朝もその残りを食べたのに、間違えて、夕食のメインを鯖のカレー・ソテーにしちゃいました」もともとは粉チーズ入りのソテーにするつもりだったのだ。しかし気がつくと、カレー粉を投入していた。「別にいいよ。問題なし」美猫姫が笑う。「まぁ、隠し味ってことで」ぶんぶん丸が云った。ぜんぜん、隠れてないけどね。まんま、カレーだけどね！！そんな今夜の献立は

●はじめましての方はこちら↓をどうぞ●「奥さまは処女まとめ」①、②、③の続きです。第21夜秘密の大人の隠し味④やっぱりかー！！！隠し味になってなかった上に、眠気を誘い、完全に作戦失敗。はい！はい！切り替えてこ～！次行くよ次ィ～！！そして、マカについて調べまくっていたら、マカに関するインターネット広告に付きまとわれて、困ってるなう。(;ﾟ3ﾟ)ﾉ''ｼｯｼｯ

おはようございます。相変わらず昼間は暑いけど、前ほどの猛暑ではなくなって来ましたね。街のショーウィンドウもすっかり秋服に。まだ暑いので長袖とかジャケットがピンときませんが、本格的な秋が待ち遠しいです。しかし、秋になるとまたひとつ歳をとります。複雑ですが、そんな時は「私は松田聖子さんと同学年なんや！」と思うようにしています🤣（笑うしかない）さて、昨日のお昼ごはんは、先日作ったバターチキンカレーに使った生クリームが残っていたので、クリーム明太子パスタにしました。明太子パスタはバターとレモ

【クリームシチュー】(4人分)玉ねぎのスライス1個分をバター15gで透き通るまで炒め(中火)串切り玉ねぎ1個分と鶏肉を加え鶏肉に焼き色がつくまで炒める(中火)ブランデー大さじ1と白ワイン200mlローリエ1枚で蓋をして蒸し煮にする(弱火・15分)火を止めてコンソメで下茹で(沸騰後5分)したじゃがいも2～3個とニンジン1本を加えHEINZホワイトソース牛乳300mlを加え煮込む(弱火・15分)隠し味はケチャップ・めんつゆ・ソース・味噌(どれも小さじ1/2

わりと料理は好きで達者な部類に入ると思う✨手間ヒマかけることもあれば超手抜きすることもある。ヘルパー時代の賜物であり食いしん坊のなせる業である。最近凝ってるのが「味噌汁に隠し味」✨スプーン1杯の隠し味。マンガとか、コラムとかでちょこっと見つけて試してみる。おいしくなってしあわせな気分✨しあわせとかこんなとこに転がってる。ちょっとひとさじで変わることを知ってるか試してみるか実感するか認めるか。そ

こんにちは、ルーツ柳川です。利用者さんと、共同作業やってみました今回は、カレー作りをしましたよ～男性利用者もお手伝い頂きました女性利用者さんも、手分けして仲良く頑張りました隠し味も入って、とっても美味しかったよ～みんなでたくさん食べました私たちルーツグループは、誠実に・親身に・真剣をモットーに皆様と共に共生していく事を目指して、

みなさん、琥珀だしってしってますか？日本管財の株主優待で初めて知ったのですが、この琥珀だし美味しいんですよねお味噌汁、煮物などの隠し味に少しいれるとうま味があがるんですよね今日も大根の煮物？につかいましたよ！容量が小さい瓶にはいってるから、使い方次第ですぐになくなってしまいますが、よろしければ使ってみてくださいではでは肴七味屋/江戸赤酢・かえし・琥珀だし｜※包装のしメッセージカード無料対応楽天市場3,240円

こんにちはいつもご覧いただきありがとうございます。最近の社員食堂は新入社員も入り、混雑しています。いつもは、時間を遅らせていくのですがその時間でも混雑しています。当面は、お弁当を買って昼食。しばらく社食でカレーを食べていなかったので本日夕食はじゃーん隠し味に、ポン酢、味の素を少々加えています。皆様はどんなカレーかな？拝見したいです

うちがパスタなの珍しい・・・パスタは水戻しを使いましたꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)隠し味焼き肉のタレとメープルシロップで濃厚ソース完成(*´﹀`*)長～く煮込んでお店バリの濃厚さ👍うちは2人家族なのでこの分量で作って余りは卵で巻いてお弁当とあとは食パンに塗って卵をのせて焼いて食べたよ❤️材料◯3～4人分・合い挽き肉──200～250g・トマトホール缶──1缶400g・玉ねぎみじん切り──2分の1個分・にんにくみじん切り──2片分・マッシュル

**********************アンナのキッチンinドイツでは日本より時差8時間離れたドイツよりドイツの食材を使って日本でも簡単に作れるレシピをご紹介しています。**********************GutenAbend!ご訪問ありがとうございます♡今日もごゆっくりしていってくださいね。本日ご紹介するのは主食・ごはんもののレシピです♪隠し調味料3つで絶品♡ハッシュドビーフHASHEDBEEF

昔からラーメンにコーヒーを入れると美味しくなるとか、コクと深みが出るとか、渋みや苦みや酸味が増して隠し味に良いとか、言われていました。でも、今迄実際にやった事はありませんでした。以前からコーヒーラーメンを扱っているお花茶屋にある亜呂摩や、青葉台にあるラーメン２４６亭の存在は知ってはいましたが、こちらの方も食べた事はありませんでした。一度はやってみたかった、憧れのコーヒーラーメンの試食でした。ただ、単にインスタントコーヒーをスープに溶かし

我が家のカレーは辛口ルーを使います。私が使うのはハウスの「ジャワカレー」辛口、売ってる時期だったら「スパイシーブレンド」、ハウス「ザ・ホテル・カレーコク深い中辛」、エスビーの「全粒粉カレー」辛口、エバラの「横浜舶来亭」中辛。ジャワカレーは必ず使いますが、ほかのはいろいろ。エスビーの「ゴールデンカレー」「ディナーカレー」使うことも。ハウスのジャワカレーは基本みたいな感じで絶対使う、その他はその時の気分で変えます。エバラの「横濱舶来亭カレーフレ

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スルメイカが、ここ何年かまったく下がってこないんです。下がるどころか、買うたびに高くなっいています。胴体のみにしたり、ゲソにしたり、耳にしたりしましたが、まったく下がりませんし、逆に値が上がっています。食材自体は、大人の和風だしの隠し味といった感じで、よく出ていますね。今回スルメのゲソも仕入れましたが、その他に赤道いかの耳というものも仕入れておきました。スルメのゲソよりは安く売りますが、大して量はありません。スルメのゲソ

本日二度目の更新ですちょっと前から上沼恵美子さんがラジオで予告されていた焼きそばに加えると劇的に美味しくなる物今朝見たYouTubeでそれが解明早速それを買って来て試した今日のお昼ごはん魔法の焼きそば秘密の調味料はすき焼きのたれちょっと甘味が強かった様な…YouTubeを見ると普通にソース味に仕上げた後すき焼きのたれをドバドバっとかけていた様に見受けたので塩分控えめの我が家どちらの分量も少し控えて調味結果甘味が前に出たのかも知れません