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なんて、昨日ワクワクと思いながら、夜が明ける、てか、滅茶苦茶早く寝落ちしたのでまた、日付変更線辺りで目が覚めた(・・)"まぁ、まだまだお休みだから、ゆったり風呂さへえって、新しいチーズではじめる。最近PBの種類が増えた、目標!"至福の一日"簡単かな、ストレスオーラギラギラ民族と接触しなきゃいいのだ。また、朝からラーメンが食べたくなり、昼の冷やしは延期、排骨麺にする。豚を片栗で揚げ焼きにしようと思ったら、切らしていた(**)ま、小麦粉代用で、出来上がり、まぁ、定番の味
春華堂☺︎うなぎパイ昭和36年発売、静岡土産として有名なうなぎパイをいただきました!うなぎパイ(春華堂)(12枚入り¥1,089)1個¥90.7バターが香ってサクサクのパイが美味しいです。うなぎエキスとガーリックが入っていますが意識するとわかる程度。でも入っていなかったらどこか違う味になってしまうんだろうなと感じました。良い隠し味ですね。一家団欒の時間をうなぎパイで過ごして欲しいという思いが込められて「夜のお菓子」と名付けられたそうです。春華堂うなぎパイ12本入りウナギ
我が家のカレーは辛口ルーを使います。私が使うのはハウスの「ジャワカレー」辛口、売ってる時期だったら「スパイシーブレンド」、ハウス「ザ・ホテル・カレーコク深い中辛」、エスビーの「全粒粉カレー」辛口、エバラの「横浜舶来亭」中辛。ジャワカレーは必ず使いますが、ほかのはいろいろ。エスビーの「ゴールデンカレー」「ディナーカレー」使うことも。ハウスのジャワカレーは基本みたいな感じで絶対使う、その他はその時の気分で変えます。エバラの「横濱舶来亭カレーフレ
子どもの日の今日は同窓会に使う動画の作成をぼちぼちやっていた食べすぎだろうか。。。昨日くらいから。。。。胃が痛い痛いが。。。。食いしん坊だし自分は食べなくても親は食べる昨日友人が差し入れをしてくれたので残りご飯がた〜っぷりある冷凍するのも多すぎるので。。。。こんな時は炒めてしまおうにんにくと醤油でシンプルにしようと思ったが生のトマトが。。。しんなりと元気がなくなっていると、いうことで。。。。ケチャプご飯に決定だ隠し味に醤油を少し入れると鰺が締まる結局ペロリと食べて
昨日、マイタケがたくさんあるので何して食べようか?と夫と話しました。ふと「炊き込みご飯」と思いつき、提案したら夫も賛成また、キャベツもあったので「ロールキャベツ」を提案。夫が作るよ~と言ったので今夜はそれぞれ担当して作りました。マイタケの炊き込みご飯は、マイタケ、ごぼう、にんじん、コンニャク、鶏挽き肉を入れて炊き込みました。具沢山で、2合なのに炊飯器いっぱいになりました。おこげもあって香ばしい。マイタケの香りがあって、ごぼうとにんじんの根菜の旨味が出てました。おかわりコースでパクパク
一昨日の晩酌のツマミは・・・ヒラメの刺身。・・・って言っても、先月22日の戦利品なんだけど(笑)でも少し寝かせてからの方が美味いのよね。それとマハタの胃袋とヒラメの白子。どちらもウマウマ!そして昨日は朝から仕事。夕方まで雨が凄かったね。前日の釣行で60m下のボトムにいる魚と引っ張りっこ。左腕と背筋が筋肉痛。まあ大したことは無いか(笑)帰宅後、テーブルの上を見たら・・・なんじゃ、これは?あの漢はいつから日本人になったんだ?この前までピアース・ブロスナンだったり、キュ
2014年に一条工務店のおうちを建て、仕事や子育てをしながらでも簡単にキレイなおうちをキープできる工夫を日々、発信中♪夫婦+子供2人+ホワイトシェパード2匹と暮らしてます。整理収納アドバイザー1級インスタグラム■yukiko_ismart▶▶自己紹介はこちらドッグカフェ経営:DogCafeRUDIプロデュースブランド「enn.」ご訪問ありがとうございますこういうの見つけたら必
おはようございます。blogを覗いてくださり感謝致します。ありがとうございます。昨日の息子の晩ごはんナポリタン味付けは塩コショウ、ソース、砂糖、ケチャップで…これでケチャップの酸味が柔らかくなる味が尖らずいい感じになりました美味しい上等に出来ました昨日は朝から忙しかったやることがごちゃごちゃしてた一つ起こると連鎖反応で続くこれはあるあるだな昨日、メルカリでコールマンの🪑を購入しました。これは自転車競技引率用です。ネットでも高くて、安いのを探して見つけたこんなに高かったと
