煎茶

ルピシアの夏の福袋が届きました新春福袋はフレーバーティーを選んだので今回はいろいろなお茶が入っている福袋にしましたしかも茶葉は面倒くさいのでティーパックのにしましたものぐさだねー新春福袋のフレーバーティーは紅茶だけだったので今回の夏の福袋は煎茶や緑茶烏龍茶に紅茶いろいろなお茶が入っているのを選んだので煎茶や緑茶、烏龍茶のおいしさを改めて実感プレゼントはティーパックをチョイスしましたルピシア夏の福袋いろいろなお茶🍓｡･ﾟ♡ﾟ･｡🍒｡･ﾟ♡ﾟ･｡

緑茶もウーロン茶も紅茶も、同じツバキ科の茶樹です。であるにもかかわらず・・・見た目も、香りも、味も違うのはなぜ？発酵させているか、させていないかの違いです。茶摘みと同時に、酸化が始まります。これが発酵です。加工の工程で〇発酵させないのが「緑茶」〇半発酵させるのが「ウーロン茶」〇発酵させるのが「紅茶」と分類します。緑茶は、この発酵を止めるために熱を加えます。茶葉に含まれるポリフェノールオキシダーゼなどの

ちょこっと大きな公園へお散歩まだまだ桜🌸が咲いてくれてました！春風吹いても散ってない頑張り屋の桜🌸私を見習って！と言われてる？？日本はどんどんツツジが開花中運転中、道沿いにツツジが咲いてると気持ちいい〜お約束？の花より団子タイムーあまり甘くない生クリームと抹茶クリーム、パリッとしたシューのシュークリームは大好きな洋菓子の一つ。珈琲飲みましたが、お抹茶飲みたい気分でした！たまにはお抹茶を自分で立てるココロの余裕を持ちたい…あ、私のやる気はいずこ？？？リリちゃんさんのブログで見た

爽やかでまろやかな味わいの煎茶「やぶきた」に「大島桜」の葉をブレンドした桜のお茶春限定、４月末まで販売しております。日本では昔から何事も気を鎮めてから、を大切にしていて例えば農作業をする時は、早朝から色々準備した後に一旦手を止め、段取り休みを取る。いきなりは始めない。タバコを吸ったり、お茶を飲んだり、一度そこで自分の息を整える。それから、全体を見渡して自分の落ち着いた状態を感じながら、また働き始める。休む事は鎮魂荒ぶった波動を休ませて息を整えて次の動きに集

爽やかでまろやかな味わいの煎茶「やぶきた」に「大島桜」の葉をブレンドした桜のお茶春限定、４月末まで販売しております。桜のお茶の顔である、パッケージのこだわりポイントを１回目、2回目と紹介して来ました！✨『【桜のお茶】発売中！私のこだわりポイント①』爽やかでまろやかな味わいの煎茶「やぶきた」に「大島桜」の葉をブレンドした桜のお茶春限定、４月末まで販売しております。今回はお茶を包むパッケージとお茶の顔でもあ…ameblo.jp『【桜のお茶】発売中！私のこだわりポイント②』爽やかで

本日、五泉市民茶会が五泉市さくらんど会館にて開催されました石州流怡渓派、裏千家、煎茶道東阿部流の三席が掛かり、皆様をお迎えさせて頂きましたどのお客様も笑顔で一日お過ごしいただけた様で、ホッとしました市内外から多くの皆様にお越し頂きまして、五泉市茶道連盟一同、心より感謝御礼申し上げます本当にありがとうございましたわかさん着物専門店いしかわや

うおがし銘茶のセットをいただきました。テトラパック煎茶3、玄米茶I、焙じ茶Iの5個入ってます。甘いお菓子より、お茶が良いかと思ってと選んでくれたようです。色々お気遣いありがとう。今週末、血液検査なの…。にほんブログ村

不動産屋さんにて。いったん、出された煎茶を引っ込めて、わざわざ麦茶を運んできてくださった。女性オンリーの仲介業者さんでは、そんな気遣いにも感謝しながら･･･まいにち毎日、鉛のような体を起こしながら、睡眠不足と闘う。お母さんになったらもっと、しんどいんだろうなあ。。最初からお母さんである人なんていない、だんだんお母さんになっていくんだ。たびたび耳にする、そんな言葉が胸に沁みます。たしかに、物理的な準備をすることも、心の準備につながるんですね。きょうで５連勤、明日はお休み

西白島町にある21番地カフェさん☕️最近行けてないな、と思ってたらなんとプリンと煎茶のセットが登場しましたなめらかプリンと尾道市のお茶屋さんの煎茶。セットで850円です。プリンは思った以上よ大きさがあり満足できると思います大阪のみどりべいくさんの黒糖とピーカンナッツのクッキーと。もう少しで1周年ですね

次の煎茶スイーツは？・・・・・・・・・・・・・・・・・・今日から夏季休暇の人も多いのではないでしょうか。暑くて気象変動の激しい夏ですが、連休中はお気をつけてお過ごしください。私も相変わらず締切に追われながら、短い夏季休暇を過ごそうと思います。・・・・・・・・・・・・・・・・・・東京タワーからも近い、都営三田線芝公園駅から徒歩数分のお店、リットコーヒーアンドティースタンド（LITCOFFEE&TEASTAND）最近、SNSなどで煎茶やほうじ茶のスイーツが話題のお店です。

私のブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます水清ければ月宿る先日はお茶をいただきに松韻亭へ掛軸と生花この日は、煎茶本格的な煎茶をいただくのは初めてでしたのでとても楽しみにしておりました(^^)まず先に、和菓子が運ばれてきますすぐに煎茶🍵も運ばれてきます。はじめに、煎茶をいただきますとろみがあり滑らかな口あたりでしたそして和菓子をいただきます。優しい甘さが口いっぱいに広がりま

爽やかでまろやかな味わいの煎茶「やぶきた」に「大島桜」の葉をブレンドした桜のお茶春限定、４月末まで販売しております。前回お届けした、パッケージとラベルシールのこだわりポイントに引き続き…『【桜のお茶】発売中！私のこだわりポイント①』爽やかでまろやかな味わいの煎茶「やぶきた」に「大島桜」の葉をブレンドした桜のお茶春限定、４月末まで販売しております。今回はお茶を包むパッケージとお茶の顔でもあ…ameblo.jpお次はパッケージ装飾のこだわりポイントについてのご紹介を！✨お茶

今年度の茶会予定をご案内申し上げます。◎5月11日（土）「新茶のお味比べと京友禅」東京国立博物館・九条館茶室家庭画報セブンアカデミー主催◎7月31日（水）「夏の煎茶道体験」日本橋三越新館茶室日本橋三越カルチャーサロン主催◎8月17日（土）「ゆかた茶会2024」目黒・蟠龍寺◎10月5日（土）「入間博物館和菓子作り体験茶席」狭山市・入間博物館茶室◎11月16日（土）又は17日（日）のいずれか「全日煎・東京大茶会」新橋・東京美術倶楽部茶室この他にも、これから追加

鬼怒川温泉ホテルのグルメ記録ラストは、無料提供されるお菓子と飲み物です。緑茶と温泉饅頭。饅頭は、皮も餡もしっとり。皮は穏やかな甘味、餡は黒糖の効いたしっかりとした甘味でバランスが良いですね。小ぶりですが、それが食事の合間にも美味しく頂ける良い大きさです。ドリンクはホットもアイスもドリンクバーで好きなものを頂けます。コーヒー類は勿論のこと、緑茶、焙じ茶、紅茶、フレーバーティー、ソフトドリンクとよりどりみどり。ティーバッグならではの味わいではありますが、あれだけの選択肢があるのが嬉しく