休憩中にお弁当食べてた、レオ発見😲自分で作ったお弁当😋😁😋😁男飯やっ!!隠し味はハチミツだって!身体にええやん❗健康的やん❗新しい稽古場は2階が穴場😘ここでヨガるのが気持ち~😍
入籍した。本当は11月22日の、いい夫婦の日に入籍したかったが、紆余曲折あり、肉の日になった。当日の朝、毛ガニバター醤油雑炊を作ってくれた。Myhusbandはお料理が上手で、隠し味は愛情って言ってくれる。嬉しい😄お互いいい肉体の、いい夫婦になろう❣愛してます♡
明太子スパゲッティ明太子塩れもんマヨネーズ(ほんの少し)熱々のスパゲッティに絡めたらできあがり🎵明太子に塩れもんを混ぜるのおすすめです
こんにちはほのかです昨夜の夕飯はカレーライスを作りました先月実家に帰省した際、母に「カレーが食べたい!」とリクエストしたのですが、「この間食べたばっかりだから」と振られてしまいました私は食べてないのに…(;_;)その数日後、母からの仕送りの中にカレールーが入っていましたなるほど、自分で作れという事か…こんな成り行きです笑幼稚園の頃「好きな食べ物はカレーです!」と言っていたくらいカレー好きの私ですが、一人暮らしを始めてからはレトルトカレーで
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。またまたボリューム満点の丼ものです😅今回は新キャベツも一緒にいただく、少しヘルシーな丼にしてみました。炊きたてごはんに、千切りしたキャベツをたっぷりのせて、炒めた豚こまをのせます。レシピです。豚こま150gごま油小さじ1キャベツ適量★砂糖1/2(甘めが好きな方は大さじ1で)★酒大さじ1★生姜チューブ小さじ1/2★しょうゆ大さじ1と1/2★コチュジャン小さじ1/2マヨネーズ適量1・キャベツは千切りに
最近、休日は三女プウ子(小1)と2人きりで過ごすことが多くなりました。父マイケルは仕事。長女(高校生)と次女(中学生)は部活があったり、友人と遊びに出かけたり…。暇を持て余す三女。…でしょうね。でもだからといって、どうにもこうにも本気のお出かけ(レジャー施設とか、大型ショッピングモールとか、でっかい公園とか、映画館とか…)をする気にはなれない日もあるわけで。。そんな時は…「カレーを作ってもらう」の一択。
先月のスパゲティ3種です空豆とベーコンのスパゲティです味付けは小エビと醤油の和風気味玉ねぎの甘みも隠し味青ネギとしらすのスパゲティは山椒をピリリと効かせたパンチある味付けですあとは昆布茶七味で味変ホタルイカと菊菜のスパゲティはペペロンチーノニンニクが多すぎると菊菜の苦味が消えてしまうので気持ち少なめに。ブラックペッパーを大量に振り掛けていただきましたやっぱりスパゲティ大好き
前沢牛を使用した旨辛万能調味料卵かけごはんのたれ(^^)前沢牛のコクに、生姜・あおさ・ごま・たけのこを加えダシを利かせた、お醤油いらずの万能だれです(^^)お豆腐やパスタ、炒めものの隠し味にもどうぞ!!
おはようございます。昨日の晩ごはんです。一見普通のミートソーススパゲッティに見えますが、今回はミートソースにしょうゆ糀や味噌、甘酒を入れて作ってみました。一応発酵ミートソースのつもり…普段のミートソースのレシピはこちら↓あいびきミンチ300g玉ねぎ中1個にんにくひとかけ小麦粉大さじ1/2★トマト缶1個★コンソメ1個★赤ワイン大さじ2★ウスターソース大さじ2★ケチャップ大さじ2★砂糖小さじ1ローリエ1枚しょうゆ小さじ11・に
こんにちは、ルーツ柳川です。利用者さんと、共同作業やってみました今回は、カレー作りをしましたよ~男性利用者もお手伝い頂きました女性利用者さんも、手分けして仲良く頑張りました隠し味も入って、とっても美味しかったよ~みんなでたくさん食べました私たちルーツグループは、誠実に・親身に・真剣をモットーに皆様と共に共生していく事を目指して、
ひき肉が安かったのでピーマンの肉詰めを作りました醤油とみりんで味付けしました隠し味に生姜をガツンと入れたので体ポカポカ隠し味じゃ無いな、もはや山芋とオクラのナムルはサッパリ頂けましたデトックス効果あり?