2022年6月、腎結石による腎盂腎炎で10日間入院しました。歯がガチガチと鳴るほどの悪寒、高熱、背中の激痛、真っ赤な血尿、極度のだるさ･･･肺腺癌の手術で入院したときよりもずっとずっと辛かったです『肺腺癌の手術より100倍辛かった腎盂腎炎』2022年6月、肺腺癌の手術日から1か月足らずで、再び、同じ個室病棟に入院しました。病名は｢左急性腎盂腎炎｣。すぐに抗菌薬の点滴治療が始まりましたが、熱は4…ameblo.jp私の結石の成分は、最も多いタイプのシュウ酸カルシウム。再発率が高いので

今日は、岐阜県のお茶を飲みました。強めの苦さがおいしいです。さて、今はお茶の本を読んでいます。本に近づきすぎたかな…こちらの本は、本土の人間にとっては意外に思えるかもしれない、沖縄のお茶文化について書かれています。全体の流れとしてはまず初めに、琉球という国の成り立ちについて、そして間にお茶の話を挟み、最後は沖縄と太平洋戦争について。この壮大なテーマがどのようにまとめて書かれているのか、それを追いながら読んでいますが、中に面白い話がありました。とてもかいつまんで話すと、昔、奥さんを

こんばんは、くーちゃんです。お盆休みも今日でおしまい。明日からお仕事と言う人も多いのでは？みなさん、何かいいお土産買えました？くーちゃんはね、仙台に行ったら絶対に行きたいお店屋さんがあったの。そのお店の名前は『賣茶翁』(ばいさおう)お茶菓子を専門に扱っていて、お座敷で抹茶と和菓子も頂けます。場所は、定禅寺通りを西公園の方に抜けて右に曲がった所。ちょうど市民会館の道路向いになります。住所で言うと、春日町と言う所。電話は、昔からありません。ちょっと時間が止まったような所です⬇️

こんにちは。銀座茶禅です。今日は６月１日。２４節気の小満、７２候の「末候麦秋至（ばくしゅういたる）」ですね。今年はちょうど１か月前の5月1日が八十八夜でした。「夏も近づく八十八夜〜♪」子どもの頃、歌遊びをした方もいらっしゃるのではないでしょうか。八十八夜とは、立春から数えて88日目のことで、だいたいこの頃にチャノキ（茶の木）の新芽を摘むのです。八十八夜の頃には新芽が最も栄養豊富になることが明らかになっており、茶農家の方は昔から経験的に「八十八夜の頃に新芽を摘むと良いお茶が作れる」

川根の煎茶、なつかしい朝早く東京駅を出発すると、１２時には川根の茶畑に到着します。久しぶりの「こだま」に乗って、静岡駅で降りました。その後はバスにゆられて、川根の道の駅に着きました。この大井川に沿った南北のエリアは、おいしい川根茶の産地として有名です。４５～５０年前に、茶畑の撮影などで何回か訪れたことがありますが、それ以来ご無沙汰していました。当時はここ川根本町には道の駅はありませんでした。現在は立派な茶茗館という建物が出迎えてくれます。庭園も整備されています。

４月２１日（日）、新潟県五泉市のさくらんど会館にて、市民茶会が開催されます今回は、煎茶・東阿部流、抹茶・石州流怡渓会、裏千家の全三席です（体験料３０００円）茶券のお求めは、いしかわや、までホッとする時間を過ごしに、遊びにお越し下さい♪きもの専門店いしかわや着物専門店いしかわやHP

【万yorozu】よろず福岡で、お昼と夜の間に少しだけ時間が・・・何をしようかなぁって迷ったらオススメがこちら”万（よろず）”さん。昼はカフェ、夜はカフェバーだけど、メインが日本茶。茶葉を選んで、その場で煎じてくれる日本茶は、趣向を凝らしてお茶を最大限に楽しませてくれる演出が面白い。地下鉄赤坂駅から徒歩にして十分弱。けやき通りから一本折れた路地にある和モダンな建物が目印。印象的なロゴも目に留まりやすい。こちらのお店は、「『茶や』であり『酒場』でも