おはようございます。相変わらず昼間は暑いけど、前ほどの猛暑ではなくなって来ましたね。街のショーウィンドウもすっかり秋服に。まだ暑いので長袖とかジャケットがピンときませんが、本格的な秋が待ち遠しいです。しかし、秋になるとまたひとつ歳をとります。複雑ですが、そんな時は「私は松田聖子さんと同学年なんや!」と思うようにしています🤣(笑うしかない)さて、昨日のお昼ごはんは、先日作ったバターチキンカレーに使った生クリームが残っていたので、クリーム明太子パスタにしました。明太子パスタはバターとレモ
●はじめましての方はこちら↓をどうぞ●「奥さまは処女まとめ」第18夜秘密の大人の隠し味①↑この夏一番の素早い動き。②へ続きます。今日から9月ですが、私の下半身はまだまだ夏休みですヽ(^。^)ノいつになったら来るの、新学期。(ちょっと何言ってるか分からない)
みなさん、琥珀だしってしってますか?日本管財の株主優待で初めて知ったのですが、この琥珀だし美味しいんですよねお味噌汁、煮物などの隠し味に少しいれるとうま味があがるんですよね今日も大根の煮物?につかいましたよ!容量が小さい瓶にはいってるから、使い方次第ですぐになくなってしまいますが、よろしければ使ってみてくださいではでは肴七味屋/江戸赤酢・かえし・琥珀だし|※包装のしメッセージカード無料対応楽天市場3,240円
こんにちわ。味の素さんの「おいしく召上れ!」プロジェクトでUMAMISTARアンバサダーとして活動させてもらっていますhttps://www.ajinomoto.co.jp/company/umami/?utm_source=inf&utm_medium=social今回は、ひとふりでいつもの料理を進化させるとっても簡単な【ワカメと豆腐の簡単サラダ】を紹介します明治時代に書かれた「おいしく召上れ!」の本の中にも、お豆腐との相性が良いことが
こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。先日はまたまた、コモディイイダの日替わり弁当にお世話になりました。2022.9.8(木)この日のメニューはグリルチキンステーキ。たこ焼きの一粒と同じ大きさの鶏もも肉が4つ。前回のミックスグリル弁当に比べたらおかずの品数も単純でハズレのお弁当か。と思うなかれ。塩っけ強めの照焼ソースに漬け込まれたもも肉は弾力もしっかりあって食べ応え充分。白飯があっという間になくなり、おかずが残る結果に。塩分摂取過多になるかもしれませんが、や
味噌汁は日本の朝食の代表格ですが、毎日同じ味では飽きてしまいますよねそこで、家にある調味料や食材を使って、味噌汁の味を変えてみませんか?味噌汁には、旨み成分がたくさん含まれています。それらを組み合わせることで、味噌汁の味に深みやコクが出ます。また、隠し味として調味料や油、食材を加えることで、一味違った味噌汁に仕上げることができます。今回は、味噌汁の旨み成分と、隠し味のコツをお伝えします。ぜひ参考にしてくださいね味噌汁の旨み成分とは?味噌汁の旨み成
🔹カロリーオフ👍🏻🔹油で炒めず茹でて作るのでその分ヘルシーに仕上がります❗️【献立】炒めないカレーライス【炒めないカレーライスのレシピ】①じゃがいも(5個)、人参(1本)、玉ねぎ(1個)は一口に切る。②本当ならここで油で材料を炒めますがカロリーカットで私は炒めず茹でます🔸鍋に入れる順番があります玉ねぎ→人参→じゃがいもの順に入れると茹でた時じゃがいもがくずれません☝🏻③②を茹でている間に牛肉(3
昔からラーメンにコーヒーを入れると美味しくなるとか、コクと深みが出るとか、渋みや苦みや酸味が増して隠し味に良いとか、言われていました。でも、今迄実際にやった事はありませんでした。以前からコーヒーラーメンを扱っているお花茶屋にある亜呂摩や、青葉台にあるラーメン246亭の存在は知ってはいましたが、こちらの方も食べた事はありませんでした。一度はやってみたかった、憧れのコーヒーラーメンの試食でした。ただ、単にインスタントコーヒーをスープに溶かし
こんにちは✨タマです😀今日はしょうゆの話です。しょうゆってどばーってかけるというより調味料としてはもちろんだけどパスタにちょっとかけてコク出したり焼き魚にかけたりお刺身にかけたりって少量使うことが多いですね。なのにいざしょうゆをかけようとするとあ゛っかけすぎたーーーーってことがよくあります。そこであったらいいなーと思うのが顆粒しょうゆ✨塩のようにパラパラ〜ってかけれるそんなしょうゆがあったらいいなーかけすぎる心配もないしとなれば減塩ですね~✨
わりと料理は好きで達者な部類に入ると思う✨手間ヒマかけることもあれば超手抜きすることもある。ヘルパー時代の賜物であり食いしん坊のなせる業である。最近凝ってるのが「味噌汁に隠し味」✨スプーン1杯の隠し味。マンガとか、コラムとかでちょこっと見つけて試してみる。おいしくなってしあわせな気分✨しあわせとかこんなとこに転がってる。ちょっとひとさじで変わることを知ってるか試してみるか実感するか認めるか。そ
缶に入れ替えたインスタントコーヒー(レギュラーソリュブルコーヒー)の中に入れておいたら、コーヒーが溶けたのか固まったのか。サラサラキープ出来るどころか、全体的にガッチガチに。力んで洗ったら、珪藻土スプーンがポッキリ。安いからいいやーと思って、テキトーに入れておいたら(カタチはお気に入りでした)。砂糖もNGと耳にした事ありますが。。。何といっしょにするのは大丈夫なのかな。同じくダイソーの珪藻土コースターは、愛用中です。そしてガッチガチになったコーヒーの残骸なのですが、カレー等の隠し味に