ルピシアさんのお茶の福袋に入っていたお茶今回は紅茶の福袋、ルピシアさんの「松」の開封レポートです。購入は2022の夏に続き二度目で、前回は松、今回も松にしました。特にお茶に好き嫌いが無いので、得なのかなー？という単純な理由です限定品は去年ティーバッグのセットだったので、今回はハンディクーラーにしました！可愛いくて冷蔵庫の飲料スペースにぴったりはまります。庫内にも入る大きさでした。以下から福袋のネタばれを含みます。マイメロディルピシアティー＆耐熱ガラスマグ楽

味も香りも見た目も違うのに、「緑茶」も「烏龍茶」も「紅茶」も同じ「茶の木」から出来ています。「緑茶」「烏龍茶」「紅茶」は同じ「茶の木」から作られている「緑茶」は、発酵させていないお茶です。こんにちは。大阪・千林商店街茶審査技術九段、「2016年全国茶審査技術競技大会」準優勝、日本茶インストラクターの店主のいる、できたてほうじ茶専門店加藤銘茶本舗です。その「緑茶」も色々な種類のお茶があります。緑茶（日本茶）のなかでも生産方

今朝は暖かく、晴れの秋空です・・今朝は久し振りに日本茶、緑茶を飲んでみました～使ったお茶は、「知覧茶」です紅茶とは違う細やかで繊細な感じの茶葉ですね～薄黄色の水色、１杯目は甘みを感じる飲み味でした２杯目を飲むと、甘みが消え渋みが強く感じられ違った味わいを楽しめました～これからは綺麗な急須と日本茶を飲む機会が増えそうです

「わらび餅を食べようっと。お茶は何が合うかなぁ」わらび餅の御製は、三重県・桑名柿安です。「よし。いろんなお茶と合わせてみよう！」まずは、煎茶。「わらび餅によく合うなぁ。美味しい」湯飲み茶碗は、栃木県・益子島岡達三さん。次は、ほうじ茶。「ほうじ茶もわらび餅に合うなぁ。美味しい」湯飲み茶碗は、沖縄県・読谷金城吉彦さん。日本茶もいいけど、珈琲は？「意外と合うなぁ。」珈琲碗は、島根県・松江湯町窯です。抹茶はどうかな。「抹茶もよく合うなぁ・・・美

9月9日は重陽の節句、数字の「９」がゾロ目になる日です。私たちは日々、今日は何日かな？と思ったりして過ごしていますが、その数字には、「陽数」と「陰数」がある事をご存知ですか？大阪・千林商店街茶審査技術九段、2016年全国茶審査技術競技大会準優勝、日本茶インストラクターの店主のいる、できたてほうじ茶専門店加藤銘茶本舗です。昔から、奇数は縁起の良い数「陽数」偶数は縁起の悪い数「陰数」と考えられ、縁起の良い奇数が重なる日をお祝いするとと

今日は一日雨が降り続いてます一日涼しい感じです今日は、日本茶を飲みました～ポットに茶葉を入れて３分間蒸しました出来上がりの煎茶です使用した煎茶、「知覧茶」です今日のスイーツは、「清水白桃」ゼリーです見た目美味しそうです・・今日の日本茶とも合いますね～一日雨の日ですが、リフレッシュ出来ました

お疲れ様です4月は、子供の環境が変わり、毎年親子でバタバタしてます今日の運動YouTubeヨガ10分（午後はピラティスもしたいなぁ）今日は、近くのお出かけしてきましたなんだか、久しぶりのリフレッシュコミックエッセンスを描かれているたかぎなおこさんも先月来ていたらしい（イベント、行きたかったな）ぶらぶらして…お昼ごはんにと、狭山煎茶そばを購入しました食べるの楽しみ

上高地観光をした後、栃尾温泉に宿泊して高山経由で帰ります。午前中に高山に来たのなら・・・・・・いわきの早蕨（さわらび）を買わないと・・・・・てなわけで、陣屋前近くの「いわきの早蕨」のお店へ・・・・（お店の写真を撮り忘れたので前回の使い廻しです）お店に行くと、季節限定の品がありました。わらび餅の煎茶味！！！これは買うっきゃないですぞ！！！でも普通のも捨てがたいし！！！ええいっ、両方買っちゃえ～てなわけで、自分たちには二種類を、ひとつづつ渡すお土